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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Entre as estatísticas de Preços Agrícolas, divulgadas mensalmente por esta revista, en- contram-se informações de preços pagos e recebidos pelos agricultores, preços de atacado, de varejo e da cesta de mercado, na cidade de São Paulo, além dos índices mensais de preços agrícolas e indicado- res (econômico-financeiro e relação de troca) de conjuntura agropecuária. Também estão disponibilizados os resultados do levantamento sobre Previsões e Estima- tivas de Safras Agrícolas do Estado de São Paulo, efetuado no campo em junho de 2004. É apresen- tada uma breve análise sobre o desempenho das principais culturas, bem como as estimativas finais de área e produção, do ano agrícola em vigor (2003/2004), para grande parte dos produtos com expressão na economia paulista. São informadas as produções esperadas para as culturas de inverno e para café, cana para indústria, laranja, mandioca e banana. As tabelas encontram-se apresentadas por Escritório de Desenvolvimento Rural (EDR) e por Região Administrativa (RA).

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Page 1: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Entre as estatísticas de Preços Agrícolas, ... cana para indústria, laranja, mandioca e banana. As tabelas encontram-se apresentadas por Escritório

Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS

Entre as estatísticas de Preços Agrícolas, divulgadas mensalmente por esta revista, en-

contram-se informações de preços pagos e recebidos pelos agricultores, preços de atacado, de varejo e

da cesta de mercado, na cidade de São Paulo, além dos índices mensais de preços agrícolas e indicado-

res (econômico-financeiro e relação de troca) de conjuntura agropecuária.

Também estão disponibilizados os resultados do levantamento sobre Previsões e Estima-

tivas de Safras Agrícolas do Estado de São Paulo, efetuado no campo em junho de 2004. É apresen-

tada uma breve análise sobre o desempenho das principais culturas, bem como as estimativas finais de

área e produção, do ano agrícola em vigor (2003/2004), para grande parte dos produtos com expressão

na economia paulista. São informadas as produções esperadas para as culturas de inverno e para café,

cana para indústria, laranja, mandioca e banana. As tabelas encontram-se apresentadas por Escritório

de Desenvolvimento Rural (EDR) e por Região Administrativa (RA).

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 1 - Preços Médios Pagos pela Agricultura, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004 (em real) (continua)

Especificação Unidade Abril Maio Junho Julho

Fertilizantes e Corretivos Calcário dolomítico tonelada 33,00 33,00 33,00 33,00 Cloreto de potássio tonelada 1.009,07 1.057,56 1.116,42 1.163,50 Nitrocálcio tonelada 880,00 850,00 915,00 915,00 Sulfato de amônia tonelada 896,22 922,06 944,10 958,17 Superfosfato simples tonelada 657,61 664,38 715,14 735,36 Termofosfato tonelada 852,30 856,69 908,06 922,44 Uréia tonelada 1.231,68 1.228,86 1.250,28 1.243,00

Formulados 02-30-10 tonelada 1.001,80 1.048,41 1.121,44 1.115,09 03-15-15 tonelada 879,55 919,34 954,68 946,29 04-14-08 tonelada 805,58 824,41 854,20 873,03 04-20-20 tonelada 973,26 1.120,80 1.143,02 1.140,14 04-30-10 tonelada 1.014,56 1.120,76 1.162,42 1.162,03 04-30-16 tonelada 1.071,28 1.143,05 1.195,91 1.190,62 05-25-25 tonelada 1.100,49 1.182,57 1.213,89 1.206,14 10-10-10 tonelada 888,40 907,59 934,72 970,40 12-06-12 tonelada 872,55 898,57 928,67 929,53 14-07-28 tonelada 1.029,05 1.078,53 1.114,09 1.128,37 19-10-19 tonelada 1.027,56 1.073,24 1.105,72 1.096,90 20-05-20 tonelada 1.093,51 1.116,21 1.140,74 1.169,07

Sementes Algodão kg 1,10 1,10 1,10 1,10 Amendoim kg 3,00 3,00 3,00 3,00 Arroz kg 1,40 1,40 1,40 1,77 Feijão kg 2,85 2,85 2,85 2,85 Milho kg 5,87 6,15 6,31 6,31 Soja kg 1,80 1,80 1,80 1,90 Sorgo kg 9,82 10,45 10,45 11,22 Tomate kg 647,60 627,15 615,23 624,09

Vacinas e medicamentos Agrovet cx.25 ampolas 262,19 261,88 261,88 261,88 Biocid litro 38,98 38,98 40,23 40,23 Creolina litro 16,78 16,78 17,65 17,65 Lepecid 300ml 5,70 5,70 5,78 5,78 Neguvon + assuntol kg 116,00 116,00 116,00 116,00 Neguvon pó 500g 48,50 48,50 48,50 48,50 Pentabiótico veterinário cx.25 frascos 190,83 190,83 190,83 190,83 Ripercol injetável 250ml 16,50 16,50 16,50 16,50 Stimovit + B12 500ml 10,90 10,90 10,90 10,90 Triatox litro 50,15 50,15 50,15 50,15 Vacina contra aftosa dose 1,17 1,18 1,18 1,18 Vacina contra carbúnculo sintomático 100ml 6,00 6,00 7,00 7,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 1 - Preços Médios Pagos pela Agricultura, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004 (em real) (continua)

Especificação Unidade Abril Maio Junho Julho

Máquinas, veículos e implementos Arado de 3 discos de 26" fixo liso unidade 3.219,50 3.219,50 3.107,50 3.207,50 Arado de 4 discos de 26" fixo liso unidade 3.747,50 3.747,50 3.603,00 3.706,00 Caminhão F 12000 diesel unidade 72.000,00 72.000,00 72.000,00 76.000,00 Caminhão, F 4000, diesel unidade 56.000,00 56.000,00 56.000,00 60.000,00 Caminhão Mercedes Benz 1215 unidade 86.000,00 88.450,00 87.600,00 88.950,00 Caminhão Mercedes Benz 2423 K unidade 150.500,00 155.000,00 155.100,00 159.200,00 Caminhonete F 250, diesel, 6 cil. c/caçamba unidade 71.390,00 71.390,00 71.654,00 71.654,00 Carreta 4t s/carroc., s/pneus, s/freio, c/mola unidade 2.825,00 2.825,00 2.490,50 2.635,50 Colhedora JM 350 p/milho, acima de 40cv unidade 21.407,50 21.407,50 22.070,00 22.475,00 Colheitadeira MF 3640 p/grão, s/plataforma, c/cilindro bate-dor de alta inércia unidade 343.944,00 343.944,00 343.944,00 343.944,00 Colheitadeira MF 5650 p/grão s/plataforma c/cilindro bate-dor de alta inércia unidade 369.536,00 369.536,00 369.536,00 369.536,00 Conjunto de pulverizador mecanizado (jatão super 600) unidade 16.502,00 16.502,00 16.675,00 16.675,00 Cultivador de 9 enxadas unidade 1.639,00 1.639,00 1.718,00 1.760,00 Grade de 24 discos de 18" unidade 2.651,00 2.651,00 2.657,00 2.744,50 Grade de 28 discos de 18" unidade 3.052,00 3.052,00 3.065,00 3.166,50 Motor elétrico 3cv, trifásico, 4 pólos blindado unidade 339,00 333,00 351,00 351,00 Pivô central hectare 5.513,33 5.513,33 5.000,00 4.030,00 Plaina traseira unidade 1.725,50 1.725,50 1.652,00 1.652,00 Plantadora adubadora hidráulica de 3 linhas c/ cabeçalho de 2.650mm

unidade 7.976,81 7.976,81 8.108,47 8.211,81

Plantadora de 8 linhas unidade 27.958,90 27.958,90 30.085,40 30.657,40 Pulverizador costal, 20 litros unidade 160,38 158,55 166,94 166,67 Recolhedora de feijão JM 35 unidade 50.250,89 50.250,89 50.250,89 50.250,89 Secador de café, tipo 3 unidade 20.000,00 20.000,00 30.410,00 31.900,00 Semeadora adubadora c/ discos duplos de 17 linhas unidade 19.757,77 19.757,77 23.214,39 23.214,39 Trator de roda 100cv unidade 143.315,50 143.315,50 143.315,50 143.315,50 Trator de roda 50cv unidade 62.429,00 62.429,00 62.429,00 62.429,00 Trator de roda 60 a 70cv unidade 74.079,33 74.079,33 74.079,33 74.079,33 Trator de roda 70 a 80cv unidade 81.891,33 81.891,33 81.891,33 81.891,33 Trator de roda 80 a 90cv unidade 103.569,67 103.569,67 103.569,67 103.569,67

Peças de reposição Bico de pato c/asa, 18" unidade 35,00 35,00 38,00 39,50 Disco de arado, liso, 26" unidade 85,00 85,00 106,00 109,00 Pneu de caminhão, 825x20, 12 lonas unidade 484,33 494,50 520,00 534,00 Pneu de caminhão, 900x20, 14 lonas unidade 546,21 546,11 564,44 570,26

