Sobremesasdeliciosas

BOLOS

Dois ChocolatesNOME:

REF:

1029+/-1.7 Kg

Combinação de chocolate e chocolate branco, com geleia de cacau e nozes.

COMPOSIÇÃO:

Bolo de NozNOME:

REF:

1031+/-1.6 Kg

Caramelo e crocante em conjunto com uma massa de noz recheada com creme caramelizado.

COMPOSIÇÃO:

Bolo de SonhosNOME:

REF:

1033+/-2.3 Kg

Pão de ló de chocolate, recheado com chocolate e coberto com choux recheados com creme de pasteleiro, decorado com nata e caramelo.

COMPOSIÇÃO:

Brigadeiro de NozNOME:

REF:

1037+/-1.5 Kg

Bolo de chocolate de massa húmida com recheio de nata e leite condensado, decorado com caramelo e nozes.

COMPOSIÇÃO:

Delícia de NozNOME:

REF:

1028+/- 2 Kg

Bolo de noz de massa húmida com recheio de amêndoa nata e creme moka, decorado com caramelo e noz.

COMPOSIÇÃO:

Especial de AmêndoaNOME:

REF:

1041+/- 2.3 Kg

Bolo de amêndoa de massa húmida recheado a leite creme com amêndoa e canela, coberto a raspas de chocolate branco e crocante.

COMPOSIÇÃO:

Floresta NegraNOME:

REF:

1042+/-1.6 Kg

Massa de pão de ló de chocolate com um aroma fresco a nata e framboesa.

COMPOSIÇÃO:

Pedaço de NozNOME:

REF:

1046+/-1.3 Kg

Bolo de noz recheado a nata e noz com cobertura de caramelo e noz.

COMPOSIÇÃO: Combinação de pão de ló e pão de ló de chocolate recheados a semi-frio de manga.

COMPOSIÇÃO:

Torta Delícia MangaNOME:

REF:

1129+/-2 Kg

ProfiterolesNOME:

REF:

1049+/-1.5 Kg1050+/-1.6 Kg

Choux recheados com creme de pasteleiro, em massa de pão de ló e creme de ovo, decorado a chocolate e fios de ovos.

COMPOSIÇÃO:

Sublime de CacauNOME:

Bolo de chocolate muito húmido, coberto com geleia de chocolate.

COMPOSIÇÃO: Bolo de laranja muito húmido coberto com geleia de laranja.

COMPOSIÇÃO:

Sublime de LaranjaNOME:

Bolo PirataNOME:

REF:

1032+/-1.6 Kg

Pão de ló de noz com recheio de creme de ovos, crocante, massa folhada e nata. Decorado com creme de ovos e nozes.

COMPOSIÇÃO:

Brigadeiro de ChocolateNOME:

REF:

1034+/-1.65 Kg1134+/-0.9 Kg

Massa de chocolate com recheio de creme chocolate e leite condensado, coberto a granulado de chocolate de leite.

COMPOSIÇÃO:

Brigadeiro de CôcoNOME:

REF:

1036+/-1.5 Kg

Bolo de chocolate de massa húmida com recheio de leite condensado e nata, decorado com caramelo e côco.

COMPOSIÇÃO:

REF:

1053+/-1.4 Kg1052+/-1.6 Kg

REF:

1055+/-1.5 Kg1054+/-1.4 Kg

BOLOS

FOLHAD

OSPU

DIN

SSEM

I-FRIOS

BrigadeirãoNOME:

REF:

1035+/-1.6 Kg

Bolo de chocolate húmido recheado com leite condensado cozido, coberto a chocolate negro.

COMPOSIÇÃO:

Torta de NozNOME:

REF:

1059+/-1 Kg

Pão de ló recheado a nata com pedaços de noz e coberto com raspas de chocolate e noz.

COMPOSIÇÃO:

Torta Delícia de MorangoNOME:

REF:

1117+/-1.9 Kg

Combinação de pão de ló e pão de ló de chocolate recheados a semi-frio de morango.

COMPOSIÇÃO:

Pudim FrancêsNOME:

REF:

1068+/-1.6 KgOvos, açúcar, leite e vinho do porto.

