biologia y manejo integrado tamarindo.pdf

7/25/2019 Biologia y manejo integrado tamarindo.pdf

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Centro de Investigacin Regional Pacfico CentroCampo Experimental Tecomn

Tecomn, Colima, Junio 2014Folleto Tcnico Nm. 1, ISBN: 978-607-37-0260-7

www.INIFAP.GOB.MX

Durante 20 aos, el INIFAP ha generadotecnologas de produccin en el cultivo de tama-rindo, lo cual ha permitido incrementar los

rendimientos y calidad del fruto, as como elingreso econmico de los productores. En estaocasin, se presenta este documento con la finali-dad de poner a disposicin de tcnicos y produc-tores, herramientas para aplicar un manejointegrado del barrenador del fruto. Esta plaga esuno de los principales problemas fitosanitariosque afecta este frutal en la regin productora deltrpico seco de Mxico.

Mario Orozco-Santos, Karina Garca-Mariscal, Luis MartnHernndez-Fuentes, Jos Joaqun Velzquez-Monreal,

Manuel de Jess Bermdez-Guzmn, Marciano ManuelRobles-Gonzlez, Miguel ngel Manzanilla-Ramrez,Gilberto Manzo-Snchez y Daniel Nieto-ngel


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BIOLOGA Y MANEJO INTEGRADO DEL BARRENADORDEL FRUTO (Caryedon serratus OLIVER) EN EL CULTIVO

DE TAMARINDO

Mario Orozco-SantosKarina Garca-Mariscal

Luis Martn Hernndez-Fuentes

Jos Joaqun Velzquez-MonrealManuel de Jess Bermdez-GuzmnMarciano Manuel Robles-GonzlezMiguel ngel Manzanilla-Ramrez

Gilberto Manzo-Snchez

Daniel Nieto-ngel


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BIOLOGA Y MANEJO INTEGRADO DEL BARRENADORDEL FRUTO (Caryedon serratus OLIVER) EN EL CULTIVODE TAMARINDO

No est permitida la reproduccin total o parcial de estapublicacin, ni la transmisin de ninguna forma o por cualquier

medio, ya sea electrnico, mecnico, por fotocopia, porregistro u otros mtodos, sin el permiso previo y por escrito dela institucin.

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas yPecuarias. Progreso No. 5. Barrio de Santa Catarina.

Delegacin Coyoacn. Mxico, D.F. 04010Telfonos: (55) 3871-8700 conmutadorwww.inifap.gob.mx. Correo-e: [email protected]

Primera Edicin: Junio del 2014Impreso en Mxico. Printed in Mxico

ISBN: 978-607-37-0260-7Folleto Tcnico Nm.1

CAMPO EXPERIMENTAL TECOMN


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AUTORESManuel de Jess Bermdez-GuzmnBiotecnologa. INIFAP, Campo Experimental TecomnTecomn, Colima, MxicoE-mail: [email protected]

Karina Garca-MariscalBioenerga. INIFAP, Campo Experimental TecomnTecomn, Colima, MxicoE-mail: [email protected]

Luis Martn Hernndez-FuentesEntomologa. INIFAP, Campo Experimental Santiago Ixcuintla

Santiago Ixcuintla, Nayarit, MxicoE-mail: [email protected]

Miguel ngel Manzanilla-RamrezManejo Agronmico. INIFAP, Campo Experimental TecomnTecomn, Colima, MxicoE-mail: [email protected]

Gilberto Manzo-SnchezBiotecnologa. Universidad de Colima, FCBATecomn, Colima, Mxico


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CONTENIDOPgina

Introduccin

Descripcin del insecto

Hospederos

Ciclo de vida y Hbitos

Daos en Tamarindo

Manejo integrado

Conclusiones

Literatura citada

1

4

6

8

11

12

19

19

NDICE DE FIGURAS Pgina

Fig. 1 Fruta de tamarindo de alta calidad producida 2


6/36

Fig. 6

Fig. 7

Fig. 8

Fig. 9

tamarindo a las 24 y 72 horas despus de suoviposicin.

Estadios larvales de C. serratus sobresemillas de tamarindo: primero (a), segundo

(b), tercero (c) y cuarto instar (d).