Combustíveis e lubrificantes Álcool hidratado litro 0,87 0,84 0,90 0,94 Gasolina comum litro 1,93 1,93 1,91 2,00 Graxa kg 7,75 7,75 7,75 7,70 Óleo diesel litro 1,43 1,44 1,44 1,51 Óleo lubrificante litro 6,00 6,00 6,00 6,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

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TABELA 1 - Preços Médios Pagos pela Agricultura, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004 (em real) (continua)

Especificação Unidade Abril Maio Junho Julho

Defensivos Acaricidas

Kelthane CE 1,5 litro 75,34 75,34 75,34 75,34 Omite 720 CE litro 55,77 56,11 60,15 60,15 Sipcatin 500 SC litro 142,82 142,82 142,82 142,82

Formicidas Mirex - S 1/2kg 4,57 4,47 4,52 4,79

Fungicidas Bayfidan CE litro 113,77 113,17 113,17 117,15 Cercobin 700 PM 5kg 353,84 355,93 355,93 355,98 Dithane PM kg 25,56 25,34 24,80 24,66 Manzate 800 cx.25kg 587,47 566,86 580,58 583,16 Oxicloreto de cobre 50% kg 13,78 13,22 14,23 13,48 Tilt litro 147,02 147,02 156,33 158,94

Herbicidas Karmex 500 SC 5 litros 131,20 131,20 131,20 131,20 Primestra Gold 5 litros 161,95 161,95 166,51 166,51 Roundup 5 litros 86,09 86,25 87,43 87,89 Scepter 70 DG 200g 74,61 74,61 74,61 74,61 Tordon 2,4 - D 20 litros 1.014,31 1.059,08 1.059,08 1.055,00 Trifluralina 5 litros 110,80 110,80 110,80 110,80

Inseticidas Decis 25 CE litro 75,73 75,47 76,29 75,42 Folidol 600 litro 36,01 36,31 35,26 35,36 Furadan 50 G 10kg 74,16 74,23 78,62 79,13 Nuvacron 400 litro 36,00 36,00 36,00 36,00 Piredan litro 91,29 91,29 91,29 91,29

Óleo secante Triona 20 litros 111,56 111,56 112,52 112,42

Material de construção Areia lavada m3 37,53 37,46 37,54 37,54 Caibro de peroba (5x6cm,base 4,40m ate 4m) m3 875,85 875,85 907,24 913,11 Cal virgem sc.20kg 4,29 4,29 4,31 4,30 Cimento Portland sc.50kg 18,41 18,44 18,51 18,56 Fio de cobre, isolação termoplástica para 70gC, 750V (6,00mm) rolo 100m 137,04 145,22 138,12 138,22 Folha de porta interna, lisa 35mm de espessura unidade 51,81 51,81 53,71 58,02 Telha francesa de cerâmica (fosca) mil 620,63 625,00 625,00 617,70 Tijolo comum mil 98,90 101,80 103,80 106,30 Tubo galvanizado p/água, ¾", c/costura 26,9mm metro 7,54 7,54 7,95 8,10

Embalagem Saco novo para arroz em casca (60kg) unidade 2,53 2,53 2,53 2,53 Saco novo para batata (60kg) unidade 1,35 1,35 1,35 1,35 Saco novo para exportação de café (60kg) unidade 3,22 3,22 3,22 3,22

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

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TABELA 1 - Preços Médios Pagos pela Agricultura, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004 (em real) (conclusão)

Especificação Unidade Abril Maio Junho Julho

Alimentos para Animais Farelinho de trigo kg 0,47 0,40 0,35 0,41 Farelo de algodão 30% kg 0,34 0,34 0,35 0,38 Farelo de arroz cru kg 0,30 0,28 0,28 0,30 Farelo de soja 47/48% kg 0,80 0,90 0,70 0,85 Farinha de osso calcinada kg 1,60 1,70 1,70 1,70 Refinasil kg 0,32 0,33 0,34 0,34 Sal comum grosso kg 0,39 0,39 0,39 0,40 Sal mineral kg 4,89 4,69 4,69 4,69 Uréia pecuária kg 1,76 1,76 1,76 1,75

Ração para ave Corte crescimento kg 0,98 0,98 0,98 0,98 Corte inicial kg 1,05 1,05 1,05 1,05 Postura (gaiola) kg 0,79 0,79 0,79 0,79 Postura crescimento kg 0,88 0,88 0,88 0,88

Ração para bovino Inicial kg 0,87 0,87 0,87 0,87 Lactação kg 0,82 0,82 0,82 0,82 Novilha e vaca seca kg 0,78 0,78 0,78 0,78 Reprodução kg 0,81 0,81 0,81 0,81

Ração para suíno Crescimento kg 0,91 0,91 0,91 0,91 Engorda, acabamento, terminação e final kg 0,88 0,88 0,88 0,88 Inicial kg 1,08 1,08 1,08 1,08 Lactação kg 0,93 0,93 0,93 0,93 Reprodução kg 0,97 0,97 0,97 0,97

Concentrado para ave Corte crescimento kg 1,51 1,51 1,51 1,51 Corte final kg 1,51 1,51 1,51 1,51 Corte inicial kg 1,63 1,63 1,63 1,63 Postura crescimento kg 1,19 1,19 1,19 1,19

Concentrado para suíno Engorda kg 1,31 1,31 1,31 1,31 Reprodução kg 1,09 1,09 1,09 1,09

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

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TABELA 2 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores no Estado de São Paulo, Abril a Ju-lho de 2004

(em real) Produto Unidade Abril Maio Junho Julho

Algodão em caroço 15kg 21,49 19,49 18,86 17,97 Algodão em pluma 15kg 66,68 62,95 61,28 55,11 Amendoim em casca sc.25kg 27,45 26,81 26,11 26,37 Arroz em casca sc.60kg 39,19 40,16 40,03 38,27 Banana nanica cx.20kg 9,36 10,28 9,46 9,88 Batata sc.50kg 26,68 29,35 32,67 33,37 Bezerro unidade 332,48 334,74 336,38 331,46 Boi gordo 15kg 56,32 57,11 58,37 58,30 Boi magro unidade 580,08 591,94 610,05 597,21 Borracha (coágulo) kg 1,29 1,29 1,29 1,32 Burro domado unidade 649,77 698,23 710,65 722,79 Café benef. cereja descascado sc.60kg 206,82 202,84 231,89 204,95 Café benef. secagem natural 60kg 178,33 180,92 205,81 185,31 Café em coco sc.40kg 55,65 55,54 61,77 57,27 Café em coco renda kg de renda 2,64 2,69 3,01 2,77 Cana-de-açúcar t 26,04 25,40 25,97 26,88 Casulo kg 5,35 5,16 4,72 5,31 Cebola kg 0,64 0,68 0,80 1,08 Feijão sc.60kg 77,56 76,09 73,48 63,08 Frango para corte kg 1,31 1,43 1,50 1,54 Garrote unidade 461,02 469,40 475,91 467,24 Laranja para indústria cx.40,8kg 8,81 8,18 8,01 6,82 Laranja para mesa cx.40,8kg 10,87 10,77 9,74 8,73 Leitão de recria kg 3,26 3,28 3,44 3,55 Leite tipo B litro 0,50 0,52 0,52 0,56 Leite tipo C litro 0,42 0,44 0,46 0,49 Mamona kg 0,60 0,57 0,62 0,59 Mandioca para indústria t 253,08 212,11 189,57 189,56 Mandioca para mesa cx.23kg 8,80 8,58 8,02 7,79 Mel de abelha kg 9,67 10,74 10,29 10,00 Milho sc.60kg 18,38 19,09 18,28 17,23 Novilha unidade 425,60 429,41 433,89 429,91 Ovos de codorna cx.50dz. 23,39 25,15 23,61 23,44 Ovos tipo extra cx.30dz. 38,98 37,33 38,05 38,30 Ovos tipo grande cx.30dz. 37,01 35,18 36,44 36,22 Ovos tipo industrial cx.30dz. 23,93 23,97 26,18 20,91 Ovos tipo médio cx.30dz. 34,75 32,88 34,85 34,72 Ovos tipo pequeno cx.30dz. 30,08 28,57 30,28 29,46 Poedeira descarte leve kg 0,55 0,56 0,56 0,58 Poedeira descarte pesada kg 0,84 0,75 0,80 0,82 Soja sc.60kg 47,85 47,07 40,95 39,10 Sorgo sc.60kg 13,74 13,99 12,97 12,09 Suíno para abate 15kg 40,82 41,12 44,40 46,01 Tangerina cx.40,8 13,95 11,29 10,04 10,71 Tomate para indústria kg 0,14 0,14 0,16 0,17 Tomate para mesa cx.25kg 18,25 20,90 27,66 25,21 Touro unidade 1.310,00 1.365,56 1.394,59 1.343,80 Trigo sc.60kg 30,52 29,89 33,49 31,65 Vaca de criar unidade 602,18 607,88 625,05 602,94 Vaca gorda 15kg 48,21 48,53 49,84 49,57 Vaca leiteira acima de 20 l /dia unidade 1.771,68 1.854,70 1.889,91 1.857,08 Vaca leiteira até 5 l/dia unidade 711,21 734,64 729,16 730,77 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia unidade 1.333,21 1.361,20 1.394,11 1.411,81 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia unidade 958,35 974,95 969,66 976,01 Vaca magra unidade 436,13 441,51 445,76 439,97 Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Julho de 20041

