31 menu impresso painperdu 2020 02 11...gin tea gin, água tônica, chá de frutas silvestres,...
TRANSCRIPT
A Pain Perdu é carioca com alma francesa. Nossos padeiros foram treinadosna France Panificação, padaria - escola, com o chef Boulanger Jean Jacob que foi
premiado como o melhor padeiro da França e da Europa. Todos os nossos produtos são fabricados artesanalmente, utilizando o processo de fermentação natural, levain,
e matéria-prima francesa (farinha e manteiga) e belga (chocolate). São isentos de aditivos químicos, corantes e conservantes. Os cafés servidos são premiados
e preparados por baristas experientes. Valorizamos o atendimentopersonalizado remetendo às tradicionais padarias de bairro.
Esperamos que aprecie a experiência e volte sempre.
Menu
Cappuccino tradicional 160ml
Opção sem lactose.
Cappuccino vegano 160ml
Consulte o leite do dia.
Cappuccino Pain Perdu 160ml
Pó de chocolate e canela ou calda de chocolate.
Café coado na prensa francesa 200ml
Café coado nahario, clever ou aeropress 200ml
Mocaccino 180ml
R$ 8,00
R$ 15,00
R$ 9,00R$ 12,00R$ 19,00R$ 13,00
R$ 28,00R$ 22,00
R$ 12,00
C A F É S E S P E C I A I S
P A R A R E F R E S C A R
R$ 34,00
R$ 30,00
R$ 30,00
Irish coffee 230ml
Whisky, café e creme de leite.
Caipirinha (Opcional com café) 300ml
Cachaça Salinas, limão Taiti e mel.
Espresso Martini 200ml
Vodka, café, melaço e raspas de limão.
Gin coffee 400ml
Gin, água tônica, limão siciliano, alecrim e zimbro, café e caramelo de café.
R$ 34,00
C O F F E E D R I N K S
R$ 30,00
R$ 25,00
Rosé Taça
Virgile Rosé.
Branco Taça
Plaza Bonita.
R$ 25,00Tinto Taça
Plaza Bonita.
V I N H O S
Espresso 50ml
Tradicional, curto ou carioca.
Espresso duplo 100ml
Tradicional ou curto.
Macchiato 60ml
Café latte (Opção gelado) 240ml
Chocolate quente 240ml
Chai latte 240ml
Chás especiais 240ml
Preto e verde.
Lata de chá (Para levar) 30g
Preto
Verde
R$ 14,00
R$ 16,00
R$ 14,00
R$ 16,00
R$ 16,00R$ 16,00
E S P U M A N T E SR$ 99,00R$ 109,00
De Vergy brutMumm rose
CERVEJAS ARTESANAISR$ 30,00
R$ 15,00R$ 15,00
Matisse Amelie 500ml
Flamingo AmericanPremium Lager 300ml
Flamingo Witbier 300 ml
R$ 5,00
R$ 10,00
R$ 10,00
Água mineral 310ml
Com gás e sem gás.
Mate da casa 300ml
Pêssego, limão, cranberry ou natural.
Suco de laranja natural 300ml
Refrigerante 350ml
Coca-cola e guaraná.
Soda da casaMaça verde, cranberry, tangerina, limãosiciliano ou melancia
R$ 7,00
R$ 10,00
Opcional: Leite R$ 4,00
R$ 16,00
R$ 19,00
R$ 16,00
R$ 16,00
Uva e abacaxiGreen People.
Suco ouro - abacaxi, manga,linhaça e hortelãGreen People.
Água de coco (Garrafa)
Green People.
KombuchaLimão com espirulina, abacaxi com hibisco ou maracujá.
R$ 84,00por pessoa por pessoa
C A F É D A M A N H ÃOPÇÃO 1Mini panquecas, trio de pastas, musli, baguete na chapa, ovos mexidos, queijo minas, presunto, café, suco e tartelete.
R$ 64,00OPÇÃO 2Baguete na chapa, ovos mexidos, musli, queijo minas, presunto, café e suco.
R$ 11,00R$ 12,00R$ 5,00R$ 10,00R$ 11,00R$ 12,00R$ 18,00R$ 22,00
R$ 21,00R$ 18,00R$ 18,00
R$ 21,00R$ 22,00
P Ã E SBaguete tradicionalBaguete multigrãosMini baguete tradicional Ciabatta naturalCiabatta cebola refogadaCiabatta margueritaCampanha naturalCampanha nozes com gorgonzola
IntegralFocacciaCacauBrioche de goiabada com crosta de macaron e amêndoas laminadasBrioche de chocolate
S A N D U Í C H E SR$ 29,00
R$ 31,50
R$ 29,00
R$ 28,00
R$ 29,00
Croque monsieurPão de brioche, mozzarella, presunto cozidoe bechamel gratinado.
Croque madamePão de brioche, mozzarella, presunto cozido, bechamel gratinado e finalizado com um maravilhoso ovo frito.
Misto quente na baguete ouno pão de brioche
Queijo quente na baguete ouno pão de briocheQueijo minas padrão e tomate confitado.
Queijo quente com banana ecanela no brioche
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 27,00R$ 28,00
R$ 34,00
Queijo minas padrão e salaminho no croissantQueijo gouda e presunto de parma na ciabattaQueijo minas e blanquet de peru com tomate confitado na baguete multigrãosCoroa de parmaMozzarella de búfala, presunto de parma, tomate confit, rúcula e molho pesto.
