biorregulador tahiti

FISIOLOGIA

USO DE BIORREGULADORES EM LIMA CIDA TAHITI

CHRYZ MELINSKI SERCILOTO (1) e PAULO ROBERTO DE CAMARGO E CASTRO (2)

RESUMOO uso de biorreguladores uma prtica agrcola que vem ganhando grande espao na citricultura brasileira. Na lima cida Tahiti (Citrus latifolia Tanaka) essas substncias visam obter a produo de mudas por estacas, inibio e induo do florescimento, aumento da frutificao e do tamanho do desbaste, prolongamento da vida til dos frutos, colheitas extemporneas e frutos de melhor qualidade. Algumas informaes a respeito, porm, variam entre as diferentes regies, necessitando de estudos especficos, principalmente para localidades distintas. Termos de indexao: Citrus latifolia Tanaka, fitorreguladores, desenvolvimento, florescimento, frutificao, produo.

(1) Departamento de Cincias Biolgicas, ESALQ-USP, Caixa Postal 9, 13418-900 Piracicaba (SP). Bolsista Fapesp. E-mail: [email protected] (2) Departamento de Cincias Biolgicas, ESALQ-USP. E-mail: [email protected]

ARTIGO TCNICO

3 8 4 CHRYZ MELINSKI SERCILOTO e PAULO ROBERTO DE CAMARGO E CASTRO

SUMMARY USE OF BIOREGULATORS ON TAHITI LIME (CITRUS LATIFOLIA TANAKA)The use of bioregulators is a horticultural practice that has been increasing in the Brazilian citrus industry. For Tahiti limes, these substances have been used with the objective to solve some problems that occur throughout the tree growth cycle, like as production of off-season fruits with superior quality. This has the purpose to obtain better prices during commercialization of fruits. Regulators are mainly used for cuttings propagation, decrease and increase of flowering, increase of fruit-set, thinning, increase of fruit growth, and shelf life prolongation of fruits. However, some effects of bioregulators use may change depending on site characteristics what brings the need for studies in different regions. Index terms: growth substances, lemon, development, flowering, fruit-set, fruit production.

1. INTRODUOEntre os cultivares ctricos explorados comercialmente em nossas condies, a lima cida Tahiti (Citrus latifolia Tanaka) exige prticas culturais diferenciadas durante o seu manejo. Entre estas, o uso de biorreguladores vem, a cada dia, ganhando mais espao. Tais substncias tm sido utilizadas em diferentes etapas do processo produtivo (enraizamento de estacas para a propagao vegetativa, inibio e promoo de florescimento, aumento da fixao dos frutos, atraso da maturao, desbaste dos frutos, etc.). Todavia, o nmero de informaes sobre seu uso encontra-se ainda escasso e pouco divulgado em nossas condies, em comparao a outros pases, como Espanha e EUA.

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Este trabalho teve como objetivo apresentar breve reviso sobre o assunto e tentar esclarecer, de maneira prtica e objetiva, as vrias formas de utilizao de biorreguladores na lima cida Tahiti.

2. ENRAIZAMENTO DE ESTACASA produo de mudas da lima cida Tahiti, por meio da propagao por estacas, embora pouco difundida, vem sendo empregada por alguns viveiristas, j que pode apresentar algumas vantagens em relao propagao por enxertia, como resistncia ao declnio e maior precocidade. Para aumentar a uniformidade e a quantidade de estacas enraizadas, tm-se utilizado alguns biorreguladores pertencentes ao grupo das auxinas. O cido indolbutrico (IBA) promove maior enraizamento em estacas com 30 cm de comprimento e com folhagem completa submetidas imerso por 45 minutos em soluo aquosa de IBA (250 mg L -1 ), segundo PALMA et al. (1992). SANTOS et al. (1988) conseguiram resultados eficientes mediante o uso de biorreguladores com as respectivas dosagens e tempos de imerso: IBA (2.000 mg L -1) por 20 segundos; IBA (10.000 mg L -1 ) por 5 segundos; cido naftalenactico (NAA) (500 mg L -1) por 10 minutos; NAA (10.000 mg L-1) por 5 segundos; cido 2,4diclorofenoxiactico (2,4-D) (100 mg L-1) por 10 minutos. PRATI et al. (1999), utilizando estacas semilenhosas de 10 cm, sem as trs ltimas folhas, sob nebulizao, testaram o efeito do IBA e do NAA em vrias concentraes e obtiveram 96% de enraizamento no controle, sendo superior utilizao dos biorreguladores. Portanto, o melhor efeito do biorregulador no processo depende de vrios fatores envolvidos, como poca de coleta das estacas, vigor e idade da planta-matriz, idade e posio dos ramos, relao carboidratos/nitrognio, presena ou ausncia de folhas, que tambm devem ser considerados no processo.