(em real) (continua) Produto Andradina Araçatuba Araraquara Assis Avaré Algodão em caroço 18,00 ... ... 16,50 20,50 Algodão em pluma ... ... ... ... 51,00 Amendoim em casca ... ... ... 25,00 ... Arroz em casca ... 30,00 ... 42,33 40,00 Banana nanica 6,00 8,00 ... 7,30 ... Batata ... ... ... ... ... Bezerro 355,00 377,50 300,00 377,50 340,00 Boi gordo 58,40 59,13 58,09 60,09 58,80 Boi magro 640,00 613,33 650,00 628,75 600,00 Borracha (coágulo) 1,33 ... ... 1,30 ... Burro domado 500,00 ... ... 650,00 400,00 Café benef. cereja descascado ... 165,00 200,00 180,00 190,00 Café benef. secagem natural 187,50 168,08 177,50 175,56 170,00 Café em coco 51,00 55,73 55,00 54,43 52,67 Café em coco renda 2,62 2,77 2,75 2,49 3,00 Cana-de-açúcar 23,67 28,00 24,00 27,68 23,42 Casulo ... ... ... ... ... Cebola 1,10 ... ... ... 1,20 Feijão 50,00 61,25 ... 57,00 63,00 Frango para corte ... 1,80 1,53 1,60 1,54 Garrote 462,00 520,00 400,00 468,13 530,00 Laranja para indústria ... ... 7,60 4,50 ... Laranja para mesa ... ... 6,00 ... 7,00 Leitão de recria ... 4,00 ... 3,80 3,71 Leite tipo B ... ... 0,52 0,53 0,59 Leite tipo C 0,46 0,48 0,48 0,50 0,52 Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria 180,00 ... ... 175,56 190,00 Mandioca para mesa 12,00 ... ... 10,00 8,00 Mel de abelha 15,00 ... 9,00 10,00 ... Milho 15,90 16,30 18,00 16,20 16,50 Novilha 412,00 457,50 400,00 457,50 416,67 Ovos de codorna ... ... ... ... ... Ovos tipo extra 30,00 41,50 ... 33,25 ... Ovos tipo grande 29,00 38,50 ... 31,88 33,00 Ovos tipo industrial 20,50 ... ... 23,83 ... Ovos tipo médio 27,00 35,25 ... 29,80 33,00 Ovos tipo pequeno 23,75 30,00 ... 26,77 30,00 Poedeira descarte leve 0,53 ... ... 0,55 ... Poedeira descarte pesada 0,90 ... ... 1,00 ... Soja 40,00 39,00 ... 37,80 37,38 Sorgo ... 13,00 ... ... ... Suíno para abate 47,50 47,50 50,84 48,50 47,75 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... 0,16 ... 0,12 ... Tomate para mesa ... 20,00 ... 18,00 26,00 Touro 1.500,00 1.666,67 1.200,00 1.418,75 1.500,00 Trigo ... ... ... 31,20 34,20 Vaca de criar 626,00 665,00 550,00 613,75 600,00 Vaca gorda 49,80 49,50 52,00 49,80 49,00 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 2.000,00 1.833,33 2.000,00 1.500,00 1.900,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 766,00 775,00 625,00 750,00 650,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.325,00 1.400,00 1.500,00 1.343,75 1.466,67 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 992,00 1.000,00 1.150,00 975,00 787,50 Vaca magra 477,50 495,00 450,00 442,50 ... 1As unidades para cada produto desta tabela são as mesmas da tabela 2. Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (continua) Produto Barretos Bauru Botucatu Bragança Paulista Campinas Algodão em caroço 22,00 19,00 ... ... ... Algodão em pluma 70,00 57,00 ... ... ... Amendoim em casca ... ... ... ... ... Arroz em casca 40,00 ... ... 37,00 40,00 Banana nanica ... 11,00 ... 14,00 ... Batata ... ... ... 36,83 28,00 Bezerro 305,78 347,50 316,67 340,00 370,00 Boi gordo 59,45 59,25 58,25 60,00 57,50 Boi magro 671,11 615,71 595,00 545,00 565,00 Borracha (coágulo) 1,26 1,48 ... ... ... Burro domado 966,67 700,00 800,00 900,00 ... Café benef. cereja descascado 260,00 ... ... 230,00 180,00 Café benef. secagem natural 220,00 172,00 185,00 196,67 170,00 Café em coco 64,75 56,60 55,00 64,00 71,00 Café em coco renda 3,18 2,81 2,75 2,47 2,70 Cana-de-açúcar 25,72 26,40 27,00 ... 25,00 Casulo ... 5,00 ... ... ... Cebola ... 1,50 ... 0,90 ... Feijão 60,00 70,00 80,00 69,00 80,00 Frango para corte 1,54 1,33 1,50 1,88 1,85 Garrote 458,89 482,50 383,33 468,33 465,00 Laranja para indústria 5,86 9,40 5,50 ... ... Laranja para mesa 7,36 11,67 7,00 12,00 ... Leitão de recria 4,63 3,30 3,75 4,45 4,00 Leite tipo B 0,48 0,53 ... 0,66 ... Leite tipo C 0,45 0,45 0,45 0,52 0,47 Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria ... 280,00 200,00 ... ... Mandioca para mesa 5,00 7,50 ... ... ... Mel de abelha 7,60 9,33 ... 11,00 ... Milho 16,12 17,33 17,67 17,17 16,50 Novilha 422,22 452,50 373,33 446,67 385,00 Ovos de codorna 20,00 ... ... 23,00 ... Ovos tipo extra 36,00 40,00 42,00 45,00 44,00 Ovos tipo grande 35,00 38,00 40,00 37,50 42,00 Ovos tipo industrial 19,00 22,00 ... ... 23,00 Ovos tipo médio 33,50 34,00 39,00 36,50 40,00 Ovos tipo pequeno 26,50 29,00 35,00 33,00 38,00 Poedeira descarte leve 0,50 0,80 0,70 0,45 ... Poedeira descarte pesada 0,85 1,00 ... 0,65 ... Soja 39,54 48,00 ... ... ... Sorgo 12,12 ... ... ... ... Suíno para abate 47,38 41,75 42,00 50,20 45,00 Tangerina 8,00 10,00 ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa ... 21,00 28,00 26,25 20,50 Touro 1.300,00 1.385,71 1.466,67 1.266,67 800,00 Trigo ... ... ... ... ... Vaca de criar 610,00 563,33 640,00 703,33 400,00 Vaca gorda 50,44 51,43 50,00 52,17 48,00 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 2.100,00 1.633,33 1.200,00 1.933,33 1.900,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 771,67 766,67 783,33 766,67 750,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.627,78 1.350,00 2.000,00 1.400,00 1.450,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.066,67 1.000,00 1.142,50 1.000,00 1.100,00 Vaca magra 458,89 507,14 420,00 396,00 480,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (continua) Produto Catanduva Dracena Fernandópolis Franca General Salgado Algodão em caroço 19,38 15,83 16,50 17,50 18,25 Algodão em pluma 56,00 47,00 ... 52,58 60,00 Amendoim em casca 24,67 24,50 30,00 ... 33,50 Arroz em casca 35,43 ... 31,50 39,00 35,50 Banana nanica 15,00 7,00 ... ... 8,00 Batata 35,00 ... ... ... ... Bezerro 320,71 337,50 265,00 312,50 301,43 Boi gordo 58,57 58,38 60,00 59,40 59,00 Boi magro 591,43 630,00 600,00 590,50 577,14 Borracha (coágulo) 1,34 1,34 1,33 ... 1,29 Burro domado 530,00 1.166,67 500,00 ... 500,00 Café benef. cereja descascado 206,00 ... ... 202,50 ... Café benef. secagem natural 198,88 171,00 ... 201,00 165,00 Café em coco 62,00 52,00 50,00 ... 53,00 Café em coco renda 3,13 2,60 2,50 ... 2,45 Cana-de-açúcar 26,54 24,32 ... 34,00 31,00 Casulo ... 5,00 ... ... 5,00 Cebola 1,40 ... ... ... ... Feijão 61,33 58,25 70,00 48,00 67,00 Frango para corte 1,45 1,60 ... 1,60 1,30 Garrote 462,86 475,00 450,00 447,50 441,43 Laranja para indústria 6,10 ... 10,00 ... 6,33 Laranja para mesa 7,33 ... 10,00 ... 9,50 Leitão de recria 4,00 2,90 3,00 ... 3,08 Leite tipo B 0,51 0,54 ... 0,50 0,52 Leite tipo C 0,46 0,49 0,58 0,51 0,52 Mamona 0,70 ... ... ... ... Mandioca para indústria 152,00 ... 180,00 ... ... Mandioca para mesa 6,50 8,00 ... ... ... Mel de abelha 10,50 7,50 10,00 6,40 ... Milho 18,43 18,00 18,50 15,60 18,08 Novilha 427,14 425,00 465,00 377,50 425,71 Ovos de codorna 33,00 ... ... ... ... Ovos tipo extra 36,50 45,00 ... 44,00 ... Ovos tipo grande 35,25 44,00 ... 40,00 ... Ovos tipo industrial 18,00 ... ... ... ... Ovos tipo médio 33,30 42,00 ... 36,00 ... Ovos tipo pequeno 31,50 38,00 ... ... ... Poedeira descarte leve 0,60 0,75 ... ... ... Poedeira descarte pesada 0,85 0,85 ... ... ... Soja 37,36 38,50 ... 37,63 40,50 Sorgo 13,00 ... 12,50 11,30 ... Suíno para abate 49,45 45,00 42,50 49,00 44,17 Tangerina 7,00 ... ... ... ... Tomate para indústria 0,19 0,15 ... ... ... Tomate para mesa 21,75 20,00 ... ... 30,00 Touro 1.133,33 1.375,00 800,00 1.800,00 1.292,86 Trigo 25,00 ... ... ... ... Vaca de criar 572,86 580,00 550,00 625,00 635,71 Vaca gorda 50,00 49,00 49,00 49,80 50,43 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.825,00 1.887,50 2.000,00 2.250,00 1.800,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 722,86 683,33 750,00 662,50 721,43 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.500,00 1.362,50 1.300,00 1.525,00 1.400,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 960,00 1.007,50 1.050,00 900,00 992,86 Vaca magra 422,86 420,00 450,00 372,50 411,43

