cardápio cantina di bernardi

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ESPUMANTES Brasil Serra Catarinense 7107 - PERICÓ, BRUT 54,00 Perlage fino, abundante e persistente, com notas de frutas brancas pera e maçã verde. Equilibrado, boa cremosidade, final agradável e frutado.*Cabernet Sauvignon e Merlot. Serra Gaúcha 7108 - SALTON, BRUT 32,00 Brilhante, tonalidade palha com reflexos esverdeados. Aroma fino. Sabor fresco agradável enchendo a boca. 7109 - SALTON, MOSCATEL 32,00 Leve, muito aromático com doçura perceptível. 7110 - CASA VALDUGA, ARTE BRUT 38,00 Bouquet elegante de especiarias com notas de frutas cítricas. Acidez equilibrada, harmonia no sabor; uvas chardonnay, pinot noir e riesling. 7111 - CASA VALDUGA, ARTE ELEGANCE DEMI-SEC 38,00 Borbulhas finas e persistentes; aroma unindo suavidade com toques cítricos. Acidez equilibrada, agradável frescor; uvas chardonnay, pinot e riesling. 5200 - SALTON, POÉTICA ROSÉ BRUT 48,00 Aromas flores cítricas, frutos do bosque (cassis, framboesa e mirtilo). Paladar fresco, macio e cremoso, com boa permanência de boca. 5201 - SALTON, RESERVA OURO BRUT 48,00 Brilhante, borbulhas pequenas, abundantes e persistentes. Aromas de pão torrado e baunilha. 5202 - SALTON, EVIDENCE BRUT 62,00 Elegante, harmônico, cremoso, de bom corpo, aveludado com notas de mel de acácia e feno maduro. 7112 - CAVE GEISSE,TRADICIONAL (champenoise) BRUT 79,00 Aroma elegante e delicado lembrando frutas e tostados, c/toques de mel; perlage pequena e abundante; paladar encorpado, cremoso e persistente. 1

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Cardápio Cantina di Bernardi

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Page 1: Cardápio Cantina di Bernardi

ESPUMANTES

BrasilSerra Catarinense

7107 - PERICÓ, BRUT 54,00

Perlage fino, abundante e persistente, com notas de frutas brancas pera e maçã verde. Equilibrado, boa cremosidade, final agradável e frutado.*Cabernet Sauvignon e Merlot.

Serra Gaúcha7108 - SALTON, BRUT 32,00

Brilhante, tonalidade palha com reflexos esverdeados. Aroma fino. Sabor fresco agradável enchendo a boca.

7109 - SALTON, MOSCATEL 32,00

Leve, muito aromático com doçura perceptível.

7110 - CASA VALDUGA, ARTE BRUT 38,00

Bouquet elegante de especiarias com notas de frutas cítricas. Acidezequilibrada, harmonia no sabor; uvas chardonnay, pinot noir e riesling.

7111 - CASA VALDUGA, ARTE ELEGANCE DEMI-SEC 38,00

Borbulhas finas e persistentes; aroma unindo suavidade com toques cítricos.Acidez equilibrada, agradável frescor; uvas chardonnay, pinot e riesling.

5200 - SALTON, POÉTICA ROSÉ BRUT 48,00

Aromas flores cítricas, frutos do bosque (cassis, framboesa e mirtilo). Paladar fresco, macio e cremoso, com boa permanência de boca.

5201 - SALTON, RESERVA OURO BRUT 48,00

Brilhante, borbulhas pequenas, abundantes e persistentes. Aromas de pão torrado ebaunilha.

5202 - SALTON, EVIDENCE BRUT 62,00

Elegante, harmônico, cremoso, de bom corpo, aveludado com notas de mel de acáciae feno maduro.

7112 - CAVE GEISSE,TRADICIONAL (champenoise) BRUT 79,00

Aroma elegante e delicado lembrando frutas e tostados, c/toques de mel;perlage pequena e abundante; paladar encorpado, cremoso e persistente.

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Page 2: Cardápio Cantina di Bernardi

ESPUMANTES

França7113 - BARNAUT, BLANC DE NOIRS GRAND CRU BRUT - Champagne 250,00

Um verdadeiro modelo de vinosidade, de equilíbrio perfeito.

