Construções para suinocultura industrial

Prof.: Lisiane F. SoaresUTFPR – Pato Branco PR

Estudo detalhado do clima da região:

To mais altas e mais baixas

Umidade

direção e intensidade do vento

Planejar construções que minimizem efeito do clima

sobre animais

Suínos são animais homeotérmicos

Regulação é eficiente quando To ambiental dentro de

certos limites

Instalações devem permitir manutenção de To

próximas às de conforto dos suínos

categoria To conforto (oC)

To crítica inferior

To crítica superior

Recém-nascidos 32-34 - -

Leitões até a desmama

29-31 21 36

Leitões desmamados

22-26 17 27

Leitões em crescimento

18-20 15 26

Suínos em terminação

12-21 12 26

Fêmeas gestantes

16-19 10 24

Fêmeas em lactação

12-16 7 23

Fêmeas vazias e machos

17-21 10 25Fonte: adaptado de Perdomo et al. (1985)

Localização

Orientação

Dimensão das instalações

Cobertura

Área circundante

Sombreamento

Área escolhida deve permitir alocação e expansão do

projeto (atenção c/ exigências do projeto, biossegurança

e proteção ambiental)

Aproveitamento da circulação de ar

Ideal topografia: plana ou levemente ondulada

Afastamento entre construções deve permitir que uma

não faça barreira à outra

Fluxo de produção – Para galpão único

com o máximo de 60 matrizes

COBRIÇÃO

GESTAÇÃO

MATRIZ

MATERNIDADE

LEITÃO

CRECHE CRESCIMENTO

TERMINAÇÃO

Fluxo de produção – Por fase

GALPÃO 1 GALPÃO 2 GALPÃO 3

REPRODUTOR; MATRIZ

COBRIÇÃO

GESTAÇÃO

LEITÃO

MATERNIDADE

CRESCIMENTO

TERMINAÇÃO

CRECHE

Orientação do galpão em relação à trajetória do sol

Fonte: www.cnpsa.embrapa.br (acesso em 22/03/2011)

Largura do galpão:

Relacionada c/ clima, número de animais, dimensões e

disposição das baias

Até 10m (locais quentes e úmido)

10-14m (clima quente e seco)

Pé-direito:

• 3 - 3,5m – regra geral

Comprimento:

Conforme planejamento da produção,

terraplanagem e distribuição de água

O afastamento entre galpões deve ser ao menos 5

vezes a sua altura. Na entrada de cada galpão deve

ter um pedilúvio para as pessoas pisarem

Material ideal deve ser de grande resistência térmica

(telha cerâmica)

Pode-se usar material isolante ou forro à altura do pé-

direito

Lanternim é recomendado

Determinação das dimensões do lanternim

Fonte: www.cnpsa.embrapa.br (acesso em 22/03/2011)

Recomendação: gramar ao redor dos galpões

(aparado constantemente)

Construção de canaleta para captação de água

da chuva (0,40m largura; declividade 1%; revestida de

tijolos ou concreto)

Uso de árvores altas produz clima ameno nas

instalações (sombra)

Recomendadas árvores caducifólias plantadas em

faces norte e oeste do galpão (desgalhadas no

tronco)

Uso de árvores como sombreiro

Fonte: www.cnpsa.embrapa.br (acesso em 22/03/2011)

O sistema de produção envolve seguintes fases:

Pré-cobrição e gestação

Maternidade

Creche

Crescimento-terminação

Construções dependerão das fases, respeitando

características físicas, fisiológicas e térmicas do animal

Baias coletivas: Fêmeas de reposição até 1º parto Porcas a partir de 28d gestação

Boxes individuais: Fêmeas desmamadas até 28d gestação Machos

Instalações para essa fase são abertas (cortinas), c/ baias de reprodutoras em frente ou ao lado das de machos

Boxes individuais:

Piso parcialmente ripado (gestação)

machos (parcialmente ripado ou compacto; 6-8cm de espessura de

concreto)

