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A Pecuária de Corte

no contexto do Agronegócio

Brasileiro

A Pecuária de Corte

no contexto do Agronegócio

BrasileiroZootecnista

Mestrando em Melhoramento Genético Animal – FCAV/UNESPDiretor da PlanGesPec – Consultoria Pecuária

ZootecnistaMestrando em Melhoramento Genético Animal – FCAV/UNESP

Diretor da PlanGesPec – Consultoria Pecuária

Thiago Lopes BiscegliThiago Lopes Biscegli

Brasil PecuárioBrasil Pecuário• Rebanho: 170 milhões de cabeças

• Produção de bovinos em pastagens

• Baixa taxa de lotação : 0,6 U.A / ha

• Taxa de desfrute: 23,4 %

• Taxa de prenhez: 60 %

• Estacionalidade : águas / secas

• Abertura Mercadológica

Profissionalização da cadeia produtiva

• Rebanho: 170 milhões de cabeças

• Produção de bovinos em pastagens

• Baixa taxa de lotação : 0,6 U.A / ha

• Taxa de desfrute: 23,4 %

• Taxa de prenhez: 60 %

• Estacionalidade : águas / secas

• Abertura Mercadológica

Profissionalização da cadeia produtiva

Brasil PecuárioBrasil Pecuário• Produção de carne: 7.600.000 ton. eq. carcaça

• Taxa de abate: 24,2%

• 2003 – Maior exportador de carne bovina do mundo

• 17% da produção é exportada

• Produção de carne: 7.600.000 ton. eq. carcaça

• Taxa de abate: 24,2%

• 2003 – Maior exportador de carne bovina do mundo

• 17% da produção é exportada

Perspectivas da PecuáriaPerspectivas da Pecuária

• Áreas de pastagens:– Redução da ordem de 10%

– Aumento da capacidade de suporte

• Uso de tecnologia – intensificação

– Migração p/ Norte e Nordeste


• Rebanho e produção:– Aumento do nº de cabeças

– Aumento na produção de carne (1,97 mi ton)


• Exportações:– + de 150% de aumento em 10 anos

– Crescimento da demanda

– Competitividade do país

– Dificuldade dos países concorrentes


• Sistema de produção: INTENSIFICAÇÃO– Genética

– Pastagens

– Nutrição

– Sanidade

– ADMINISTRAÇÃO

Sistemas de ProduçãoSistemas de Produção

• Pastagens: 110 milhões de hectares

Agricultura: Invasão das áreas de pastagem

22 milhões de hectares até 201222 milhões de hectares até 2012

• Intensificação dos sistemas de produção

+ gado em menos pasto+ gado em menos pasto

Estacionalidade de Produção Forrageira

OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV

Meses

Dis

po

nib

ilid

ade

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ual

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agem

Demanda Animal

Proteína/Digestibilidade Fibra

Proteína/ Digestibilidade Fibra

Pecuária Pecuária

* Sucesso Competitivo x Outras explorações agropecuárias

Eficiência na produção e do aumento da rentabilidade

do sistema produtivo INTENSIFICAÇÃO

* Sucesso Competitivo x Outras explorações agropecuárias

Eficiência na produção e do aumento da rentabilidade

do sistema produtivo INTENSIFICAÇÃO

Estudo prévio das atividades

desenvolvidas na propriedade

Estudo prévio das atividades

desenvolvidas na propriedade

Nutrição, Manejo, Sanidade Gestão

Resultados na AgriculturaResultados na Agricultura

30,00

130,00

230,00

330,00

430,00

R$/ha/ano 389,00 355,00 181,00 308,00

Milho Soja Arroz Cana

Estimativa de lucro operacional / ha ao ano com agriculturaEstimativa de lucro operacional / ha ao ano com agricultura

Fonte: Scot Consultoria Fonte: Scot Consultoria Fonte: Scot Consultoria Fonte: Scot Consultoria

PlanejamentoPlanejamento

Ferramenta gerencial que enfoca a previsão e provisão

econômica dos recursos para atender as mais variadas demandas que surgem em um projeto ou empreendimento agropecuário.

• Previsão: recursos na produção de alimentos, compra de insumos, máquinas e equipamentos.