Um magnífico champagne de mesa.

7001- VEUVE CLICQUOT, PONSARDIN BRUT - Champagne 322,00

Aroma, intenso e agradável, notas frutadas e de brioche. Sua harmonia,

seu frescor e notável estrutura frutadas atingem plenamente o paladar.

7002 - VEUVE CLICQUOT, PONSARDIN DEM SEC - Champagne 322,00

Vinho com estrutura e equilíbrio de sabores. Seu estilo único é sedutor.

ESPUMANTE 1/2 gfBrasil

5203 - SALTON, BRUT 375ml 20,00

Brilhante com fino aroma, sabor fresco e agradável.

8136 - DAL PIZZOL, CHARMAT LONGO BRUT 375ml 32,00

Com notas cítricas e tostadas, perlage abundante e duradouro;

conforto de boca, macio e equilibrado - chardonnay, pinot e riesling.

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Page 3: Cardápio Cantina di Bernardi

VINHOS BRANCOS 750 ml

BrasilSerra Catarinense

7201 - SANJO NÚBIO, SAUVIGNON BLANC 61,00Intensos aromas de figos e frutas tropicais frescas como maracujá, manga e goiaba mescladas com notas de pimentas.Boa estrutura e persistência. Melhor branco brasileiro na Expovinis 2009 e Medalha de Prata no Vinalies d`Argent 2010 em Paris.

Serra Gaúcha7203 - CASA VALDUGA, NATURELLE 29,00

Adocicado, com leveza e aromaticidade. 11462 - CASA VALDUGA, PREMIUM CHARDONNAY 39,00

Surpreendente fineza nos aromas destacando frutas tropicais;paladar pleno e equilibrado, boa estrutura e complexidade marcante.

7205 - SALTON, VOLPI SAUVIGNON BLANC 41,00

Aromas de flores brancas, frutas cítricas e tropicais como goiaba e maracujá.Excelente permanência do sabor.

Argentina8401 - CALLIA ALTA, CHARDONNAY / TORRONTES - Mendoza 40,00

Agradável aromaticidade, características frutadas (frutas tropicais)e florais.

Macio, perfumado, de acidez equilibrada.

7301 - FINCA LA LINDA, CHARDONNAY - Mendoza 48,00

Apresenta ricas e puras sensações frutadas, emolduradas por um toque de mel.

Ótima estrutura e frescor.

7304 - COLOMÉ, TORRONTÉS - Salta 60,00

Intensamente aromático, com impressões de cítricos confitados e lichias,

rosas e especiarias exóticas. Maciez plena, equilibrada pelo frescor.

5208 - LUIGI BOSCA, RESERVA SAUVIGNON BLANC - Mendoza 84,00

Puríssimos aromas de fruta fresca (groselha de espinho e pomelo)Acidez cativante, equilíbrio monumental 11721 - LUIGI BOSCA, RESERVA CHARDONNAY - Mendoza 84,00

Dourado e luminoso, perfeito equilíbrio entre fruta e carvalho francês,entre untuosidade e frescor.

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Page 4: Cardápio Cantina di Bernardi

VINHOS BRANCOS 750 mlChile

7302 - TERRANOBLE, SAUVIGNON BLANC - Maule 38,00

Atrativos aromas frutados (pêssego e cítricos). A acidez traz vivacidade e frescor.

Média estrutura e final suculento.

7303 - DE MARTINO, RESERVA 347 VINEYARDS SAUV BLANC-Maipo 58,00

Com aromas de frutas cítricas, maracujá e camomila;

enorme frescor e boa maciez.

7305 - CALITERRA, RESERVA CHARDONNAY - Colchagua 58,00

Nariz encantador com notas de frutas tropicais, sob fundo mineral

e de mel. Boca fresca, com ótimo corpo e longo final.

7401 - VILLARD, RESERVE EXPRESIÓN SAUV BLANC - Casablanca 85,00

Intenso em aromas frutados. Boca potente, extremamente fresca.

Sensações finais muito persistentes.

