aula 04 - teoria das restrições
TRANSCRIPT
• Os consumidores percebem maior risco na compra de serviços do que na compra de
produtos
• Os consumidores usam o preço e evidências físicas como as maiores pistas da qualidade
do serviço
Teoria das Restrições
Teoria das RestriçõesTeoria das Restrições
Filosofia geral de gerenciamento desenvolvida por Eliyahu Goldratt. Utilizada para acelerar e aprimorar o desempenho das organizações
A Empresacomo uma Corrente
• Precisamos pensar globalmente!
• Devemos fazer apenas as ações locais que
irão fortalecer a corrente.
• Precisamos focar apenas os recursos
escassos nas restrições.
Qual é a Meta de uma Empresa?
A Meta e ganhar dinheiro (lucrar).
Vantagem
Competitiva
CondiçãoNecessária
LiderançaCompetitiva
CondiçãoNecessária
Qualidade sem re-trabalho
CondiçãoNecessária
Processosde ClasseMundial
CondiçãoNecessária
Satisfação do Cliente
CondiçãoNecessária
LUCROS META !
TOC - PrincípiosA META da organização,
segundo a TOC, é GANHAR DINHEIRO
Aumentando Ganho (fluxo)
Reduzindo Despesas Operacionais
Reduzindo Inventários (estoques)
taxa segundo a qual o sistema gera dinheiro através da venda de seus produtos.
dinheiro empregado pela empresa nos bens que pretende vender - apenas-matérias primas
dinheiro gasto pelo sistema para transformar estoque em fluxo
G
I DO
TOC - Princípios
O que é uma restrição?
Uma restrição é qualquer coisa (o elo mais fraco)
que impede um sistema de atingir um desempenho maior em relação à sua
meta.
Uma restrição é qualquer coisa (o elo mais fraco)
que impede um sistema de atingir um desempenho maior em relação à sua
meta.
Restrição Demanda: 15 U / Dia
•Qual é a maior saída (output) do sistema por dia?
•Qual é o elo mais fraco?
InputA10
U / Dia
B20
U / Dia
E09
U / Dia
D08
U / Dia
C06
U / Dia
Output
Princípios do TOCgargalo disponibilidade = 200 h/mês
demanda = 200 h/mêsnão
gargalodisponibilidade = 200 h/mês
demanda = 150 h/mês
100% 75%
100%75%
100%
75%
montagem
1. Balanceie fluxo e não capacidade
2. A utilização de um recurso não gargalo não é determinada pela sua própria disponibilidade mas pela de alguma outra restrição do sistema
3. Utilização e ativação de um recurso não são sinônimos
Princípios do TOC
gargalo
nãogargalo
processamento preparação
processamento preparação ociosidade
100% do tempo
100% do tempo
4. Uma hora ganha num recurso gargalo é uma hora ganha para o sistema global
5. Uma hora ganha num recurso não gargalo não é nada, é só uma miragem
Princípios do TOC
Lote
Cus
to
Ca
Cp
CT
Lote econômico LE
Op.1
Op.2
Op.3
tempo
Op.1
Op.2
Op.3
tempo
6. O lote de transferência pode não ser e, frequentemente não deveria ser, igual ao lote de processamento
7. O lote de processamento deve ser variável e não fixo
Princípios do TOCBA
10 128 10
ItensA A A BB B
programa programareal realdesvio desvio
21
43
10-200-12
20-3030-40
0-1012-2424-3232-40
20-3012-22
30-4040-50
10-2024-3434-4444-54
2420
2444
8. Os gargalos não só determinam o fluxo do sistema mas também definem seus estoques
9. A programação de atividades e a capacidade produtiva devem ser consideradas simultaneamente e não sequencialmente. Os lead-times são um resultado da programação e não podem ser assumidos a priori
Variações na Produção
1o. Recurso 2o. Recurso Resultado 4 4 4 4 6 4 6 4 4 6 6 6
média 5 5 4,5
5 5
• A capacidade média individual é de 5 peças/hora
• A capacidade média do sistema é de 4,5 peças/hora
• As flutuações estatísticas negativas se acumulam
1o. Recurso 2o. Recurso 3o. Recurso Resultado 4 4 4 4 4 6 4 4 4 4 6 4 4 6 6 4 6 4 4 4 6 6 4 4 6 4 6 4 6 6 6 6
Média 5 5 5 4,25
5 5 5
• A capacidade média individual é de 5 peças/hora
• A capacidade média do sistema é de 4,25 peças/hora
• As flutuações estatísticas negativas se acumulam. Quanto mais recursos, maior a diferença entre a capacidade individual e a capacidade do sistema