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (continua) Produto Guaratinguetá Itapetininga Itapeva Jaboticabal Jales Algodão em caroço ... ... ... ... 15,00 Algodão em pluma ... ... ... ... ... Amendoim em casca ... ... ... 26,50 ... Arroz em casca 44,81 41,00 35,00 42,00 40,00 Banana nanica 12,33 ... 10,00 ... ... Batata 26,25 35,33 35,00 ... ... Bezerro 260,26 354,00 330,00 318,75 355,00 Boi gordo 53,19 58,80 55,50 57,40 58,00 Boi magro 505,00 596,00 400,00 587,50 650,00 Borracha (coágulo) ... ... ... ... 1,33 Burro domado 701,67 600,00 ... ... 800,00 Café benef. cereja descascado ... ... ... ... ... Café benef. secagem natural ... ... ... ... 175,00 Café em coco ... ... 70,00 ... 50,00 Café em coco renda ... ... ... ... 2,50 Cana-de-açúcar 50,00 25,00 ... 24,57 ... Casulo ... ... 6,00 ... ... Cebola 0,52 ... ... 1,00 ... Feijão 76,89 53,00 65,00 ... 40,00 Frango para corte 1,23 1,50 ... ... ... Garrote 414,29 472,00 450,00 455,00 450,00 Laranja para indústria 7,00 6,67 ... 5,33 ... Laranja para mesa 11,00 8,50 ... 5,38 8,00 Leitão de recria 3,20 2,90 3,00 3,65 3,50 Leite tipo B 0,53 0,60 ... ... ... Leite tipo C 0,49 0,50 0,44 0,55 0,60 Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria ... ... ... ... ... Mandioca para mesa 8,86 ... 12,00 6,50 ... Mel de abelha 9,90 9,33 7,00 ... ... Milho 21,40 16,23 16,50 14,83 16,67 Novilha 509,29 376,00 440,00 435,00 500,00 Ovos de codorna ... ... ... ... ... Ovos tipo extra ... 32,00 ... 42,00 ... Ovos tipo grande ... 32,50 ... 37,00 48,00 Ovos tipo industrial ... 15,00 ... ... ... Ovos tipo médio 45,00 35,83 ... 33,00 ... Ovos tipo pequeno ... 23,50 ... ... ... Poedeira descarte leve ... 0,70 ... ... ... Poedeira descarte pesada ... 0,90 ... ... ... Soja ... 38,30 ... 36,50 40,00 Sorgo ... ... ... 10,30 ... Suíno para abate 47,93 36,10 42,00 44,75 56,00 Tangerina 13,75 ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa 25,09 ... ... ... ... Touro 972,00 1.440,00 1.100,00 1.625,00 1.700,00 Trigo ... 33,00 ... ... ... Vaca de criar 575,90 594,00 500,00 640,00 650,00 Vaca gorda 43,57 49,60 47,00 50,20 49,00 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.807,14 1.675,00 2.000,00 1.800,00 1.500,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 673,04 740,00 650,00 1.100,00 800,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.333,33 1.460,00 1.350,00 1.933,33 1.200,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 954,29 960,00 900,00 1.250,00 950,00 Vaca magra 395,78 443,33 350,00 430,00 445,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (continua) Produto Jaú Limeira Lins Marília Mogi das Cruzes Algodão em caroço ... 17,00 16,00 ... ... Algodão em pluma ... 50,00 ... ... ... Amendoim em casca ... ... 25,00 24,00 ... Arroz em casca 40,00 48,00 ... ... ... Banana nanica ... ... 8,00 ... ... Batata ... ... ... ... 38,29 Bezerro 355,00 330,00 383,33 372,50 280,00 Boi gordo 58,50 58,50 61,33 57,25 50,00 Boi magro 635,00 600,00 616,67 602,50 450,00 Borracha (coágulo) ... ... 1,43 1,34 ... Burro domado 700,00 500,00 700,00 783,33 ... Café benef. cereja descascado ... ... ... 220,00 ... Café benef. secagem natural 188,00 ... 224,00 203,33 ... Café em coco 61,67 ... 55,87 66,00 ... Café em coco renda 2,95 ... 2,70 3,30 ... Cana-de-açúcar 25,13 26,41 23,00 ... ... Casulo ... 5,00 5,50 ... ... Cebola ... ... ... ... 1,25 Feijão 62,00 70,00 60,00 80,00 ... Frango para corte 1,60 1,50 1,70 ... 1,43 Garrote 500,00 535,00 556,67 480,00 400,00 Laranja para indústria ... 5,75 8,70 7,50 ... Laranja para mesa ... 7,75 8,00 12,00 ... Leitão de recria 2,50 3,50 3,00 3,50 6,00 Leite tipo B 0,58 0,57 0,58 0,61 ... Leite tipo C 0,50 0,50 0,50 0,46 ... Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria 200,00 210,00 180,00 177,25 ... Mandioca para mesa ... 6,00 8,00 7,00 12,68 Mel de abelha ... ... ... 12,00 ... Milho 18,00 17,97 18,00 18,75 ... Novilha 455,00 465,00 450,00 413,33 320,00 Ovos de codorna ... ... ... 16,00 26,00 Ovos tipo extra ... 39,00 33,67 35,15 41,70 Ovos tipo grande ... 37,00 32,67 34,15 40,22 Ovos tipo industrial ... ... 20,00 25,00 ... Ovos tipo médio ... 35,00 31,75 32,15 38,86 Ovos tipo pequeno ... 32,00 29,50 29,03 31,39 Poedeira descarte leve ... ... 0,45 0,80 0,50 Poedeira descarte pesada ... ... 0,60 ... 0,87 Soja ... 40,00 ... 35,00 ... Sorgo ... ... ... ... ... Suíno para abate 50,00 45,00 45,00 39,33 45,00 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... 0,20 ... ... Tomate para mesa ... ... ... 28,00 36,74 Touro 1.100,00 1.400,00 1.200,00 1.500,00 1.000,00 Trigo ... ... ... ... ... Vaca de criar 565,00 625,00 700,00 616,67 500,00 Vaca gorda 50,00 49,00 51,50 48,25 45,00 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 2.000,00 2.200,00 1.500,00 1.750,00 1.500,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 700,00 675,00 600,00 762,50 700,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.300,00 1.500,00 1.200,00 1.275,00 1.200,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.100,00 900,00 1.000,00 962,50 800,00 Vaca magra 475,00 440,00 480,00 500,00 400,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