França7307 - ALAIN BRUMONT, GROS MANSENG/SAUV BLANC -Madiran 65,00

Emana aromas encantadores de limão siciliano, groselhas verdes,

pêra e maçã verde. Guloso e macio na boca, acidez perfeita.

7308 - ALAIN GEOFROY, PETIT CHABLIS - Chablis 118,00

Limpo e convidativo, impressões frutadas e florais sobre leve

mineralidade. Macio e maduro, frescor mineral.

VINHOS ROSÉS 750ml

BrasilSerra Gaúcha

8100 - DAL PIZZOL, DO LUGAR 40,00

Aroma delicado e fino, com um toque floral.Paladar leve, macio, refrescante

e agradável.Melhor rosé doano 2009 - Avaliação Nacional de Vinhos.

5210 - CASA VALDUGA, AMANTE MALBEC 68,00

Elegante e intenso, com agradável frescor e boa persistência.

Argentina8300 - FINCA LA LINDA - Mendoza 48,00

Rosa cereja. Deliciosos e intensos aromas de cereja fresca e

framboesa. Frutado e muito macio na boca, equilibrado frescor.

Chile8101 - CALITERRA, RESERVA SHIRAZ - Colchagua 58,00

Rosa cereja. Olfato rico e harmônico, com frutas vermelhas maduras

e leve defumado. Boca macia, fresca e de longa persistência.

Itália8102 - RENZO MASI, ROSATO DI TOSCANA IGT - Toscana 56,00

Complexo buquê com típico sabor frutado e florido. Corpo médio,

boa acidez e animada maciez, exaltado por uma luz de açúcar residual.

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Page 5: Cardápio Cantina di Bernardi

VINHOS TINTOS 750ml

Brasil

Serra Catarinense5301 - SANJO NOBRESE, CABERNET SAUVIGNON - São Joaquim 35,00

Aroma complexo e profundo, com suaves notas de cereja, amora e baunilha com um agradável tostado. Taninos maduros, boa estrutura e final persistente.

5302 - QUINTA SANTA MARIA, UTOPIA MOSAIQUE - São Joaquim 81,00

Aromas florais e de pêssego em compota com toque de baunilha proveniente dos barris de carvalho francês onde estagiou por 6 meses. * Cabernet Sauvignon, Merlot e Tinta Roriz.

5217 - QUINTA DA NEVE, CABERNET SAUVIGNON 63,00

Bom corpo, taninos macios, acidez e final de boca equilibrados. Melhorcabernet sauvignon do Brasil - revista Vinho Magazine e Expovinis 2009.

Serra Gaúcha8103 - CASA VALDUGA, ARTE ELEGANCE CAB SAUV - meio seco 28,00

Aromas com notas de frutas vermelhas e especiarias; paladar marcante e de bom corpo, macio e agradável, ótima relação açúcar x acidez. 9204 - CASA VALDUGA, NATURELLE 32,00

Leve, macio e adocicado, elaborado com uvas selecionadas.

5212 - CASA VALDUGA, DUETTO PINOT/SHIRAZ 40,00

Média estrutura, taninos doces e boa acidez - harmonia entre os dois varietais, num vinho equilibrado e macio.

8104 - DAL PIZZOL, PINOT NOIR 52,00

Com elegante sutileza no aroma e bouquet - redondo e harmonioso, de grande estilo. Ideal consumir levemente resfriado (12ª a 16ª).

11464 - SALTON, VOLPI CABERNET SAUVIGNON 41,00

Aromas complexos lembrando chocolate, cedro, cogumelos e eucalipto.Encorpado e macio, taninos pronunciados e grande persistência no sabor.

9410 - SALTON, VOLPI MERLOT 41,00

Aromas de frutas vermelhas, ameixas passa e especiarias, toque de café. Macio e intenso na boca, longa permanência de sabor.

8105 - BOSCATO, RESERVA MERLOT 48,00

Maduro e encorpado, boa estrutura, taninos equilibrados e boa persistência. Aroma intenso de frutas vermelhas maduras e especiarias.

5218 - SALTON, TALENTO 89,00

Intenso, macio e de longa permanência. Melhor vinho brasileiro Expo Vinis - Brasil 2009.

