da escola pÚblica paranaense 2009 - … · vivemos um tempo de velocidade implacável, de...

O PROFESSOR PDE E OS DESAFIOSDA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSE

2009

Produção Didático-Pedagógica

Versão Online ISBN 978-85-8015-053-7Cadernos PDE

VOLU

ME I

I

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MATERIAL DIDÁTICO DO PROJETO: Saber com sabores, uma proposta interdisciplinar de Empreendedorismo na Escola. Apresentação

A sociedade contemporânea cada vez mais exige conhecimentos e

capacidades de seus profissionais; são realidades sociais e contradições das

mais diversas. Também conhecida como sociedade midiatizada, a tecnologia

cada vez mais presente na realidade exige de seus cidadãos capacidade de

empreender. Diante disto, a proposta deste projeto é da construção de um

caminho metodológico que leve ao entendimento do empreendedorismo nos

mais variados campos sociais.

Referencial Teórico O projeto interdisciplinar aborda o empreendedorismo como um

princípio norteador da presente proposta, visando levar o estudante a

descobertas de novas experiências que, por se caracterizar como uma

pretensão de interdisciplinaridade envolverá conhecimentos de Língua

Portuguesa, Matemática, Química, Arte, Informática e História.

Através do empreendedorismo, pretende-se possibilitar aos estudantes a

visão de serem no futuro agentes de transformação, contudo não se deseja

transformar jovens em agentes de criação de empresas, mas levá-los a

perceber que a atividade empreendedora é abrangente e contempla qualquer

atividade humana.

O objetivo do Projeto é: Proporcionar aos estudantes do Ensino Médio a participação em

atividade empreendedora, envolvendo diversas áreas do conhecimento, de

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forma interdisciplinar como recurso no processo ensino-aprendizagem, tendo

como principal articulação a linguagem.

Sociedade Midiatizada.

Vivemos um tempo de velocidade implacável, de urgência desvairada. A

sociedade dá indícios de não sobreviver sem as máquinas que atualizam a

existência em frações de segundo. Tudo dilui-se e restabelece-se sem direito a

intervalos. Ao referir-se à tecnologia Moraes afirma que :

É um espaço sem horizonte. Tampouco há continuidade entre ações, nem pausas, nem atalhos, nem linhas, nem passado nem futuro. Vemos apenas o clamor de um presente desigual e fragmentário. Está cheio de surpresas e sensações, mas não aparecem em lado algum suas conseqüências ou seus resultados. Nada flui livremente; há apenas interrupções. [...] Navegamos, insaciáveis, por circuitos infoeletrônicos e ambientes virtuais. Somos privilegiados por transmissões convulsivas, mas não conseguimos reter tantos estímulos e ofertas. Na essência , flagramos um amálgama entre vertigem tecnológica e a mercantilização, numa simbiose de preferências fluidas e apelos consumistas” (MORAES, 2006, p. 33,34)

Essa afirmação reflete aquilo que sentimos diariamente, em casa, na

escola, no trânsito, uma urgência em resolver tudo em poucos instantes. Na

escola observamos que os alunos não se detém em esperar, querem respostas

imediatas. O ritmo da escola não é o mesmo da tecnologia.

Esse desencontro se dá por estar o discurso pedagógico, ocupado

com ações processadas unicamente na sala de aula, enquanto as outras

linguagens pressionam a partir de fora, afirma Adilson Citelli (2000): “Tais

linguagens existem na fala dos alunos e nas conversas dos professores,

circulam entre as sala de aula, nos espaços de reuniões, nos corredores e

pátios”.

Desta forma os meios de comunicação passaram a funcionar como

mediadores dos processos educativos, deixando de ser a escola a exclusiva

agência de promoção educacional. Os professores até fazem uso desses

recursos, mas apenas como um repasse de conteúdos e na maioria das vezes


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filmes ou fitas são projetadas durante horas, substituindo a fala do professor,

obrigando o aluno a permanecer em silêncio, sem poder fazer um comentário

crítico-apreciativo, formalizando a aula com um resumo no final da sessão.

Além disso, Citelli ao referir-se à mídia considera que:

Massificação e solidão são características da globalização da indústria cultural. A mídia modela as posturas e cria necessidades levando ao consumo do supérfluo. Isso é feito não só por meio de estratégias de publicidade e marketing, como também por meio de estratégias subliminares, que desfilam diariamente em todos os gêneros televisivos. Quanto maior o número de necessidades criadas, maior será a produção de descartáveis. Tais necessidades constituem um sério problema, pois elas são maiores do que as escolhas e procuras de que o homem é capaz. Elas poderiam ser satisfeitas, de forma concreta, no relacionamento com outros homens ou de forma abstrata, no mundo das idéias, por meio da arte e da cultura. (CITELLI,1998 p.54)

Embora na abstração o homem seja ator de si próprio, é nela que a

mídia encontra um espaço propício para a satisfação mágica das carências –

uma satisfação idealizada e imaginária. Em nosso cotidiano, o tempo, o espaço

e o real perdem a referência, são substituídos por simulacros da mídia

eletrônica, que passam a povoar o imaginário social. A sociedade de consumo,

ao mesmo tempo em que oferece todo o conforto dentro do lar, retira as

pessoas dos contatos interpessoais e impõem à criança os espaços privados,

retirando-lhes os espaços públicos onde ela partilhava e usufruía da riqueza da

diversidade cultural.