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TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (continua) Produto Mogi-Mirim Orlândia Ourinhos Pindamonhangaba Piracicaba Algodão em caroço 19,33 ... ... ... ... Algodão em pluma 55,00 ... ... ... ... Amendoim em casca ... ... ... ... ... Arroz em casca 36,67 ... 38,00 42,50 ... Banana nanica ... ... ... 14,00 ... Batata ... ... ... 39,00 35,00 Bezerro 305,00 300,00 390,00 260,00 ... Boi gordo 57,75 56,00 53,00 54,00 ... Boi magro 525,00 550,00 700,00 466,67 ... Borracha (coágulo) ... ... ... ... ... Burro domado ... ... 700,00 425,00 ... Café benef. cereja descascado ... ... 170,00 ... ... Café benef. secagem natural 200,00 ... 175,00 ... ... Café em coco 70,00 ... 55,00 ... ... Café em coco renda 3,30 ... 2,75 ... ... Cana-de-açúcar 25,12 25,13 ... ... 27,60 Casulo ... ... ... ... ... Cebola ... ... ... 1,25 1,00 Feijão ... ... ... 60,00 60,00 Frango para corte ... ... ... ... 1,60 Garrote 530,00 480,00 600,00 376,67 ... Laranja para indústria 9,00 ... ... ... ... Laranja para mesa 9,00 ... ... ... ... Leitão de recria ... ... 3,50 5,00 5,00 Leite tipo B 0,59 0,46 0,50 0,57 ... Leite tipo C ... 0,44 0,60 0,52 0,40 Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria 200,09 ... 175,00 200,00 200,00 Mandioca para mesa 5,50 ... ... 12,00 ... Mel de abelha ... ... ... 18,00 ... Milho 17,28 13,65 16,50 23,67 18,00 Novilha 700,00 500,00 600,00 393,33 ... Ovos de codorna ... ... ... 40,00 ... Ovos tipo extra ... ... ... 62,00 31,00 Ovos tipo grande ... ... ... 58,00 30,00 Ovos tipo industrial ... ... ... ... ... Ovos tipo médio ... ... ... 53,00 27,00 Ovos tipo pequeno ... ... ... 40,00 17,00 Poedeira descarte leve ... ... ... ... ... Poedeira descarte pesada ... ... ... ... ... Soja 43,25 36,17 42,00 ... ... Sorgo 13,27 10,28 ... ... ... Suíno para abate 52,00 41,33 43,50 51,00 50,00 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa ... ... ... 22,00 33,00 Touro 1.320,00 1.500,00 1.200,00 916,67 ... Trigo 35,00 ... 27,00 ... ... Vaca de criar 650,00 570,00 550,00 600,00 ... Vaca gorda 47,33 49,00 48,00 46,67 ... Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.760,00 1.200,00 1.500,00 1.600,00 ... Vaca leiteira até 5 l/dia 750,00 750,00 500,00 566,67 ... Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.606,67 1.000,00 1.000,00 1.200,00 ... Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.126,67 850,00 700,00 866,67 ... Vaca magra 400,00 550,00 450,00 403,33 ...

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (continua) Produto Presidente Prudente Presidente Venceslau Registro Ribeirão Preto São J. Boa Vista Algodão em caroço 17,17 19,00 ... 20,00 19,50 Algodão em pluma ... ... ... 56,00 58,50 Amendoim em casca 21,50 26,75 ... 23,50 ... Arroz em casca 45,00 ... 31,00 34,90 36,93 Banana nanica ... ... 7,56 ... 12,00 Batata ... ... ... 40,00 39,00 Bezerro 342,50 370,00 370,00 315,00 306,43 Boi gordo 58,88 60,17 55,13 59,00 58,14 Boi magro 612,50 636,80 586,67 690,00 561,67 Borracha (coágulo) 0,85 ... ... ... ... Burro domado 833,33 590,00 500,00 ... 1.000,00 Café benef. cereja descascado 162,00 170,00 ... ... 231,00 Café benef. secagem natural 171,50 160,00 ... 192,50 200,00 Café em coco 53,00 45,00 ... 63,00 64,34 Café em coco renda 2,61 ... ... ... 2,83 Cana-de-açúcar 32,00 31,25 25,00 24,67 28,71 Casulo 5,15 ... ... ... ... Cebola ... ... ... 1,30 1,14 Feijão 55,71 55,75 60,00 59,50 61,50 Frango para corte 1,64 ... ... ... 1,46 Garrote 482,50 500,00 395,00 466,67 477,86 Laranja para indústria ... ... ... 5,50 7,83 Laranja para mesa ... ... ... 6,90 8,33 Leitão de recria 2,66 2,50 2,50 4,90 3,36 Leite tipo B 0,55 0,62 0,90 0,50 0,53 Leite tipo C 0,44 0,51 0,53 0,55 0,50 Mamona 0,70 0,51 ... ... ... Mandioca para indústria 200,00 180,00 300,00 ... 180,00 Mandioca para mesa 5,00 ... ... ... 8,00 Mel de abelha 15,00 8,00 10,00 ... 10,00 Milho 17,50 18,25 20,00 17,00 16,64 Novilha 377,14 399,17 440,00 490,00 419,71 Ovos de codorna ... ... ... ... ... Ovos tipo extra 38,00 ... ... ... 40,00 Ovos tipo grande 30,00 ... ... ... 39,00 Ovos tipo industrial 20,00 ... ... ... 25,00 Ovos tipo médio 28,00 ... ... ... 36,50 Ovos tipo pequeno 22,00 ... ... ... 32,00 Poedeira descarte leve ... ... ... ... ... Poedeira descarte pesada ... ... ... ... ... Soja 43,67 42,67 ... 38,67 40,33 Sorgo ... ... ... 13,00 14,00 Suíno para abate 39,60 43,33 ... 50,00 48,33 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa ... ... ... ... 27,50 Touro 1.350,00 1.541,67 1.225,00 1.600,00 1.280,00 Trigo ... ... ... ... 37,00 Vaca de criar 595,00 628,33 675,00 800,00 535,71 Vaca gorda 48,86 51,40 47,38 53,50 49,86 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.720,00 2.590,00 ... 1.400,00 2.066,67 Vaca leiteira até 5 l/dia 758,33 709,17 816,67 700,00 754,29 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.292,86 1.570,83 1.500,00 1.033,33 1.375,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 981,25 926,17 1.033,33 783,33 911,67 Vaca magra 437,50 451,20 550,00 650,00 403,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (conclusão) Produto São J. Rio Preto São Paulo Sorocaba Tupã Votuporanga Algodão em caroço ... ... ... ... 17,00 Algodão em pluma ... ... ... ... 50,00 Amendoim em casca 40,00 ... ... 27,00 25,00 Arroz em casca 43,33 ... 30,00 35,00 ... Banana nanica 12,50 7,50 ... ... ... Batata 16,50 ... 29,00 ... ... Bezerro 290,25 ... 329,00 360,67 310,00 Boi gordo 59,25 ... 58,67 58,67 58,50 Boi magro 567,50 ... 542,50 650,00 610,00 Borracha (coágulo) 1,33 ... ... 1,45 1,30 Burro domado 1.300,00 ... 525,00 500,00 500,00 Café benef. cereja descascado ... ... ... ... ... Café benef. secagem natural 199,00 ... 170,00 166,67 150,00 Café em coco 58,00 ... 55,00 48,50 50,00 Café em coco renda 2,95 ... 2,80 2,35 2,80 Cana-de-açúcar 29,00 ... 25,67 22,49 30,00 Casulo ... ... ... 6,00 ... Cebola ... ... 1,05 ... ... Feijão 70,00 ... 65,67 55,00 80,00 Frango para corte 1,40 ... 1,72 ... ... Garrote 435,00 ... 383,33 540,00 560,00 Laranja para indústria 6,28 ... 7,00 ... 8,00 Laranja para mesa 9,25 ... 12,50 8,00 6,00 Leitão de recria 3,50 ... 3,60 4,60 2,50 Leite tipo B 0,58 ... 0,54 0,51 ... Leite tipo C 0,49 ... 0,49 0,48 0,48 Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria ... ... ... 176,67 ... Mandioca para mesa 6,00 ... 7,50 5,00 ... Mel de abelha 10,00 ... 8,98 12,00 ... Milho 17,13 ... 16,69 17,25 15,50 Novilha 422,50 ... 350,00 379,33 483,33 Ovos de codorna ... ... ... 17,67 ... Ovos tipo extra 43,00 ... 45,00 33,33 ... Ovos tipo grande 41,50 ... 38,38 32,00 ... Ovos tipo industrial ... ... ... 18,67 ... Ovos tipo médio 37,50 ... 38,67 30,00 ... Ovos tipo pequeno 32,00 ... 36,25 26,00 ... Poedeira descarte leve ... ... ... 0,43 ... Poedeira descarte pesada ... ... ... 0,45 ... Soja 38,50 ... ... ... 39,50 Sorgo ... ... ... ... 11,25 Suíno para abate 49,00 50,00 48,10 46,00 43,50 Tangerina 7,50 ... 15,00 ... ... Tomate para indústria ... ... ... 0,17 ... Tomate para mesa ... ... 25,50 27,50 ... Touro 1.342,50 ... 1.100,00 2.000,00 1.000,00 Trigo ... ... ... ... ... Vaca de criar 577,50 ... 525,00 626,67 483,33 Vaca gorda 50,75 ... 50,20 45,00 50,67 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.750,00 ... 2.400,00 2.000,00 2.400,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 687,50 ... 650,00 750,00 583,33 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.366,67 ... 1.275,00 1.650,00 1.600,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 892,50 ... 875,00 1.050,00 930,00 Vaca magra 400,00 ... 375,00 483,33 360,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 4 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo as Regiões Administrativas, Estado de São Paulo, Julho de 20041

