Biscoito de amendoim23Preparo:Rpido (at 30 minutos)Rendimento:20 poresDificuldade:FcilCategoria:Biscoito e bolachaIngredientes.500 g de amendoim cru.2 xcaras (ch) de acar.2 ovos.1 colher (sopa) de fermento qumico em p

Modo de preparoPonha no liquidificador o amendoim com casca e bata rapidamente at mo-lo, porm sem deixar formar uma farinha fina. Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um. Misture com uma colher de pau aps cada adio, junte o fermento peneirado, o acar, e mexa at ficar uma massa bem homognea. Com as mos untadas com manteiga ou margarina, modele os biscoitos e disponha-os em uma assadeira tambm untada. Leve ao forno mdio preaquecido at dourar ligeiramente. Desenforme morno e guarde em latas bem fechadas.Dica:uma pitada de canela e cravo em p d um toque de sabor