cap 1 conceitos fundamentais

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Capítulo 1 : Conceitos Fundamentais

01(UFMG– 98)Considere as seguintes reações químicas, que ocorrem em recipientes abertos, colocados sobre uma balança:I Reação de bicarbonato de sódio com vinagre, em um copo.II Queima de álcool, em um vidro de relógio.III Enferrujamento de um prego de ferro, colocado sobre um vidro de relógio.IV Dissolução de um comprimido efervescente, em um copo com água.Em todos os exemplos, durante a reação química, a balança indicará uma diminuição da massa.contida no recipiente, EXCETO em:A) IIB) IC) IVD) III

2 (UFMG – 98)Uma mistura de hidrogênio, H2 (g), e oxigênio, O2 (g), reage, num recipiente hermeticamente fechado,em alta temperatura e em presença de um catalisador, produzindo vapor de água,H2O (g). O desenho representa a mistura, antes da reação.

Supondo que a reação seja completa, o desenho que representa o estado final do sistema dentro do recipiente, considerando a quantidade de moléculas representadas para o estado inicial, é:

3(UFMG–99)Um limão foi espremido num copo contendo água e as sementes ficaram no fundo do recipiente. A seguir, foi adicionado ao sistema um pouco de açúcar, que se dissolveu completamente. Em conseqüência dessa dissolução do açúcar, as sementes subiram e passaram a flutuar.Assinale a alternativa em que se explica corretamente a flutuação das sementes após a adição do açúcar.A) A densidade do líquido aumentou.B) O pH do sistema foi alterado.C) A densidade das sementes diminuiu.D) O número de fases do sistema aumentou.

4 (UFMG – 2001) Na produção caseira de pães, usando-se fermento, é comum colocar-se uma bolinha de massa em um copo com água. Inicialmente, a bolinha afunda na água e, decorrido algum tempo, ela flutua, indicando o momento de assar os pães. Considerando-se o fenômeno descrito, é CORRETO afirmar que a bolinha flutua porque ela:A) fica cheia de água.B) se dissolve parcialmente na água.C) se torna menos densa que a água.D) tem sua massa diminuída.

5(UFMG-2001)Alguns alimentos sofrem decomposição por ação do ar.Todas as alternativas apresentam procedimentos de conservação que evitam a reação de alimentos com o oxigênio do ar, EXCETO:A) Adicionar antioxidante à manteiga.B) Cobrir salaminho com uma camada de parafina.C) Guardar em óleo ou banha a carne cozida.D) Salgar carnes e deixá-las ao sol para secar.

6(UFMG – 2002)Certas misturas podem ser separadas, usando-se uma destilação simples, realizável numa montagem,como a apresentada nesta figura:

Suponha que a mistura é constituída de água e cloreto de sódio dissolvido nela.Ao final da destilação simples dessa mistura, obtém-se, no erlenmeyer:A) água.B) água + ácido clorídrico.C) água + cloreto de sódio.D) água + cloro.


7 (UFMG–2003)Uma certa quantidade de água é colocada em um congelador, cuja temperatura é de 20O C. Após estar formado e em equilíbrio térmico com o congelador, o gelo é transferido para outro congelador, cuja temperatura é de 5 0 C.Considerando-se essa situação, é CORRETO afirmar que, do momento em que é transferido para o segundo congelador até atingir o equilíbrio térmico no novo ambiente, o gelo :A) se funde.B) transfere calor para o congelador.C) se aquece.D) permanece na mesma temperatura inicial.

8 (UFMG–2003)Um balão de borracha, como os usados em festas de aniversário, foi conectado a um tubo de ensaio, que foi submetido a aquecimento. Observou-se, então, que o balão aumentou de volume.Considerando-se essas informações, é CORRETO afirmar que o aquecimento:A) diminui a densidade do gás presente no tubo.B) transfere todo o gás do tubo para o balão.C) aumenta o tamanho das moléculas de gás.D) aumenta a massa das moléculas de gás. 9(UFMG–2003)Dois tubos de ensaio contêm volumes iguais de líquidos. O tubo 1 contém água destilada e o tubo 2,água com sal de cozinha completamente dissolvido.Ao se aquecerem simultaneamente esses tubos, observa-se que a água do tubo 1 entra em ebulição antes da solução do tubo 2.Considerando-se esse experimento, é CORRETO afirmar que a diferença de comportamento dos dois líquidos se explica porque:

A) a temperatura de ebulição da solução é mais alta, para que o sal também se vaporize.B) a temperatura de ebulição da solução é mais alta, pois as ligações iônicas do sal, a seremquebradas, são fortes.C) a água destilada, sendo uma substância simples, entra em ebulição antes da mistura de água comsal.D) a água destilada, sendo uma substância pura, entra em ebulição a uma temperatura mais baixa.

