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Sistema Digestivo
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Como é constituído o sistema digestivo do Homem?
O sistema digestivo humano é formado pelo tubo digestivo e pelas glândulas anexas.
• O tubo digestivo é constituído por: boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus.
• As glândulas anexas são as glândulas salivares, o fígado e o pâncreas.
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Digestão
A digestão inicia-se na
boca. Através da acção
dos dentes (mastigação),
da língua e da saliva
(ensalivação), os
alimentos transformam-
se no bolo alimentar.
A digestão é o conjunto de transformações que os alimentos sofrem nos órgãos do tubo digestivo até serem reduzidos a partículas muito pequenas e simples.
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Como é transformado o bolo alimentar?
O bolo alimentar passa da boca para
o esófago, através da faringe.
Empurrado pelos movimentos
musculares da parede do esófago, o
bolo alimentar progride até ao
estômago.
A esta passagem chama-se
deglutição.
No estômago o bolo alimentar sofre
a acção do suco gástrico e a acção
dos movimentos musculares da
parede deste órgão, transformando-
se em quimo.
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Como é transformado o quimo?
O quimo passa do estômago para o intestino delgado. Empurrado
pelos movimentos musculares da parede intestinal e sujeito à acção da
bílis (produzida pelo fígado), do suco pancreático (produzido no
pâncreas) e do suco intestinal (produzido nas glândulas intestinais), o
quimo transforma-se em quilo.
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O que é que acontece ao quilo?
• Depois de digeridos, os alimentos ficam reduzidos a substâncias nutritivas simples, as quais constituem o quilo. Estas passam para o sangue, que as transporta a todas as células do organismo.
• A passagem das substâncias nutritivas do quilo para o sangue tem o nome de absorção digestiva, a qual se faz, essencialmente, através das vilosidades intestinais que revestem o interior do intestino delgado.
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Assimilação
Quando as substâncias nutritivas chegam às células transformam-se nos seus próprios constituintes, processo a que se dá o nome de assimilação.
•Os resíduos dos alimentos, que não foram absorvidos, passam para o intestino grosso e vão formar as fezes, as quais são expulsas para o exterior através do ânus.
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Quais são os cuidados a ter com o sistema
digestivo?Conservar os dentes em bom
estado, evitando a cárie dentária;
Favorecer a digestão, mastigando bem e sem pressa os alimentos, comendo a horas certas e fazendo uma alimentação rica em fibras; evitar ainda tomar banho ou praticar exercício físico logo após as refeições.