Matheus Bordoli

Prsio Muraro

Docente : Claudio Albano

Ttulo do Artigo: INFLUNCIA DOS SISTEMAS DE INFORMAO NA GESTO DE ESTOQUES EM PEQUENOS E MDIOS SUPERMERCADOS

Autores: Valdir Luis Pick -E-mail: valdirpick@hotmail.com

Letcia Diesel - E-mail: ldiesel@unisc.br

Miguel A. Sellitto- E-mail: sellitto@unisinos.br

Meio de Publicao: Produo Online Revista cientifica eletrnica de Engenharia de Produo (ABEPRO)

1 Introduo;

2 Operaes de Varejo;

2.1 Tipologia do comrcio varejista e supermercadista;

2.2 Estoque e reposio no varejo;

3- A Pesquisa

3.3 Indicadores

3.4 Entrevistas

3.4.1 Empresa A

3.4.2 Empresa B

3.4.3 Empresa C

3.4.4 Empresa D

4 Analise Conjunta

5 Concluses;

Referncias

Objetivos do Artigo:

Avaliar a influncia do uso de sistemas informatizados sobre o desempenho na gesto de estoque em supermercados de pequeno e mdio porte .

Pequenas e mdias empresas supermercadistas tm procurado

reestruturar seus processos administrativos e operacionais com o intuito de se

tornarem mais competitivas. Nestas empresas, o uso da tecnologia da

informao (TI), especificamente de sistemas informatizados para automatizar

tarefas e apoiar as decises, tem observado, embora o grau de utilizao dessa

tecnologia varie dentro da indstria (McGOLDRICK, 2002).

Cinco elementos bsicos so particularmente teis para classificar o tipo de

varejo praticado por uma determinada empresa:

o tipo de mercadoria vendida ; o nvel de atendimento ao cliente; o preo da mercadoria; a variedade; o sortimento;

A gesto de estoque no varejo, em particular nos supermercados tem o

objetivo de equilibrar estoques disponveis com demandas de clientes, sem

aumento sensvel de custo.

Vrios fatores influenciam o nvel timo do estoque da loja:

1) Volume de vendas quanto mais venda, mais estoque;

2) Variedade dos produtos mais itens implicam produtos com baixo volume de vendas, provocando um giro mais lento dos estoques;

3) Tamanho da loja lojas maiores necessitam de maior volume de produtos para criar uma imagem de loja bem sortida e abastecida;

4) Frequncia dos pedidos e das entregas, o que pode ser obtido pelo uso de

tecnologia

A PESQUISA

O mtodo de trabalho ocorreu em trs etapas:

1-Em sesses de grupo focado com especialistas mediados por

pesquisador (onde foram escolhidos os indicadores)

2)entrevistas estruturadas, com 9 questes abertas e mistas, dirigidas

para colher o discurso livre dos gestores dos estabelecimentos

3) Calculo dos indicadores de desempenho das empresas, analisados

por correlao

INDICADORES

Os indicadores apontados pelo grupo como relevantes para a gesto de

estoques em pequenos e mdios supermercados foram:

1)estoque mdio em unidades financeiras (medida direta);

2) vendas por metro quadrado da loja= [Venda Lquida/rea de Venda];

3) giro do estoque em dias (vendas totais/estoque mdio);

4) percentual mdio de faltas = [nmero de SKU em falta/nmero total de SKU];

5) GM-ROI(em dias) Gross Margin - Return On Investment ou retorno da

margem bruta sobre o investimento

Este conjunto de indicadores tem capacidade de apreender os diversos aspectos

de gesto e reposio de estoques em pequenos e mdios supermercados e que pode

ser utilizado para verificar o desempenho em gesto.

ANLISE CONJUNTA DAS EMPRESAS

Para avaliar a influncia do uso de sistemas de informao no desempenho na

gesto dos estoques, optou-se por medir e comparar alguns indicadores de

desempenho em empresas com diferentes estgios de utilizao de sistemas de

informao:

Analise conjuntas das empresas

CONCLUSO

No universo dos casos estudados, o uso do sistema de informao influenciou

negativamente no desempenho do estoque mdio, do giro de estoques, percentual de

faltas e do retorno de margem bruta: quanto mais uso do sistema, mais estes

indicadores caram, o que bom resultado. O uso do sistema de informao no se

mostrou influente quanto ao volume de vendas por metro quadrado da loja. Com essas

informaes foi confirmado que a utilizao de sistemas de informao pode melhorar o

desempenho na gesto de estoques de pequenos e mdios supermercados.

RELAO COM O CONTEUDO ESTUDADO

Neste artigo foi coletado dados com a pesquisa gerando informao->

a interpretao desses dados gera conhecimento-> as aplicaes de

padres , modelar e compreender as causas desse artigo gerou

sabedoria -> para ter o poder de tomar decises e ter vantagem

competitiva.

OPINIO DA DUPLA

Foi interessante visualizar que a utilizao de sistemas de informao

para controle de estoques em supermercados , e de grande importncia

pois atravs do SI temos um maior controle do volume e fluxo do estoque,

saber quando fazer reposio de estoque.

Todo estabelimento que tenha movimentao de estoque tem necessidade

de um SI para monitorar e controlar o fluxo de mercadorias mas no caso a

empresa deve fazer um estudo definir a viabilidade ou no de utilizar o

mesmo.