Outro tema envolvido no projeto “ Saber com sabores” , é a

interdisciplinaridade.

Interdisciplinaridade.

A interdisciplinaridade deixa de lado toda forma de dualismo

presente até o momento, nada mais sendo que a volta à totalidade ou a

interligação de toda a vida, como uma teia. Para isso o professor deveria

retomar o autoconhecimento para redimensionar sua identidade vinda das

diferentes áreas, precisaria ter uma amplitude de conhecimentos supondo o

alargamento de contextos, explorando os espaços escolares superando o

simples diálogo entre as disciplinas.

Ao trabalhar a interdisciplinaridade como um processo, leva-se em

consideração a cultura vigente e sua transformação, promovendo novos


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princípios norteadores do saber, superando a fragmentação e a dissociação

dos conteúdos. Além de que durante o processo de desenvolvimento do saber,

requer-se postura e consciência de um trabalho interdisciplinar em que se

produza conhecimentos significativos para a vida.

Joce Giotto confirma que

a interligação entre teoria e prática e o relacionamento dos conteúdos do ensino com a realidade escolar são fundamentais para o desempenho da consciência críticorreflexiva. Por essa razão, não há ação interdisciplinar quando um único professor aborda uma outra área do conhecimento. Pois para que ela aconteça faz-se necessário o ato de troca, de reciprocidade entre as disciplinas, ciências e/ou áreas de conhecimento.(GIOTTO, 2004, p.22)

Os obstáculos à interdisciplinaridade dizem respeito à falta:

- de diálogo;

- engajamento;

-e participação dos professores na construção de um projeto comum voltado á

superação da fragmentação do ensino.

Na prática interdisciplinar deve ocorrer:

- a troca;

-a reciprocidade,

-a busca;

-a construção coletiva;

não se restringindo às quatro paredes da sala de aula mas ultrapassando-se os

limites do saber escolar.

Dialogismo

Com o projeto “Saber com sabores” percebe-se a sintonia entre a prática

pedagógica e as idéias teóricas dos pensadores do Círculo de Bakhtin, que

vieram contribuir para o avanço dos estudos em torno da natureza sociológica

da linguagem e também levou professores de Língua Portuguesa a um modo

diferente de pensar o ensino da língua materna, já que o Círculo criticava a

reflexão lingüística de caráter formal-sistemático, incompatível com a

abordagem histórica e viva da língua. No pensamento bakhtiniano a língua

constitui um processo de evolução ininterrupto, que se realiza através da

interação verbal social dos locutores.


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Na interdisciplinaridade, o dialogismo é observado como a presença do

Outro em cada discurso, seja qual for a área de estudo, sempre tratando-se de

um discurso com a presença de vários outros, como acontece com uma receita

de bolo, vários outros estão presentes, são conhecimentos diversos sobre este

discurso que possibilitam várias leituras e discussões. Por isso falar em

dialogismo de Bakhtin é lembrar que este celebra a alteridade, a necessidade

do outro, é a categoria primordial da qual se pensa as relações culturais; todos

os fenômenos analisados à luz do dialogismo são considerados em sua

bidirecionalidade, a orientação de um EU para o OUTRO; é a manifestação

elementar da existência humana.

Em se tratando da linguagem, da disciplina de Língua Portuguesa em si ,

com certeza neste momento os leitores estarão se perguntando como o

Projeto estaria contribuindo nessa área. Sabe-se que a língua não é mais vista

como um sistema fechado em que se priorizava estudos sobre o modo de

escrever, mas podendo sim ser trabalhada com os gêneros do discurso.

Gêneros são os diferentes modos de se expressar usados por diversos setores

em todas as esferas da atividade humana. Para Bakhtin, gêneros do discurso e

atividades são mutuamente constitutivos, pois falamos por meio de gêneros no

interior de determinada esfera da atividade humana sendo que o falar não é

apenas atualizar um código gramatical no vazio, mas moldar nosso dizer às

formas de um gênero no interior de uma atividade.

O pensamento bakhtiniano apontado por Faraco

nos mostra que todas as esferas da atividade humana estão sempre

relacionadas com a utilização da linguagem. E essa utilização efetua-se em forma de enunciados que emanam de integrantes duma ou de outra esfera da atividade humana. Assim, se queremos estudar o dizer, temos sempre de nos remeter a uma outra esfera da atividade humana, porque não falamos no vazio, não produzimos enunciados fora das múltiplas e variadas esferas do agir humano. Nossos enunciados (orais ou escritos) tem, ao contrário conteúdo temático, organização composicional e estilo próprios correlacionados às condições específicas e às finalidades de cada esfera de atividade. (FARACO, 2009,p. 126).

Diante disso a Língua pode e deve ser trabalhada de uma forma

sociointeracionista. A língua enquanto discurso, leva em conta o contexto, ou

seja a toda ação espera-se uma reação; um texto escrito necessariamente

espera ser lido. Uma receita de bolo depois de lida obviamente provocará ao


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leitor uma reação, isto é, servirá como instrumento de elaboração do bolo, da

torta, enfim um manual, um guia.

