aulas 19 a 21 introdução à química orgânica - 2º ano

PROFESSOR: RODRIGO ALMEIDA DE AZEVEDO

DISCIPLINA: QUÍMICA2ª SÉRIE DO ENSINO MÉDIO

INTRODUÇÃO À QUÍMICA ORGÂNICA – AULAS 19 a 21

* A Química orgânica é a parte da ciência que estuda os compostos do elemento carbono;

* No início do século XIX, imperava a “Teoria da Força Vital” defendida por Berzelius : Todo composto orgânico deveria ser obtido a partir de um animal ou vegetal, e nunca sintetizado em laboratório;

* Em 1828,Friedrich Wöhler sintetiza a uréia em laboratório, abalando a Teoria de Berzelius.

SÍNTESE DA URÉIA

POSTULADOS DE KEKULÉ E COUPER

* Corresponde a Teoria Estrutural da Química Orgânica, através dos seguintes postulados (1858):

- O carbono é tetravalente;- As quatro valências são equivalentes;- Propriedade de encadeamento;- Caráter anfótero do carbono. * A propriedade mais importante é aquela relacionada

ao encadeamento, pois, formam cadeias carbônicas de tamanhos e formas variadas.

TIPOS DE FÓRMULA

* Num composto orgânico, além dos átomos de carbono, podem existir outros elementos como o O, S, N e P que podem ou não fazer parte da cadeia de carbonos, ou seja, serem ou não heteroátomos – Elementos organógenos;

* Existem várias maneiras de se representar uma cadeia carbônica : Fórmula molecular, fórmula estrutural plana, fórmula em bastão (fórmula bond line).

CLASSIFICAÇÃO DOS ÁTOMOS DE CARBONO

CLASSIFICAÇÃO DOS ÁTOMOS DE CARBONO

* Carbono primário: Liga-se diretamente, no máximo, a outro átomo de carbono ou a nenhum outro átomo de carbono na cadeia;

* Carbono secundário: Liga-se diretamente a apenas dois átomos de carbono na cadeia;

* Carbono terciário: Liga-se diretamente a apenas três átomos de carbono na cadeia;

* Carbono quaternário: Liga-se diretamente a quatro átomos de carbono na cadeia;

* A presença de duplas ou triplas ligações (insaturações) não influem na classificação dos átomos de carbono.

CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS

* De acordo com a disposição dos átomos de carbono de uma cadeia carbônica, ela pode ser classificada em três grupos:

1) Cadeias abertas, acíclicas ou alifáticas: Possui pelo menos duas extremidades livres e nenhum ciclo.

2) Cadeias fechadas ou cíclicas: Não possuem extremidades livres, os átomos unem-se, originando ciclos.

3) Cadeias mistas: Possuem pelo menos um ciclo (anel) e uma extremidade, são as cadeias fechadas ramificadas.

SUBDIVISÕES DA CLASSIFICAÇÃO

CADEIAS ABERTAS, ACÍCLICAS OU ALIFÁTICAS

* Quanto à disposição dos átomos de carbono, as cadeias carbônicas abertas podem ser classificadas em:

- RETAS OU NORMAIS : Todos os átomos de carbono dispõem-se em um único eixo, ou seja, não apresentam carbonos terciários nem quaternários.

- RAMIFICADAS : Os átomos de carbono dispõem-se em mais de um eixo, ou seja, apresentam na sua estrutura átomos de carbonos terciários e/ou quaternários.


* Quanto ao tipo de ligação entre os átomos de carbono, as cadeias podem ser classificadas em:

- SATURADAS : Os átomos de carbono unem-se somente através de ligações simples.

- INSATURADAS : Existe pelo menos uma insaturação (dupla ou tripla ligação) entre os átomos de carbono.


* Quanto à natureza dos átomos que as constituem, as cadeias abertas podem ser classificadas em:

- HOMOGÊNEAS : Possuem uma sequência (esqueleto) formada apenas por átomos de carbono.

- HETEROGÊNEAS : Existe pelo menos um heteroátomo entre os átomos de carbono, sendo que os heteroátomos mais comuns são O, N, S e P.

CADEIAS FECHADAS OU CÍCLICAS

* As cadeias cíclicas subdividem-se em: aromáticas e alicíclicas ou não-aromáticas;

* Estas cadeias possuem as mesmas classificações das cadeias abertas vistas anteriormente, acrescentando algumas outras classificações;

* Para as cadeias fechadas, usamos os termos homocíclica e heterocíclica.

CADEIAS AROMÁTICAS

* São aquelas que possuem em sua estrutura, pelo menos um núcleo benzênico;

* A representação do benzeno indica que existe uma nuvem de elétrons deslocados devido às duplas ligações alternadas com ligações saturadas;

* Esse deslocamento das duplas ligações dentro da cadeia fechada é chamado de RESSONÂNCIA;

* Como o próprio nome sugere, apresentam odor agradável, porém, muitas são extremamente tóxicas.

CADEIAS AROMÁTICAS – NÚCLEO BENZÊNICO

CADEIAS ALICÍCLICAS, NÃO-AROMÁTICAS OU CICLOALIFÁTICAS

* São cadeias fechadas que não têm núcleo aromático (anel ou núcleo benzênico);

* Para classificarmos as cadeias cíclicas, podemos utilizar os mesmos critérios usados para a classificação das cadeias abertas;

* Um outro critério que pode ser utilizado para a classificação das cadeias cíclicas está relacionado com a quantidade de ciclos (anéis ou núcleos).

CADEIAS MONOCÍCLICAS OU MONONUCLEARES

* São aquelas que apresentam um único ciclo ou anel em sua estrutura;

* Este ciclo ou anel pode ser aromático ou não-aromático;

* É uma classificação que serve tanto para cadeias aromáticas ou alicíclicas.

CADEIAS MONOCÍCLICAS OU MONONUCLEARES

CADEIAS POLICÍCLICAS OU POLINUCLEARES

* São aquelas que apresentam, pelo menos, dois ciclos ou anéis em sua estrutura;

* Estes ciclos ou anéis podem ser aromáticos ou não-aromáticos;

* É uma classificação que serve tanto para cadeias aromáticas ou alicíclicas.

CADEIAS POLICÍCLICAS OU POLINUCLEARES

ATIVIDADES EM CLASSE

FIM - OBRIGADO

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TAREFA MÍNIMA DAS AULAS 19 a 21 – INTRODUÇÃO À QUÍMICA ORGÂNICA

FIM - OBRIGADO

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