carta 2020 black

12
Tapa roja o azul $3.000 $32.000 $55.000 Ron Medellín Aguardiente Trago Media Botella Smirnoff $6.000 Buchanan's $8.000 $180.000 Ron Viejo de Caldas Absolut $6.000 5 años sin azúcar $4.000 $39.000 $70.000 Tanqueray $8.000 José Cuervo $6.000 $60.000 $110.000 1800 reposado $8.000 $180.000 1800 cristalino $9.000 $200.000 Don Julio $12.000 $280.000 Whisky José Cuervo Tradicional $8.000 $180.000 Finlandia $4.000 3 años $4.000 $36.000 $60.000 Ginebra Tequila Jack Daniels $7.000 $160.000 Jack Daniels Honey $7.000 $160.000 Vodka Gordon's $8.000 8 años $6.000 $55.000 $110.000 3 años $4.000 $40.000 $70.000 12 años $7.000 $130.000 Jimador $7.000 8 años $7.000 $60.000 $120.000 Old Parr $8.000 $130.000 $180.000 Black and White $6.000 $45.000 $90.000 Licores

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Page 1: carta 2020 black

Tapa roja o azul $3.000 $32.000 $55.000

Ron Medellín

Aguardiente Trago Media Botella

Smirnoff $6.000

Buchanan's $8.000 $180.000

Ron Viejo de Caldas

Absolut $6.000

5 años sin azúcar $4.000 $39.000 $70.000

Tanqueray $8.000

José Cuervo $6.000 $60.000 $110.0001800 reposado $8.000 $180.0001800 cristalino $9.000 $200.000Don Julio $12.000 $280.000

Whisky

José Cuervo Tradicional $8.000 $180.000

Finlandia $4.000

3 años $4.000 $36.000 $60.000

Ginebra

Tequila

Jack Daniels $7.000 $160.000Jack Daniels Honey $7.000 $160.000

Vodka

Gordon's $8.000

8 años $6.000 $55.000 $110.000

3 años $4.000 $40.000 $70.000

12 años $7.000 $130.000

Jimador $7.000

8 años $7.000 $60.000 $120.000

Old Parr $8.000 $130.000 $180.000

Black and White $6.000 $45.000 $90.000

Licores

Page 2: carta 2020 black

Bogotá Beer Company

IMPORTADAS

Corona $7.000Budweiser $3.000

Club Colombia $4.000

ARTESANALES $7.000

Pilsen $4.000

Aguila Light $4.000Aguila $4.000

Redd's $4.000

Tres Cordilleras

Heineken $7.000

Stella Artois $7.000

Tequila, triple sec, pique

Tradicional: Sal / limón $5.000

Rusa $8.000

Alemana $8.000Amaretto, jagger, maracuyá

Vodka, tequila

MICHELADAS

Mexicana $8.000

Submarino azul: Curacao azul $8.000

Submarino negro: Licor de Café$9.000

Trago Media Botella

Ron Bacardí $4.000Baileys $4.000 $40.000 $80.000Crema de Café Coloma $6.000

Brandy $4.000Jägermeister $8.000

Amaretto Disaronno $8.000

Ron Barcelóblanco $4.000

Smirnoff ice $7.000

Vino tinto, rosado o blancoZumo de naranja, brandy, triple sec y frutas

Sangria Española $50.000

jaggermeister, frutos rojos.

Vino tinto, Triple sec, zumo de naranja

Sangria Salvaje $60.000

Cervezas y Micheladas

Otros Licores

Sangrias

Sangria Rusa $60.000

Sangria Cubana $60.000Vino blanco, ron blanco, triple sec, lychies, duraznos y zumo de naranja y hierbabuena.

Sangria Italiana $60.000Lambrusco rosado, zumo de naranja,frutas, brandy, triple sec.

Vino tinto, vodka, triple sec, zumo de naranja, cerezas y fresas.

Page 3: carta 2020 black

Nachos queso y guacamole* $7.000Nachos bolognesa* $10.000

*Disponibles en media porción

Papas Cristo Rey*:(boloñesa,chorizoymozarella. $16.000

Nachos aztecas* (3 a 4 personas) $17.000

Papas Volcánicas: Elige pollo, chorizo o tocineta, bañados en salsa $16.000

Papas Roma Paisa: Con chicharrón y bañados con queso $12.000

Chicken papas $9.000

bufalo, queso, maiz tierno y jalapeños.

