catalisis enzimatica e inorganica (erika gallego)
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PRESENTADO POR: ERIKA GALLEGO MEDINA.
ENFERMERIA II
UNIVERSIDAD DE CORDOBAFACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
CATALISIS ENZIMATICA E INORGANICA
Las enzimas son catalizadores biológicos de estructura proteica y producidos por los mismos organismos que las utilizan para realizar sus propios procesos metabólicos.
TEORIA RELACI0NADA
La acción de esta enzima esta sometida a la influencia de factores físicos como son, el calor, las radiaciones o de factores químicos como cambios en el PH y en la concentración de la enzima, sustrato y la presencia de inhibidores.
ACCIÓN CATALÍTICA
En algunos casos estos catalizadores, no son afectados por factores físicos como el calor, por tanto, pueden catalizar una determinada reacción pese a cambios en la temperatura.
La reacción que se presenta en la experiencia a realizar se puede describir en la siguiente forma:
H2O2 MnO2 H2O + O2
Catalalizadores inorgánicos
MATERIALES Y REACTIVOS EN ENZIMAS CATALIZADORAS
6 tubos de ensayo.2 pipetas de 5-10ml.Beaker de 400ml.Calentador.Pinza para tubos de ensayo.Gotero.Probeta de 100ml.Espátula.Mortero con mano.Cuchilla.Agua destilada.Hielo.
Gradilla.Gasa.Peróxido de hidrogeno
(H2O2) al 3%.Bióxido de manganeso
(MnO2).Cianuro de sodio (NaCN).Papas como fuente de
catalasa.Sangre como fuente de
catalasa.
GRACIAS