Dessa forma tem-se a confirmação do pensamento de Bakhtin ao perceber

a correlação intrínseca entre esferas de atividade e formas de dizer, abrindo-se

perspectiva de estudos do dizer e do agir, do discurso e da atividade, nos

levando ao refinamento de nossa percepção ao heterogêneo, à complexidade

das práticas de linguagem e das atividades humanas. Nada mais sendo do que

um enfoque aos gêneros do discurso.


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Primeira aula.

Conteudo: Gêneros discursivos

Diariamente, fazemos uso da leitura e nem percebemos o quanto ela

está presente em nossas vidas. Logo ao levantar, é o relógio que toca,

embalagens folhetos, jornal, bilhetes, semáforos, outdoors,

placas de trânsito, ônibus.

No trabalho ou na escola entramos em contato com revistas, livros ,

poesias, manuais, ofícios, etc. Esta série de situações que nos são

apresentadas a todo momento, requerem uma forma de leitura. Cada texto,

com que nos deparamos, cada um com suas especificidades, chamadas de

“características sociocomunicativas”, são textos diferenciados pelo conteudo,

pela função, estilo e pela composição de material.

Conforme as Diretrizes Curriculares da Educação Básica do Paraná, o ensino de Língua Portuguesa tem por objetivo desenvolver competência lingüística do aluno, contribuindo para sua formação de cidadania. Assim ao levar em conta um ensino pautado nas práticas discursivas, nas interações sociais, nas experiências de mundo, deparar-se-á com um aluno mais receptivo a textos e leituras, que lhe possibilitarão um caminho de diversidade de leituras, produções orais e escritas, além de reflexões e uso da linguagem em diferentes situações. Para isso, o interacionismo sócio-discursivo teoriza que o ensino dos gêneros deva ser um instrumento que propicie situações de ação da linguagem, para que o aluno desenvolva uma consciência lingüística. Essa competência se dará a partir de um trabalho efetivo em favor de: - capacidades de ação, referente ao reconhecimento do gênero e de sua relação com o contexto de produção e mobilização dos conteúdos; - capacidades discursiva que preveem o reconhecimento do plano textual geral dos gêneros, os tipos de discursos e de sequência mobilizados;


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- capacidades lingüístico-discursiva que proporcionam o reconhecimento e a utilização do valor das unidades lingüístico-discursivas própria de cada gênero para a construção do significado global do texto.

Os gêneros textuais são fenômenos históricos , profundamente vinculados à vida cultural e social. Fruto de trabalho coletivo, os gêneros contribuem para ordenar e estabilizar as atividades comunicativas do dia-dia. São entidades sóciodiscursivas e formas de ação social incontornáveis em qualquer situação comunicativa. No entanto mesmo apresentando alto poder preditivo e interpretativo das ações humanas em qualquer contexto discursivo, os gêneros não são instrumentos estanques e enrijecedores da ação criativa. Caracterizam-se como eventos textuais altamente maláveis, dinâmicos e plásticos. Surgem emparelhados a necessidades e atividades sócio-culturais, bem como na relação com inovações tecnológicas, o que é facilmente perceptível ao se considerar, a quantidade de gêneros textuais hoje existentes em relação a sociedades anteriores à comunicação escrita. MARCUSCHI: Gêneros textuais: definição e funcionalidade.

Vejamos alguns exemplos de gêneros :


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Os gêneros textuais ou gêneros discursivos são classificados conforme

as esferas sociais de circulação, ou seja, atendem às diferentes

exigências de leitura: cotidianas, científica, escolar, imprensa, política,

literária/ artística, produção e consumo, publicitária, midiática, jurídica,

procurando atender à diversas realidades.

Marcuschi: gêneros textuais: definição e funcionalidade

Neste momento vamos nos deter nos textos da produção e consumo. Na esfera social de produção e consumo encontramos as receitas culinárias, ainda incluímos nessa mesma esfera social : - as bulas de remédio;


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- as regras de jogo; - manual técnico ou manual de instruções; - placas indicativas; - rótulos; - embalagens; Esses textos entram nessa classificação por possuirem as mesmas caracteríticas específicas de comunicação, ou seja, há uma injunção: indica como realizar uma ação; a linguagem é objetiva; os verbos geralmente estão no modo imperativo. São textos que apresentam instruções ao leitor-destinatário. Vejamos o texto a seguir, leia-o com atenção.

Ingredientes 200 g de chocolate em barra; 200 ml de creme de leite; 1 ovo; 2 colheres(sopa) de açúcar; 180g de bolacha triturada; 80g de damascos secos;


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2 colheres(sopa) de rum; manteiga a gosto. Decoração Chantilly e fios de ovos a gosto.

1. Derreta o chocolate em banho-maria. Retire e adicione o creme de leite e o ovo batido misturados ao açúcar. Leve outra vez a banho-maria e mexa até engrossar.

2. Misture as bolachas e os damascos cortados ao creme de chocolate e despeje numa forma de aro removível untada com manteiga.

3. Leve à geladeira por algumas horas e, quando for desenformar o bolo, regue-o com o rum, cubra com chantilly e decore com os fios de ovos.