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Page 6: Cardápio Cantina di Bernardi

VINHOS TINTOS 750ml

Argentina5221- CALLIA ALTA, MALBEC - San Juan 40,00

Volumoso e sedutor, com amoras, ameixas e figos maduros. Potente e cremoso, com finos taninos e equilibrada acidez.

9319 - FINCA LA LINDA, MALBEC - Mendoza 48,00

Vinho moderno e encorpado, com aromas clássicos de ameixa e cereja madura, e taninos muito sedosos.

5224 - FINCA LA LINDA, CABERNET SAUVIGNON - Mendoza 48,00

Bela cor granada intensa, com nariz expressivo de frutas silvestres e especiarias picantes. Corpo pleno.

9312 - COLOMÉ, AMALAYA - Salta 61,00

Aromas quentes e maduros de ameixa e toque de especiarias.91 ptos Wine Spectator - safra 2007.

8107 - VISTALBA, TOMERO CABERNET SAUVIGNON - Mendoza 62,00

Aroma complexo e temperado. Em boca percebe-se taninos macios e estruturados, final gentil e prolongado.

1623 - CALLIA MAGNA, SYRAH - San Juan 64,00

Aromas frutas vermelhas em compota, com baunilha, coco e alcaçuz. Grande concentração, taninos cremosos.

5230 - LUIGI BOSCA, RESERVA MERLOT - Mendoza 85,00

Intensos perfumes de amoras, groselhas, ameixas, e notas herbáceas de malva. Enorme concentração e textura untuosa. 8108 - PASO DE PIEDRA, MALBEC - Mendoza 93,00

Emana aromas sedutores de violeta, cerejas negras maduras e especiarias delicadas. Muito elegante também na boca.

5229 - LUIGI BOSCA, MALBEC DOC - Mendoza 113,00

Grande personalidade e estilo. Sólido, com nariz a cerejas guindas, ameixa madura, violeta e chocolate. Elegante e persistente.

5232 - LUIGI BOSCA, GALA 2 CAB SAUV/CAB FRANC/MERLOT - Mendoza 160,00

Vermelho-púrpura. Aromas impactantes de frutas negras, cedro e especiarias. Volumoso e longo, taninos de excepcional fineza.

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Page 7: Cardápio Cantina di Bernardi

VINHOS TINTOS 750ml Chile

11722 - TERRANOBLE, CABERNET SAUVIGNON - Maule 39,00

Revela frutas vermelhas, tabaco. Macio e elegante, com notas

herbáceas e framboesas maduras. Taninos polidos e bom final.

9408 - TERRANOBLE, MERLOT 39,00

Púrpura intenso. Frutas frescas no aroma (framboesa e

ameixa), com notas florais e de tabaco. Macio e vibrante.

11736 - TERRANOBLE, CARMÉNÈRE - Maule 39,00

Tinto leve, macio, com bom equilíbrio e notas de amora madura

eucalipto e pimenta negra. Final agradável.

8109 - CALITERRA RESERVA - CARMÉNÈRE - Colchagua 58,00

Púrpura intenso. Aroma complexo de frutas exóticas sobre alfavaca,

chocolate e violeta. Muito macio, fresco e de taninos doces.

11735 - DE MARTINO, 347 CABERNET SAUVIGNON - Maipo 59,00

Maduro e licoroso no olfato, com notas de cerejas negras, amoras,

groselhas, café e trufas. Tânico e muito estruturado.

8113 - VILLARD, EXPRESIÓN MERLOT - Maipo 79,00

Pleno e complexo, de cor intensa e aromas expressivos de

baunilha e frutas vermelhas.

8110 - DE MARTINO, RESERVA LEGADO SYRAH - Maipo 88,00

Nariz intenso de frutas negras (amoras) maduras, chocolate com menta

e café torrado. Poderoso, quente e frutado.90 Ptos Wine Spectator 2005. 8114 - TERRANOBLE, GRAN RESERVA CAB SAUVIGNON - Maule 105,00

Cor quase negra. Explosão de frutas maduras, torrefação,

chocolate e especiarias. Grande estrutura, taninos finos.

