![Page 1: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/1.jpg)
Cândido Portinari, 1944
MARILIA SEELAENDER
Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitos
![Page 2: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/2.jpg)
CHARLES EUGSTER
THE WORLD’S FITTEST 91-YEAR-OLD
![Page 3: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/3.jpg)
A FORÇA MUSCULAR DECRESCE 30% ENTRE 50-70
![Page 4: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/4.jpg)
http://elitemensguide.com/
EM 10 ANOS (40-50), PERDA DE 10% DA MASSA MUSCULAR
![Page 5: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/5.jpg)
Dietary protein and muscle in older persons.Paddon-Jones, Douglas; Leidy, Heather
Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care. 17(1):5-11, January 2014.DOI: 10.1097/MCO.0000000000000011www.fyffes.com
IDOSO INGERE MENOS PROTEINASAUMENTAR NA REFEIÇÃO CAUSA SACIEDADE PROLONGADA
ingestão de proteínas
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![Page 7: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/7.jpg)
ENVELHECIMENTO ESTÁ ASSOCIADO À RESISTÊNCIA ANABÓLICA
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ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA CRÔNICA DE BAIXO GRAU
http://us.arcanatura.com/
![Page 9: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/10.jpg)
TRAUMAArtrite
Reumatóide
Doença
Renal
Crônica
SEPSIS
DPOC CANCER AIDS CHF
CAQUEXIADe Cachexia. Halle 1710.
Präses: Georg Ernst Stahl.Defendent: Andreas Oppermann
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INFLAMMATION
![Page 12: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/12.jpg)
12
![Page 13: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/13.jpg)
COMO ATENUAR A PERDA DE MASSA MAGRA ASSOCIADA À RESISTÊNCIA ANABÓLICA e À
DOENÇA CRÔNICA?
![Page 14: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/14.jpg)
MECANISMOS DE SÍNTESE E CATABOLISMO PROTEICO NA CÉLULA MUSCULAR
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380 SUJEITOS SARCOPÊNICOS18 braços em 6 países3g LEU (Whey)+ 800 IU vit D13 semanas(2015)
16
![Page 17: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/17.jpg)
SUPLEMENTAÇÃO COM LEU FOI ANALISADA EM 16 ESTUDOS
(999 INDIVÍDUOS IDOSOS)
HOUVE AUMENTO DE MASSA MAGRA, INDICE DE MASSA CORPÓREA E PESO CORPORAL
17
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13 PACIENTES SARCOPÊNICOS E CAQUÉTICOS
PACIENTES NSCLC III e IV14g AE, 40% LEU
>>> SÍNTESEAUSÊNCIA DE TOXICIDADE
(2015)
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A LEU REDUZ PROTEÓLISE NA MUSCULATURA?
19
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LEU REDUZ EXPRESSÃO DE PROTEÍNAS ASSOCIADAS AO CATABOLISMO PROTEICO
20
![Page 21: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/21.jpg)
SEGURANÇA NA SUPLEMENTAÇÃO DE LEU
• Em modelos, até 30% da dieta: sem efeito tóxico
• Em seres humanos: acima de 550 mg/Kg/dia: hiperamonemia? (requerimento mínimo 39 mg/Kg/dia; media adulto saudável EUA 250 mg/Kg/dia) Millward 2012
• Pacientes com cirrose grave: 10g/dia não promoveram toxicidade Román et al. 2014
21
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CONCLUSÕES
SUPLEMENTAÇÃO LEUCINA SEGURA (ATÉ 550 mg/kg/dia (equivalente a 38,5g/dia indivíduo 70 kg)
Preconizada pelos estudos: 3-10g/dia
COMPROVADOS POTENCIAIS
-BALANÇO NITROGENADO POSITIVO-REDUÇÃO PROTEÓLISE-AUMENTO SÍNTESE PROTEICA-REDUÇÃO DE DOR E MARCADORES INJÚRIA MUSCULAR -EFEITOS EXACERBADOS EM IDOSOSE EM // À ATIVIDADE FÍSICA
-MODULAÇÃO DA FUNÇÃO IMUNOLÓGICA
-MODULAÇÃO DOS EFEITOS DA OBESIDADE EM SERES HUMANOS
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![Page 25: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/25.jpg)
IS HMB SUPPLEMENTATION SAFE?