O texto apresentado acima é uma receita de bolo. Você deve estar se perguntando... e daí?? Observe que o modo em que foi escrito difere de outros tipos de texto. É uma notícia? Não. É uma crônica? Não. É um conto? Não. Em que gênero discursivo a receita de bolo pode estar classificada? Pense e faça inferências. INFERENCIANDO O TEXTO:

1. A receita acima não está completa. Que informações ainda estão faltando ?

2. Os ingredientes apresentados são fáceis de encontrar e/ ou comprar? 3. Pelas características de comunicação, este texto se assemelha a que

outras formas de produções escritas? 4. Quanto a dimensão lingüística, observe que o modo verbal usado na

receita é o imperativo. Se for usado o modo infinitivo do verbo, haverá algum tipo de mudança na receita ?

5. Reescreva algumas frases em que aparecem verbos e use-os no gerúndio. É possível fazer essa mudança com todos os verbos, mantendo a coerência ?

Para responder dialogue com seus colegas e professores.

Sabores e essências. Ésteres.


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Ao fazer o bolo você vai manipulando os ingredientes sem muito pensar. Vejamos de uma maneira mais minuciosa, alguns dos elementos usados no bolo, como as essências. Você sabia que a maioria dos alimentos industrializados são acrescidos de essências dando-lhes um sabor mais acentuado ?

1. O que são as essências ? Converse com seu professor de Química e peça a ele o que são os ésteres. Você sabe como a química pode interferir no sabor dos alimentos ? 2. Você sabe identificar as fórmulas químicas que dão o sabor de banana,

o sabor de abacaxi ? Peça orientação ao seu professor. 3. Agora como tarefa, colete uma embalagem de sorvete, uma embalagem

de gelatina, uma embalagem de caldo de carne concentrado, de batatinha frita pronta, qualquer sabor e descreva os componentes químicos desses produtos.

4. Qual a sua conclusão a respeito da alimentação com esses produtos ? A seguir, você encontra uma rápida noção do que são as essências ou seja os ésteres. O // São compostos que apresentam o grupo ¬ C ¬ O ¬ com o átomo de oxigênio ligado a um substituinte derivado de hidrocarboneto. O // Fórmula Geral R¬C¬O¬R¹ Nomenclatura dos ésteres. À cadeia que aparece antes do oxigênio ( heteroátomo ) damos nome normalmente usando o sufixo ato à cadeia que aparece depois do oxigênio damos nome como substituinte usando a terminação ila. Entre parênteses colocamos o nome usual do éster. Exemplos: O // H¬C¬O¬C¬CH³ Metamoato de etila ( formato de etila) H² A maioria dos ésteres possui odor agradável. O acetato de butila é o responsável pelo odor das bananas. O acetato de etila é encontrado no abacaxi. O //


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H³C¬C¬O¬CH²¬CH² Muitos ésteres são empregados como essências artificiais de frutas e de perfumes. Os óleos, gorduras, ceras, os plásticos poliester são ésteres.

Tradução. 1.Converse com sua professora de Inglês ou de Espanhol e reescreva a receita em um desses idiomas. 2. Qual é a única palavra estrangeira já usada na receita e a que idioma pertence? 3. O Brasil sendo um país de miscigenação reflete isso através da cultura, da arte e da palavra. Nosso vocabulário é permeado de palavras de várias origens, muitas das quais não são traduzidas, também foram incorporadas ao nosso idioma sendo aportuguesadas. Veja a seguir algumas dessas palavras que fazem parte do nosso cotidiano, identifique a que idioma pertencem e qual o significado.


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Happy hour:


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Coffee break:

Fast food:


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Self service: croissant

pizza


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Use seus conhecimentos matemáticos e responda as seguintes questões.

1. Qual é o ingrediente que mais encarece a receita ? Pelas quantidades indicadas de cada ingrediente responda: 2. Para quantas pessoas você imagina que essa torta seria suficiente? 3. Faça uma estimativa e diga qual seria o peso dessa torta. 4. Seria possível descobrir exatamente o peso dessa torta apenas somando o peso dos ingredientes descritos na receita? Como é possível fazer esse cálculo ? 5. Que unidades de medida aparecem nesta receita ? 6. Você deve ter percebido que a receita acima não especifica quantas porções ela serve, na verdade serve 4 porções; levando em média 35 minutos de preparo. Se você fosse preparar essa torta para 9 pessoas, especifique a quantidade necessária de cada um dos ingredientes. 7. Qual o custo da torta ? 8. Se fôssemos vender essa torta, qual deveria ser o valor de cada porção para obteremos um lucro de 100%... e 150% ?

Você observou que na preparação da receita da torta, pede que seja levada à geladeira por algumas horas antes de ser desenformada e servida. Consulte seu professor de Física e pergunte-lhe a respeito da interferência da temperatura dos corpos espaciais .


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Segunda aula

Toda pessoa empreendedora busca sucesso, por isso ela precisa de

idéias, criatividade e além de tudo precisa saber planejar.

A atividade empreendedora exige pessoas com vontade de aprender,

que queiram inovar, que não tenham medo de errar. A palavra Empreendedor

(http://www.proformar.org/revista/edicao_19) é utilizada para qualificar

principalmente, aquele indivíduo que detém uma forma especial, inovadora, de

se dedicar às atividades de organização, administração, execução;

principalmente na geração de riquezas, na transformação de conhecimentos e

bens em novos produtos – mercadorias ou serviços, gerando um novo método

com o seu próprio conhecimento. É o profissional inovador que modifica, com

sua forma de agir, qualquer área do conhecimento humano.

