CasquinhaRESTAURANTE

ENTRADAS

Cesto de Pão

1,60€

Manteiga Aromática

0,60€

Paté

1,00€

Azeitonas Temperadas

1,00€

Queijo Ovelha e Vaca

2,30€

Queijo Gratinado com Doce de Framboesas

4,00€

Bolo do Caco com Manteiga de Alho e Ervas

2,50€

Chamuças (Un)

Grande Pequena

1,25€ 0,95€

Bolinha de Picanha (Un)

1,25€

Sopa

1,95€IVA incluido à taxa em vigorNenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este inutilizado.

CasquinhaRESTAURANTE

PARA PARTILHAR

Asinhas de Frango com Molho Barbecue(Asinhas de frango fritas envolvidas em molho barbecue e finalizadas no forno.)

5,30 €

Asinhas de Frango Thai Sweet Chili(Asinhas de frango fritas envolvidas em molho sweet chilli e finalizadas com amendoim.)

5,60 €

Bochechas de Porco(Bochechas de porco preto estufadas em lume brando acompanhadas apenas com pão.)

6,90 €

Bolinhas de Alheira com Mostarda Antiga

(6Un, temos opção Vegetariana)

4,50 €

Camarão Frito

(Acompanha apenas com pão.)

11,00 €

Choco Frito à Moda de Setúbal

9,00 €

Chouriço Assado

6.00 €

Casquinhas com Maionese de Wasabi

(Casca de batata fritas e estaladiças.)

3,00 €

Ovos Mexidos com Farinheira

(Ovos mexidos envolvidos com farinheira, acompanha com pão.)

5,75 €

Migas de Alheira com Ovo a Cavalo

(Migas de Broa de milho em cama de espinafres com ovo.)

6,90 €

Ribs com Molho Barbecue

(Costela de porco envolvidas em molho barbecue e cozinhadas lentamente no forno.)

12,00€IVA incluido à taxa em vigor

CasquinhaRESTAURANTE

HAMBÚRGUER E

PREGOS(Acompanhados com Batata Frita)

( Batata Doce +1,30€)

Hambúrguer de Salmão em Pão Tinta de Choco(Hambúrguer de Salmão, Espinafres e Maionese de lima)

9,00€

Hambúrguer Vegetariano em Pão de Tomate Seco(Hambúrguer de Feijão e Cogumelos ou Legumes, Salada de Couve Coração e Roxa, Queijo Brie)

7,50€

Hambúrguer 100% Picanha(Carne 100% Picanha, Salada de Couve Coração e Roxa, Queijo Brie)

9,00€

Hambúrguer Casquinha em Pão de Brioche(Carne 100% Picanha, Agrião, Cebola Caramelizada e Queijo Brie)

8,90€

Hambúrguer Mexicano(Carne 100% Picanha, Chili com Carne, Pickles de Jalapeños e Queijo cheddar)

8,50€

Prego Picanha no Bolo do Caco (Fatias Fininhas de Picanha em bolo do caco com manteiga de alho e ervas)

8,50€

Prego Picanha à Casquinha(Fatias Fininhas de Picanha, Salada de Couve Coração e Roxa, Ovo em pão Caco ou levedo com

manteiga de alho e ervas)

9,50€

IVA incluido à taxa em vigor

CasquinhaRESTAURANTERESTAURANTE

PRATOS

Picanha à Casquinha (Servido à Descrição) (Finas fatias de picanha grelhadas acompanhadas com batatinhas salteadas, arroz, feijão preto e salada

de couve roxa e coração)

12,00€ por Pessoa*

Sugestão do chefe para acompanhamento

Farofa Banana Frita (6 Pedaços) 1,2€ dose 3,6€ dose

___

Alho Francês à Brás (Vegetariano)(Estrugido de Alho Francês com Batata frita palha, envolvido em ovo e ervas aromáticas)

9,70€

___

Lasanha Bolonhesa(Hoje é de cogumelos ou de espinafres?)

