brasil colonial
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A COLÔNIA BRASILEIRA E O DOCE A COLÔNIA BRASILEIRA E O DOCE SABOR DO AÇÚCARSABOR DO AÇÚCAR
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1 - O CICLO DO AÇÚCAR Séc. XVI e XVII (auge). Nordeste (BA e PE). Litoral. Solo e clima favoráveis. Experiência de cultivo (Açores,
Cabo Verde e Madeira). Alto valor na Europa. Participação de capital holandês:
financiamento da produção, transporte, refino e distribuição na Europa.
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O Pacto Colonial pode ser definido como um
conjunto de regras, leis e normas que as
metrópoles impunham às suas colônias
durante o período colonial. Estas leis
tinham como objetivo principal fazer com que
as colônias só comprassem e
vendessem produtos de sua metrópole. Através
deste exclusivismo econômico, as
metrópoles européias garantiam seus lucros
no comércio , pois compravam matérias-
primas baratas e vendiam produtos manufaturados a preços elevados.
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Casa Grande (residência do senhor de engenho e família).Senzala (ambiente insalubre destinado aos escravos).
Engenhos (unidade produtiva básica)
CASA GRANDESENZALA
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Tipos Tipos dede Moinho Moinho
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Plantation Exportação
Grandes plantações de um só tipo de produto ou seja monocultura, que seria exportada ou vendida a Portugal.
Ex. Cana de Açúcar
O MODELO AGRÁRIO E O MODELO AGRÁRIO E EXPORTADOREXPORTADOR
Plantation Consumo Interno
Plantações de vário tipos de produtos para o consumo e o comércio nas cidades e vilas.
Ex: Arroz, feijão, milho, mandioca, algodão e etc....
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Outros produtos:◦ GADO (exploração
do interior, couro, tração, carne, leite, pecuária extensiva, trabalho livre).
◦ FUMO (troca por escravos na África).
◦ DROGAS DO SERTÃO: produtos extraídos da floresta amazônica com relativo valor na Europa, tais como anil, guaraná, salsa, corantes, e sobretudo o cacau.
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ADMINISTRAÇÃO NAS VILAS ADMINISTRAÇÃO NAS VILAS E CIDADESE CIDADES
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–Cuidar das finanças
A Coroa Portuguesa havia criado os cargos de Governador-Geral e Capitão Donatário, todos eles cargos de confiança, para controlar seus
interesses na América Portuguesa.
Em cada Vila ou cidade havia uma Câmara
Municipal e sua função era:
Participavam da Câmara os chamados HOMENS BONS, eles eram proprietários de terras, que buscavam defender seus
próprios interesses.
–Arrecadar Impostos;
–Nomear Juízes
–Julgar crimes
–Cuidar de locais públicos como ruas, praças e etc
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ExercíciosExercícios1,2 E 3 Pág.246 E 2471,2 E 3 Pág.246 E 247
Pesquisar: Quais países da África mais vieram escravos para o Brasil.
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Por que os Portugueses trouxeram os Africanos para a América Portuguesa?
Mudança na Escravidão Colonial
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)Escravidão Escravidão AfricanaAfricana
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Fontes de açúcarFontes de açúcarBeterrabaCultivada em regiões de clima frio.Estados Unidos, Canadá, e Europa
Cana-de-açúcarCultivada em regiões de clima quente.África, Índia, América Central e do Sul
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)Como Beterraba vira Como Beterraba vira açúcar?açúcar?
Não é muito diferente da extração do açúcar da cana. Vejamos:1.Tirar as folhas e limpar as beterrabas.2.Depois, elas são cortadas em fatias finas e deixadas em repouso em uma enorme tina com água quente, para extrair o açúcar e outras substâncias. 3.O resultado é um verdadeiro chá de beterraba, que é purificado e filtrado usando cal, gás carbônico e outras técnicas que retiram do chá tudo o que não é água e açúcar. 4.O passo seguinte é levar esse líquido açucarado para uma série de tubos em que parte da água, aquecida com vapor quente, evapora da mistura. Sobra um xarope grosso que vai para a cristalização, ou seja, ele é fervido e tem mais um pouco de água extraída, até que minúsculos cristais de açúcar comecem a surgir espontaneamente. A pouca água que resta é separada em uma centrífuga.5.Depois, basta secar os grãos de açúcar e o produto está pronto, sendo exatamente o mesmo que o gerado pela cana. Na Europa, o clima favorece mais o cultivo da beterraba, enquanto no Brasil a cana é a matéria-prima mais comum.
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)CASTIGAR PARA DOMINAR
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)Sociedade açucareira:
◦ Senhores.◦ Escravos.◦ Patriarcal.◦ Ruralismo.
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BRASIL COLÔNIA (1500-1822)