8112 - DE MARTINO, SINGLE VINEYARD CARMÉNÈRE - Maipo 122,00

Grande finesse e potência, revelando frutas (amora, cereja e cassis)

e muitas notas especiadas. Rico e firme na boca.Melhor carmenere

de todos os tempos - Jancis Robinson - 2009.

Estados Unidos11471 - J LOHR, PAINTER BRIDGE - ZINFANDEL - Califórnia 75,00

Rubi vivaz. Volumosos aromas de fruta em compota, chá preto e especiarias. Palato “doce”, com taninos maduros. 8115 - CYPRESS, CABERNET SAUVIGNON - Califórnia 99,00

Bem estruturado, moderno, com impecável equilíbrio entre fruta e madeira. Excelente retrogosto.

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Page 8: Cardápio Cantina di Bernardi

Austrália9700 - FOX CREEK, SHADOW'S RUN SHIRAZ/CABERNET - Mc Laren Vale 103,00

Harmônico, com aromas de frutas silvestres maduras, notastostadas e especiarias. Final prolongado. 10405 - KILIKANOON, ORACLE SHIRAZ - Clare Valley 380,00

Puro e poderoso, com pequenas frutas negras, flor de acácia, grãos de café, chocolate mentolado e caixa de especiarias. Força monstruosa. 97 pontos Robert Parker

África do Sul5303 - RAKA, PINOTAGE - Walker Bay 107,00

Típico charme rústico, com banana, chá, notas tostadas, especiarias e flores secas. Enche a boca com taninos doces e agradável frescor.

França5248 - CHATEAU LUGAGNAC, BELLEVUE - Bordeaux 70,00

Aromas típicos de frutas silvestres, pimenta-do-reino e ameixas frescas. Charmoso e gastronômico, redondo e estimulante.

5247 - CHATEAU LA BASTIDE, SYRAH - Roussillon 71,00

Frutas vermelhas, especiarias picantes e toques defumados. Boa concentração, sedoso, quente, taninos maduros. Longo final.

8116 - CHATEAU SAINT-ROCH, CÔTES DU RHÔNE - Rhone 77,00

Típicos e maduros aromas de groselhas, cerejas e amoras, ameixa seca, couro e violeta. Boa estrutura, taninos sedosos.

5249 - CHATEAU LA GASPARDE - Bordeaux 108,00

Exibe com modernidade aromas de frutas negras maduras, flores vermelhas, couro e alcaçuz. Textura densa e aveludada.

8118 - PIERRE LABET, PINOT NOIR VEILLES VIGNES - Bourgogne 112,00

Notável presença de frutas do bosque e especiarias em seus aromas;Demonstra levez, finesse e elegância.

8119 - CHATEAU DE LA GARDINE, CHATEAUNUEF DU PAPE - Rhône 310,00

Aromas de frutas em compota, notas minerais, chocolate e couro. O poder na boca combina um frutado e taninos redondos com êxito.

VINHOS TINTOS 750ml

Espanha

8120 - ARTERO, TEMPRANILLO - La Mancha 48,00

Vermelho violáceo. Aromas de cerejas maduras, groselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. Macio e muito equilibrado.

10101 - LUIS CAÑAS, TINTO DE AÑO - Rioja 57,00

Sensações frutadas intensas e limpas, sobre notasflorais e minerais. Alegre, macio e equilibrado.

1665 - PAGO DE CIRSUS, OAK - Navarra 59,00

Encorpado, aromas de frutas maduras e especiarias. Taninos redondos e macios. 8

Page 9: Cardápio Cantina di Bernardi

10100 - ARTERO, CRIANZATEMPRANILLO/MERLOT - La Mancha 70,00

Aromas de romã madura, groselhas e amoras, sobre notasde ervas e folhagem úmida. Macio e muito equilibrado.

8121 - ABADAL, CRIANZA - Pla de Bages 78,00

Aromas de framboesas e groselhas maduras, notas minerais,especiadas e herbáceas. Boca fresca e macia.