Variações na Produção
Processo de implantação da TOC
1. Identificar as restrições;
2. Explorar as restrições;
3. Subordinar tudo o mais às restrições;
4. Procure elevar as restrições;
5. Se no passo 4 uma restrição foi elevada, voltar ao passo 1. Não deixe que a inércia cause uma restrição no sistema.
AA RestriçãoRestrição BB
Tambor – Pulmão – Corda“Drum – Buffer – Rope”
Como evitar que a tropa se disperse?
Mais lentos na frente
Tambor / sargento...
Amarrar os recursos
Analogia da TropaProduto: espaço
percorrido
Matéria prima: espaço a percorrer
Estoque em processo
Abordagem TOC
TOC - Desafio I
P Q
MP2MP1 MP3$20/u $20/u $20/u
A B A
BCC
D D
itemcomprado
$5/u
$100/u$90/u100 u/sem 50 u/sem
15 min/u 5 min/u
10 min/u 5 min/u 15 min/u
10 min/u15 min/u15 min/u
Quanto lucro líquido a empresa pode ter por semana?
Considere:•Previsão perfeita•Fornecedores confiáveis•Processo confiável•MDO bem treinada•Zero defeitos•Zero set-up•4 tipos de trabalhador•1 trabalhador por tipo•5 dias por semana•8 horas por dia•60 minutos por hora•Tempo total = 2400min/sem.•Despesa operacional $6000
Processo decisório baseado em fluxo
Lucro Líquido = Fluxo – Despesa Operacional
Fluxo = taxa segundo a qual o sistema gera dinheiro através da venda de seus produtos Fluxo = Qtd. Vendida X (Preço de Venda – Custo de MP)
O Fluxo para P e Q são:
P: 100 unidades X ($90 - $45) = $ 4500Q: 50 unidades X ($100 - $40) = $ 3000
Sendo assim:
Lucro Líquido = $7500 - $6000 = $1500
Processo decisório baseado em fluxo
Devemos verificar se há alguma restrição no sistema.....
Temos 2400 min/sem. disponível para cada recurso:
Calculando a carga pela demanda potencial...Recurso A: (100 u X 15 min) + (50 u X 10 min) = 2000... ok!Recurso B: (100 u X 15 min) + (50 u X 30 min) = 3000... ups!Recurso C: (100 u X 15 min) + (50 u 5min) = 1750min... ok!Recurso D: (100 u X 15 min) + (50 u 5min) = 1750 min... ok!
logo, não se pode satisfazer o mercado todo!
Qual produto priorizar?
Temos que escolher que produto priorizar...
Vamos priorizar o mais lucrativo...Quanto a preço de venda, Q ganha ($100 contra $90)Quanto ao custo de materiais, Q ganha ($40 contra $45)Quanto ao “fluxo”, Q ganha ($60 contra $45)Quanto ao esforço para produzir, Q ganha (50 min contra 60 min)
... Q definitivamente é mais lucrativo!
Qual quantidade produzir?
Calculando o lucro líquido:Prioridade para Q (Produzir a demanda de Q):
50 unidades de Q por semana: usamos (50u X 30min) = 1500 min/s de B
Sobram 900 min de B:usamos (900min / 15 min/u) = 60 unidades de P
Logo, melhor mix é 50 Qs e 60 Ps!
Calculando o Lucro Líquido
Calculando Fluxo por semana
Q: 50u X ($100 - $40) = $3000P: 60u X ($90 - $45) = $2700Fluxo total = $5700
Calculando o Lucro Líquido:
Lucro líquido = Fluxo – Despesa OperacionalLucro líquido = $5700 - $6000 = UPS! = - $300
Deve-se explorar a restrição
Explorando a restrição...B(não significa só fazê-la trabalhar todo o tempo)
O que se quer é fazer a maior quantidade de dinheiro no recurso restritivo. Deve-se maximizar o fluxo no gargalo!