10,00€___

Chilli com Carne de Picanha (Se gosta de sabores fortes e picantes experimente este chilli com carne de Picanha, acompanha com arroz simples, nachos e iogurte grego natural, um ingrediente que ajuda a atenuar o sabor do picante.)

10,95€

* Crianças dos 5 aos 9 anos pagam 6,5€. *Desperdício de Picanha e Acompanhamentos será cobrado 12€ Kg.

IVA incluido à taxa em vigor

CasquinhaRESTAURANTE

Complementos

Arroz / Batata Brava / Feijão

1,95€

Cesto de Batata frita

2,15€

Cesto de Batata Doce

2,50€

Salada

2,60€

Ovo Estrelado

0,90€

Maionese / Mostarda / Alho

0,75

Caixa Take away

0,50€

IVA incluido à taxa em vigor

SOBREMESA

Banoffee(Banana e leite condensado é uma combinação vencedora.)

3,9€

~Cheesecake do Nuno

(Cheesecake com molho de frutos vermelhos.)

3,5€

~Bolo da Aura

(Bolo húmido de coco e leite condensado.)

3,50€

~Fatia de Bolo

(A felicidade mora num pedaço de bolo.)

3,20€

~Fruta da Época

(Amadurece no tempo certo.)

3€

~Mousse

(Hoje é de?)

3,00€

IVA incluido à taxa em vigor

CasquinhaBAR

IVA incluido à taxa em vigor

Gin & TónicaTanqueray

Um Gin cítrico e fresco na sua plenitude. Servido com limão desidratado e óleo de lima.

4,50€

Tanqueray TenFeito de Frutas Cítricas e Grãos de Zimbro vindos da deslumbrante

Região de Toscana, Produzido de maneira artesanal.

Suavidade única é resultado das flores inteiras de camomila Adicionadas cuidadosamente ao final do processo. Servido com um gomo de limão e óleo de laranja.

7,00€

Tanqueray Flor de Sevilla Notas de tangerina, coentro e flor de laranjeira destaca-se no sabor e

Aroma das mundialmente famosas laranjas de Sevilha. Detalhe que traz a marca de volta às suas raízes, remetendo a receita original, de 1830,

encontrada no livro de receitas de Charles Tanqueray, fundador da marca. Servido com 3 bagas de zimbro e 1/2 rodela de laranja.

4,50€

Beefeater Gin Beefeater é composto de nove ingredientes, O aroma começa suave, mas rapidamente fica bastante quente, com um nariz de junípero forte,

Seguido por um aroma de citrinos e especiarias.Servido com 3 bagas de zimbro, óleo de limão e 1/2 rodela de laranja.

4,50€

Beefeater 24Do chá que veio a inspiração para elaborar o Beefeater 24.

Exóticas botânicas – que inclui plantas raras usadas em chás da china – são mergulhadas durante 24 horas.

Servido com toranja desidratada, bagas de pimenta da Jamaica, óleo de limão.7,00€

CasquinhaBAR

Gin & Tónica

London N.º 1 O Gin London Nº 1 foi destilado quatro vezes em pequenos lotes,

foi produzido de cereais da mais alta qualidade e contém extractos de 13 plantas.

O Gin London Nº1 revela uma cor azul-turquesa, Marcado por notas balsâmicas e especiadas.

Suave e elegante no paladar,Servido com finas fatias de maçã, Cardamomo e casca de limão.

7,50€

OpivmDe origem Portuguesa e uma cuidada harmonização com o

zimbro no seu ponto certo como regra de um grande gin, os aromas do cardamomo, flor de

hibisco, flor de coto, cássia, papiro, absinto, semente de coentro e alfazema em

Absoluto equilíbrio, Afirmação dos cítricos, casca de limão, casca de laranja, e casca de toranja,

Servido com Toranja desidratada e óleo de limão.6,50€

Greenall´s Greenall’s foi orgulhosamente destilado durante mais de 250 anos

através do artesanato de sete gerações de destiladores mestres, Gin premiado tem estado na vanguarda do Gin Britânico para os amantes Gin nos últimos séculos.