• Provisão: recursos para satisfazer as necessidades da propriedade (dia a dia) – propostas de tecnificação

Ferramenta gerencial que enfoca a previsão e provisão

econômica dos recursos para atender as mais variadas demandas que surgem em um projeto ou empreendimento agropecuário.

• Previsão: recursos na produção de alimentos, compra de insumos, máquinas e equipamentos.

• Provisão: recursos para satisfazer as necessidades da propriedade (dia a dia) – propostas de tecnificação

PlanejamentoPlanejamento

• É decidir antecipadamente o que deve ser feito, qual estratégia ou tecnologia deverá ser utilizada, levando em consideração as particularidades da propriedade e do proprietário.

efetuado em função de análise global de viabilidade

econômica na adoção de tecnologias

* Deve ser flexível atender as constantes mudanças

mercadológicas

Estimativas precisas sobre o futuro

• É decidir antecipadamente o que deve ser feito, qual estratégia ou tecnologia deverá ser utilizada, levando em consideração as particularidades da propriedade e do proprietário.

efetuado em função de análise global de viabilidade

econômica na adoção de tecnologias

* Deve ser flexível atender as constantes mudanças

mercadológicas

Estimativas precisas sobre o futuro

Adubação

Produção de Forragens

agos

tose

tem

bro

outu

bro

nove

mbr

ode

zem

bro

jane

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abril

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julh

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sete

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vem

bro

deze

mbr

o

Normal Adubada

Recria e engorda 613,0 haRebanho 570 856 1.141 1.630 1.907 2.251 3.027 cabeçasLotação 0,6 0,9 1,2 1,7 2,0 2,4 3,2 U.A/haKg de peso vivo/ha/ano 215,8 323,6 431,5 631,8 735,2 865,2 1.149,5 kg/ha/ano

Área de adubação intensiva 0 0 0 61 92 122 245 haÁrea de volumoso p/ seca 0 0 0 7 11,15 17 31 haÁrea adubada ao ano 0,00 61,20 122,40 183,60 214,20 244,80 275,40 haCusteio anual (desembolsos) 276,25 421,60 567,25 924,58 1.102,92 1.307,47 1.826,76 R$ milCusteio / cabeça do rebanho 484,29 492,72 497,21 567,07 578,42 580,90 603,42 R$/cab.Custo operacional/@ 39,26 34,82 34,25 37,08 37,73 37,76 39,20 R$/@Lucro operacional/ha/ano 87,51 229,37 322,62 350,22 375,35 439,36 471,25 R$/ha

Rentabilidade sobre o Patrimônio 1,53% 3,96% 5,56% 6,03% 6,46% 7,55% 8,07%

Fonte: Scot Consultoria

Estimativa de Resultado Econômico com uso de Tecnologia: Adubação

Estimativa de Resultado Econômico com uso de Tecnologia: Adubação

RECRIA E ENGORDARECRIA E ENGORDA

PECUÁRIA COMPETITIVA

Resultados na AgriculturaResultados na Agricultura

30,00

130,00

230,00

330,00

430,00

R$/ha/ano 389,00 355,00 181,00 308,00

Milho Soja Arroz Cana

Estimativa de lucro operacional / ha ao ano com agriculturaEstimativa de lucro operacional / ha ao ano com agricultura

Fonte: Scot Consultoria Fonte: Scot Consultoria Fonte: Scot Consultoria Fonte: Scot Consultoria

CONCLUSÕES...CONCLUSÕES...

Considerações Finais ... Considerações Finais ...

Estratégia

Planejamento

Fluxo de caixa

Estratégia

Planejamento

Fluxo de caixa

Gestão do processoGestão do processo

Visão Administrativa

Visão Administrativa

* Fazenda tradicional - Medo de mudanças e falta de informações* Fazenda tradicional - Medo de mudanças e falta de informações

* Fazenda Empresa – Gerenciamento da informação gera lucros* Fazenda Empresa – Gerenciamento da informação gera lucros

BRASIL : 2012

ABASTECIMENTO DO MERCADO MUNDIAL

DE CARNE

BRASIL : 2012

ABASTECIMENTO DO MERCADO MUNDIAL

DE CARNE

Av. Jaime Ribeiro, 319 – 16 3202 6162 – Jaboticabal – SPAv. Jaime Ribeiro, 319 – 16 3202 6162 – Jaboticabal – SP



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