(em real) (continua) Produto Araçatuba Baixada Santista Barretos Bauru Campinas Algodão em caroço 18,33 ... 22,00 17,50 18,71 Algodão em pluma ... ... 70,00 57,00 54,50 Amendoim em casca 40,00 ... ... 25,00 ... Arroz em casca 36,67 ... 40,00 ... 38,44 Banana nanica 7,00 7,50 ... 10,25 13,00 Batata ... ... ... ... 35,93 Bezerro 354,23 ... 312,20 356,67 327,11 Boi gordo 58,96 ... 59,42 59,67 58,59 Boi magro 620,00 ... 668,00 619,09 560,00 Borracha (coágulo) 1,34 ... 1,26 1,44 ... Burro domado 500,00 ... 966,67 700,00 842,86 Café benef. cereja descascado 165,00 ... 260,00 ... 223,57 Café benef. secagem natural 176,54 ... 220,00 186,63 195,31 Café em coco 53,65 ... 64,75 56,73 65,06 Café em coco renda 2,64 ... 3,18 2,77 2,82 Cana-de-açúcar 28,67 ... 25,54 25,83 26,84 Casulo ... ... ... 5,25 5,00 Cebola 1,10 ... 1,00 1,50 1,05 Feijão 62,17 ... 60,00 66,67 65,74 Frango para corte 1,80 ... 1,54 1,40 1,63 Garrote 476,92 ... 460,00 502,50 483,42 Laranja para indústria ... ... 5,71 9,20 7,33 Laranja para mesa 12,00 ... 7,06 11,14 9,17 Leitão de recria 3,46 ... 4,53 3,25 3,82 Leite tipo B 0,52 ... 0,48 0,54 0,57 Leite tipo C 0,48 ... 0,45 0,46 0,50 Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria 180,00 ... ... 230,00 200,02 Mandioca para mesa 12,00 ... 5,00 7,67 6,83 Mel de abelha 15,00 ... 7,60 9,33 10,67 Milho 16,64 ... 15,91 17,56 17,20 Novilha 441,54 ... 427,00 455,83 443,58 Ovos de codorna ... ... 20,00 ... 23,00 Ovos tipo extra 35,75 ... 36,00 35,25 41,29 Ovos tipo grande 33,75 ... 35,00 34,00 37,17 Ovos tipo industrial 20,50 ... 19,00 21,00 24,00 Ovos tipo médio 31,13 ... 33,50 32,50 35,25 Ovos tipo pequeno 25,83 ... 26,50 29,33 30,40 Poedeira descarte leve 0,53 ... 0,50 0,63 0,45 Poedeira descarte pesada 0,90 ... 0,85 0,80 0,65 Soja 39,40 ... 39,54 48,00 41,25 Sorgo 13,00 ... 12,12 ... 13,56 Suíno para abate 46,29 ... 46,89 42,21 49,28 Tangerina ... ... 8,00 10,00 ... Tomate para indústria 0,16 ... ... 0,20 ... Tomate para mesa 20,00 ... ... 21,00 26,00 Touro 1.540,00 ... 1.370,00 1.344,44 1.245,00 Trigo ... ... ... ... 36,00 Vaca de criar 655,45 ... 614,00 585,00 602,63 Vaca gorda 49,69 ... 50,40 51,33 50,00 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.812,50 ... 2.100,00 1.600,00 1.991,25 Vaca leiteira até 5 l/dia 779,23 ... 814,50 742,86 746,50 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.375,00 ... 1.675,00 1.328,57 1.430,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.012,31 ... 1.110,00 1.022,22 992,11 Vaca magra 478,00 ... 458,00 500,00 414,18 1As unidades para cada produto desta tabela são as mesmas da tabela 2. Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 4 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo as Regiões Administrativas, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (continua)

Produto Central Franca Marília Presidente Prudente Registro

Algodão em caroço ... 17,50 16,50 17,29 ... Algodão em pluma ... 52,58 ... 47,00 ... Amendoim em casca 26,00 ... 25,33 24,88 ... Arroz em casca 35,90 39,00 39,67 45,00 27,50 Banana nanica ... ... 7,30 7,00 7,56 Batata 40,00 ... ... ... ... Bezerro 278,33 310,00 373,88 350,56 365,00 Boi gordo 57,75 58,13 58,60 59,19 56,83 Boi magro 573,33 582,40 630,63 623,76 586,67 Borracha (coágulo) ... ... 1,36 1,22 ... Burro domado ... ... 692,86 863,33 ... Café benef. cereja descascado 200,00 202,50 190,00 166,00 ... Café benef. secagem natural 177,50 201,00 178,82 169,33 ... Café em coco 55,00 ... 56,14 51,63 ... Café em coco renda 2,75 ... 2,68 2,61 ... Cana-de-açúcar 24,56 28,08 27,03 29,19 25,00 Casulo ... ... 6,00 5,10 ... Cebola 1,30 ... ... ... ... Feijão 54,00 48,00 60,00 56,40 ... Frango para corte 1,53 1,60 1,60 1,62 ... Garrote 395,00 454,00 493,67 486,67 366,67 Laranja para indústria 6,87 ... 6,50 ... ... Laranja para mesa 6,08 ... 10,67 ... ... Leitão de recria 3,10 ... 3,76 2,72 ... Leite tipo B 0,52 0,49 0,54 0,57 0,90 Leite tipo C 0,50 0,48 0,49 0,47 0,53 Mamona ... ... ... 0,56 ... Mandioca para indústria ... ... 176,06 190,00 300,00 Mandioca para mesa 6,50 ... 7,33 6,50 ... Mel de abelha 9,00 6,40 11,50 9,50 10,00 Milho 17,70 14,54 16,83 17,86 ... Novilha 400,00 402,00 442,53 396,18 426,67 Ovos de codorna ... ... 17,25 ... ... Ovos tipo extra ... 44,00 33,96 40,33 ... Ovos tipo grande ... 40,00 32,74 37,00 ... Ovos tipo industrial ... ... 21,79 20,00 ... Ovos tipo médio ... 36,00 30,71 35,00 ... Ovos tipo pequeno ... ... 27,44 30,00 ... Poedeira descarte leve ... ... 0,55 0,75 ... Poedeira descarte pesada ... ... 0,73 0,85 ... Soja ... 36,75 38,20 42,00 ... Sorgo ... 10,48 ... ... ... Suíno para abate 49,11 43,25 46,00 42,09 ... Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... 0,15 0,15 ... Tomate para mesa ... ... 25,25 20,00 ... Touro 1.233,33 1.650,00 1.514,71 1.419,44 1.333,33 Trigo ... ... 30,60 ... ... Vaca de criar 603,33 606,67 612,67 602,78 733,33 Vaca gorda 51,17 49,57 48,53 49,69 47,17 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.433,33 1.900,00 1.611,11 1.993,33 ... Vaca leiteira até 5 l/dia 790,00 680,00 721,88 723,67 950,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.333,33 1.420,00 1.321,88 1.407,35 1.500,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.040,00 890,00 946,88 968,72 1.250,00 Vaca magra 423,33 408,00 465,00 437,41 550,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 4 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo as Regiões Administrativas, Estado de São Paulo, Julho de 2004

(em real) (conclusão)