Na verdade:
Cada P que se faz, “ganha-se” $45, mas consome-se 15 minutos de B: logo, obtém-se $3 de fluxo para cada minuto de B.Cada Q que se faz, “ganha-se” $60, mas consome-se 30 minutos de B: logo, obtém-se $2 de fluxo para cada minuto de B.
Processo decisório baseado na restrição do sistema.
Trocando as prioridades........O correto seria priorizar o produto P pois é o que me gera mais dinheiro na restrição B
Fazendo P o quanto se possa dada a restrição B:
Produzindo 100un de P estaremos utilizando 1500min de B,sobram 900 min para produção de Q;Portanto poderemos produzir: 900/30min = 30 unidades de Q
Calculando o Fluxo de P e Q:100u de P X $45 = $4500 de fluxo gerado;30u de Q X $60 = $1800 de fluxo gerado
Fluxo total = $4500 + $1800 = $6300Lucro líquido = $6300 - $6000 = +$300 ! (Fluxo Total – DO)
TOC - Desafio II
A BDados do Sistema:Despesa Operacional (DO): R$10500,00 / semanaOperador A = 2400min/sem.Operador B = 2400min/sem.
Produtos X Y
Demanda Semanal 120 120
Preço 105 100
Custo da Matéria-Prima 45 50
Tempo de Processo no Recurso A 2min 10min
Tempo de Processo no Recurso B 15min 10min
Tempo Total de Processo 17min 20min
Fórmulas:LL=G-DOG=Vendas – Custo de M.PG=Fluxo
Qual o maior lucro por semana que esta empresa pode ter?
Calculando o G semanal (taxa segundo a qual o sistema gera dinheiro)
• Para o produto X:– G = 120 (105-45) = 7200
• Para o produto Y:– G = 120 (100-50) = 6000
• Calculando o Lucro Líquido:– LL = (7200 + 6000) – 10500 = 2700
Checamos as restrições?
• Recurso A:– (120 un.de X * 2min) + (120 un.de Y * 10min)– Tempo de utilização de A = 1440 min.
• Recurso B– (120 un.de X *15min) + (120 un.de Y *10min)– Tempo de utilização de B = 3000 min.
O Recurso B é o gargalo do nosso sistema!Qual produto devemos priorizar?
Qual produto priorizar?
• Qual o mais lucrativo?
• Qual gera maior fluxo?
• Qual o maior preço de venda?
• Qual o mais rápido para produção?
X é o PRODUTO!
Priorizando X temos:
• 120 unidades de X– Usaremos do recurso B: 15min*120un.=1800min.– Sobraram 600min para produção de Y (60 un.)– Portanto nosso mix será: 120 X + 60 Y– Calculando G(X) = 120 (105-45) = 7200– Calculando G(Y) = 60 (100-50) = 3000
LL = 10200 – 10500 = -300 ops!!!!!
Favor passar no DP para acertar as contas!!!!
Vamos entender o que aconteceu?
• Devo explorar minha restrição!!!!
– Para cada produto X gero lucro de 60 e estarei consumindo 15 min. do gargalo.
• $4,00 de Fluxo (G) por minuto
– Para cada produto Y gero lucro de $50 e estarei consumindo 10 min. do gargalo.
• $5,00 de Fluxo (G) por minuto
Priorizando Y…………………• 120 unidades de Y
– Usaremos do recurso B: 10min*120un.=1200min.– Sobraram 1200min para produção de X (80 un.)– Portanto nosso mix será: 120 Y + 80 X– Calculando G(X) = 80 (105-45) = 4800– Calculando G(Y) = 120 (100-50) = 6000
LL = 10800 – 10500 = 300!
Bibliografia
• GOLDRATT, E. M. e FOX, R. E. – A Meta, 1990 - IMAM– A Corrida pela vantagem competitiva, 1989 –IMAM
• GOLDRATT, E. M.– Mais que Sorte…um processo de raciocínio, 1994 Educator
• CSILLAG, J.M. e CORBETT, T.– Utilização da teoria das restrições no ambiente de manufatura em
empresas no Brasil, 1998 – NPP – FGV SP
• CORBETT, T. – Contabilidade de Ganhos, 1997 – Nobel
• CORRÊA, H. L.; GIANESI, I.G.N. e CAON, M.– Planejamento e Controle da Produção, 2001 – Atlas
• DETTMER, H. W.– Goldratt’s Theory of Constraints, 1997 – Quality Press