Bolo de arroz cru

Ingredientes2 copos de Arroz Broto Legal cru colocado de molho em gua fervendo por 5 horas3 ovos inteiros xcara (ch) de leo1 xcara (ch) de acar1 xcara (ch) de leite1 xcara (ch) de queijo ralado2 colheres (ch) de fermento em p

Modo de preparoPreaquea o forno. Coloque o Arroz Broto Legal em uma peneira e deixe escorrer. Reserve. Bata no liquidificador o leo, o leite, o acar e os ovos. Aos poucos acrescente o Arroz Broto Legal escorrido. Bata por 10 minutos, acrescente o queijo e o fermento. Unte uma forma grande com furo central. Polvilhe acar e canela em p e coloque a massa. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou at dourar. Sugesto: desenforme depois de frio e faa uma calda de caramelo (acar e gua) e jogue por cima do bolo.