Segundo Fernando Dolabela no seu livro “O segredo de Luiza”,

afirma que, empreendedorismo:

...é um termo que implica uma forma de ser, uma concepção de mundo, uma forma de relacionar. Empreendedor é um insatisfeito que transforma seu inconformismo em descobertas e propostas positivas para si mesmo e para os outros. É alguém que prefere seguir caminhos não percorridos [...] Podem ser empreendedores também o pesquisador, o funcionário público, o empregado de empresas. Podem e devem ser empreendedores os políticos e governantes [...] o artista, o escritor, o poeta que publica os seus versos, porque é necessário compartilhar os resultados do seu trabalho.(DOLABELA, 2008, p.24)

Para Dolabela, (2008) o empreendedor vem a ser o motor da economia, um

agente de mudanças. Sendo uma pessoa que imagina, desenvolve e realiza

visões; alguém que sonha e busca transformar seu sonho em realidade

estando diretamente ligado ao desenvolvimento social. Quanto a questão do

ser social, o mesmo autor reafirma que o empreendedor é um produto do meio

em que vive.


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Se uma pessoa vive em um ambiente em que ser é visto como algo positivo, terá motivação para criar seu próprio negócio. Empreendedorismo não é um tema novo ou modismo: existe desde sempre, desde a primeira ação humana inovadora,com o objetivo de melhorar as relações do homem com os outros e com a natureza. Não é um fenômeno apenas econômico, mas sim social. É uma das manifestações da liberdade humana.” (DOLABELA, 2008, p. 29)

Voltemos à receita do bolo.

Você já ouviu a expressão Plano B?

Suponha que você não encontre os fios de ovos e o chantilly para decoração,

que ingredientes poderiam ser utilizados para resolver este problema?

Lembre-se que antes de fazer um trabalho, é importante planejar para

que as coisas saiam de acordo com o esperado. Por isso temos de ter

alternativas ou seja plano A ou plano B, etc.

Pessoas com espírito empreendedor estão sempre sonhando; querendo

transformar suas idéias em projetos de futuro.

No livro Você é do tamanho de seus sonhos, de César Souza, há uma

série de atividades que auxiliam pessoas a tornar os sonhos em realidade.

Veja umas das técnicas para tornar um sonho em realidade: o primeiro

passo é transferi-lo para o papel, formalizando um projeto, e em seguida definir

ações concretas para que se materialize o seu sonho.

I) Liste alguns sonhos que você teve no passado:

Aos 7 anos sonhei com ..................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

Exemplo: ser artista, ser médico, ser juiz.... e salvar vidas

Aos 15 anos sonhei com...................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

Exemplo: encontrar um amor, casar, ter uma profissão, ganhar na loteria.


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II)Descreva em uma frase como está sua situação no que se refere a:

Saúde:....................................................................................................................

Vida profisional......................................................................................................

Condição financeira..............................................................................................

Vida familiar..........................................................................................................

Relações sociais...................................................................................................

Participação na comunidade.................................................................................

Causas sociais, ecológicas, etc............................................................................

Projetos para o país e para o mundo....................................................................

III) Liste alguns sonhos que você gostaria de realizar a partir de hoje:

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

IV) Relacione três de seus sonhos atuais por ordem de importância:

1)............................................................................................................................

2)............................................................................................................................

3)............................................................................................................................

V) Relacione os cinco principais obstáculos à concretização dos três sonhos

citados:

1)............................................................................................................................

2)............................................................................................................................

3)............................................................................................................................

4)............................................................................................................................

5)............................................................................................................................

VI) Identifique os cinco principais estímulos à realização desses sonhos:

1)............................................................................................................................

2)............................................................................................................................

3)............................................................................................................................

4)............................................................................................................................

5)............................................................................................................................


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VII) Coloque neste gráfico, de um lado, os cinco principais obstáculos; de outro,

os cinco principais estímulos para a realização de seus sonhos:

CAMPO DE FORÇAS

SITUAÇÃO DESEJADA

Obstáculos

Estímulos

SITUAÇÃO ATUAL

VIII) Escreva ações que você pode executar para:

a) Remover obstáculos.........................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

.............................................................................................................................


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b) Fortalecer estímulos..........................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

IX) Enumere as cinco prioridades para a realização de seus sonhos entre todas

as ações registradas acima:

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

O desafio agora é como tirar esse plano do papel e transformá-lo em

realidade.

Escreva abaixo, relacionando 5 compromissos para os próximos doze meses.

Em cada prioridade listada, identifique quais recursos você precisará, qual a

linha de ação a ser tomada, as parcerias e apoios, e o prazo necessário para

realização do seu projeto de vida.

“Você é do tamanho de seus sonhos. César Souza .Edit. Gente”


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Material de apoio

Leia a seguir, a história de vida de uma pessoa bem sucedida, que foi jovem como você, que saiu de uma família humilde e jamais desistiu de realizar um sonho.