10 (UFMG – 2005)O mercúrio, um metal líquido, é utilizado pelos garimpeiros para extrair ouro. Nesse caso, o mercúrio forma, com o ouro, uma mistura líquida homogênea, que pode ser separada, facilmente, da areia e da água.Para separar esses dois metais, minimizando os riscos ambientais, seria interessante que os garimpeiros utilizassem uma retorta, como representado, esquematicamente, nesta figura:

Para tanto, a mistura é aquecida na retorta e, então, o mercúrio evapora-se e condensa-se no bico desse recipiente.Considerando-se essas informações, é INCORRETO afirmar que :A) o ouro é mais volátil que o mercúrio.B) o mercúrio é destilado na retorta.C) o mercúrio se funde a uma temperatura menor que o ouro.D) o ouro se dissolve no mercúrio.

11(UFMG – 2006)Dois recipientes abertos contêm: um, água pura (I) e, o outro, água salgada (II).Esses dois líquidos são aquecidos até a ebulição e, a partir desse momento,Mede-se a temperatura do vapor desprendido.Considerando essas informações, assinale a alternativa cujo gráfico melhor representa o comportamento da temperatura em função do tempo durante a ebulição.

12(UFMG-2007)Algumas propriedades físicas são características do conjunto das moléculas de uma substância,enquanto outras são atributos intrínsecos a moléculas individuais.Assim sendo, é CORRETO afirmar que uma propriedade intrínseca de uma molécula de água é a:A) densidade.B) polaridade.C) pressão de vapor.D) temperatura de ebulição.13(UFJF-2002) Algumas propagandas anunciam produtos naturais dizendo que, por serem naturais, não contêm química e, consequentemente, são saudáveis.Essa afirmação é:a) verdadeira, pois produtos naturais não contêm substâncias químicas.b) verdadeira, pois os produtos naturais só contêm água.c) verdadeira, pois substâncias químicas são sempre artificiais.d) falsa, pois substâncias químicas podem ser naturais e nocivas à saúde.


14(UFJF-2003)Atualmente, é comum encontrar, nas prateleiras de supermercados, alimentos desidratados, isto é,isentos de água em sua composição. O processo utilizado na desidratação dos alimentos é a liofilização. A liofilização consiste em congelar o alimento a uma temperatura de –197 oC e depois submeter o alimento congelado a pressões muito baixas. Na temperatura de –197 oC, a água contida no alimento encontra-se no estado sólido e, com o abaixamento de pressão, passa diretamente para o estado de vapor, sendo então eliminada. Assinale a afirmação correta:a) No processo de liofilização, a água passa por uma transformação química, produzindo H2 e O2, quesão gases.b) No processo de liofilização, a água passa por um processo físico conhecido como evaporação.c) No processo de liofilização, o alimento sofre decomposição, perdendo água.d) No processo de liofilização, a água passa por uma transformação física denominada sublimação.

15 (Univali-SC)O rótulo de uma garrafa de água mineral está reproduzido a seguir:

Com base nessas informações, podemos classificar a água mineral como:a) substância pura; b) substância simples; c) mistura heterogênea;d) mistura homogêneae) suspensão colidal16(UFRS)Analise os sistemas materiais abaixo, estando ambos na temperatura ambiente.Sistema I – Mistura de 10g de sal de cozinha, 30g de areia fina, 20ml de óleo e 100ml de água.

