GEAGROwww.unicetex.br/geagro
UNICETEXCENTRO DE INOVAÇAO TECNOLOGICA E
EXTENSSAO UNIVERSITARIA
Celso da Costa Carrer e Renan Antonelli Mendes
Projeto na linha de Políticas Publicas financiado pela FAPESP
Equipe do Índice do CordeiroCoordenador: Celso Carrer (FZEA/USP)
Pesquisadores: Augusto Gameiro (FMVZ/USP
e Ricardo Firetti (APTA – Polo da Alta Sorocabana)
Bolsista responsável: Renan Antonelli (FZEA/USP)
Colaboradores: Silvio César de Souza (SEBRAE/SP), Arnaldo dos Santos (ASPACO), Marcos Ronca, Guilherme Martins e Sandra de Lucca (FZEA/USP)
Importância dos IndicadoresPara o mercado:
Maior transparência = eficiênciaNegociação mais justa.Visão de mercado e horizonte de investimentos
Para a instituição de pesquisa:Rede de contatos com atores do mercado e
prestação de serviços (extensão);Acompanhamento de tendências do setor com
possibilidade de ensino;Trabalhos de pesquisa com geração de
diagnósticos e soluções de política pública.
Primeiros passos para a realização do Índice do Cordeiro
Definição do produto a ser pesquisado:Categoria animalRaça Idade média
Definição da regionalização do mercado a ser acompanhado:Micro, meso, macrorregião Estado País
Definição da periodicidade de levantamento e elaboração do indicador:Diária Semanal Quinzenal Mensal
Cuidados básicos● INFORMANTES
Convencimento e confiabilidade
SigiloSigilo
Cálculo e validação dos indicadores;
Usar uma “moeda de troca” com os informantes: um boletim com a análise do mercado e com os indicadores pode ser elaborado e enviado aos informantes como forma de incentivá-los e para dar mais confiabilidade e visibilidade ao projeto.
Formato dos Indicadores
INFORMATIVO SEMANAL
BOLETIM MENSAL
IMPORTANTE: O PROJETO DO ÍNDICE DO CORDEIRO FAZ PARTE DO PROGRAMA DE QUALIDADE DA CADEIA OVINA E É UMA DAS METAS DESSE PROJETO MAIOR
Análise de mercadoREGIÃO
PERÍODO16/02/09 a 20/02/09 23/0209 a 27/02/09
Preço vivo (R$/kg)
Preço carcaça (R$/Kg)
Variação (%)*
Preço vivo (R$/kg)
Preço carcaça (R$/Kg)
Variação (%)*
SÃO PAULO 3,60 8,00 0,00 3,60 8,00 0,00SOROCABA 3,70 8,22 0,00 3,70 8,00 0,00CAMPINAS 3,69 8,20 -4,40 3,55 7,88 -3,79ARAÇATUBA 3,60 8,00 0,00 3,60 8,00 0,00PRES. PRUDENTE 3,60 8,00 0,00 3,60 8,00 0,00MARÍLIA 3,60 8,00 0,00 3,60 8,00 0,00SÃO CARLOS 3,50 7,78 0,00 3,50 7,78 0,00S. J. DO RIO PRETO 3,60 8,00 n.d. 3,60 8,00 0,00
Fonte: UNICETEX/USP n.d.: não disponível Var*: Variação do preço em relação à semana anterior
Análise de mercado
Análise dos preços e da quantidade em Kg de carcaça congelada de cordeiro importada do Uruguai
Reação do Mercado….
Convite: Participem do XIX Congresso Brasileiro de Zootecnia
Local: Águas de Lindóia/SPData: 18 a 22 de maio de 2009
Visitem o site:www.zootec.org.br
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Programação de Ovinoculturano ZOOTEC 2009:
Minicurso de Cortes Ovinos;
Workshop de Ovinocultura (resultados do PPP de Ovinos da FAPESP e encontro da cadeia);
Simpósio sobre a Cadeia de Negócios da Ovinocultura;
Encontro da Rede Aprisco.
CONTATOS:
Celso Carrer – e-mail: [email protected]
Renan Antonelli – e-mail: [email protected]
UNICETEX (19) 3565-4005/4376
OBRIGADO!