MILTON HERSHEY ( 1857-1945 )

Milton Hershey freqüentou seis escolas diferentes até os 13 anos de idade,

pois sua família se mudava com freqüência. Sua mãe decidiu que era hora de ele aprender uma profissão. Seu pai, que adorava ler, queria que Milton continuasse na escola. Eles chegaram a um acordo: Milton tornou-se aprendiz numa gráfica, ficando assim cercado pelo mundo da impressão. No entanto, ele não gostou do trabalho gráfico e, dois anos depois, era aprendiz de um fabricante de balas. Na época, as balas eram fabricadas sem uma receita exata. Milton descobriu que tinha um talento especial para fazer balas. Os clientes gostavam principalmente dos seus caramelos, hortelãs e chocolates. Depois de alguns anos como aprendiz, Milton iniciou seu próprio negócio de doces na Filadélfia, aos 19 anos de idade. Seu tio lhe emprestou o dinheiro para que ele abrisse sua primeira loja de doces; entretanto, apesar do trabalho duro, teve de admitir que seu primeiro negócio foi um fracasso. Mudou-se para Denver, na esperança de ter sucesso ali. Novamente fracassou, embora tivesse aprendido um importante segredo na fabricação de doces ¬ leite fresco deixa os doces mais saborosos. Depois de Denver, Milton tentou trabalhar com fábricas de doce em Chicago, Nova Orleans e Nova York. Apesar de todo o seu trabalho árduo, porém, não conseguia ganhar dinheiro o bastante para pagar as contas. Finalmente voltou para Pensilvânia ¬ cansado, falido e desanimado. Sua maré financeira mudou quando Milton abriu um pequeno negócio de doces em Lancaster, Pensilvânia. Um inglês ficou tão impressionado com seus caramelos feitos com leite fresco que encomendou uma grande quantidade, que deveria ser despachada para a Inglaterra. Logo surgiram outras encomendas. Usando receitas originais, ele expandiu sua produção de balas, construiu fábricas em outras cidades da Pensilvânia e abriu filiais em Nova York e Chicago. Seus caramelos eram enviados para várias partes do mundo. Em 1893, Milton visitou uma exposição mundial em Chicago e foi atraído por uma exibição de equipamentos para a fabricação de chocolates, vindos da Alemanha. Ele


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decidiu mudar seu foco para a fabricação de chocolate. Por volta de 1900, sua fábrica fazia 114 tipos de chocolates confeitados. Nesse mesmo ano ele vendeu sua Companhia de Caramelos Lancaster por um milhão de dólares e construiu uma nova fábrica de chocolates numa área rural perto de sua terra natal em Derry, Pensilvânia. As pessoas acharam que era tolice construir uma fábrica no campo, mas Milton queria construir também uma fábrica para seus funcionários. Assim nasceu Hershey, Pensilvânia, com duas ruas principais: Avenida Chocolate e Avenida Coco. Milton transformou sua crescente fortuna em escolas, casas, igrejas, teatros, praças de esportes e um parque de diversões. Em sua nova fábrica, Milton se concentrou em apenas um tipo de doce: uma barra de chocolate ao leite. Em 1907, desenvolveu o “Beijo Hershey”, e logo outros produtos foram criados. Durante a Segunda Guerra Mundial, desenvolveu uma barra especial com mais vitaminas e nutrientes para os soldados. Sua fábrica de chocolates no final se tornou a maior do mundo. Milton e sua esposa, Kitty, não tiveram filhos, mas tinham um forte desejo de ajudar as crianças. Usaram sua enorme riqueza para estabelecer um orfanato e uma escola para meninos. Atualmente a Escola Milton Hershey ajuda mil meninos e meninas. “ Pessoas que mudam o mundo tentam e tentam novamente ¬ até conseguirem.”

O texto que você acabou de ler foi retirado do livro Você pode mudar o mundo: 101 histórias de pessoas que fizeram a diferença... você também pode!! Da editora Habacuc.

Outras dicas: A seguir há indicação de outras obras relacionadas ao assunto de

empreendedorismo, que nos mostram que a essência do empreendedor está na sua vontade interior de seguir para frente, fazendo a diferença, dando vida aos seus anseios, transformando o mundo em um lugar melhor.

O filme A festa de Babette nos ensina que um artista nunca é pobre. Vida de inseto mostra o valor do cooperativismo. Ratatuille mostra que o sucesso e reconhecimento pertencem a

pessoas batalhadoras. O livro O monge e o executivo nos ensina que estamos aqui para

servirmos ao próximo. O livro Você é do tamanho de seus sonhos é uma conversa

incentivadora com o leitor.


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Estratégias para o Concurso de bolo.

A partir disso será proposto um Concurso de bolos, envolvendo alunos

e alunas em um trabalho com receitas e elaboração de bolos. Para isso

formam-se equipes de trabalho para a organização do evento. Entre elas, a

equipe de divulgação do Concurso; equipe de elaboração das inscrições em

sala de aula; equipe de busca de patrocínio para a premiação; equipe de

recolhimento de receitas e filmagens durante a elaboração dos bolos.

Essas mesmas equipes estarão no dia do Concurso para auxiliar na

decoração da sala onde se realizará o evento. Também ficarão responsáveis

em servir amostras de bolo à mesa de jurados, composta por pessoas ligadas

a escola e demais convidados.

A equipe responsável lançará folders pela escola convidando alunos

que tenham interesse em participar do Concurso. Haverá um tempo limite para

a realização de inscrições, a fim de que tudo seja feito em tempo hábil e

organizado, evitando atropelos de última hora. Os interessados deverão

procurar a 3.º série matutino, para fazerem as inscrições. Ao fazer a inscrição,

tanto em grupos, como individualmente, o inscrito ficará ciente dos critérios de

participação.

