Couvert : Pes Franceses para combinar com uma manteiga especial composta por ervas, tapenade de azeitonas pretas e alho confit caramelizado. Menu degustao de Queijos Brasileiros: tbua de queijos da melhor qualidade, produzidos no Brasil, acompanhados de gelia de tangerina apimentada e compota de Castanha de Baru.

Acepipes: Chips lascas de batata frita, do jeitinho brasileiro. Pastis da Gvea um mix de pastis de carne de primeira, queijo temperado e palmito. Mineirinho tradicional receita de bolinho de arroz com queijo. Itapu cubos de carne seca de primeira salteada na manteiga de garrafa, queijo coalho e pimenta biquinho, regada com melado de cana. Acompanha pezinhos. Maria Bonita Croquetes feitos com 100% de carne seca de primeira. Acompanha molho de pimenta feito na casa. Dadinho de tapioca Cubos de tapioca com queijo coalho, acompanhados de uma gelia de tangerina apimentada feita na casa. Caldinho de Minas caldinho de feijo preto temperado, guarnecido de torresmo.

Sardinhas do Dito no tradicional formato escabeche, servidas com chalotas, alho confit, po e molho de pimenta da casa. Moelas da S moela cozida no molho de tomate caseiro, acompanha po francs. Parmegianna no Palito feita com filet mignon, molho de tomate da casa, gratinada e servidas como aperitivo. Acompanha chips de batata.

Saladas:

Tabule Brasileiro: lascas de abobrinha refogada, quinoa, hortel e sementes de abbora tostadas. Ipiranga salada de feijo branco, picles de cebola roxa, atum slido e azeitonas pretas. Bela Vista Carpaccio de carne de sol curado na casa, mix de folhas e frutas frescas. Ipanema Mix de folhas, tomate cereja e palmitos.

Pratos:

Canoa Quebrada Filet de Saint Peter grelhado ao molho de limone, servido com risoto primavera. Leblon Filet de Salmo grelhado com molho de frutas vermelhas, acompanhado de couscous marroquino com ratatuille. Strogonoff de Primeira cubos de filet mignon com molho bechamel ros e cogumelos paris, arroz branco e chips de batata. Strogonoff de Frango cubos de peito de frango com molho bechamel ros e cogumelos paris, arroz branco e chips de batata. Belo Horizonte - Tradicional frango com quiabo, servidos com molho, arroz branco e farofa de milho com bacon. Arroz de Braga receita luso-brasileira de arroz com linguia portuguesa, lombo, paio e legumes. Bonito medalho de filet mignon com molho de gorgonzola, guarnecido de legumes saute.

Picadinho do Dito cubos de carne e legumes cozidos no molho de cerveja preta, acompanhados de arroz branco, couve, ovo e farofa de milho com bacon. Holambra costelinha de porco cozida e assada com molho de tomilho, pur de mandioquinha e chips de batata doce. Trancoso risoto de abbora cabotian com camaro e pesto de manjerico. Parmegianna do Bixiga bife de 200g de filet mignon empanado e gratinado com dois queijos, arroz branco e chips de batata.

Massas: Spaghetti ou Penne. Molhos sua escolha:

Sugo receita de molho vermelho da casa. Pesto molho de manjerico com queijo e castanhas. Arrabiata molho sugo com linguia fresca apimentada e bacon. Dito 3 queijos molho branco com gorgonzola, parmeso e mussarela. Ragu de rabada rabada desfiada no molho sugo.

KIDS (crianas at 12 anos):

Smiles com cubos de bifinho + 1 acompanhamento (arroz/macarro) Smiles com cubos de franguinho + 1 acompanhamento (arroz/macarro)

Prato do Dia:

Tera-feira: Galinhada Quarta-feira: Feijoada Branca (para 2 pessoas) Quinta-feira: Massas com Bife Role Sexta-feira: Baio de 2 Sbado: Feijoada tradicional (para 2 pessoas) Feijoada Especial (para 2 pessoas)

Triviais do Dito

Pratos servidos somente no almoo de tera a sexta-feira. Todos os pratos acompanham: arroz, feijo, salada e chips de batata. Bife Fil de Frango Fil de Merluza

Sobremesas:

Romeo e Julieta mousse de cream cheese com calda de goiabada cremosa e massinha crocante. Brigadeiro cremoso de colher - com caramelo salgado e lascas de chocolate. Torta trufada de maracuj maracuj com ganache de chocolate branco, massinha crocante e gelia de maracuj. Menu degustao de sobremesas Trio de sobremesas incluindo Romeo e Julieta, Brigadeiro cremoso de colher e torta trufada de maracuj. Pudim de leite da vov: Receita de pudim de domingo na casa da vov. Voc vai se surpreender. Sagu Tropical A nossa sobremesa mais pedida, servida com leite de coco, goiaba vermelha, pssego em calda e coulis de morango. Taa Simples de Sorvete Rochinha creme, chocolate ou sorvete da vez. Servidos com calda da casa.

Para beber:

Chopp Estrella Galicia Refrigerantes gua Suco de frutas (naturais ou polpas) Caf

Cervejas (Long Neck): Budweiser, Stella Artois, Heineken, Brama Malzbier, Brahma (0% lcool) Quilmes, Nortea (Litro) As caipirinhas: Caipirinha de cachaa tradicional Saquerinhas e caipiroscas Com destilados importados (absolut) Nossas cachaas especiais (dose) Outros destilados(Rum,Tequila, Red Label) Whisky Red Whisky Black/Jack

Drinks Clssicos:

Bloody Mary (vodka, suco de tomate temperado) Cosmopolitan (vodka, triple sc, suco de cramberry, limo) Dry Martini (gin, vermute seco) Negroni (gin, vermute tinto, Campari bitter) Manhattan (Bourbon whiskey, vermute tinto, angostura) Margarita (tequila, triple sc, limo) Screwdriver (vodka, suco de laranja) Side Car (Brandy, triple sc, limo) Whiskey Sour (Bourbon whiskey, limo, xarope de acar) Aperol Spritz (Aperol bitter, espumante, gua com gs)