Pupa de C. serratus en vista ventral (a) ydorsal (b).

Fluctuacin de dao del barrenador en frutosde tamarindo en el estado de Colima,Mxico.

Frutos (a) y semillas (b) de tamarindo

fuertemente daadas en almacn por elbarrenador del fruto del tamarindo C.serratus

10

11

12

13


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NDICE DE CUADROS Pgina

Cuadro 1

Cuadro 2

ndice de oviposicin, frutos daados y

ciclo de vida de C. serratus en semillasde cinco especies de leguminosas.

Insecticidas sintticos y alternativospara el control del barrenador del frutoo escarabajo brquido del tamarindo.

7

16


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BIOLOGA Y MANEJO INTEGRADO DEL BARRENADORDEL FRUTO (Caryedon serratus OLIVER) EN EL CULTIVODE TAMARINDO

Mario Orozco-SantosKarina Garca-Mariscal

Luis Martn Hernndez-FuentesJos Joaqun Velzquez-MonrealManuel de Jess Bermdez-Guzmn

Marciano Manuel Robles-GonzlezMiguel ngel Manzanilla-Ramrez

Gilberto Manzo-SnchezDaniel Nieto-ngel

Introduccin

El tamarindo (Tamarindus indica L.) es un frutal nativo de

frica tropical, el cual se cultiva en varias regiones del mundocon clima tropical seco. Los pases productores msimportantes son: India, Tailandia, Mxico, Indonesia, Filipinas,


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Figura 1. Fruta de tamarindo de alta calidad producida en elestado de Colima, Mxico.

A l di l l l i d l i d d


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puede causar prdidas hasta de un 50% de frutos enpostcosecha y es la principal limitante para la exportacin defruta hacia los Estados Unidos de Amrica. El insecto esoriginario del viejo mundo, ampliamente distribuido en lostrpicos y se alimenta principalmente de semillas de varioscultivos agrcolas. En otros pases, se ha sealado como una

plaga importante del cacahuate (Arachis hipogea L.) (Robert1985; Matokot et al., 1987; Ranga-Rao et al., 2010; Oaya etal., 2012; Sembne et al., 2012). En el cultivo de tamarindo seha reportado en Colombia, Venezuela, Puerto Rico, Hawaii,Egipto, Sudfrica, Nigeria, Australia, Nueva Caledonia, e India(Mital y Khanna 1967; Vlez-ngel 1972; Kingsolver 1992;Sundria y Akhil 2004; Cunningham y Walsh 2002; Delobel etal., 2003; Muoz-Agudelo y David-Rueda 2009; Oaya et al.,2012). En el ao de 1992, fue encontrado por primera vez enel estado de Florida en los Estados Unidos de Amrica(Kingsolver 1992). Los daos del barrenador de la semilla se

han observado durante mucho tiempo afectando el cultivo deltamarindo en Mxico (Orozco-Santos 2001; Orozco-Santos etal., 2012); sin embargo, hasta hace pocos aos se iniciaron


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Figura 2. Daos severos del barrenador en frutos detamarindo. Ntese la presencia de cmaras pupales y adultos


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pupa en el interior o exterior de la semilla y produce un capullode color amarillo plido. Los huevos son de forma ovalada,color crema, miden alrededor de un milmetro y sondepositados en la corteza del fruto o sobre las semillas detamarindo (Orozco-Santos et al., 2012) (Figura 3).


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Hospederos

C. serratus es originario de frica, donde se reproduce en lafruta de algunas especies de rboles de la familiaCaesalpinaceae: Bauhinia rufescens Lam., Cassia sieberianaD.C., C. arereh Del., Piliostigma thonningii Schum y T. indica L.

(Robert 1985). Otros hospederos corresponden a los gnerosAcacia, Albizia, Caesalpinia, Pongamia, Prosopis, y Senna(Kingsolver 1992; Ranga-Rao et al., 2010). Tambin se hareportado como una plaga importante del cacahuate (Arachishypogaea L.) en el continente Africano (Robert 1985; Matokotet al., 1987; Ranga-Rao et al., 2010; Latwal et al., 2010; Oayaet al., 2012). Sin embargo, en Mxico slo se ha consignadocomo un problema en tamarindo (Orozco-Santos et al., 2008).En estudios de preferencia de hospederos bajo condiciones delaboratorio en el estado de Colima, C. serratus tuvo mayorpreferencia por las semillas de tamarindo y en segundo

trmino por cacahuate (Cuadro 1). El insecto registroviposiciones promedio de 11.2 huevos por semilla entamarindo, seguido por cacahuate con 3.0 huevos; en tanto


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Cuadro 1. Oviposicin, frutos daados y ciclo de vida de C.serratus en semillas de cinco especies de leguminosas.