Papas Holandesas: 3 tipos de papas con salsa bufalo/cheddar y de ajo. $10.000

Papas Riogrande: en salsa cheddary mozarella con especias. $10.000

Papas la francesa $7.000

Cerdo azul $16.000

Trozos de pollo y verduras bañados

Carne desmechada con un toque picante, queso, maicitos, pico de gallo, nachos y guacamole.

en salsa de curry amarillo, champiñones y frutos secos.

Pollo con champiñones $14.000

Mexicano $17.000

Pollo Thai $18.000

Trozos de carne de cerdo con tocineta, bañados en salsa de queso azul.

Crepes

Entradas

Page 4: carta 2020 black

Trozos de cerdo marinado, con pollo desmechado sazonados con pico de gallo y un toque de pique. Con ensalada, nachos y guacamole.

Crema de tomate con pollo en cubos, maíz tierno, nachos,

Elije: Champiñones o maíz tierno

platanito maduro, guacamole y queso.

Sopa Mexicana $14.000

Splast (quesadilla) $13.000Pollo o carne con queso, ensalada y papas a la francesa

Chimichanga 16.000

Platos Mexicanos

Pollo tres quesos $16.000 Pollo con tocineta en salsa de 3 quesos

Trozos de solomo de res salteados en cebolla, tomate y champiñones en salsa demiglas.

Camarones y palmitos en salsa marinera con queso mozarella $20.000

Lomo saltado $18.000

Del mar

Wafe Bowl

Page 5: carta 2020 black

Con camarones $20.000Con pollo $14.000

OrientalVegetales al wok en salsa teriyaki

Cesar Mix de lechugas, maicitos, tomate, champiñones, salsa de queso azul, crotones de pan y queso parmesano.Con pollo $12.000Con camarones $18.000

Pollo campestre $14.000Pasta corta con tomate, cebolla, tocineta, maicitos y pollo

Camarones al ajillo $16.000

Lasagña de pollo o carne $12.000Con champiñones o maíz tierno

Ensaladas

Pastas

Chimichanga Vegetariana $12.000

Lasagña vegetariana $10.000

Verduras del huerto $11.000

Champiñones al ajillo $10.000Pasta tallarín

en casa y queso.Pasta corta con salsa napolitana, antipasto hecho

Vegetariano

Page 6: carta 2020 black

Churrasco $16.000Solomito de res $20.000

Pechuga de pollo $14.000Chuleta de Cerdo $18.000

Acompañamiento: EnsaladaElige: Papas a la francesa, puré de papa, yuquitas o aros de cebolla apanados.

Bañado en salsa de tomate de árbol y uchuva, con puré de papa criolla, queso Este bendito chicharrón: Plato representativo de nuestro municipio. $18.000

parrillado y ensalada.

150 gramos de carne de res y cerdo, pan artesanal con tocineta ahumada, cebolla caramelizada al vino tinto y salsa de queso azul.

Hamburguesa Artesanal $14.000

Carnes

Pescados

Pacífico $22.000

crema de leche y coco con un toque de curry amarillo.

Cazuela de Mariscos estilo thai $26.000

Salmón $25.000

Ceviches de camarones $15.000

Camarones y trozos de tilapia en leche de tigre

En salsa rosada

Camarones, anillos de calamar, pulpo, almejas, vegetales,

Elige en salsa teriyaki o finas hierbas

Page 7: carta 2020 black

Blue Kamikase $16.000Vodka, maracuyá, curacao azul.

Mai thai $16.000Ron Medellín, ron blanco Barcelóamaretto y zumo de naranja.

Mojito Jagger $20.000Jägermeister, pepino, limón, hierbabuena, soda.

Martini Baileys $18.000Bayles, licor de café, espresso .

Baileys Malibú $16.000Licor de café, baileys y ron blanco.

Alexander $16.000Brandy, crema de café, crema de leche.

Mojito Cubano $16.000Ron blanco, soda, limón, hierbabuena.