Produto Ribeirão Preto São José dos Campos

São José do Rio Preto São Paulo Sorocaba

Algodão em caroço 20,00 ... 17,47 ... 20,50 Algodão em pluma 56,00 ... 55,33 ... 51,00 Amendoim em casca 24,67 ... 28,00 ... ... Arroz em casca 40,00 44,04 36,32 ... 37,50 Banana nanica ... 12,75 11,83 ... 10,00 Batata ... 30,50 25,75 38,29 32,57 Bezerro 333,33 260,17 303,14 280,00 338,25 Boi gordo 58,60 53,48 58,79 50,00 58,00 Boi magro 673,33 488,57 585,79 450,00 568,67 Borracha (coágulo) ... ... 1,31 ... ... Burro domado ... 591,00 693,33 ... 568,75 Café benef. cereja descascado ... ... 206,00 ... 190,00 Café benef. secagem natural 192,50 ... 186,75 ... 173,00 Café em coco 63,00 ... 56,00 ... 56,33 Café em coco renda ... ... 2,89 ... 2,85 Cana-de-açúcar 24,58 50,00 27,16 ... 24,91 Casulo ... ... 5,00 ... 6,00 Cebola ... 0,76 1,40 1,25 1,10 Feijão 65,00 73,13 64,92 ... 62,16 Frango para corte ... 1,23 1,40 1,43 1,59 Garrote 523,33 401,75 463,81 400,00 448,82 Laranja para indústria 4,75 7,00 6,59 ... 6,50 Laranja para mesa 6,00 11,00 8,24 ... 9,33 Leitão de recria 4,55 3,71 3,40 6,00 3,32 Leite tipo B 0,50 0,55 0,53 ... 0,57 Leite tipo C 0,55 0,50 0,50 ... 0,48 Mamona ... ... 0,70 ... ... Mandioca para indústria ... 200,00 166,00 ... 195,00 Mandioca para mesa ... 9,48 6,30 12,68 9,17 Mel de abelha ... 11,25 10,33 ... 8,85 Milho 16,33 22,02 17,57 ... 16,78 Novilha 483,33 470,63 437,62 320,00 391,76 Ovos de codorna ... 40,00 33,00 26,00 ... Ovos tipo extra 42,00 62,00 38,67 41,70 39,20 Ovos tipo grande 37,00 58,00 40,00 40,22 36,44 Ovos tipo industrial ... ... 18,00 ... 15,00 Ovos tipo médio 33,00 47,67 34,70 38,86 36,50 Ovos tipo pequeno ... 40,00 31,67 31,39 30,75 Poedeira descarte leve ... ... 0,60 0,50 0,70 Poedeira descarte pesada ... ... 0,85 0,87 0,90 Soja 38,13 ... 39,15 ... 37,84 Sorgo 11,65 ... 12,20 ... ... Suíno para abate 47,67 48,70 47,19 47,50 43,26 Tangerina ... 13,75 7,25 ... 15,00 Tomate para indústria ... ... 0,19 ... ... Tomate para mesa ... 24,32 24,50 36,74 26,17 Touro 1.733,33 951,25 1.176,25 1.000,00 1.330,77 Trigo ... ... 25,00 ... 33,40 Vaca de criar 750,00 582,79 561,00 500,00 573,33 Vaca gorda 53,00 44,60 50,30 45,00 49,36 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 2.050,00 1.738,10 1.908,33 1.500,00 1.850,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 950,00 641,13 685,50 700,00 691,67 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.433,33 1.288,89 1.443,75 1.200,00 1.433,33 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 983,33 928,00 944,00 800,00 921,00 Vaca magra 583,33 398,61 399,00 400,00 410,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

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ebido

s

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 5 - Preços Médios Mensais de Venda no Mercado Atacadista, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004

(em real) (continua) Produto Unidade Abril Maio Junho Julho

Alho Argentino (branco) cx.10kg - - - - Argentino (roxo) cx.10kg 36,10 37,12 41,40 45,19 Chinês (branco) cx.10kg - - - - Espanhol (roxo) cx.10kg - - - - Nacional DF-GO (roxo) cx.10kg - - - - Nacional MG (roxo) cx.10kg - - - - Nacional SC (roxo) cx.10kg - - - - Amendoim Descascado catado sc.50kg 137,50 127,86 127,25 123,57 Em casca sc.25kg 46,93 47,50 47,50 45,62 Arroz beneficiado Agulhinha parboilizado tipo 1 sc.60kg - - - - Agulhinha tipo 1 sc.60kg - - - - Agulhinha tipo 2 sc.60kg - - - - Uruguai tipo 1 sc.50kg 90,00 92,24 89,55 80,17 Arroz em fardo Agulhinha parboilizado tipo 1 fardo 30kg 50,18 52,67 50,78 48,98 Agulhinha parboilizado tipo 2 fardo 30kg - - - - Agulhinha tipo 1 fardo 30kg 49,45 52,64 49,48 47,67 Agulhinha tipo 2 fardo 30kg 44,05 46,64 45,00 43,43 Batata Achat escovada sc.50kg - - - - Achat lavada sc.50kg - - - - Baraka escovada sc.50kg 30,05 32,40 34,78 44,38 Bintje lavada sc.50kg 47,08 45,14 47,00 57,45 Mona lisa lavada sc.50kg 40,95 39,88 42,80 50,62 Cebola Argentina sc.20kg 16,98 22,05 27,85 33,12 Monte Alto sc.20kg - - - - PE-BA sc.20kg - - - 33,50 Piedade sc.20kg - - 24,30 27,24 Rio Grande do Sul sc.20kg - - - - S.J.do Rio Pardo sc.20kg - - - - Santa Catarina sc.20kg 14,28 18,50 - - Farinha de mandioca Farinha crua fina sc.50kg 69,08 60,29 55,48 56,40 Farinha crua grossa sc.40kg 55,42 51,62 45,68 45,19 Farinha torrada sc.50kg 81,60 74,05 67,05 68,36 Farinha de trigo Comum sc.50kg 49,38 52,62 55,30 55,67 Especial sc.50kg 52,17 55,29 59,25 58,93 Feijão Carioquinha tipo 1 sc.60kg 89,97 91,17 87,28 74,55 Carioquinha tipo 2 sc.60kg 81,58 81,88 78,10 65,60 Jalo tipo 1 sc.60kg - - - - Preto tipo 1 sc.60kg 86,03 92,52 99,88 95,26 Preto tipo 2 sc.60kg 77,18 82,98 88,43 86,85 Rajado tipo 1 sc.60kg - - - - Rosinha tipo 1 sc.60kg - - - -

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

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Informaç õ es Econô micas, SP, v.34, n.8, ago. 2004.

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TABELA 5 - Preços Médios Mensais de Venda no Mercado Atacadista, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004

(em real) (conclusão) Produto Unidade Abril Maio Junho Julho

Milho Amarelo CIF Campinas sc.60kg 22,73 22,10 21,16 18,34 Amarelo FOB Mogiana sc.60kg 20,47 20,10 18,80 16,56 Amarelo FOB Sorocabana sc.60kg 19,99 19,60 18,80 16,37 Pipoca argentina sc.25kg 38,16 37,50 37,47 38,69 Pipoca nacional sc.30kg 38,70 38,25 38,74 37,00 Soja CIF Santos sc.60kg 52,78 51,61 47,15 42,59 FOB Mogiana sc.60kg 49,46 48,45 44,25 39,89 FOB Sorocabana sc.60kg 49,46 48,45 44,25 39,90 Trigo FOB Mogiana sc.60kg - - 38,40 35,33 Óleo Milho cx.20 latas 61,60 66,12 69,60 73,00 Soja cx.20 latas 49,35 51,14 48,00 43,71 Ave abatida Frango kg 1,69 1,85 1,99 1,97 Banha de porco Empacotada cx.30kg 79,80 83,36 85,50 88,71 Carne bovina resfriada Dianteiro com osso kg 2,75 2,80 2,79 2,75 Ponta de agulha kg 2,40 2,39 2,65 2,65 Traseiro com osso kg 3,86 3,97 4,01 4,09 Carne suína 1/2 carcaça kg 3,46 3,48 3,85 4,02 Charque Dianteiro kg 6,41 6,39 6,44 6,54 Ponta de agulha kg 5,26 5,04 4,80 4,50 Manteiga Com sal kg - - - - Sem sal kg 5,55 5,62 5,95 5,85 Ovo branco Extra cx.30dz 39,63 39,14 40,78 40,19 Grande cx.30dz 38,18 37,95 39,60 38,95 Médio cx.30dz 36,60 36,31 38,33 37,64 Ovo vermelho Extra cx.30dz 42,00 41,57 43,10 42,55 Grande cx.30dz 40,10 40,05 41,73 41,10 Médio cx.30dz 37,90 37,50 39,33 39,10 Pinto de um Dia Corte unidade 0,60 0,61 0,62 0,62 Postura branco unidade 1,25 1,25 1,25 1,25 Postura vermelho unidade 1,35 1,35 1,35 1,35 Queijo Frescal kg 5,91 6,03 6,44 6,00 Minas padrão kg 8,59 8,98 9,62 9,37 Mussarela kg 6,42 6,59 7,63 8,03 Parmesão kg 9,82 10,47 10,88 11,06 Prato kg 6,64 6,73 8,00 8,09 Provolone curado kg 9,36 9,31 9,51 9,88 Provolone fresco kg 8,39 8,94 9,88 9,94

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

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tacad

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TABELA 6 - Preços Médios Mensais no Varejo, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004 (em real) (continua)

Produto Unidade Abril Maio Junho Julho

Produtos básicos e diversos Açúcar kg 0,80 0,86 0,87 0,95 Arroz kg 2,11 2,06 2,06 2,01 Café solúvel vidro 100g 4,63 4,54 4,68 4,69 Chá preto pc.100g - - - - Feijão kg 2,45 2,44 2,48 2,43 Pó de café pc.500g 4,14 4,22 4,23 4,19