EspecieHuevos/semilla(No.)

Frutosdaados

(%)

Ciclo devida

completo

Tamarindo(Tamarindus indica) 11.2 100 SI

Cacahuate(Arachis hypogaea L.) 3.0 1.2 SI

Garbanzo

(Cicer arietinum L.) 0.4 0.5 SIHaba(Vicia faba L.) 1.5 0 NO

Frijol(Phaseolus vulgaris L.) 1.7 0 NO


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En la regin del trpico seco de Mxico, el cacahuate no es uncultivo de importancia econmica y no existen reportes dedaos bajo condiciones naturales. C. serratus fue introducido aMxico en semillas de tamarindo procedente de frica(Romero y Johnson 2002). Actualmente, esta plaga causadaos importantes en frutos, tanto en campo como en almacn

(Orozco-Santos et al., 2008).

Ciclo de vida y hbitos

Los brquidos son considerados plaga en campo y almacn.La infestacin inicial ocurre en campo al ovipositar sobre lasvainas de tamarindo adheridas a los rboles, justo en elmomento de cesar su crecimiento cuando la pulpa inicia acambiar de color verde a caf (noviembre y diciembre). Lalarva se desarrolla en el interior del fruto y la presencia deadultos aparece en el almacn (Vlez-ngel 1972; Orozco-

Santos et al., 2008; Orozco-Santos et al., 2012). Los huevosse depositan de manera aislada sobre la superficie de lasvainas, los cuales estn pegados a la cscara con una


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las vainas de tamarindo estn disponibles para su oviposicin(Gutirrez-Bautista 2009). El barrenador puede tener variasgeneraciones durante el ao e infestar diferentes especies deleguminosas, tanto en campo como en almacn (Landaverte-Toruo 2003). Algunos adultos de C. serratus ovipositan en lavegetacin de leguminosas para despus pasarse a los granos

almacenados y posteriormente regresar al campo para iniciarotra infestacin: una elevada proporcin de adultos continahaciendo reinfestaciones en almacn (Astacio 1984; DellOrtoy Arias 1985).

El ciclo de vida de C. serratus fue estudiado bajo condicionescontroladas (27C 1 y humedad relativa de 70% 5) ensemillas de tamarindo por Gutirrez-Bautista (2009). El estudiofue realizado con poblaciones del insecto colectadas enplantaciones de tamarindo del estado de Colima. Se determinque el periodo de preoviposicin (tiempo en que se gestan los

huevos durante el lapso en que se encuentran enapareamiento) fue de 4 a 6 das, mientras que el tiempo que lahembra permaneci ovipositando dur alrededor de 26 2


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En otros estudios realizados con poblaciones colectadas enfrutos de cacahuate y bajo condiciones de 30 a 33 C y 70 a90% de humedad relativa, el ciclo de vida fue de 60 das(Ranga-Rao et al., 2010).

Figura 5. Huevos de C. serratus sobre semillas de tamarindo alas 24 y 72 horas despus de su oviposicin.


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Daos en tamarindo

Si no se toman medidas de prevencin o control delbarrenador de la semilla, puede ocasionar daos que fluctande un 10 a 20% de frutos infestados al momento de la cosechay hasta un 50 a 79% en postcosecha durante su

almacenamiento (Morton 1987; Orozco-Santos 2001; Orozco-Santos et al., 2008; Orozco-Santos et al., 2012; Oaya et al.,2012). En este reporte se encontr que hasta el 100% de lassemillas pueden ser daadas (Cuadro 1). Este insectorepresenta una limitante seria para los mercados deexportacin tanto de fruta como de algunos subproductos,principalmente a los Estados Unidos de Amrica. Las larvas alemerger penetran al interior de la semilla, en donde sealimentan hasta llegar a su estado de pupa (Southgate, 1983).