Carne assada desfiada com queijo gouda e pimenta biquinho no pãode brioche
Moscow muleVodka, suco de limão taiti, xarope eespuma de gengibre.
Caipi gourmet de bananaCachaça salinas, banana, xarope artesanal de gengibre finalizado com anis estrelado.
MimosaEspumante e suco de laranja.
R$ 32,00
R$ 33,00
R$ 35,00
D R I N K SGin clássicoGin, água tônica, limão siciliano, alecrim e zimbro.
Gin pink Gin, água tônica, limão siciliano, carambola.
Gin baby Gin, água tônica, limão thaiti e grapefruit.
Gin tea Gin, água tônica, chá de frutas silvestres, tangerina, gengibre, zimbro e mel.
R$ 34,00
R$ 34,00
R$ 34,00
R$ 34,00
Queijo prato ou minasQueijo catupiryPresuntoBlanquet de peruBacon defumadoGranolaMel
R$ 6,00
R$ 6,00
R$ 6,00R$ 6,00
P O R Ç Õ E S
R$ 14,00R$ 6,00R$ 6,00
ManteigaMusliMusli, maça verde, iogurte grego, granola, mel e baunilha.
Doce de leite (Argentino)
Trio de pastasRomeu & Julieta, manteiga roquefort e manjericão com nozes e parmesão. Acompanha ciabatta natural ou baguete tradicional.
R$ 4,00R$ 14,00
R$ 6,00R$ 16,00
F O L H A D O SR$ 17,00R$ 18,00R$ 19,00R$ 12,00R$ 13,00
CroissantCroissant de amêndoasQueijo com presuntoQueijo com oréganoCalabresa com gorgonzola
R$ 18,00R$ 18,00R$ 18,00R$ 18,00R$ 16,00R$ 16,00
ChocolateGoiabadaNinho de creme patisserieCone de doce de leiteMorangoCanela
E S P E C I A I S
R$ 16,00
R$ 6,00
R$ 14,00
R$ 9,00R$ 9,00R$ 22,00
R$ 18,00
R$ 7,00R$ 9,00
Baguete na chapa com manteigae ervas
Brioche na chapaBrusqueta de vinagreteFatia de pão rústico, queijo parmesão, tomateconcasse, manjericão e ervas finas.
Pão de queijo (Porção com 6 und.)
Pão de queijo (Porção com 6 und.)
Multigrãos.
Salada mixMix de folhas, tomate cereja e mozzarela de búfala.
Rabanada
Mini panquecasCom caramelo de café.
Mamão papaia
R$ 13,00
D O C E SR$ 11,00
R$ 15,00
Eclair (Sabores variados)
Tarteletes (Sabores variados)
Saint-Honoré (Baunilha ou chocolate)
R$ 14,00
R$ 27,00
R$ 25,00
R$ 27,00
C O M B O SCombo 1Espresso mais pão de brioche ou baguete na chapa.
Combo 2Cappuccino mais croissant tradicional.
Combo 3Mate da casa mais folhado de queijo e presunto.
Combo 4Café com leite médio mais folhado de queijo com presunto.
R$ 7,50R$ 2,50R$ 17,00R$ 14,00
O V O SMexido (Porção)
Frito (Unidade)
Omelete de queijo com presuntoOmelete
Morango, amora, framboesae damasco R$ 6,00
M I N I G E L E I A S
Mortadela 100g
Presunto 100g
Salame Italiano 100g
Blanquet de peru 100g
R$ 6,00R$ 6,00R$ 9,00R$ 6,00
Queijo prato 100g
Queijo mozarela 100g
Presunto Parma 100g
R$ 5,00R$ 5,00R$ 17,00
F R I O S P A R A L E V A RR$ 5,00R$ 5,00R$ 17,00
R$ 5,00Mortadela
Salame ItalianoBlanquet de peru
MortadelaPresunto Salame ItalianoBlanquet de peru
F R I O S P A R A L E V A R
Salame Italiano
MortadelaPresunto
G I NGin babyGin, água tônica, limão thaiti e grapefruit.
Gin teaGin, água tônica, chá de frutas silvestres, tangerina, gengibre, zimbro e mel.
R$ 34,00
R$ 34,00 Gin clássicoGin, água tônica, limão siciliano, alecrim e zimbro.
Gin pinkGin, água tônica, limão siciliano, carambola.
R$ 34,00
R$ 34,00
Queijo com presuntoFrango com catupiry Calabresa com queijoQuatro queijosOpção veganaCreme de espinafre com milho
R$ 22,00R$ 23,00R$ 22,00R$ 24,00R$ 22,00
QueijoCatupiry PresuntoFrangoCalabresaGorgonzola
R$ 2,00R$ 3,00R$ 2,00R$ 2,00R$ 2,00R$ 3,00
NutellaMorango BananaCreme de espinafre e milhoCebolaTomate
R$ 5,00R$ 3,00R$ 2,00R$ 4,00R$ 2,00R$ 2,00
C R E P E S
NutellaNutella com morangoBanana com açúcar e canelaDoce de leite argentino
PARA ADOÇAR
EXTRAS
R$ 23,00R$ 24,00R$ 22,00R$ 23,00
Sextas & SábadosA partir das 18h.
Peça o primeiro e o segundoé por conta da casa.
GIN EM DOBRO!
Gin &Crepes