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9 arms: men, women, elderly, active, sedentary, athletes
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![Page 28: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/28.jpg)
3g/day, 8 wk + ST
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HMB DECREASES AGEING-RELATED LEAN MASS AND MUSCLE FUNCTION LOSS
Lonelyweekends.com
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Aliaksei Hintau #2460444
HMB: DESCRIBED MECHANISMS OF ACTION
ANABOLIC
• INCREASED FFM/ DECREASED FAT MASS
• INCREASED MUSCLE OXIDATIVE CAPACITY (coenzyme Q10)
• INCREASED FATTY ACID OXIDATION
• INCREASED FRACTIONAL SYNTHESIS RATE
• INCREASED FLUX mTOR PATHWAY (S6K, 4EPB1)
• EFFECT ON GH/IGF1
• FIBRE HYPERTROPHY/HYPERPLASIA (MyoD, myogenin, MEF2)
• MODULATION OF SATELLITE CELLS
• CONTROL OF AMPK
• CONTROL OF Sirt 1 and Sirt 3
• FIBRE MEMBRANE STABILITY (Cholesterol)
ANTI-CATABOLIC
• DOWREGULATION OF UBIQUITIN-PROTEASOME PATHWAT
• DOWNREGULATION OF CASPASE EXPRESSION/ACTIVITY
• DOWREGULATION OF APOPTOSIS AND ROS PRODUCTION
• MODULATION OF AUTOPHAGY-LYSOSOMAL PATHWAY
• DOWNREGULATION OF INFLAMMATORY PATHWAYS
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Modificar a concentração de HMB no plasma e nos tecidos
Promover os efeitos de preservaçãode massa/função muscular e redução de adiposidade
A SUPLEMENTAÇÃO
RECOMENDADA É DE
3-6 g/DIA HMB e 6-
12 g/dia Leucina
NÃO CAUSA, COMPROVADAMENTE,
QUALQUER EFEITO PREJUDICIAL À SAÚDE A
CURTO OU LONGO PRAZO
2
1
SUFICIENTE PARA:
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www.researchgate.net
![Page 33: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/35.jpg)
Maughan, Ronald J., Depiesse, Frederic and Geyer, Hans(2007)Journal of Sports Sciences,25:1,S103 — S113
USO DE SUPLEMENTOS POR ATLETAS
Prevalência de 77-89% de uso de suplementos
Diversos objetivos:
Recuperação e crescimento muscular,melhora sistema imune, melhora defunção articular, estímulação SNC.
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Largue já essa laranja! Comer laranjas sem receita é um crime ,como a senhora bem sabe, conforme a nova lei pública da
segurança frutal...
![Page 37: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/37.jpg)
MECANISMOS DE SÍNTESE E CATABOLISMO
PROTEICO NA CÉLULA MUSCULAR
37
![Page 38: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Metabolismo celular e aplicações de AA e seus metabólitosilsibrasil.org/.../sites/9/2018/11/AA-e-PROT-ILSI18-SEELAENDER.pdf · ENVELHECIMENTO ASSOCIADO À INFLAMAÇÃO SISTÊMICA](https://reader030.vdocuments.com.br/reader030/viewer/2022021715/5c4233ef93f3c338c80d87da/html5/thumbnails/39.jpg)
PROTEÍNAS E AA3
• Ingestão 50-60% maior em atletas de força (Tarnopolsky, 2007). Cuidado: modeloadaptativo de Millkward (2001): > degradação, oxidação
• Ingestão em suplementos evita > de ingestão de gordura, e mudança drástica dehábitos alimentares
• Glu, BCAA, leu, lys, arg, orn impedem catabolismo
• BCAA modulam síntese e proteólise Leu em conjunto com exercício de força(insulina e mTOR).
• HMB anticatabólico, anabólico e lipolítico.
• Altas doses de arg, orn, lys > transiente de GH e insulina, sem efeito sobre massamagra ou função da fibra. O do GH é menor que o promovido por pequenosperíodos de esforço intenso
• Beta-alanina como precursor de carnosina
• Glu não parece afetar balanço hídrico, ou impedir imunodepressão
• Pode > síntese de glicogênio- evidências insuficientes
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