coma chia e aumente a sua resistência

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Coma chia e aumente a sua resistência


A semente de chia era consumida como alimento pelos povos pré-colombianos. Eles a utilizavam quando necessitavam de energia e força para longas jornadas, caçadas e batalhas. Há histórias que o

povo que caminhavam 24h consumindo apenas um punhado de chia e nada mais.

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Chia é o nome popular de uma planta chamada Salvia Hispânica, originária das regiões central e sul do México e da Guatemala, cuja semente é considerada um alimento funcional em virtude de suas propriedades nutritivas, e ainda possui a fama de fornecer força e

resistência para os corredores.



O ganho de força e resistência atribuído ao consumo regular da chia está relacionado à grande variedade e quantidade de minerais e

vitaminas presentes na semente. Ela é rica em proteína vegetal de alto valor biológico, pois contém quase todos os aminoácidos

essenciais e não essenciais ao organismo. Também possui três vezes mais ômega 3 que a semente de linhaça, além de grande quantidade de cálcio, ferro e potássio, minerais que têm um papel importante na

função da contração muscular.



Para se ter uma ideia, 100 gramas de chia oferecem a mesma quantidade de cálcio encontrada em pouco mais de um litro de leite.

A mesma porção da semente equivale à ingestão de potássio proporcional ao consumo de cinco bananas, e de ferro em relação a 1

quilo de espinafre. Também fazem parte de sua composição nutricional minerais como o magnésio, fósforo e manganês, além de

fibras e antioxidantes - estes muito importantes para combater a produção de radicais livres motivada pelo exercício aeróbio.



A chia sementes pode ser encontrada em forma cápsulas, pó ou grãos - que são a melhor opção, porque mantém sua qualidade natural.

Para obter seus benefícios, é necessário que a semente seja incluída regularmente nas refeições diárias. Para aqueles que querem reduzir o peso, o ideal é tomar uma colher de chá de chia diluída em água 30 minutos antes das refeições. Isso porque ela tem como característica

a retenção de água, que auxilia nessa função.



Já aqueles que desejam apenas usufruir seus nutrientes, podem adicioná-la em preparações como no arroz, por exemplo, e consumí-

la junto à refeição, ela também pode ser uma boa opção no pré-treino, substituindo a aveia e a granola. Nesse caso, é interessante

adicioná-la ao iogurte. Porém não muito próximo às provas, porque ela possui alta quantidade de fibras, o que pode causar algum

desconforto durante a corrida, como cólicas.


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