Bolo simples(Rende um bolo pequeno)

1 ovo1 e 1/2 colher de sopa de manteiga1 xícara de açúcar1 e 1/2 xícara de farinha de trigo1/2 xícara de leite1/2 colher de sopa de fermento químico em pó para bolosPara o bolo formigueiro: 2 colheres de sopa de chocolate granulado

Na batedeira ou à mão (como fiz), bata bem o ovo, a manteiga e o açúcar, até formar um creme liso e homogêneo. Acrescente a farinha de trigo, bata, e junte o leite, batendo até ficar homogêneo. Coloque o fermento e apenas misture. Para o bolo formigueiro: neste momento, coloque o chocolate granulado e misture (usei um granulado pequeno, em bolinhas). Coloque em forma untada e enfarinhada e leve a forno pré-aquecido, temperatura média-baixa por 25 a 30 min.

Com a receita básica, você pode fazer alterações para outros sabores de bolo: o leite pode ser substituído totalmente ou em parte por sucos de frutas ou leite de coco, podem ser acrescentados raspas de laranja ou limão, baunilha, castanhas, coco ralado, gotas de chocolate etc.