DISCIPLINA DE BIOCIÊNCIAS I

DB-110

BIOQUÍMICA

Profa. Cínthia Pereira Machado Tabchoury

Prof. Jaime Aparecido Cury

Técnicos: José Alfredo da Silva (notas e faltas)

Waldomiro Vieira Filho (aula prática)

Estagiários: Antônio Carlos Lopretti Neto

Estagiário de PAD: Igor Mello Ferrante (2o ano)

Diversos organismos vivos compartilham características químicas comuns: mesmos tipos de macromoléculas, mesmas vias para sínteses de componentes celulares, mesmo código genético...

BIOMOLÉCULAS

Carboidratos

Nucleotídeos e ácidos nucléicos

Lipídios

Proteínas

Enzimas

Subunidades monoméricas

Letras do

alfabeto

Desoxirribonucleotídeos

(4 tipos diferentes)

Aminoácidos

(20 tipos diferentes)

palavras DNA proteína

D-glicose

aldohexoseA fibra do algodão consiste de celulose, um polissacarídeo linear de unidades de glicose.

Ácidos nucléicos

DNA

Os adipócitos estocam grandes quantidades de triacilgliceróis como gotículas de gordura.

Um triacilglicerol misto

glicerol

exterior

interior

glicolipídio

Cadeias não polares de

ácidos graxos

Cabeças polares de

fosfolipídios

Proteínas periféricas

Proteína integral (hélice

transmembrana única)

Proteína periférica

covalentemente ligada ao lipídio

esterol

Proteína integral (hélices

transmembrana múltiplas)

Bicamada lipídica

Cadeias de oligossacarídeo

de glicoproteínas

Estrutura primária

Estrutura secundária

Estrutura terciária

Estrutura quaternária

Resíduos de aminoácidos

-hélice Cadeia polipeptídica

Subunidades montadas

Proteína

Tempo

Qua

ntid

ade

de p

rodu

to (

B)

form

ado

Reação: A B

Com enzima

Sem enzima (não catalisado)

Quimiotripsina: sítio ativo com um substrato.

Nutrientes estocados

Alimentos ingeridos

Fótons solares

Vias de reações catabólicas

(exergônicas)

Vias de reações anabólicas

(endergônicas)

Trabalho osmótico

Trabalho mecânico

Biomoléculas complexas

outro trabalho celular

Estágio 1 produção de acetil-CoA

Aminoácidos

Ácidos graxos glicose

glicólise

Complexo da piruvato

desidrogenase

Acetil-CoA

Estágio 2 oxidação de acetil-CoA

Acetil-CoA

Transportadores de e- reduzidos

Ciclo do ácido cítrico

Transportadores de e- reduzidos Estágio 3 transferência de

elétrons e fosforilação oxidativa

Cadeia respiratória (transferência de elétrons)

enzima 1 enzima 2 enzima 3 enzima 4 enzima 5

enzima 1

treonina isoleucina

Glicogênio hepático

glicose sangüínea

Glicólisenucleotídeos

Via das pentose fostato

Ribose 5-fosfato

piruvato

Triacilgliceróis, fosfolipídios

Acetil-CoA

Ácidos graxos colesterol

Fosforilação oxidativa

Tradução

Transcrição

Replicação

Proteína