A Problemática

Segundo a DIRECÇÃO GERAL DE SAÚDE (DGS), estima-se que mais de 50% da população mundial será obesa em 2025 se não forem seguidas medidas em contrário. A obesidade é reconhecida pela Organização Mundial de Saúde como sendo a epidemia global do século XXI.

A Problemática

As doenças orais constituem, pela sua elevada prevalência, um dos principais problemas de saúde da população infantil e juvenil. No entanto, se adequadamente prevenidas e precocemente tratadas, a cárie e as doenças periodontais são de uma elevada vulnerabilidade, com custos económicos reduzidos e ganhos em saúde relevantes. (PORTUGAL, 2005; p. 1)

A Problemática

Portugal é um país com um dos maiores consumos de bebidas alcoólicas e de prevalência de problemas ligados ao álcool.

(BARRIAS, BREDA e MELLO, 2001)

A Problemática

De todos os comportamentos de risco para a saúde, o consumo do tabaco persiste a mais importante e evitável causa de doença e de morte prematura.

(PRECIOSO, 1998)

A Problemática

O consumo de drogas é uma preocupação parental, dado que cada vez mais crianças e adolescentes são afectados pela utilização de uma diversidade de drogas.

(CASSANDRA, OPPERMAN; 2001)

A Problemática

Embora a experimentação de drogas durante a infância e adolescência seja algo generalizado, a maioria das crianças e adolescentes não se tornam utilizadores de alto risco. A experimentação fica limitada a um adolescente em cinco para estimulantes e inalantes e menos de um em dez para alucinogénios, tranquilizantes e crack.

(HOCKENBERRY, 2006)

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃO QUESTÕES ORIENTADORAS DE ESTUDO - Qual o estado nutricional dos alunos do parque

escolar de Anadia? - Quais os hábitos alimentares dos alunos do

parque escolar de Anadia? - Quais os hábitos de higiene oral dos alunos do

parque escolar de Anadia? - Qual a percentagem de consumos de álcool,

tabaco e outras drogas dos alunos do parque escolar de Anadia?

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOOBJECTIVOS DE ESTUDO Objectivo geral: Elaborar o Diagnóstico de Saúde

Escolar do parque escolar de Anadia. Objectivos Específicos: - Avaliar o estado nutricional dos alunos do parque

escolar de Anadia; - Avaliar os hábitos alimentares dos alunos do

parque escolar de Anadia; - Avaliar os hábitos de higiene oral dos alunos em

estudo;

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOTIPO DE ESTUDO Foi realizado um estudo transversal com (n = 1983)

alunos (com idades compreendidas entre 5 e 19 anos), no mês de Janeiro de 2010 e Fevereiro de 2010, aos quais foi aplicado um questionário para a obtenção de dados biográficos, alimentares, higiene oral e consumos de álcool, de tabaco e de drogas. Este trabalho está de acordo com os compromissos éticos imanados pela declaração de Helsínquia

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOPOPULAÇÃO E AMOSTRA A amostra que pretendemos estudar são os

alunos dos Agrupamentos de Escolas de Anadia e de Vilarinho do Bairro, da Escola Secundária de Anadia e dos Colégios de Nossa Senhora da Assunção e Salesianos S. João Bosco.

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOVARIÁVEIS EM ESTUDO Para a implementação do projecto de

investigação propomos avaliar o estado nutricional dos estudantes, a higiene oral e a presença de consumo de álcool, de tabaco e de drogas.

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOVARIÁVEIS EM ESTUDO

Variáveis Operacionalização

Escola Nominal

1 - Agrupamentos de Escolas de Anadia e de Vilarinho

do Bairro;2 - Escola Secundária de

Anadia;3 - Colégios de Nossa Senhora

da Assunção;4- Colégio Salesiano S. João

Bosco.

Ano Ordinal

Turma Nominal

Idade Nominal

Sexo Nominal dicotómica 1- Masculino; 2 – Feminino

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOVARIÁVEIS EM ESTUDO

Categorias do IMC

IMC ≥ percentil 95 Excesso de Peso (Obesidade)

Percentil 85 ≤ IMC < 95 Risco de Excesso de Peso (Pré-obesidade)

Percentil 5 ≤ IMC < 85 Normal

IMC < percentil 5 Peso Baixo

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOVARIÁVEIS EM ESTUDO

Operacionalização do pequeno-almoço

Bom

- 200 a 250 ml de leite ou equivalente em iogurte (2) ou em queijo (30g = 1 fatia);- 40 a 50 g de pão (1) ou equivalente em cereais;- 1 Peça de fruta ou batido ou sumo natural.