Sistema II – Mistura de 2,0L de CO2, 3,0L de N2 e 1,5L de O2 .Sobre esses sistemas é correto afirmar que:a) ambos são heterogêneos, pois apresentam mais de uma fase;b) em I, o sistema é bifásico, após forte agitação, e, em II, o sistema é monofásico;c) em I, o sistema é trifásico, após forte agitação, e, em II, o sistema é monofásico;d) ambos apresentam uma única fase, formando sistemas homogêneos;e) em I, o sistema é trifásico, independentemente da ordem de adição dos componentes, e, em II, o sistema é bifásico.17 (UFR-RJ)Com a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia, são vistas claramente três fases. Para separar cada componente da mistura final, a melhor seqüência é:a) destilação, filtração e decantação; b) cristalização, decantação e destilação;

c) filtração, cristalização e destilação;d) filtração, decantação e destilação;e) centrifugação, filtração e decantação.

18-Durante uma aula prática de química o professor afirmou que dentro de um recipiente fechado estavam presentes as seguintes substâncias: O3, H2O, Na, P4, CH4, CO2 e CO. Em seguida perguntou a seus alunos quantas dessas substâncias são simples. Se você fosse um dos alunos, responderia que o número correto é:a) 2 b) 3 c) 4d) 5e) 7

19(UFV–2003)A naftalina, nome comercial do hidrocarboneto naftaleno, é utilizada em gavetas e armários para proteger tecidos, papéis e livros do ataque de traças e outros insetos. Assim como outros compostos, a naftalina tem a propriedade de passar do estado sólido para o gasoso sem fundir-se. Esse fenômeno é chamado de:a) liquefação.b) sublimação.c) combustão.d) ebulição.e) solidificação.

20 (UAlfenas– MG)Em relação aos sistemas:Sistema I – água e etanolSistema II – água e óleoSistema III – água e açúcar (C12H22O11)Sistema IV – água e cloreto de sódiofaz-se as seguintes afirmações:I. o sistema I contém duas fases, porque água é um composto inorgânico enquanto que álcool é um composto orgânico;

II. o sistema II contém apenas uma fase, porque o óleo faz ligação do tipo ponte de hidrogênio com a água;

III. o sistema IV conterá uma única fase em qualquer proporção soluto/solvente;

IV. nos sistemas III e IV observa-se o fenômeno de ionização e dissociação iônica, pois apresentamcomo soluto um composto orgânico e outro inorgânico, respectivamente;

V. o sistema IV contém 3 fases, porque possui três elementos químicos diferentes.

Sobre essas afirmações é correto dizer que:a) todas estão corretas;b) todas estão erradas;c) I e III estão corretas;d) apenas a IV está correta;e) as únicas erradas são a I e IV.


21(UAlfenas-MG)Se em um copo contendo água for colocado uma bolinha de naftalina (naftaleno), observa-se que a mesma afunda. Acrescentando-se a esse sistema sal de frutas, a naftalina passa a boiar. Esse fenômeno se deve ao fato de que:a) a naftalina torna-se menos densa, pois começa a se dissolver na água;b) há formação de gás carbônico, o qual interage com a naftalina, deixando-a menos densa;c) com a adição do sal de frutas, gera-se uma solução mais densa que a naftalina, fazendo com que esta bóie;d) a naftalina tem uma grande facilidade para sofrer o processo de sublimação.e) forma-se uma mistura heterogênea instável que tende a se tornar homogênea com a expulsão da naftalina do meio, facilitando sua sublimação.

22(UFJF) São dadas cinco substâncias químicas, com seus respectivos pontos de fusão (P.F.) e pontos de ebulição (P.E.), a pressão de 1 atm.

temperatura ambiente (25ºC) e com base nos dados apresentados podemos afirmar que:a) somente duas substâncias são líquidas;b) somente três substâncias são líquidas;c) somente duas substâncias são sólidas;sd) somente uma substâncias é sólida.

23(UAlfenas-MG)Nas alternativas a seguir aparecem alguns sistemas e os métodos de separação de seus componentes. Identifique a associação correta.a) solução aquosa de glicose – filtração; b) álcool hidratado – decantação; c) água e óleo – cristalização fracionada;d) limalha de ferro e areia – catação;e) álcool e tinta corante – destilação.

24(Univali-SC) O café solúvel é obtido a partir do café comum dissolvido em água. A solução é congelada e, a seguir,diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a água em estado sólido passa direta e rapidamente para o estado gasoso, sendo eliminada do sistema por sucção. Com a remoção da água do sistema, por esse meio, resta o café em pó e seco. Neste processo foram envolvidas as seguintes mudanças de estado físico:a) Solidificação e condensação.b) Congelação e condensação.c) Solidificação e sublimação.d) Congelação e gaseificação.e) Solidificação e evaporação.