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Diante disso, o viveirista deve realizar testes com suas plantas-matrizes a utilizar, visando a dispensar ou no os biorreguladores no seu processo produtivo (Tabela 1). Tabela 1. Esquema das possveis formas de utilizao de biorreguladores na lima cida TahitiPropagao vegetativa Enraizamento de estacas IBA 250 mg L -1 (imerso por 45 min) Controle do florescimento Inibio GA3 40 mg L-1 (3 x, a cada 7 dias, a partir de julho) Controle da frutificao Fixao GA3 10 mg L-1 (aps a antese) Conservao ps-colheita GA3 20 mg L-1 (imerso por 15 seg)

Induo ethephon 500 mg L-1 + uria 1% (40 dias antes da florao)

Desbaste ethephon 250 mg L-1 (frutos com 1,0 a 1,5 cm de dimetro)

3. CONTROLE DO FLORESCIMENTOA lima cida Tahiti pode florescer vrias vezes durante o ano, suportando frutos de vrias idades. Seu pico mximo de florada, porm, ocorre entre agosto e novembro, resultando na colheita entre dezembro e abril, quando os preos so mnimos, chegando apenas a R$1,50/cx. de 27,7 kg contra R$20,00/cx. de 27,7 kg em outubronovembro, poca de maior escassez dos frutos. Para tentar contornar tal situao, vrios tipos de biorreguladores tm sido utilizados como inibidores de florescimento, na poca mais propcia florada, ou como promotores do florescimento, visando produo extempornea dos frutos.



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3.1. Inibio do florescimento Essa prtica visa tentar reduzir a quantidade de flores formadas na poca normal, a fim de a rvore no produzir frutos, diminuindo, dessa forma, o consumo de substncias envolvidas no florescimento na tentativa de obter uma florada extempornea abundante. Sabe-se que as giberelinas, alm de promover o crescimento vegetativo de muitas espcies vegetais, tm efeito inibitrio sobre a diferenciao floral, evitando ou diminuindo a produo de flores (LETHAM et al., 1978). Trs pulverizaes com cido giberlico (GA3) (100 a 200 mg L-1) em intervalos semanais entre o incio e meados de inverno (julho at incio de agosto), quando as gemas esto iniciando o seu desenvolvimento, sem, no entanto, estar visvel a sua transformao em ramo vegetativo ou floral, reduzem significativamente o nmero de flores por rvore, resultando em uma diminuio at em 75% no nmero de frutos provenientes da florada principal (BARROS e RODRIGUES, 1992). Em estudos realizados em outros pases, verificou-se que a aplicao de GA3 (40 mg L-1) + uria (1%), duas vezes, em intervalos quinzenais, a partir do incio do inverno (junho-julho), reduz significativamente o florescimento normal (ROJAS e CAMPBELL, 1995) e GA3 (40 mg L-1), duas vezes, em intervalos mensais, a partir do incio do vero (dezembro) seguido de uma aplicao do cido 2-cloroetil-fosfnico (ethephon) (500 mg L -1 ) + uria (1%) no outono (abrilmaio), reduzem o florescimento 40 dias aps a aplicao de GA3 e promovem, no incio do inverno (junho), o florescimento da lima cida Tahiti (ESPINOZA JUNIOR e ALMAGUER, 1991). A uria parece no ter funo estimuladora e, sim, de aumentar a absoro do biorregulador aplicado em conjunto. 3.2. Induo do florescimento Essa tcnica visa promover uma florao extempornea e conseqente produo de frutos na entressafra. Na regio paulista, ela reaLARANJA, Cordeirpolis, v.22, n.2, p. 383-394, 2001