Declividade de 2% em relação às canaletas de drenagem

Piso áspero prejudica cascos; piso muito liso dificulta ato de levantar e

deitar

Comedouros e bebedouros na parte frontal

Canaleta de drenagem interna (30% do comprimento da baia) ou externa

à baia (30-40 cm largura) c/ declividade

Baias coletivas:

Piso compacto ou 2/3 compacto e 1/3 ripado

Bebedouro tipo concha

Comedouros c/ divisórias

baias Área recomendada (m2/animal)

Gestação individual (box , cela)

1,32

Leitoas em baias coletivas 3

Machos 6

Número de animais/baia

Gestação coletiva/reposição/pré-cobrição

6 a 10

Área de piquete por fêmea 200m2

Instalações que requerem máximo cuidado (umidade, esmagamentos, calor e frio excessivos, mortalidade)

Box de parição ou Gaiola de parição dividida em 3 regiões: Local para a porca Local para os leitões (escamoteador) Local para amamentação

Cela parideira

área Superior a 3,96m2

Espaço para a porca 0,60m x 2,20m

Espaço para os leitões 0,60m de cada lado x 2,20m

Altura da cela parideira 1,10m

Altura das divisórias 0,40 a 0,50m

Baia convencional

Área mín de piso 6m2 (2m x 3m)

Altura do protetor contra esmagamento

0,20m

Distância do protetor da parede 0,12m

Escamoteador (área mín de piso) 0,70m2

Largura mín corredor de serviço

1m

Baias podem ser suspensas ou diretamente no piso.

Deve ter área limpa e seca com piso compacto de 2/3 e fonte de

aquecimento

O piso ripado pode ser de concreto ou plástico e no máx. 1/3 da

área da baia.

CRECHE

Compacto: 0,45m2/ leitão

Ripado: 0,30m2/leitão

Parcialmente ripado: 0,35m2/leitão

Altura das paredes entre baias: 0,50 a 0,70 m

Declividade: 5%

Núm. Animais por baia: 10 a 18 (1 ou 2 leitegadas)

PISO DAS BAIAS DA CRECHE: (do desmame aos 63-70 dias)

Crescimento e terminação

Área / animal: 0,75 a 1,0 m2

Divisões: 0,90 a 1,0m altura

Bebedouros: mín. 2/baia

Núm. Animais/baia: 10 a 18

PRINCIPAIS EQUIPAMENTOS EM SUINOCULTURA:

-Balanças

- Comedouros automáticos ou mecânicos:

Comedouros automáticos:

Para fêmeas em lactação e animais em engorda

BEBEDOUROS:

EQUIPAMENTOS PAR A ATENDER AS NECESSIDADES TÉRMICAS DOS SUÍNOS:

CRECHE:

- campânulas a gás ou outro sistema de fornecimento de calor.

- paredes compactas que evitem o contato direto com correntes de ar.

- extratores de ar para retirada de poeira e gases

-sistema de cortinado para paredes laterais.

- bebedouros adequados para evitar perda de água e excesso de umidade

na baia.

- galpões com isolamento e construção adequada para a necessidade de

temperatura dos animais

- pisos adequados em termos de desenho e conforto

- sistema de comedouro que ofereça fácil acesso e o mínimo desperdício

Maternidade:

- escamoteadores para aquecimento de leitões

- sistema de cortinado para paredes laterais

- sistema de extratores para retirada de poeira e gases

-bebedouros adequados para evitar perda de água

- galpões com isolamento e construção adequada para a

necessidade de temperatura dos animais

- pisos adequados em termos de desenho e conforto

-sistema de comedouro que ofereça fácil acesso e o mínimo

desperdício

- Em regiões quentes: ventiladores para redução de temperatura

no galpão

 

EQUIPAMENTOS PARA O MANEJO:

-Alicates de dentes

- alicates de mossa para identificação ou brincos numerados

- Seringas de injeção

- Cachimbo (para contenção dos animais)