COMPOSIÇÃO:

MolotovNOME:

REF:

1067+/-1 Kg

Claras de ovo com açúcar e caramelo coberto a doce de ovos e amêndoa.

COMPOSIÇÃO:

Torta do AlgarveNOME:

REF:

1071+/-2 Kg

Claras de ovos, creme de ovo, canela e amêndoa torrada.

COMPOSIÇÃO:

AlentejanoNOME:

REF:

1003+/-2 Kg

REF:

1012+/-1.7 Kg

REF:

1001+/-2.2 Kg

REF:

1002+/-1.9 Kg

Camadas de bolacha embebidas em café, creme de pasteleiro e creme moka entremeadas em pão de ló e pão de ló de chocolate com semi-frio de nata.

COMPOSIÇÃO:

Banana e ChocolateNOME:

REF:

1010+/-1.75 Kg

Semi-frio de banana com duas bases de bolo de chocolate, coberto com creme brigadeiro de chocolate e banana.

COMPOSIÇÃO: Base de bolacha com manteiga, semi-frio de nata com sabor a queijo com cobertura de framboesa.

COMPOSIÇÃO:

CheesecakeNOME:

Semi-frio de ChocolateNOME:

Semi-frio de nata com pepitas de chocolate entremeado com fatias finas de bolo de chocolate coberto com chocolate derretido.

COMPOSIÇÃO:

Delícia de CarameloNOME:

Semi-frio de nata com duas camadas de pão de ló de chocolate, entremeadas com bolacha embebida em café com cobertura de caramelo.

COMPOSIÇÃO:

Semi-frio com duas camadas de pão do ló entremeadas com bolacha embebida em café, nata e doce de ovos.

COMPOSIÇÃO:

Delícia de OvoNOME:

Folhado de FramboesaNOME:

REF:

1086+/-1.5 Kg

REF:

1116+/-1.3 Kg

Massa folhada recheada com nata e framboesa, coberto com compota de framboesa.

COMPOSIÇÃO:

Toca-NelaNOME:

Massa folhada com choux, com creme de nata e doce de ovos, coberto a raspas de chocolate.

COMPOSIÇÃO:

Folhado Mil FolhasNOME:

REF:

1089+/-1.4 Kg

Massa folhada recheada com creme de nata e doce de ovos, coberto com açúcar em pó e canela.

COMPOSIÇÃO:

REF:

1006+/-1.7 Kg1138+/-900 g

SEMI-FRIOS

SOBREM

ESAS IND

IVIDU

AISTARTES

Semi-frio de MangaNOME:

REF:

1015+/-1.7 Kg

Semi-frio de nata com sabor e pedaços de manga entremeado com pão de ló coberto a geleia de manga ladeado a raspas de chocolate branco.

COMPOSIÇÃO:

Semi-frio de MorangoNOME:

REF:

1016+/-1.6 Kg

Semi-frio de nata com sabor e pedaços de morango entremeado com fatias finas de bolo de chocolate coberto com doce de morango.

COMPOSIÇÃO:

Semi-frio de Morango e ChocolateNOME:

REF:

1017+/-1.4 Kg

Semi-frio de nata com sabor e pedaços de morango entremeado com fatias finas de bolo de chocolate coberto com geleia de chocolate.

COMPOSIÇÃO:

Baba de CameloNOME:

REF:

1021110g x 12 unSobremesa de leite condensado cozido.

COMPOSIÇÃO:

Delícia de MorangoNOME:

REF:

1022110g x 12 un

Sobremesa de nata com bolacha coberta a geleia de morango.

COMPOSIÇÃO:

Doce D’AvóNOME:

REF:

1023110g x 12 un

Sobremesa de nata, bolacha, doce de ovos e amêndoa.

COMPOSIÇÃO:

Mousse de ChocolateNOME:

REF:

1025110g x 12 un1024Balde +/-2.5 kg

Sobremesa à base de ovos, chocolate e cacau.

COMPOSIÇÃO:

Nata do CéuNOME:

REF:

1026110g x 12 un

Sobremesa de nata com bolacha coberta a doce de ovos.

