GEAGROwww.unicetex.br/geagro

UNICETEXCENTRO DE INOVAÇAO TECNOLOGICA E

EXTENSSAO UNIVERSITARIA

Celso da Costa Carrer e Renan Antonelli Mendes

Projeto na linha de Políticas Publicas financiado pela FAPESP

Equipe do Índice do CordeiroCoordenador: Celso Carrer (FZEA/USP)

Pesquisadores: Augusto Gameiro (FMVZ/USP

e Ricardo Firetti (APTA – Polo da Alta Sorocabana)

Bolsista responsável: Renan Antonelli (FZEA/USP)

Colaboradores: Silvio César de Souza (SEBRAE/SP), Arnaldo dos Santos (ASPACO), Marcos Ronca, Guilherme Martins e Sandra de Lucca (FZEA/USP)

Importância dos IndicadoresPara o mercado:

Maior transparência = eficiênciaNegociação mais justa.Visão de mercado e horizonte de investimentos

Para a instituição de pesquisa:Rede de contatos com atores do mercado e

prestação de serviços (extensão);Acompanhamento de tendências do setor com

possibilidade de ensino;Trabalhos de pesquisa com geração de

diagnósticos e soluções de política pública.

Primeiros passos para a realização do Índice do Cordeiro

Definição do produto a ser pesquisado:Categoria animalRaça Idade média

Definição da regionalização do mercado a ser acompanhado:Micro, meso, macrorregião Estado País

Definição da periodicidade de levantamento e elaboração do indicador:Diária Semanal Quinzenal Mensal

Cuidados básicos● INFORMANTES

Convencimento e confiabilidade

SigiloSigilo

Cálculo e validação dos indicadores;

Usar uma “moeda de troca” com os informantes: um boletim com a análise do mercado e com os indicadores pode ser elaborado e enviado aos informantes como forma de incentivá-los e para dar mais confiabilidade e visibilidade ao projeto.

Formato dos Indicadores

INFORMATIVO SEMANAL

BOLETIM MENSAL

IMPORTANTE: O PROJETO DO ÍNDICE DO CORDEIRO FAZ PARTE DO PROGRAMA DE QUALIDADE DA CADEIA OVINA E É UMA DAS METAS DESSE PROJETO MAIOR

Análise de mercadoREGIÃO

PERÍODO16/02/09 a 20/02/09 23/0209 a 27/02/09

Preço vivo (R$/kg)

Preço carcaça (R$/Kg)

Variação (%)*

Preço vivo (R$/kg)

Preço carcaça (R$/Kg)

Variação (%)*

SÃO PAULO 3,60 8,00 0,00 3,60 8,00 0,00SOROCABA 3,70 8,22 0,00 3,70 8,00 0,00CAMPINAS 3,69 8,20 -4,40 3,55 7,88 -3,79ARAÇATUBA 3,60 8,00 0,00 3,60 8,00 0,00PRES. PRUDENTE 3,60 8,00 0,00 3,60 8,00 0,00MARÍLIA 3,60 8,00 0,00 3,60 8,00 0,00SÃO CARLOS 3,50 7,78 0,00 3,50 7,78 0,00S. J. DO RIO PRETO 3,60 8,00 n.d. 3,60 8,00 0,00

Fonte: UNICETEX/USP n.d.: não disponível Var*: Variação do preço em relação à semana anterior

Análise de mercado

Análise dos preços e da quantidade em Kg de carcaça congelada de cordeiro importada do Uruguai

Reação do Mercado….

Convite: Participem do XIX Congresso Brasileiro de Zootecnia

Local: Águas de Lindóia/SPData: 18 a 22 de maio de 2009

Visitem o site:www.zootec.org.br

•

Programação de Ovinoculturano ZOOTEC 2009:

Minicurso de Cortes Ovinos;

Workshop de Ovinocultura (resultados do PPP de Ovinos da FAPESP e encontro da cadeia);

Simpósio sobre a Cadeia de Negócios da Ovinocultura;

Encontro da Rede Aprisco.

CONTATOS:

Celso Carrer – e-mail: celsocarrer@usp.br

Renan Antonelli – e-mail: antonelli@usp.br

UNICETEX (19) 3565-4005/4376

OBRIGADO!