cranberry: saiba tudo sobre esta fruta

Cranberry: Saiba tudo sobre esta fruta

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O que é?Cranberry é uma fruta originária dos Estados Unidos e também cultivada no

Canadá e no Chile.

A fruta começou a ser conhecida a partir do fato em que os índios norte-americanos utilizavam Cranberry para tratar infecção urinária.

Nativa da América do Norte, apresenta em sua composição antocianidinas, flavonóides, proantocianidinas, taninos condensados e ácidos fenólicos, estes

componentes podem impedir a adesão de certas bactérias, incluindo a Escherichia coli, associada às infecções do trato urinário.


Pra que era usada?Diz a lenda que a fruta era muito usada pelos americanos para conservar alimentos. Eles misturavam a carne de alce a uma pasta elaborada com Cranberry com o objetivo de conservar o alimento por mais tempo. O suco vermelho da fruta era usado como tinta natural e servia para dar cor a tapetes, cobertores, roupas. Ela ainda era usada para em ferimentos pois acreditavam no seu

potencial anti-séptico.

CranberryNome comum: CranberryNome científico: Vaccinium macrocarponFamília: EricaceaeParte usada: Fruto


Benefícios para a saúde

Rica em fibras (pectina), ácidos (acético, ascórbico, cáprico, málico, valeriânico, cítrico), Rica em fibras (pectina), ácidos (acético, ascórbico, cáprico, málico, valeriânico, cítrico), antioxidante (flavonóides), sais minerais(magnésio, ferro, cálcio e selênio)antioxidante (flavonóides), sais minerais(magnésio, ferro, cálcio e selênio)

Infecção Urinária: A fruta Cranberry tem propriedades que auxiliam no tratamento de infecções urinárias. O Cranberrycontem proantocianidinas (PACs), que inibe a adesão

das bactérias, incluindo a Escherichia coli, ao epitélio do trato urinário e subsequentemente ocorre a diminuição da reprodução da bactéria que causa a

infecção.Antioxidante: O Cranberry pode conter mais antioxidantes fenólicos quando comparados

as outras frutas. Estes antioxidantes podem ter um papel importante na prevenção de doenças do coração e em determinados tipos de câncer.


Odontologia: Um estudo publicado no Journal of the American Dental Association apontou que o Cranberry possui um componente de alto peso molecular que tem

a habilidade de reverter e inibir a agregação de determinadas bactérias orais responsáveis pela placa dental e doença periodontal.

Úlcera: o Cranberry pode ser benéfico na prevenção de úlceras pépticas com a inibição da adesão do H. pylori no epitélio gástrico. O H. pylori é capaz de

sobreviver no revestimento da mucosa do estômago e do duodeno neutralizando o ácido do estômago, em seu ambiente local, através da hidrólise da uréia. Além

das úlceras, a infecção por H. pylori é ligada aos adenocarcinomas gástricos (câncer de estômago), a doença de refluxo e as gastrites (inflamação no

estômago).


Coração: A aterosclerose, no termo mais simples, é a acumulação nas artérias da lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou “mau colesterol” tendo por resultado

um fluxo restrito do sangue. Nos estágios avançados da doença o fluxo sanguíneo pode ser diminuído severamente ou cessar completamente tendo

por resultado a angina, a trombose e/ou o infarto do miocárdio. Os flavonóides foram mostrados como potentes antioxidantes in vitro e in vivo e podem reduzir

o risco da aterosclerose. Os Cranberries contêm quantidades significativas de flavonóides e de compostos polifenólicos que foram demonstrados para inibir a

oxidação da lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou “mau colesterol”.

Você encontra instantâneo e cápsula de Cranberry



Instantâneo de CranberryModo de preparo: Adicione 10g (1 colher de sopa) em 200ml de água e mexa até completa dissolução.

Sugestão de uso: 2 vezes ao dia.

Sabor Frutas VermelhasSabor Frutas VermelhasZero Maltodextrina, baixo teor calórico, zero açúcar.

Ingredientes: polidextrose, farelo de arroz, frutoligossacarídeo, extrato de cranberry, mix de vitaminas e minerais, gelatina, colágeno, extrato de amora, aroma frutas vermelhas,

acido cítrico, fosfato tricalcico, sucralose.

“Consumir preferencialmente a quantidade indicada na embalagem. Gestantes, nutrizes e crianças somente devem consumir sob orientação de médico ou nutricionista. “NÃO CONTÉM GLÚTEN”


Informações sobre o Instantâneo de Cranberry

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 20g

Quantidade por porção %VD (*)

Valor energético 68 kcal = 285kJ 3,4%

Carboidratos 15,4 g 5%

Proteínas 1,7g 2,3%

Fibras 2g 8/%

Sódio 23mg 1%

Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras totais, gorduras

trans.

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.


Cápsula de CranberryRecomendação de consumo: Ingerir 1 cápsula duas vezes ao dia, junto com líquido.

“O Ministério da Saúde adverte: não existem evidências científicas comprovadas de que este alimento previna, trate ou cure doenças.” Consumir preferencialmente sob orientação de médico ou nutricionista. Este produto não é indicado para gestantes, nutrizes e crianças.

Adicionado: Picolinato de cromo e minerais quelatosAdicionado: Picolinato de cromo e minerais quelatos.

Ingredientes: Extrato de acerola, ácido ascórbico, extrato de cranberry, vitamina A, vitamina E, selênio quelato, zinco quelato, picolinato de cromo, gelatina, umectante glicerina.


Informações sobre a cápsula de Cranberry

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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