COMPOSIÇÃO: Sobremesa combinada com mousse de chocolate, baba de camelo separada por uma camada de nata.

COMPOSIÇÃO:

Três SaboresNOME:

REF:

1105110g x 12 un

Tarte de Bolacha CrocanteNOME:

Bolacha embebida em café com creme de manteiga e crocante.

COMPOSIÇÃO:

Tarte de Bolacha ManteigaNOME:

Bolacha embebida em café coberta com creme de manteiga e bolacha ralada.

COMPOSIÇÃO: Bolacha embebida em café com creme de manteiga e com sabor a moka coberta a caramelo.

COMPOSIÇÃO:

Tarte de Bolacha e MokaNOME:

Tarte GeladaNOME:

REF:

1018+/-1.55 Kg

REF:

1072+/-1.3 Kg

REF:

1073+/-1.2 Kg

REF:

1074+/-1.3 Kg

REF:

1019+/-1.3 Kg

Nata com leite condensado combinado com bolacha ralada.

COMPOSIÇÃO:

Tarte Gelada de OvoNOME:

Bolo á base de nata com aroma de baunilha, bolacha, doce de ovos e côco.

COMPOSIÇÃO:

Torta TiramissúNOME:

REF:

1020+/-1.4 Kg

Biscoitos de champanhe embebidos em café, recheados com semi-frio de nata e queijo com sabor a cacau e rum.

COMPOSIÇÃO:

TARTESD

OCES CONVEN

TUAIS

BOLOS D

E FRUTA

Tarte de Bolacha e OvoNOME:

REF:

1075+/-1.2 Kg

Bolacha embebida em café com nata e doce de ovos.

COMPOSIÇÃO:

ChocotarteNOME:

REF:

1076+/-1.5 Kg

Uma tarte de base de bolacha, cacau e manteiga com creme de brigadeiro, nata e pão de ló de chocolate coberto com creme de chocolate branco e pepitas de chocolate.

COMPOSIÇÃO:

Tarte de Frutos SilvestresNOME:

REF:

1078+/-2.25 Kg

Tarte com base de massa areada com creme de limão, uma camada de pão de ló e nata cremosa decorada com frutos silvestres.

COMPOSIÇÃO:

Toucinho-do-céuNOME:

REF:

1060+/-1.45 Kg

Bolo com chila, amêndoa, canela e gema de ovo.

COMPOSIÇÃO:

QuindimNOME:

REF:

1069+/-1.5 Kg

Combinação de pudim e côco com ovos, açúcar decorado com côco ralado.

COMPOSIÇÃO:

Tarte de AmêndoaNOME:

REF:

1077+/-1.5 Kg

Tarte de massa areada com recheio de papa de amêndoa e coberta a amêndoa palitada.

COMPOSIÇÃO:

Pinha de MorangosNOME:

REF:

1061+/-1.8 Kg

REF:

1047+/-1.7 Kg

Bolo de pão de ló recheado com nata e coberto com morangos.

COMPOSIÇÃO:

Charlote de FrutaNOME:

REF:

1005+/-1.9 Kg

Semi-frio de morango rodeado a biscoitos de champanhe cobertos com fruta da época.

COMPOSIÇÃO:

Pinha de FrutasNOME:

Bolo de massa de pão de ló recheado a nata coberto com fruta da época.

COMPOSIÇÃO:

Tarte de LimãoNOME:

REF:

1080+/-1.4 Kg

REF:

1082+/-1.6 Kg

Tarte com base de massa areada com delicioso creme de limão, uma camada de pão do ló e nata, coberta com geleia de limão.

COMPOSIÇÃO:

Tarte de MaçãNOME:

Tarte de massa areada, recheio de doce de maçã coberta a maçã laminada.

COMPOSIÇÃO:

Tarte de MaracujáNOME:

REF:

1101+/-1.5 Kg

Uma tarte de base de bolacha, cacau e manteiga com mousse de maracujá, chocolate branco e frutos silvestres coberta a geleia de maracujá.

COMPOSIÇÃO:

Grupo MonteiroGest:

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e.mail: nutridesserts@irmaosmonteiro.pt

Esgueira3800-055 Aveiro

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