COPA BOTELLA

Cabernet - Carmenere de Concha y Toro

INTIS -Argentina- $6.000 $40.000

Blanco Chardonnay – Chenin $6.000 $40.000

RESERVADO

$6.000 $45.000

LAMBRUSCO ROSÉ -Italia- $6.000 $50.000

LAMBRUSCO Piccini $6.000 $50.000

SANTA CAROLINA -Chile- $6.000 $50.000

Tinto Malbec – Merlot

Cabernet - Merlot

LAMBRUSCO REGGIANO -Italia- $50.000

Coctelería

Vinos

MargaritasTradicional $19.000Frutos rojos $22.000Maracuyá $20.000Sandia rosa $20.000

Dry Martini $18.000Vermouth, ginebra

Sangre de Indio $8.000Vino caliente con especies

Maracuguaro $14.000Aguardiente, maracuyá, hierbabuena

Martini Espresso $18.000Vodka, licor de café, espresso

Passion Martini $16.000Vodka, triple sec y maracuyá

Page 8: carta 2020 black

Jamaiquino: arequipe y chantilly $6.000Chocolaccino: chocolate y chantilly $5.000

Latte Clásico $4.000

Irlandés: whisky y chantilly $8.000

Espresso corto $2.500Espresso panna (chantilly) $3.500Americano(Espresso largo) $2.500

Moka: con chocolate $4.500

Dublín: Baileys, milo y chantilly $7.000

Latte Cinnamon o caramelo $5.000

Capuchino con licor de café $4.500Capuchino Clásico (sin licor) $4.000

Con Amaretto, Baileys o Sabajón $4.500

Cafés Calientes

Cold Brew $8.000

Dublín (Baileys y milo) $8.000

Capuchino frío con licor $7.000

Crema irlandesa o macadamia

Café helado $5.000

Cinnamon, Chocolate, Caramelo,

Café Opera helado, café y chantilly $8.000

Café helado saborizado $6.000

frutos rojos.

Con caramelo, limón, cinnamon,

Cafés Fríos

Page 9: carta 2020 black

Copa helado pequeña $4.000

Copa Gitana $8.000

Peach melba $7.000Duraznos, helado de vainilla y chantilly

Brownie con helado $7.000

Trozos de brownie, Baileys y chantilly

Duraznos, fresas, helado y chantillyCopa fantasia $8.000

Helados

Wafes o Crepes

Duraznos, leche condensada, helado de vainilla y chantilly

De frutos rojos $12.000

Helado de vainilla, fresas y nutella

Helado de macadamia, arequipe y chantillyEspañol $12.000

California $12.000

Nutella $12.000

Helado de vainilla, frutos rojos y chantilly

Page 10: carta 2020 black

BrownieCarameloOreo $8.000MacadamiaCafé con maracuyáVino tinto

Malteadas Tentación

Cereza Hierbabuena

Mango

Sandia

Kiwi

Pepino

Fresa

Maracuyá

Lychee $7.000

Pepino-sandia (cero azúcar)

Sodas Españolas

V 60 ChemexPrensa Francesa Cafetera Moka

Métodos de preparación de Café

Otras especialidades Affogato Amaretti $6.000 Espresso con helado de vainilla, amaretto

Aromática de frutas deshidratas $5.000

Aromática natural $5.000 Bebida natural a base de té con especias y miel

con flor de Jamaica o Rosas

Té chai $4.000

Frutos rojos o amarillos

Page 11: carta 2020 black

CocojondoVodka, granadina, triple sec, mango.

El placerVodka, granadina, tequila, zumo de limón

Cristo ReyTequila, maracuya, naranja.

Campo alegreCrema de café, amaretto, vodka

SánchezVodka, martini,

granadina, triple sec

MocorongoVodka, licor de coco, ginebra,

limonada

IborraTriple sec, tequila, vodka,

limon y pique.

BellavistaJagger, ron de café,

ron de limon

Las animasVodka, ginebra, licor de coco

El templeteMartini, ginebra, mango, zumo de

limon

San AntonioMaracuya, ron blanco, triple sec,

granadina

La ConejeraTequila, martini, granadina

Shots

Page 12: carta 2020 black

Especiales del Chef

Arroz Chaufa Peruano $16.000

Arroz vietnamita $15.000

Salmón atomatado $25.000

Pollo napolitano $16.000Acompañada en salsa de tomate, queso mozarella champiñones y pesto.

Al wok servido con pollo, cerdo, vegetales y plátano maduro.

Al wok servido con pollo y camarones en salsa soya, gengibre, cebolla y aji dulce.

salmón a la parrilla bañado en salsa de tomate de árbol.