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Delicia de bolo de banana verde

Aproveite a dica da semana e anote esta receita deliciosaRendimento: 12 porções

Ingredientes:01 ovo grande caipira ou orgânico1/4 de xícara de açúcar mascavo light1 xícara de farinha de banana verde1 xícara de farinha de arroz integral1 xícara de chá verde1/4 de xícara de óleo de canola ou soja1 colher de sopa de levedo de cerveja1 colher de sopa de fermento em pó

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1 colher de chá de bicarbonato de sódioBananas cortadas em rodelasPreparo:Antes de iniciar esta receita, ligue o forno (180°C). Bata o ovo com o açúcar, acrescente o óleo e misture bem. Em seguida, acrescente o chá e as farinhas. Bata por 3 minutos até ficar homogêneo. Após bater bem, acrescente o fermento em pó. Bata por mais 2 minutos. Coloque numa forma untada com óleo de canola ou soja, adicione a massa, acrescente por cima as rodelas de banana e asse até dourar.

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