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ocurre en las cosechas intermedias (abril) y tardas (mayo yjunio), registrando afectaciones de 28 y 35-40% de frutos conevidencias de barrenador (Figura 8) (Orozco-Santos et al.,2008).

Figura 8. Fluctuacin de dao del barrenador en frutos detamarindo en el estado de Colima, Mxico.

0

10

20

30

40

50

Frutos daados (%)


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adultos es evidente hasta en el almacn. Al eclosionar loshuevos, la larva penetra en el interior de la vaina en busca dela semilla y completa su ciclo de vida en frutos listos para lacosecha en campo o cuando ste se encuentra almacenado.Antes de salir de la semilla, la larva forma la pupa en capsulaspapelinas (capullos). Al completar su ciclo de vida, la gran

mayora de adultos emergen de las pupas y slo algunospueden quedar dentro de la cpsula o capullo durante variosmeses (Southgate, 1983). Esta diapausia tiene como objetivola sobrevivencia del insecto hasta la estacin siguiente cuandolas vainas de tamarindo estn disponibles (Orozco-Santos etal., 2012).


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vida dentro de esos frutos (Figura 10) (Orozco-Santos et al.,2008; Orozco-Santos et al., 2012).


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mortalidad del insecto. Resultados similares fueron obtenidoscon extractos de Chenopodium ambrosioides L. y Tephrosiavogelii Hook (Delobel y Malonga, 1987). En otro reporte, sedemostr el efecto repelente del extracto de ajo (Alliumsativum L.) sobre el insecto. Las semillas tratadas con ajomostraron ser menos preferidas por el brquido para

ovipositar, reduciendo en un 80% el nmero de huevosdepositados (Orozco-Santos et al., 2009). Por otra parte, Ekesiet al., (2001) reportaron la patogenicidad de cinco aislamientosdel hongo entomopatgeno Metarhizium anisopliae(Metschinikoff) Sorokin sobre adultos de C. serratus,registrando hasta un 100% de mortalidad del insecto. La

aplicacin de este hongo redujo el porcentaje de frutosafectados y mostr valores de 40 a 79% de control.

Los productos recomendados para el control del barrenadordel fruto se enlistan en el Cuadro 2. Se sugiere realizar dos

aplicaciones: la primera hacerla preferentemente con aceiteparafnico o extracto de ajo al momento de detectar losprimeros indicios de oviposicin del insecto (noviembre-


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elcon

troldelbarrenadordelfrutod

eltamarindo.

Prod

ucto

Ingredienteactivo

Dosis/ha

ban48

0E

en480

EC

pirifos48%C

E

Clorpirifos

1.0l

s2.5C

E

ateZeo

n5CS

Deltametrina

Lambdacyalotrina

0.3a0.5

l

eSpray

Foliar22E

sef-T

Aceiteparafnico

6a7l

Allium

sativum)

Alicina

2a3Kg

concen

tracindel1%

(1litrodeace

iteporcada1

00

00a70

0litrosdesolucinporhectrea.Encaso

de

6a7litrosporhectrea.


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Figura 11. Aplicacin de insecticidas en contra delbarrenador del fruto C. serratus en un huerto de tamarindo.


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fugas del producto al momento de gasificarse (Figura 12).Se recomienda utilizar de tres a seis pastillas por toneladade fruta o dos a tres pastillas por m3, distribuyndolashomogneamente en toda la estiba y teniendo cuidado deque las pastillas no estn en contacto con la fruta(colocarlas sobre un trozo de plstico o bandeja). El

producto se debe dejar gasificar por un perodo de 72 horaso ms y el acceso a espacios fumigados ser despus de24 horas de ventilacin. El intervalo de aplicacin debe seralrededor de 60 das, dependiendo del grado de infestacinde los insectos. Una vez abierto el envase, tratar de usartodas las pastillas, en caso contrario deber sellarse el

envase con cinta adhesiva y almacenarse en un lugarseguro.


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Conclusiones

El brquido o barrenador de la semilla se considera la plagade mayor importancia que afecta el cultivo de tamarindo enel trpico seco de Mxico. Ao con ao se presenta entodas las plantaciones durante la cosecha y postcosecha.