25 (PUC-RS)Dentre as transformações a seguir, aquela que não representa um exemplo de fenômeno químico é:a) efervescência do sal de fruta em água;b) ação do fermento na massa do pão;c) eletrólise da água;d) escurecimento de um anel de prata;e) obtenção do nitrogênio a partir da destilação fracionada do ar.26(UFRS)Um sistema heterogêneo bifásico é formado por três líquidos diferentes A, B, e C. Sabe-se que:A e B são miscíveis entre si;C é Imiscível com A e com B;A é mais volátil que B.Com base nessas informações, os métodos mais adequados para separar os três líquidos são:a) centrifugação e decantação;b) decantação e fusão fracionária;c) filtração e centrifugação;d) filtração e destilação fracionada;e) decantação e destilação fracionada.

27 (PUCMINAS–2007)Considere os fatos representados abaixo.1. Um pedaço de isopor flutuando na água.2. O açúcar se tornando caramelo quando aquecido acima do seu ponto de fusão.3. O ferro dissolvendo em ácido clorídrico com liberação de gás.4. Um sal se dissolvendo quando colocado em um copo com água quente.5. Um prego sendo atraído por um ímã.São fenômenos químicos:a) 3 e 4b) 1, 3 e 5c) 2 e 3d) 2 e 4

28(PUCMINAS–2007)Em um laboratório de química, foram encontrados cinco recipientes sem rótulo, cada um contendo uma substância pura líquida e incolor. Para cada uma dessas substâncias, um estudante determinou as seguintes propriedades:1. ponto de ebulição2. massa3. volume4. densidadeAssinale as propriedades que podem permitir ao estudante a identificação desses líquidos.a) 1 e 2b) 1 e 3c) 2 e 4d) 1 e 4

29(PUCMINAS–2004)NÃO representa um fenômeno químico:a) destruição da camada de ozônio.b) precipitação da chuva.c) dissolução de um comprimido efervescente em água.d) fermentação da massa na fabricação de pães.


30(PUCMINAS–2005)Um pedaço de folha de papel alumínio, sal de cozinha e leite constituem, respectivamente,exemplos de:a) elemento, composto, mistura.b) composto, composto, mistura.c) mistura, elemento, mistura.d) elemento, mistura, composto.

31(PUCMINAS–2004)Abaixo estão representadas algumas ações relacionadas com a maioria dos alimentos que consumimos cotidianamente em nossa alimentação:_ Cozinhar os alimentos;_ Cortar os alimentos;_ Morder os alimentos;_ Digerir os alimentos.Assinale as ações que correspondem a mudanças químicas.a) cozinhar e morder.b) cozinhar e digerir.c) cortar e morder.d) cortar e digerir.

32(PUCMINAS–2004)Uma amostra de um metal desconhecido é colocado em uma proveta contendo água. A massa da amostra é de 81 g, e o nível da água antes e depois da adição da amostra está indicado pelas setas nafigura abaixo.

Após análise da figura, conclui-se que a amostra deve ser constituída do metal:a) Mg, d = 1,74 g/cm3b) Ag, d = 10,5 g/cm3c) Al, d = 2,70 g/cm3d) Pb, d = 11,3 g/cm3,

33-Elemento isótopos possuem :a) O mesmo número de neutronsb) O mesmo número de prótonsc) O mesmo número de neutronsd) O mesmo número de massa

34-A figura abaixo representa o processo de resfriamento de um componente analisado por estudantes durante uma aula de química. Das opções abaixo, a que apresenta etapas onde podemos encontrar a substância nos estados sólido, líquido e gasoso é:

a) I a II, II a III, III a IV.b)V a VI, III a IV, I a II.c) III a IV, V a VI, II a III .d) II a III, III a IV, IV a V.e)I a II, II a III, V a VI.

Gabarito

1-d 2-c 3-a 4-c 5-b

6-a 7-b 8-a 9-b 10-a

11-d 12-b 13-d 14-d 15-d

16-c 17-d 18-b 19-b 20-d

21-c 22-a 23-e 24-c 25-e

26-e 27-c 28-e 29-b 30-a

31-b 32-c 33-e 34-a 35-

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