Download - compostos organicos
Compostos Compostos orgânicosorgânicos
-Carboidratos
-Lipídios
-Proteínas
-Ácidos nucléicos
- Vitaminas
Carboidratos
Carboidratos = ENERGIA
C + h2o = (CH2O)n Ou
CnH2nOn
Ex. C6H12O6
Carbono
ÁguaCarb
oIDRATO
Funções dos carboidratos
-Principal função: energética
ex: glicoseEnergia Energia imediataimediata
Funções dos carboidratos
Estrutural
Celulose e Quitina
Parede celular de plantas:
celulose
Funções dos carboidratos
Estrutural- DNA e RNA
Funções dos carboidratos
Reserva energética
Plantas
Animais
Amido Glicogênio
Reserva em vegetais: Amido
Reserva em animais: Glicogênio
Vacas e a Vacas e a celulosecelulose
RuminantesRuminantes
Os carboidratos são classificados em: Os carboidratos são classificados em:
Monossacarídeos
Oligossacarídeos
Polissacarídeos
-Ribose
-Desoxirribose
- Glicose
- Frutose
-Galactose
-Sacarose
-Maltose
-Lactose
-Amido, celulose, glicogênio e quitina.
A digestão do amido libera A digestão do amido libera os seguintes os seguintes monossacarídeos:monossacarídeos:
a)a)MaltoseMaltose
b)b)ManoseManose
c)c)FrutoseFrutose
d)d)GlicoseGlicose
1- A digestão da sacarose 1- A digestão da sacarose libera os seguintes libera os seguintes monossacarídeos:monossacarídeos:
a)a)Glicose Glicose
b)b)Glicose e frutoseGlicose e frutose
c)c)Galactose e glicoseGalactose e glicose
d)d) Frutose e galactoseFrutose e galactose
Carboidrato de Carboidrato de reserva reserva em vegetais:em vegetais:
Carboidratos de Carboidratos de reservareserva em animais: em animais:
Carboidratos Carboidratos estruturais estruturais em vegetais:em vegetais:
Carboidratos Carboidratos estruturaisestruturais em animais: em animais:
Amido
Glicogênio
Celulose
Quitina
Observe a tirinha abaixo:Observe a tirinha abaixo:
Considere as seguintes possibilidades de resposta à Considere as seguintes possibilidades de resposta à pergunta do boi constante do primeiro quadrinho da pergunta do boi constante do primeiro quadrinho da tira.tira.
I - Porque a elevada atividade metabólica dos bovinos requer a I - Porque a elevada atividade metabólica dos bovinos requer a ingestão constante de alimento.ingestão constante de alimento.
II - Porque o alimento é regurgitado voluntariamente do rúmen para II - Porque o alimento é regurgitado voluntariamente do rúmen para a boca.a boca.
III - Porque a celulose é um substrato de difícil degradação e III - Porque a celulose é um substrato de difícil degradação e necessita ser bem macerada.necessita ser bem macerada.
Quais estão corretas?Quais estão corretas?
(A) Apenas I.(A) Apenas I. (B) Apenas III.(B) Apenas III. (C) Apenas I e II.(C) Apenas I e II. (D) Apenas (D) Apenas II e III.II e III.
Polissacarídeo presente no exoesqueleto de artrópodes (insetos, crustáceos, etc.): a)Glicose
b)Glicogênio
c)Amido
d)Quitina
Uma enzima denominada lactase, quanto entra em contato com o açúcar lactose, libera: a) Glicose e galactose
b)Frutose e galactose
c)Duas moléculas de glicose
d)Maltose e glicose
Com base no que foi discutido em sala a
respeito de carboidratos, comente a ilustração ao
lado.