Produzido em Warrington, utiliza apenas os melhores ingredientes, incluindo zimbro selvagem da Toscana, coentro marroquino delicado,

e picantes limões espanhóis.Servido com uma rodela de lima e óleo de lima.

5,50€

Bulldog London Dry Uma explosão de sabores única com um delicado toque floral,

fazem deste um best seller no mercado atual. Servido com pimenta da Jamaica e laranja desidratada e aromatizado com óleo de

limão.7,00€

CasquinhaBAR

IVA incluido à taxa em vigor

Gin & TónicaHendrick´s

Foi o Gin hendricks o responsável pela revolução na forma de como servir um gin tónico. Servido com hortelão e onde a rodela de pepino é obrigatória.

7,00€

BombayTradicional na sua receita com forte carácter de zimbro desde 1959 e com final cítrico.

Servido com limão desidratado e óleo de limão.4,50€

Bombay Sapphire Conquistou os apreciadores da bebida símbolo de Inglaterra pela sua

qualidade e sabor excecionalmente equilibrado. Triplamente destilado e criado

A partir de uma receita secreta de 1761,Servido com uma rodela de lima e óleo de lima.

6,50€

GordonsO gin Gordons é Triplamente destilado com bagas de zimbro, sementes de coentro,

Raiz de angélica, alcaçuz, raiz de lírio, laranja e casca de limão. Servido com limão desidratada, bagas de Zimbro, óleo de limão.

4,00€

Gordon´s Pink Delicioso Gin elaborado a partir de autênticas framboesas e groselhas,

Alcança um sabor doce a frutos vermelhos, unido ao sabor suave do gin Gordon's.Servido com folhas de louro, uvas e amora.

5,50€

Nordes De origem espanhola, destilado com as nossa tão bem conhecidas uvas alvarinho,

tem o seu sabor Intenso e original.Servido com folhas de louro, uvas e amora.

8,00€

CasquinhaBAR

5,00 €

4,50 €

4,00 €

4,00 €

5,00 €

5,00 €

4,00 €

6,00 €

5,00 €

5,00 €

Gin Garden Gin, Hortelã, Sumo Limão, Xarope Açúcar.

MorangoskaVodka, Sumo Lima, Mistura de Frutos Vermelhos, Açúcar.

CaipirinhaCachaça, Sumo Lima, Xarope Açúcar.

Caipiroska Vodka, Sumo Lima, Xarope Açúcar.

Red Fruits DaiquiriRum, Frutos Vermelhos, Sumo Limão, Xarope Açúcar.

Margarita Tequila, Cointreau, Sumo Limão, Xarope Açúcar.

Mojito Rum, Hortelã, Sumo Lima, Xarope Açúcar.

Vodka / Gin / Whisky SourUma das 3, Sumo Limão, Xarope Açúcar, Angostura.

Sweet Berry Rum, Frutos Vermelhos, Hortelã, Sumo lima,

Expresso Martini Vodka, Licor de Café, Café Expresso, Xarope Açúcar.

Cocktail´s

CasquinhaBAR

Cervejas e Cidra

Sagres Imperial 25cl 1,80 €Sagres Caneca 40cl 3,00 €Sagres Mini 20cl 1,35 €Sagres Garrafa 33cl 1,95 €Sagres Garrafa Preta 33cl 1,95 €Sagres Garrafa Zero 33cl 1,95 €Sagres Garrafa Bohemia 33cl 2,20 €Heineken 25cl 1,90 €Corona 33cl 3,00 €Desperados 33cl 3,00 €Sidra Bandida do Pomar 40cl 3,30 €

Cerveja Casquinha 3,50 €Trindade Áurea 3,90 €Trindade Fenix 3,90 €Trindade Profana 3,90 €Trindade Sacra 3,90 €