Adequado

- 200 ml de leite (1 copo de galão);- 1 Iogurte;- 40 a 50 g de pão (1) ou equivalente em cereais.

Pouco adequado

- Só leite; - Só pão; - Só fruta.

Inadequado

- Não tomar o pequeno-almoço;- Só café;- Só cevada; - Bolos.

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOVARIÁVEIS EM ESTUDO

Variáveis Operacionalização

n.º de vezes que lava os dentes NominalBom: 2;Satisfaz: 1Mau: 0

Quando é que lava os dentes Nominal

Bom: de manhã e à noiteSatisfaz: à noiteMau: nunca

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃOVARIÁVEIS EM ESTUDO

Consumos

Álcool Nominal dicotómicaNíveis de resposta:

1 – Sim; 2 – Não

Se sim: frequência Nominal

Tabaco Nominal dicotómicaNíveis de resposta:

1 – Sim; 2 – Não

Se sim:

Quantidade de cigarros

Nominal

Frequência

Outras drogas Nominal dicotómicaNíveis de resposta:

1 – Sim; 2 – Não

Se sim: Quais Nominal

Distribuição dos alunos pelo tipo de ensino

Público; 1301; 66%

Privado; 682; 34%

Público

Privado

Distribuição dos alunos por ciclo de ensino

1º Ciclo; 1096; 56%

2º Ciclo; 365; 18%

3º Ciclo; 522; 26% 1º Ciclo

2º Ciclo

3º Ciclo

1024

881

78

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

1100

N

[5-9] [10-14] [15-19]

Faixa etária

Distribuição doas alunos por faixa etária

Faixa etária

Feminino51%

Masculino 49%

Masculino

Feminino

IMC

13% 17%

69%

1%

10%

20%

69%

1%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

Excesso Pré-obssidade

Normal Baixo Peso

Público

Privado

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

N/R 1 3 4 5 6

N

Número de Refeições

Público

Privado

[17,

30:1

9,31

]

[19,

31:2

1,30

]

[21,

31:2

3,30

]

>23

,31

Público

Privado

7,13%

82,28%

10,40%

0,20%

9%

80%

10,90%

0,10%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

Horas

Horário da Ultima Refeição

Pequeno Almoço

30%

10%

29%

23%

8%

25%

6%

29%

25%

15%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

N/R Bom Adequado PoucoAdequado

Inadequado

Público

Privado

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

N/R Excelente Bom Satisfatório Mau

Higiene Oral

Público

Privado

IMC

14,21%

18,33%

66,22%

1,20%

9,98%

17,49%

71,74%

0,99%

Excesso

Pré-obssidade

Normal

Baixo Peso

173 (9%) Masculino 173 (9%) Feminino

Numero de Refeições / Dia

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

35,00%

40,00%

45,00%

N/R 1 3 4 5 6

Nº

Masculino

Feminino

    Álcool frequência    

N/R Ocasiões especiais Fim-de-semana 1 x por dia Total

Público 1250 (96%) 44 (3%) 6 (0,4%) 1 (0,1%) 1301

Privado 665 (97%) 16 (2%) 1 (0,1%) 0 682

Total 1915 (96,5%) 60 (3%) 7 (0,35%) 1 (0,05%) 1983

Álcool

Tabaco

    Tabaco    

N/R Sim Não Total

Público 803(61.72) 14(1,08%) 484(37,20) 1301

PrivadoTotal

247(36,22)1050(52,9)

2(0,29%)16(0,81%)

433(63,49)917(46,24)

6821983

Drogas

Outras Drogas

N/R Sim Não Total

Público 803(61,72%) 4(0,31%) 494(37,97%) 1301

Privado 247(36,22%) 1(0,15%) 434(63,64%) 682

Total 1050(53%) 5(0,25%) 928(46%) 1983

Tríade Educativa

Família

EscolaComunidade

Plano de trabalho

Bares da Escola Clubes de culinária Pais / Encarregados de Educação Ementas semanais 06/06/2011- Reunião