Desde pequena, Luiza Teppet observava com atenção a avó Maria preparar bolos e delícias do livro de

receitas de sua bisavó, cheio de dicas curiosas, para tudo sair certinho.

Aos sete anos, ganhou uma festa de aniversário com o tema: “A Cozinha da Lulu”.

O tempo passou e a Luiza tornou-se chef pâtissier e realizou seu sonho de comandar uma cozinha de verdade.

Com as tias Fernanda e Mercedes, criou a

Maison de Marie Café et Pâtisserie.O nome é uma dupla homenagem: para a avó Maria, a

grande inspiradora e ao cardápio francês, baseado nas origens da familia.

Ristretto !! ! ! ! ! ! ! R$ 3,80

Espresso Leggero! ! ! ! ! ! R$ 3,80

Lungo Leggero! ! ! ! ! ! ! R$ 3,80

Decaffeinato! ! ! ! ! ! ! R$ 3,80

Café com Leite pequeno! ! ! ! ! R$ 4,50

Café com Leite grande! ! ! ! ! R$ 5,50

Capuccino pequeno! ! ! ! ! ! R$ 5,00

Capuccino grande! ! ! ! ! ! R$ 6,00

Cafés Nespresso

Chocolate quente pequeno! ! ! ! R$ 4,00

Chocolate quente grande! ! ! ! ! R$ 5,20

Chocolate gelado batido grande!! ! ! R$ 5,50

Chocolates

Infusão de Lavandas!! ! ! ! ! R$ 4,50

Sachês diversos! ! ! ! ! ! R$ 4,30

Chás

Suco de Laranja natural! ! ! ! ! ! ! R$ 4,00

Sucos de polpa (maracujá, morango, acerola e abacaxi) ! R$ 4,00

Refrigerantes normal e zero! ! ! ! ! ! R$ 3,50

Ice Tea ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 3,50

Água com e sem gás!! ! ! ! ! ! ! R$ 3,00

Sucos, refrigerantes e águas

Croque Monsieur (Presunto e queijo emmental no pão de brioche, coberto com molho Béchamel gratinado) !! ! ! R$ 16,20

Croque Madame (Peito de Peru e queijo emmental no pão de brioche, coberto com molho Béchamel gratinado) !! ! ! R$ 16,20

Baguete Provençal (Queijo brie coberto com cogumelos Paris salteados nas ervas) !! ! ! ! ! ! ! R$ 17,20

Anabelle (Ratatouille na baguete) ! ! ! ! ! R$ 15,20

Sopa de Beterraba

Croque Monsieur

&

Croque Madame

Sopa de Cenoura com limão

Baguete Provençal

Sopas do Dia (aspargos; cenoura com limão; beterraba e abóbora com gengibre; batata com alho porró)

Acompanhadas de baguete e manteiga ! ! ! ! R$ 13,80

Na Maison de Marie o seu vinho é benvindo. Não cobramos taxa de rolha

Sandwiches

Sopas

Salgados e Quiches

Pão de Queijo! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 2,80

Croissant Integral e Croissant Folhado R$ 4,20

Quiche (Queijo; Cebola e Abobrinha)!! ! ! ! R$ 7,80

Croissant Integral e Folhado

Quiches

Pão de queijo

Quiche com salada são servidas apenas no verão

Gâteau Noir (Chocolate meio amargo)! ! ! ! R$ 6,20

Gâteau d’Abricot (Damasco com chantilly) ! ! ! R$ 6,20

Gâteau du Bois (Pão de ló e recheio de frutas do bosque)

! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 6,20

Gâteau aux Pomme (Maçã com canela)! ! ! ! R$ 4,10

Gâteau

du Bois

Gâteau Noir

Gâteau aux Pomme

Les Gâteaux

Les Gâteaux

Gâteau Folie (Pão de ló recheado de doce de leite)! ! R$ 6,20

Gâteau Praliné (Crocante)!! ! ! ! ! ! R$ 6,20

Mini- bolos para presente ! ! ! ! ! (Por encomenda. Diversos sabores)! ! ! ! ! R$ 25,00

Mini-Bolos

Gâteau Folie

Pâtisserie

Sucré (do livro de receita da Bisavó, feito com queijo parmesão)!! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 3,60

Sucré em saquinho! ! ! ! ! ! ! ! R$ 6,80

Charlotte!! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 6,80 (Biscoito Champagne, creme de confeiteiro, pêssegos picados cobertos com chantilly)! ! ! !

Tarte Marie ! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 6,80 (O carro chefe da Maison: Torta de amêndoas)

Bouclé ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 5,50 (Pêra levemente cozidas, com farofa crocante) !

Bouclé com uma bola de sorvete! ! ! ! ! R$ 7,50

Nuage ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 5,20 (Pudim de claras)

Cannelé de Bordeaux (Leite e ovos e favas de baunilha)! R$ 4,60 ** Servido exclusivamente aos sábados a partir das 12h

Tarte Marie

Charlotte

Cannelé de Bordeaux

Bouclé de Pêra com sorvete

Nuage

Pâtisserie

Forêt (Suspiro, doce de leite ou ganache de chocolate)! R$ 3,00

Eclair (Bomba com recheios variados) !! ! ! R$ 5,20

Moulin Rouge (Tortinha de frutas vermelhas)! ! ! R$ 5,00

Folie au Citron (Tortinha de limão)! ! ! ! ! R$ 5,00

Tarte de la Passion (Tortinha de maracujá) ! ! ! R$ 5,00

Macaron! ! ! ! ! ! ! ! ! ! R$ 3,20

** Semanalmente, a chef Luiza Teppet oferece sabores variados de tortinhas e doces, produzidos com os ingredientes da estação.

Forêt

Tarte de la Passion Folie au Citron & Sucré

Moulin Rouge

Mini Eclair

Macaron

Encomendas com dois dias de antecedência por telefone ou no nosso site www.maisondemarie.com.br

Bolos em cinco tamanhosMini (embalado na caixinha, para presente) ! ! !

Pequeno (aproximadamente 600gr)! ! ! ! !

Médio (aproximadamente 1kg)! ! ! ! ! !

Grande (aproximadamente 2kg) !! ! ! ! !

Extra-grande (aproximadamente 3kg) !

Tarte Marie em quatro tamanhosMini, Pequena, Média e Grande

Quiche em quatro tamanhosCoquetel; Mini; Pequena e Média

Todos os doces podem ser feitos para encomenda.

Docinhos variados

Bolo de Frutas secas

Bolos e Mini-bolo

Tarte Tatin

Estilo Maison de Marie Nosso desejo é o de que você, além de apreciar

as nossas delícias, possa vivenciar um pouquinho do estilo provençal nos detalhes da

nossa ambientacão. Para isso, escolhemos nossos objetos e mobiliário pensando no seu

bem estar e aconchego.