8122 - PAGO DE CIRSUS, VENDIMIA SELECCIONADA - Navarra 98,00

Denso e expressivo, evoca cerejas negras, minerais e uma coleção de notas tostadas e defumadas. Quente e sápido, taninos de fina trama.

1642 - LUIS CAÑAS, RESERVA - Rioja 136,00

Uma seqüência de aromas e sabores finos, complexos, sedosos, mas com personalidade, extrema elegância e pronto para tomar.

Itália1652 - RENZO MASI, CHIANTI DOCG - Toscana 64,00

Moderno e refinado, esbanja frutas vermelhas maduras e violeta. Na boca mostra um frutado suculento e taninos equilibrados. 5304 - ROCCA DELLE MACÌE, RUBIZZO DOCG - Toscana 68,00

Vibrante no nariz com cerejas, violeta e especiarias. Redondo, equilibrado, terminando limpo e fresco. * Sangiovese e Merlot

8123 - FATASCIÁ, KAILA NERO D'AVOLA IGT - Sicilia 68,00Frutado poderoso e bem delineado, com cereja, ameixa madura e casca de maçã, ao fundo notas minerais. Guloso e macio.

8124 - ARALDICA, BARBERA D'ASTI DOC- Piemonte 78,00Notas de cerejas frescas maduras, tabaco, canela e flores secas.Acidez equilibrada. Final longo e agradável.

374 - MICHELE CASTELLANI, CORVINA VERONESE IGT- Veneto 79,00

Médio corpo com acidez presente, sabor decerejas amargas e final lembrando canela.

8125 - RENZO MASI, CHIANTI RUFINA DOCG - Toscana 84,00

Moderno e refinado, esbanja frutas vermelhas maduras e violeta. Na boca mostra um frutado suculento e taninos equilibrados.

1655 - CARDETO, NERO DELLA GRECA IGT - Umbria 121,00

Complexo e profundo, ao mesmo tempo rico e delicado. Uvas sangiovese e merlot.

8126 - SAN FABIANO, CHIANTI CLÁSSICO DOCG - Toscana 126,00

Intenso em aromas de cereja e violeta, estrutura imponente e firme.

8127 - ARALDICA, BARBARESCO CORSINI DOCG - Piemonte 141,00

Elaborado conm a grande nebiolo, mostra grande complexidade e elegância. Glória italiana, é um dos melhores vinhos do mundo.

1657 - PIO CESARE, IL NEBBIO DOC - Piemonte 156,00

Um vinho jovem, leve e bem estruturado, elaborado com modernas tecnologias, sem perder a sua origem.

1658 - ARALDICA, BAROLO REVELLO DOCG - Piemonte 195,00

Intenso e complexo, onde se destacam as notas de cerejas negras, alcatrão e canela. Muito macio e elegante.

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Page 10: Cardápio Cantina di Bernardi

9308 - MICHELE CASTELLANI, AMARONE CAMPO CASALIN I CASTEI DOC- Veneto 230,00

Monumental, com compota de cereja, especiarias, chocolate amargo, café espresso e alcaçuz. Poderoso e harmônico, grande persistência. 1659 - CAPRILLI, BRUNELLO DE MONTALCINO DOCG - Toscana 320,00

Bouquet complexo, pleno, leves tons de madeira. Na boca é intenso,harmônico e qualidade que se completa na longa e agradável permanência.

1660 - PIO CESARE, BAROLO DOCG - Piemonte 406,00

Muita estrutura e complexidade, refinada elegância, Melhor vinho do ano - revista Gula 2009. 96 ptos Wine Spectator.

VINHOS TINTOS 750ml

Portugal1662 - QUINTA DO CORREIO - Dão 51,00

Dão - cor rubi, límpido, de aroma intenso e frutado.

Corpo e adstringência próprios de vinho jovem.

8128 - QUINTA DA ESTAÇÃO - Douro 55,00

Fruta vermelha madura e compotada, sobre laivos de violeta.

Boca macia, de médio impacto, com ótimo frescor.

Entre os 100 melhores do ano - Revista Gula.

5225 - MARQUÊS DE MONTEMOR - Alentejo 56,00

Púrpura intenso. Revela frutas negras, sobre notas de passas

E especiarias. Frutado, maduro, quente e harmônico.