lizada comumente mediante irrigao, aps um perodo de estresse hdrico e da aplicao de biorreguladores associados adubao nitrogenada. Entre os biorreguladores mais utilizados na citricultura, o ethephon vem apresentando os melhores resultados para a induo do florescimento em lima cida Tahiti. Vrios trabalhos tm confirmado, mesmo em locais sem a ocorrncia de estresse hdrico, que a aplicao de ethephon (200 mg L-1 a 500 mg L-1), combinado com uria via foliar (1%), promove um aumento e adiantamento no florescimento da ordem de 50% em relao sua poca de ocorrncia normal, os quais se iniciam aproximadamente 40 dias aps a aplicao, sendo esse florescimento associado a certo desfolhamento da planta proporcional concentrao de ethephon aplicada (COTTIN, 1989; ESPINOZA JUNIOR e ALMAGUER, 1991; ROJAS e CAMPBELL, 1994, 1995). Outro biorregulador que tambm induz o florescimento o Paclobutrazol (125 mg L-1), um inibidor da sntese de giberelinas e que promove a diferenciao floral 100 dias aps sua aplicao (ESPINOZA JUNIOR e ALMAGUER, 1991). Recentes estudos tm demonstrado que a cianamida hidrogenada (Dormex) 3% tambm promove o florescimento, porm associada desfolha parcial das rvores (ROJAS, 1998). Tem-se, ainda, que levar em considerao a poca ideal da realizao dessa prtica, j que o perodo correspondente entre o florescimento e a maturao dos frutos, que funo do total de graus-dia (GD) acumulados, varia entre as regies paulistas, sendo de 187 dias para Mogi-Mirim; 177 para Araraquara, 152 para Bebedouro e 221 para Itapetininga, considerando a obteno da maturao dos frutos em 15/10 (SENTELHAS et al., 1999). Desse modo, a aplicao do biorregulador deve ser realizada com maior antecedncia a esse perodo, na poca correta da induo floral. Esses resultados devem ser mais bem avaliados, j que alguns deles foram obtidos em condies diferentes das encontradas em nossa re-



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gio, onde, em alguns locais, h necessidade, principalmente, de complementao hdrica, pois o perodo entre o florescimento e a maturao dos frutos na entressafra ir coincidir com a estao seca (Figura 1).Induo floral Florescimento Fim da queda fisiolgica Maturao

florao ethephon GA 3 GA3 GA3 ethephon florao fixao dos frutos vida til dos frutos desbaste

Figura 1. pocas de utilizao dos biorreguladores de acordo com as fases fenolgicas da lima cida Tahiti.

4. FIXAO DOS FRUTOSA absciso de flores e frutos que ocorre logo aps o florescimento resultado, principalmente, da competio destes por gua, carboidratos e outros metablitos, sendo esse processo regulado tambm pelo balano hormonal da planta (POWELL e KREZDORN, 1977). O nmero de frutos colhidos no supera 10% das flores formadas, alcanando valores entre 0,1 e 3,5% (AGUST et al., 1982; MONSELISE, 1986). As giberelinas so substncias promotoras de crescimento responsveis pelo aumento de fixao dos frutos, em vista do aumento na capacidade de dreno por fotoassimilados e minerais (MONSELISE, 1977; TALN et al., 1997).LARANJA, Cordeirpolis, v.22, n.2, p. 383-394, 2001


Em floradas de entressafra (maro), o aumento no nmero de frutos fixados e, posteriormente, colhidos, pode ser uma soluo altamente vivel ao produtor no manejo do pomar, promovendo maior renda ao citricultor, aliado tambm a maior dificuldade em determinar o momento ideal da prtica da induo de florescimento extemporneo. A aplicao de GA3 (10 mg L-1) aps a antese (abertura total das flores) chega a aumentar at 25 vezes a fixao de frutos de lima cida Tahiti (SPSITO, 1999).