Seguindo os critérios:

1º. Preencher a ficha gratuitamente;

2º. O bolo deverá ser elaborado em casa, com receita própria;

3º. Não será aceito bolo com massa feita em panificadora ou seja , massa

comprada pronta;

4º. Será observado a higiene, apresentação, beleza, criatividade, originalidade;

5º. Haverá 1º, 2º e 3º lugares.

6º. Apresentar as receitas escritas, digitadas e gravadas em celular ou

qualquer outro aparelho apropriado .

7º. Se houver interesse em participação dos alunos mais novos, como os de 5ª

séries, poderá haver uma premiação a parte. Dependendo de análise dos

professores posteriormente.

Casos omissos serão resolvidos mais tarde conforme mesa de jurados.


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Considerações finais

Pensar em um Projeto que venha contribuir com a Educação Pública é

primeiro pensar no comprometimento que todo professor tem com a Educação

como um todo. Com esse compromisso, vem as reflexões sobre o mundo que

queremos para nossos alunos, filhos, nossa família ou em que tipo de mundo

ou sociedade almejamos viver. Para isso, nós professores que temos “acesso”

às políticas públicas, ao mundo das idéias, somos os responsáveis, em

pequena parte, pelo processo de desenvolvimento da capacidade física,

intelectual e moral das crianças, jovens e adultos, na sua integração individual

e social, ou seja, na busca de cidadania.

Por isso o Projeto Saber com Sabores é uma idéia de beleza, de alegria e

de conhecimento. É uma forma de mostrar aos estudantes e professores que é

possível combater a pobreza com idéias interessantes, é mostrar que todos

tem capacidade para criar e conhecer. De repente, de um ato muito simples

que fazemos todos os dias, de ir para a cozinha, na busca de novos sabores,

novas receitas, nas experimentações, pode surgir um grande

empreendimento. Porque empreender é criar, é dar vida aos seus anseios, é

acreditar no potencial de cada um e que a escola está para auxiliar os

estudantes a construírem valores positivos, fortalecendo a diversidade cultural,

sem deixar-se sucumbir pelas diferenças abissais de renda, poder e

conhecimento em que se encontra o mundo hoje.

Esse Projeto já foi aplicado anteriormente na Escola Alto da Glória,

despertando novos olhares e total aceitação do corpo discente e docente,

sendo agora implementado. Por isso, ao buscar novas leituras, para embasá-lo

teoricamente, deparamos com o livro O Segredo de Luíza, o qual serviu ainda

mais para fortalecer o pensamento sobre o empreendedorismo na educação.

Assim, concordo com o pensamento de Dolabela quando afirma que:

Para o empreendedor, o ser é mais importante que o saber. A empresa é a materialização dos nossos sonhos. É a projeção da nossa imagem interior, do nosso íntimo, do nosso ser em sua forma total. O estudo do comportamento do empreendedor é fonte de novas formas de compreensão do ser humano em seu processo de criação de riquezas e de realização pessoal. Sob esse prisma, o empreendedorismo é visto também como um campo intensamente relacionado com o processo de entendimento e construção da liberdade humana... ( DOLABELA, 2008, p.242)


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Créditos:

Autora: Professora Ms. Sônia do Rocio Miranda Maciozek.

Língua Portuguesa.

Orientador: Professor Ms. Francismar Formentão

UNICENTRO-Guarapuava

Trilha sonora: Rádio Clube de Palmas

Produção: Viviane Emanuelle S. Reis

Imagens: www.google

Fotografias de Sonia R.M.Maciozek

Cidade: Palmas/ PR

O projeto final resultou em um cd/dvd multimídia. Devendo

ser acompanhado de um manual com respostas às aulas.

Também as aulas poderão ser impressas para que os

alunos possam acompanhar o vídeo.

Respostas: Língua Portuguesa. INFERENCIANDO O TEXTO:

6. A receita acima não está completa. Que informações ainda estão faltando ? Está faltando a indicação de tempo de preparo, quantas porções ela serve, nome do autor. Sendo a receita um texto de cunho instrucional, não se dá importância ao nome do autor, pois o mesmo apenas deve mostrar como preparar a comida.

7. Os ingredientes apresentados são fáceis de encontrar e/ ou comprar? Tudo depende da região em que reside a pessoa que está preparando; aqui em Palmas é possível encontrar todos os ingredientes, se por acaso não encontrar imediatamente, os damascos e os fios de ovos, pode ser encomendado no supermercado e confeitarias, respectivamente.


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8. Pelas características de comunicação, este texto se assemelha a que outras formas de produções escritas? Este texto se assemelha a outros textos instrucionais, como bulas de remédio, manual de instruções, rótulos, embalagens, placas indicativas, guias.

9. Quanto a dimensão lingüística, observe que o modo verbal usado na receita é o imperativo. Se for usado o modo infinitivo do verbo, haverá algum tipo de mudança na receita ? Se for usado o infinitivo não haverá mudança no modo de fazer a receita, o verbo no infinitivo, nos transmite a idéia de certa distância, o destinatário aproxima-se um pouco menos, a ordem se dissipa.