Lagonita IPA 3,90 €

Magana Loira / Morena 3,90 €

Cerveja Artesanal

IVA incluido à taxa em vigor

CasquinhaBAR

Águas e Refrigerantes

IVA incluido à taxa em vigor

Água 50cl 2,00 €Água 33cl 1,00 €Agua c/ Gás 25cl 1,10 €Agua Tónica 25cl 1,70 €

Coca-cola 35cl 1,80 €Coca-cola Zero 35cl 1,80 €Neste tea - Manga/ Limão / Pêssego 1,80 €Sprite 35cl 1,80 €Fanta Laranja 35cl 1,80 €Ginger Ale 1,80 €

Sumos Naturais Limonada Caseira 2,50 €Limonada Verde Caseira (Hortelã) 2,50 €Limonada Frutos Vermelhos Caseira 3,50 €Limonada Maracujá Caseira 3,70 €Sumo Laranja 3,50 €

CasquinhaBar

Doses de bebidas espirituosas 50mlDoses de licores 65ml

IVA incluido à taxa em vigor

Vodka Vodka Moskovskaya 4,00 €

Vodka Black 4,00 €

Vodka Absolut 5,00 €

Vodka Absolut elyx 6,00 €GinGin Beefeater 4,50 €

Gin Beefeater 24 7,00 €

Gin Bombay Original 4,00 €

Gin Bulldog London Dry 7,00 €

Gin Greenall´s 4,50 €

Gin Hendricks 7,00 €

Gin Nordes 8,00 €

Gin Sharish 7,00 €

Aguardente Aguardente Aliança Velha 3,50 €

Aguardente CRF Reserva 4,00 €

Cognac

Licores Licor Amêndoa Amarga 2,50 €

Licor Beirão 3,00 €

Licor TripleSec 3,00 €

Moscatel Setúbal 1,50 €

Carolans 3,50 €

WhiskyWhisky Ballantine's 3,50 €

Whisky Cardhu 12 Anos 7,00 €

Whisky Cutty Sark 3,50 €

Whisky J&B 15 Anos 6,00 €

Whisky Jack Daniel's 5,00 €

Whisky Jameson 4,00 €

Whisky Tullamore Dew 4,00 €

Whisky Johnnie Walker Black Label 12 an 7,00 €

CasquinhaBar

IVA incluido à taxa em vigor

Alentejo 75cl Copo

Vinho Terras d´Uva Branco 10,00 € 3,00 €Monte das Servas Escolha Branco 2016 13,60 €Herdade do Peso Sossego Branco 13,00 €

Lisboa Pintarola Colheita Branco 12,90 €

DouroPiano Branco 2017 12,00 €

VerdeVinho Verde Pressão 1L 9,00 € 2,90 €Quinta do Paraíso 12,00 €

RoséVinho Terras d´Uva Rosé 10,00 € 3,00 €Pintarola Colheita Rosé 12,90 €Mateus Rosé 9,90 €

Sangrias Branca / Tinta / Rosé

1L 10,00 €2L 20,00 €

Espumante com maracujá - tropical1L 13,95 €2L 22,00 €

Espumante com frutos vermelhos1L 13,95 €2L 22,00 €

VINHOS BRANCOS

CasquinhaBAR

VINHOS TINTOS

Alentejo 75cl Copo

Vinho Terras d´Uva Tinto 10,00 € 3,00 €Monte das Servas Escolha Tinto 13,60 €Rafeiro Tinto 13,00 € 3,50 €Cortes de Cima Chaminé Tinto 14,00 €Mingorra Colheita 2016 13,60 €Pousio 15,50 € 4,00 €Reguengos Selecção Tinto 11,00 € 5,50 €

37,5cl

Reguengos Selecção Tinto 11,00 € 5,50 €

Douro Copo

Cabeça de Gaio Reserva 2017 13,50 € 3,90 €

Dão

16,00 €

Lisboa Intimista 11,00 €

26.00€

Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto 2015

Uvas Castas – Alentejo e DouroHerdade Da Mingorra Uvas Castas Tinto, 2008