armazenagem de grÃos - inmetro - instituto nacional de...
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ARMAZENAGEM DEARMAZENAGEM DEGRÃOSGRÃOS
Prof. Prof. TetuoTetuo HaraHara emailemail::[email protected]@ufv.br
Dept.Eng.Dept.Eng.AgricAgric. CCA- Univ.. CCA- Univ.FedFed.Vi.ViççosaosaConsultor Técnico do CENTREINARConsultor Técnico do CENTREINAR
ECOSSISTEMA DE ARMAZENAGEMECOSSISTEMA DE ARMAZENAGEM
OZONIO N2 , CO2 PH3
PRESSÃO
DIAGRAMA DA BOA CONSERVAÇÃO
O QUE É UMIDADE DOO QUE É UMIDADE DOGRÃO?GRÃO?
PaPt
Umidade em % = X 100
onde:Pt = Massa total do produto, em que;Pa = Massa de água contida no produto;Pt = Pa + Pms;Pms = Massa da matéria seca do produto.
PtPms
Pa
Matériaseca
Água
Determinadores de Umidade doDeterminadores de Umidade dotipo Indiretotipo Indireto
Determinador de Umidade doDeterminador de Umidade dotipo “UNIVERSAL” (Obsoleto)tipo “UNIVERSAL” (Obsoleto)
Do museu da Armazenagem
SISTEMA DESISTEMA DEARMAZENAGEMARMAZENAGEM
SILOS DE PAU-A-PIQUE E DESILOS DE PAU-A-PIQUE E DETAMBORESTAMBORES
PAIOISPAIOIS
ARMAZENAGEM EM NÍVEL DEARMAZENAGEM EM NÍVEL DEFAZENDAFAZENDA
ARMAZENAGEM EM NIVELDE FAZENDA NA FRONTEIRA
AGRÍCOLA
SILO SECADORSILO SECADOR
SILOS BOLSASILOS BOLSA
UNIDADE ARMAZENADORAUNIDADE ARMAZENADORACOLETORACOLETORA
SILOS HORIZONTAISSILOS HORIZONTAIS“GRANELEIROS”“GRANELEIROS”
SILO CÚPULASILO CÚPULA
UNIDADE ARMAZENADORAUNIDADE ARMAZENADORATERMINALTERMINAL
REQUISITOSREQUISITOS
LIMPEZALIMPEZAUMIDADE E TEMPERATURAUMIDADE E TEMPERATURAAERAÇÃO CORRETAAERAÇÃO CORRETAEQUIPAMENTOS E OPERAÇÕESEQUIPAMENTOS E OPERAÇÕESTECNICAMENTE CORRETOSTECNICAMENTE CORRETOSCONTROLE DE PRAGASCONTROLE DE PRAGASCAPACITAÇÃOCAPACITAÇÃO
CAMPUS SEDE DACAMPUS SEDE DAUNIVERSIDADE FEDERAL DEUNIVERSIDADE FEDERAL DE
VIÇOSAVIÇOSA
C I B R A Z E M
C I B R A Z E M
U F VU F V
•• HowHow CENTREINAR CENTREINAR was bornwas born
BRAZILIAN JOURNAL OF STORAGEGENERAL AND COFFEE EDITIONS
OBRIGADO PELA ATENÇÃO !OBRIGADO PELA ATENÇÃO !
Prof. Tetuo Hara – Consultor Técnico
Email: [email protected]