8/17/2019 Bolo de Morango - Molhadinho e Azedinho Com o Toque de Limão e Iogurte

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 Molhadinho e azedinho com o toque de limão e iogurte, esse bolo é uma beleza. Se não

encontrar morangos frescos, substitua por framboesas, amoras ou mirtilos.

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente

• 2 xícaras de açúcar 

• 3 ovos grandes

• 3 colheres de sopa de suco de limão

• raspas das cascas de 1 limão

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 22 gramas de iogurte integral

• 3! gramas de morangos frescos cortados

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro

Como fazer

"rea#ueça o forno em temperature m$dia% &nte uma forma redonda m$dia e reserve% 'm

uma tigela( misture 2 1/) xícara de farinha( o fermento e o sal% *dicione a raspa do

limão e reserve%

+om uma batedeira( bata a manteiga com o açúcar at$ #ue se transforme num cremefofo% *crescente um ovo por ve, e continue batendo% *dicione 1 colher de sopa de suco

de limão% *lternando( vá incorporando a mistura de farinha e o iogurte at$ #ue tudo

fi#ue homog-neo%

+om uma colher de pau( misture na massa os morangos e o resto da farinha e colo#ue

na forma% *sse em forno m$dio por ! minutos ou at$ #ue( inserindo um palito de dente

no centro( este saia limpo% .etire e deixe esfriar completamente% 'sparrema por cima as

outras duas colheres de suco de limão misturadas ao açúcar de confeiteiro%