10. Reescreva algumas frases em que aparecem verbos e use-os no gerúndio. É possível fazer essa mudança com todos os verbos, mantendo a coerência ? Derretendo o chocolate em banho-maria... retirando e adicionando o creme de leite e o ovo batido misturados ao açúcar... Percebe-se que não é possível usar o verbo no gerúndio, pois compromete o significado do texto; as frases deixariam de ser períodos simples, exigiriam-se outros complementos para melhorar a compreensão do texto.

Língua Estrangeira. 1.Converse com sua professora de Inglês ou de Espanhol e reescreva a receita em um desses idiomas.

Biscuits cake Ingredients 200g chocolate’s tablets; 200ml double cream ; 1 egg ; 2 soup spoons of sugar; 180g of crushed biscuits; 80 dry apricots; 2 rum‘s soup spoons; butter to taste. Chantilly and yarn eggs for decoration. 1. Melt the chocolate in water bath; take it out and add the double cream and the mixed egg and sugar. Take it back to water bath and mix into until incorporate. 2. Mix the biscuits and the cutted apricots into chocolate mix and put into baking tray. 3. Take it to fredge for a couple of hours , when take it out from the baking tray, drizzle the cake with the rum, cover with chantilly and decorate with yarn eggs . 2. Qual é a única palavra estrangeira já usada na receita e a que idioma pertence? Chantilly é uma palavra do idioma francês.


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3. O Brasil sendo um país de miscigenação reflete isso através da cultura, da arte e da palavra. Nosso vocabulário é permeado de palavras de várias origens, muitas das quais não são traduzidas, também foram incorporadas ao nosso idioma sendo aportuguesadas. Veja a seguir algumas dessas palavras que fazem parte do nosso cotidiano, identifique a que idioma pertencem e qual o significado. Happy hour: hora feliz ; expressão usada para ocasiões de festas após o horário de trabalho; Coffee break : refere-se a uma pausa para o café; pausa para descanso do trabalho. Fast food: refere-se a lugares que servem alimentos feitos de maneira rápida como sanduíches, frapês, sucos. Self service: significa que o restaurante serve comidas prontas, o cliente serve-se sozinho, escolhe o que quer e pode pagar por peso. Pizza: comida de origem italiana muito conhecida e apreciada em todo o mundo. Croissant: certo tipo de pão originário da França.

Matemática. Use seus conhecimentos matemáticos e responda as seguintes questões.

2. Qual é o ingrediente que mais encarece a receita ? É preciso fazer uma pesquisa de preços conforme a região. A localização das cidades interferem no preço dos produto , principalmente os industrializados, no caso de Palmas damascos e chantilly ficam mais caros que os outros ingredientes da receita. Exemplo: o mais caro é o damasco.

Pelas quantidades indicadas de cada ingrediente responda: 2. Para quantas pessoas você imagina que essa torta seria suficiente? Pelas quantidades indicadas na receita, parece que serve muito bem três pessoas. 3. Faça uma estimativa e diga qual seria o peso dessa torta. Considera-se que uma porção bem servida pesa 180g, a torta poderia pesar 540g. 4. Seria possível descobrir exatamente o peso dessa torta apenas somando o peso dos ingredientes descritos na receita? Como é possível fazer esse cálculo ? Sim, é possível saber o peso da torta fazendo a soma das quantidades dos ingredientes; para isso as medidas de peso (o grama), de capacidade (o litro), a medida informal ou arbitrária ( colher) devem ser convertidas para um denominador comum.


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5. Que unidades de medida aparecem nesta receita ? Aparecem o grama ( medida de peso), o litro ( medida de capacidade), colher ( medida arbitrária ou informal) 6. Você deve ter percebido que a receita acima não especifica quantas porções ela serve, na verdade serve 4 porções; levando em média 35 minutos de preparo. Se você fosse preparar essa torta para 9 pessoas, especifique a quantidade necessária de cada um dos ingredientes. Calcula-se o dobro mais ¼ de cada ingrediente. 7. Qual o custo da torta ? Essa questão pode ser feita em conjunto ou individualmente, em visita a um supermercado. Também deve ser observado que nem sempre utilizamos todo o conteúdo da embalagem nas receitas, o que faz reduzir o custo do preparo da receita. 8. Se fôssemos vender essa torta, qual deveria ser o valor de cada porção para obteremos um lucro de 100%... e 150% ? Se a torta custou R$ 12,00 e serve 4 porções, cada porção custaria R$3,00; para se obter 100% cada porção poderá custar R$6,00; e para se obter 150% cada porção poderá custar R$7,50.

FÍSICA.

Você observou que na preparação da receita da torta, pede que seja levada à geladeira por algumas horas antes de ser desenformada e servida. Consulte seu professor de Física e pergunte-lhe a respeito da interferência da temperatura dos corpos espaciais . A baixa temperatura faz com que o creme endureça possibilitando ser desenformada e decorada. Saiba mais sobre as fases da matéria, acessando o endereço eletrônico http://cftc.cii.fc.ul.pt/PRISMA/capitulos/capitulo3/modulo5/topico1., Conforme Isaac Asimov a transição da matéria que é problemática.


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da escola pÚblica paranaense 2009 - … · vivemos um tempo de velocidade implacável, de...

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