Los trabajos de investigacin realizados durante seis aoshan generado informacin que ha permitido conocer suidentificacin taxonmica, hospedero principal secundario,ciclo de vida y manejo. Con estos resultados ha sido posibledisear una estrategia de manejo integrado que contribuye areducir los daos ocasionados por el insecto. Esta estrategia

est basada en prcticas culturales (remocin total de frutosdurante la cosecha), aplicacin de insecticidas enprecosecha y fumigacin de la fruta en almacn. Enestudios futuros, es necesario determinar los hospederosalternantes o forma de sobrevivencia de C. serratus durante

los perodos que no afecta los frutos de tamarindo en campo(julio a octubre). Investigaciones locales sobre hongosentomopatgenos y posibles parasitoides para evaluar su


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AGRADECIMIENTOS

A la Fundacin Produce Colima A.C. por el financiamientode los proyectos de investigacin: 1) Ecologa y manejo

integrado de barrenadores del fruto y ramas deltamarindo en la regin Pacfico Centro de Mxico y 2)Investigacin para el control integrado del barrenadordel fruto del tamarindo, de los cuales se gener lainformacin que se plasma en el presente documento.

Al Consejo Estatal de Productores de Tamarindo del estadode Colima A.C. y a sus tamarinderos agremiados por suapoyo incondicional e inters en la generacin deconocimientos en el manejo integral del cultivo detamarindo.


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En el proceso editorial de la presente publicacin particip el

siguiente personal:

COORDINADORES DE LA INFORMACIN

Dr. Gerardo Salazar-Gutirrez

M.C. Isaac Vizcano VargasREVISIN TCNICA

Dr. Juan Francisco Prez-DomnguezM.C. Miguel Bernardo Njera Rincn

EDICIN

Dr. Mario Orozco-SantosLic. Liliana Santana-Vuelvas

FOTOGRAFAS


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Para mayor informacin escriba, llame o acuda al:

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL PACFICOCENTROINIFAP

Interior del Parque Los Colomos S/N

Colonia ProvidenciaGuadalajara, Jalisco, MxicoCP. 44660

Telfono: (33) 36 41 35 75, 36 41 22 48, 36 41 20 61Fax: (33) 36 41 35 98

CAMPO EXPERIMENTAL TECOMN. CIRPAC. INIFAPKilmetro 35 Carretera Colima-Manzanillo

Tecomn, Colima, MxicoC.P. 28100

Telfono: (313) 324 01 33, 324 30 82, 324 05 28Fax: (313) 324 01 33


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Esta obra se termin de imprimir en los talleres grficos dela imprenta:

Libertad No. 1457, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco,Mxico CP 44160

Tel. (33) 38 26 27 26 y 38 26 27 82

Directorio Institucional


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Directorio Institucional

SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA, DESARROLLO RURAL,PESCA Y ALIMENTACIN

Lic. Enrique Martnez y MartnezSecretario

Lic. Jess Aguilar PadillaSubsecretario de Agricultura

Prof. Arturo Osornio SnchezSubsecretario de Desarrollo Rural

Lic. Ricardo Aguilar CastilloSubsecretario de Alimentacin y Competitividad

T.A. Carlos Salazar PreciadoDelegado de la SAGARPA en Colima

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRCOLASY PECUARIAS

Dr. Pedro Brajcich Gallegos

Director GeneralDr. Manuel Rafael Villa Issa

Coordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin

MSc. Arturo Cruz VzquezCoordinador de Planeacin y Desarrollo

Lic. Carlos Gutirrez JaimeCoordinador de Administracin y Sistemas

Lic. Ricardo Novern Chvez

Director General Adjunto de la Unidad Jurdica

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL PACFICO CENTRO

Dr. Jos Antonio Rentera FloresDirector Regional del CIRPAC

Dr. Gerardo Salazar GutirrezDirector de Investigacin del CIRPAC

MC. Primitivo Daz MederosDirector de Planeacin y Desarrollo

Lic. Miguel Mndez GonzlezDirector de Administracin

M.C. Isaac Vizcano VargasDirector de Coordinacin y Vinculacin en Colima

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