5305 - ALTAS QUINTAS, 600 - Alentejo 67,00

Apaixonante expressão de frutas negras frescas, sob fundo balsâmico e especiado. Macio, com prazerosa e fresca densidade frutada. * Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet.

1663 - ALVES DE SOUZA, QUINTA DAS CALDAS - Douro 69,00

Com tipicidade, elegância e agradáveis aromas

de especiarias. Destaque da região do Douro.

5251 - ALTAS QUINTAS, CRESCENDO - Alentejo 104,00

Frutado suculento sobre impressões especiadas e defumadas.

A estrutura é fresca, densa e harmônica, com notável persistência.

8130 - PLANSEL, TOURIGA FRANCA - Alentejo 138,00

Olfato muito maduro, com compota de frutas vermelhas sobre

nuanças de resina e especiarias. Volumoso e equilibrado.

8131 - QUINTA DA GAIVOSA - Douro 269,00

Vinho de excelente estrutura e complexidade. Ainda jovem e com grande

potencial de envelhecimento, já está bastante redondo e pronto para tomar.

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Page 11: Cardápio Cantina di Bernardi

VINHOS BRANCOS 1/2 gfBrasil

5204 - CASA VALDUGA, DUETTO CHARD/RIESLING 375ml 18,00

Aromas de frutas cítricas e tropicais, com equilíbrio e agradável frescor.

Argentina8132 - FINCA LA LINDA, CHARDONNAY - Mendoza 375 ml 34,00Ricas sensações frutadas, com toque de mel. Ótima estrutura e frescor.

Chile1607 - TERRANOBLE, CHARDONNAY - Maule 375ml 28,00

Revela aromas de pera e abacaxi maduros, sobre manteiga e baunilha. Fresco e muito macio, com agradável final.

VINHOS TINTOS 1/2 gf

Brasil11463 - CASA VALDUGA, DUETTO CAB SAUV/CAB FRANC 375 ml 27,00Maduro, bom corpo, bouquet acentuado lembrandofrutas, especiarias. 8137 - BOSCATO, RESERVA MERLOT 375ml 27,00

Encorpado, boa estrutura, taninos equilibrados, persistente na boca.

Argentina1608 - FINCA LA LINDA, MALBEC 375ml 34,00Encorpado, aromas clássicos de ameixa e cereja madura, taninos sedosos.

Chile9477 - TERRANOBLE, CABERNET SAUVIGNON 375ml 28,00Revela frutas vermelhas, tabaco, chocolate e leves aportes decarvalho. Frutas frescas na boca, taninos polidos e bom final.

Itália8133 - CARDETO, RUPESTRO ROSSO IGT - Umbria 375ml 34,00Revela notas intensamente frutadas (cerejas), florais (violetas) e especiadas. Boa estrutura, taninos macios e alegre frescor.

8134 - RENZO MAIS, CHIANTI DOCG- Toscana 375ml 39,00Moderno e refinado, esbanja frutas vermelhas maduras e violeta. Na boca mostra um frutado suculento e taninos equilibrados.

8135 - SAN FABIANO, CHIANTI CLÁSSICO DOCG - Toscana 375ml 80,00Complexo, elegante, por duas vezes considerado pela Revista Vinho Magazine, o melhor chianti no mercado nacional.

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Page 12: Cardápio Cantina di Bernardi

JARRA E TAÇA

VINHOS BRANCOS

Brasil7274 - CASA VALDUGA, ARTE CHARDONNAY taça 8,00

7275 - CASA VALDUGA, ARTE CHARDONNAY jarra 25,00

Aromas frutados com notas de flores exóticas dos varietais

riesling, flora e pinot blanc; harmonia e muito frescor.

VINHOS TINTOS

Brasil 9274 - AMADEU, RESERVA MERLOT ta ça 8,00

10499 - AMADEU, RESERVA MERLOT jarra 25,00

Com lágrimas densas, aromas típicos de frutas vermelhas

e café torrado. Taninos elegantes e equilibrados.

Florianópolis(SC) 3223-1500 19 de julho de 2010.12