CURSOS EDUCAÇÃO FORMAÇÃO

JOVENS E ADULTOS 

Empregado/a de Mesa

O/A Empregado/a de Mesa é o/a profissional que, no respeito das normas de higiene e segurança, organiza/prepara o serviço de restaurante, acolhe e atende os clientes, efectua o serviço de mesa, aconselhando na escolha de pratos e bebidas, executa serviços especiais e procede à facturação do serviço prestado em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras. 

EQUIVALENTE AO 9.º ANOTipo 3 (1 ano lectivo), nível II

(8º ano concluído ou frequência do 9º ano de escolaridade)

Marceneiro/aO/A Marceneiro/a é o/a profissional que, com base nas técnicas e nos procedimentos adequados e, de acordo com as normas de segurança, higiene e saúde no trabalho, executa, monta e repara móveis em madeira e elementos de decoração, utilizando ferramentas manuais e máquinas ferramenta adequadas,a partir de modelos, desenhos e outras especificações técnicas. 

EQUIVALENTE AO 9.º ANOTipo 2 (2 anos lectivos), nível II

(6º ano concluído ou frequência do 7º ou 8º ano de escolaridade)

Técnico/a de Mesa/Bar

O/a Técnico/a de Mesa-Bar é o/a profissional que, no domínio das normas de segurança e higiene alimentar, planifica, dirige e efectua o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração e bebidas integrados ou não em unidades hoteleiras.  

EQUIVALENTE AO 12.º ANO

 

Técnico/a de Cozinha/Pastelaria

(sob aprovação)

O/a Técnico/a de Cozinha/ Pastelaria é o/a profissional que, no domínio das normas de higiene e segurança alimentar, planifica e dirige os trabalhos de cozinha e/ou pastelaria, colabora na estruturação de ementas, bem como prepara e confecciona refeições num enquadramento deespecialidade, nomeadamente gastronomia regional portuguesa e internacional.Actividades Principais:Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de

EQUIVALENTE AO 12.º ANO

CURSOS CEF E EFAREGALIAS SOCIAISREGALIAS SOCIAIS

• BOLSA DE FORMAÇÃO

• SUBSÍDIO DE ALMOÇO

• SUBSÍDIO DE TRANSPORTE OU ALOJAMENTO

• SEGURO DE ACIDENTES PESSOAIS

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