5. DESBASTE DOS FRUTOSO desbaste ou raleio dos frutinhos uma tcnica muito utilizada que visa obteno de frutos de maior tamanho, de maior valor comercial e, sobretudo, reduzir o nmero de frutos da poca de safra normal, proporcionando a florao e produo mais expressivas na entressafra. O ethephon (250 a 500 mg L-1) vem-se mostrando um eficiente promotor da queda de frutos jovens da lima cida Tahiti, chegando a levar queda at 95% deles, quando aplicado em rvores com frutos entre 1 e 1,5 cm de dimetro (CAETANO et al., 1981; COELHO e MASCARENHAS, 1990). A uria (1%) ou leo mineral (2%) tem a funo de aumentar a absoro do biorregulador e, desse modo, permitir uma reduo na dosagem de ethephon na promoo da queda dos frutos jovens e, portanto, diminuir o custo da prtica (CAETANO et al., 1981).

6. TAMANHO DO FRUTONa comercializao da lima cida Tahiti, bem como de outros frutos ctricos, quer seja no mercado interno, quer externo, seu valor se baseia na qualidade dos frutos, sendo um dos principais fatores envolvidosLARANJA, Cordeirpolis, v.22, n2, p. 383-394, 2001


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na sua qualidade o seu tamanho. Algumas auxinas sintticas, muito utilizadas em vrias regies do mundo, promovem diretamente o aumento no tamanho dos frutos. Estas auxinas: 2,4-DP - cido 2,4diclorofenoxipropinico (50 mg L -1); Fenotiol - cido 4-o-tolioxiactico (20 mg L -1) e 3,5,6-TPA - cido 3,5,6-tricloro-piridil-oxiactico (15 a 20 mg L-1) so aplicadas aps o final da queda fisiolgica dos frutos (entre 1,5 e 2,0 cm de dimetro): promovem um aumento significativo no tamanho mdio dos frutos e diminuem o nmero de frutos de menor dimetro e de menor valor de mercado. Alguns estudos esto sendo iniciados em nossas condies e brevemente sero divulgados os efeitos que os novos biorreguladores apresentam na lima cida Tahiti e em outras variedades ctricas.

7. CONSERVAO PS-COLHEITA DOS FRUTOSTratamentos com reguladores vegetais em frutos recm-colhidos conservam a qualidade dos frutos por maior perodo e podem amenizar os problemas enfrentados pelos citricultores, como o tempo de transporte gasto com as exportaes e o maior tempo de armazenamento, podendo conservar seus frutos para comercializ-los em pocas de melhores preos. A imerso de frutos recm-colhidos em soluo de GA3 (20 mg L-1) por 15 segundos e mantidos sob temperatura ambiente conserva a colorao verde da casca at por 50 dias em comparao com frutos no tratados (BARROS et al., 1990, 1991). O 2,4-D (cido 2,4-diclorofenoxiactico) outro biorregulador que atrasa a maturao dos frutos recm-colhidos, que, imersos em solues de 2,4-D (30 mg L -1) conservam o verde da casca at por 35 dias (BARROS et al., 1990). A aplicao de GA3 (10 mg L-1) em frutos via imerso, seguida da aplicao de cera (1 L.t -1), retarda a mudana da cor da casca e no modiLARANJA, Cordeirpolis, v.22, n.2, p. 383-394, 2001


fica as qualidades internas de limas cidas Tahiti durante o seu armazenamento a 11o C e 90-95% UR por 45 dias (SPSITO et al., 2000).

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