Carnes e derivados Banha de porco pc.kg 4,83 4,91 4,81 5,03 Carne bovina kg 7,26 7,04 6,95 6,97 Carne suína kg 6,59 6,67 6,72 6,79 Frango kg 2,62 2,55 2,60 2,66 Lingüiça de porco kg 7,26 7,11 6,98 7,06 Ovos dz. 2,51 2,45 2,47 2,51 Toucinho fresco kg 3,34 3,54 3,76 3,64

Conservas e embutidos Azeitona granel kg 9,06 10,68 11,03 11,79 Ervilha lata 200g 1,09 1,06 1,09 1,11 Goiabada lata 700g 3,15 3,21 3,40 3,50 Massa de tomate lata 140g 0,90 0,90 0,92 0,91 Mortadela kg 7,92 7,46 7,57 7,50 Palmito lata 400g - - - - Pêssego em calda lata 450g 4,12 4,17 4,43 4,48 Presunto cozido kg 12,24 12,11 12,40 13,06 Salsicha viena kg 8,27 8,64 10,26 11,68 Sardinha lata 135g 1,58 1,53 1,53 1,54

Farináceos e massas Bolacha pc.200g 1,34 1,32 1,34 1,36 Farinha de mandioca pc.500g 1,92 1,88 1,83 1,84 Farinha de milho pc.500g 1,75 1,73 1,78 1,72 Farinha de trigo kg 1,49 1,49 1,54 1,64 Fubá mimoso pc.500g 0,93 0,92 0,91 0,94 Macarrão pc.500g 1,71 1,63 1,67 1,59 Maisena pc.500g 2,74 2,75 2,79 2,87 Pão francês 50g 0,19 0,19 0,20 0,20

Frutas Abacate unidade 0,74 0,70 0,63 0,64 Abacaxi unidade 2,36 2,26 2,32 2,29 Banana climatizada dz. - - - -

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

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TABELA 6 - Preços Médios Mensais no Varejo, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004 (em real) (continua)

Produto Unidade Abril Maio Junho Julho

Frutas Banana maçã dz. 2,87 2,74 2,76 2,75 Banana nanica dz. 1,43 1,39 1,42 1,48 Banana prata dz. 2,48 2,29 2,13 2,18 Caqui unidade 0,26 0,28 0,32 0,37 Figo cx.1kg 5,25 6,70 5,97 7,18 Laranja dz. 2,25 2,09 1,95 1,97 Limão tahiti dz. 0,96 0,96 0,95 1,02 Maçã estrangeira unidade 0,95 0,84 0,82 0,83 Maçã nacional kg 2,12 2,37 1,94 2,42 Maçã nacional unidade 0,46 0,44 0,43 0,44 Mamão kg 1,93 2,43 2,11 1,92 Manga unidade 1,17 1,36 2,19 1,41 Maracujá azedo kg 2,39 2,41 2,38 2,54 Melancia kg 0,69 0,72 0,78 0,78 Melão amarelo unidade 4,94 3,58 3,11 3,32 Morango cx.1kg 7,31 8,13 7,64 7,38 Pêra estrangeira unidade 0,96 0,91 0,93 0,95 Pêssego unidade - - - - Pêssego de mesa kg 4,47 3,12 - - Tangerina dz. 2,73 2,33 1,85 1,79 Uva comum kg 3,79 3,25 3,11 2,98 Uva fina kg 3,35 3,10 2,95 3,21

Hortaliças Abóbora kg 1,01 1,14 1,04 1,14 Abobrinha brasileira kg 1,43 1,58 2,09 2,32 Abobrinha italiana kg 1,49 1,51 2,00 2,30 Agrião maço 500g 1,33 1,31 1,43 1,33 Alface pé 0,70 0,71 0,84 0,91 Alho pc.150g 1,26 1,26 1,29 1,33 Almeirão maço 500g 1,25 1,23 1,30 1,29 Batata kg 1,09 1,13 1,26 1,44 Batata-doce kg 1,36 1,30 1,39 1,36 Berinjela kg 1,66 1,66 2,01 2,37 Beterraba kg 1,13 1,09 1,30 1,22 Beterraba maço 500g 1,48 1,45 1,66 1,62 Cebola kg 1,23 1,51 2,04 2,42 Cenoura kg 1,30 1,32 1,55 1,61 Chuchu kg 1,00 0,95 1,01 1,03

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

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TABELA 6 - Preços Médios Mensais no Varejo, Cidade de São Paulo, Abril a Julho de 2004 (em real) (conclusão)

Produto Unidade Abril Maio Junho Julho

Hortaliças Couve maço 500g 1,15 1,08 1,26 1,08 Couve-flor unidade 2,24 2,43 2,72 2,39 Ervilha torta kg 6,71 6,91 6,49 6,55 Escarola pé 0,96 0,93 0,93 0,95 Espinafre maço 500g 1,33 1,38 1,51 1,42 Mandioca de mesa kg 1,07 1,17 1,21 1,14 Mandioquinha kg 2,98 3,11 2,81 2,88 Milho verde unidade 0,42 0,43 0,43 0,42 Pepino kg 1,22 1,18 1,36 1,42 Pimentão kg 1,74 1,73 2,09 2,35 Quiabo kg 2,32 2,48 3,10 3,21 Repolho verde kg 0,71 0,72 0,74 0,83 Salsa e cebolinha maço 100g 0,70 0,66 0,72 0,72 Tomate de mesa kg 1,52 1,83 2,16 2,32 Vagem kg 2,75 2,73 3,33 3,64

Leite e derivados Leite B litro 1,49 1,51 1,62 1,66 Leite C litro 1,20 1,18 1,19 1,21 Leite condensado lata 395g 1,81 1,80 1,83 1,84 Leite em pó integral lata 400g 4,61 4,63 4,78 4,79 Manteiga pc.200g 2,76 2,72 2,76 2,80 Queijo minas kg 10,15 9,82 10,18 10,26 Queijo minas m.cura kg 11,50 11,82 12,07 12,10 Queijo prato kg 12,52 12,42 12,59 13,06

Óleos e gorduras Azeite estrangeiro lata 500ml 12,11 12,63 12,30 12,89 Óleo de algodão lata 900ml 3,63 3,59 3,65 3,65 Óleo de arroz lata 900ml 4,32 3,82 3,69 3,64 Óleo de girassol lata 900ml 3,88 3,79 3,81 3,84 Óleo de milho lata 900ml 4,74 4,67 4,82 4,88 Óleo de soja lata 900ml 2,57 2,50 2,51 2,39 Margarina pote 250g 1,60 1,56 1,58 1,59

Peixes e crustáceos Camarão rosa kg 35,78 36,28 37,18 41,85 Camarão sete barbas kg 16,33 15,08 11,01 20,68 Pescada média kg 7,24 7,17 7,14 6,64 Sardinha kg 4,62 4,20 4,37 4,22

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

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TABELA 7 - Cesta de Mercado, Cidade de São Paulo, Julho de 2004

Despesa familiar2 Variação percentual em relação a Produto1

R$ % Jun./04 Dez./03 Jul./03

Produtos de origem vegetal Produtos básicos 115,57 38,93 -0,85 0,63 -2,76

Farináceos e massas 37,99 12,80 -0,21 5,24 1,74

Farinhas (4 produtos) 6,95 2,34 2,96 10,32 23,89

Macarrão 5,48 1,85 -4,86 -0,72 -11,18

Pão 25,56 8,61 0,00 5,27 0,00

Açúcar 9,37 3,16 9,21 -12,02 -27,48

Arroz 28,98 9,76 -2,42 -4,77 2,01

Café 12,06 4,06 -0,90 5,33 8,84

Feijão 11,71 3,94 -2,01 2,54 -17,07

Óleos 15,46 5,21 -3,92 4,46 3,20

Frutas 33,20 11,18 -1,89 -4,30 0,21

Banana 6,12 2,06 3,20 8,70 4,26

Laranja 13,59 4,58 1,04 -11,23 -11,23

Outras (12 frutas) 13,49 4,54 -6,71 -1,89 12,89

Hortaliças 37,91 12,77 8,75 37,21 24,38

Alface 3,75 1,26 8,38 46,48 26,26

Batata 8,24 2,78 14,29 27,55 4,44

Cebola 4,28 1,44 18,56 116,16 83,69

Tomate 8,28 2,79 7,39 48,65 48,65

Outras (20 hortaliças) 13,36 4,50 3,81 20,80 13,99

Outros produtos (maisena, massa de tomate e goiabada) 2,85 0,96 1,42 10,04 13,55

Subtotal 189,53 63,84 0,78 5,44 2,47

Produtos de origem animal Carnes e derivados 51,49 17,34 0,72 -4,67 8,10

Carnes 50,56 17,03 0,76 -4,78 8,01

Carne bovina 36,84 12,41 0,27 -4,26 8,07

Frango 10,42 3,51 2,36 -8,92 4,30

Carne suína 3,30 1,11 1,23 3,77 20,88

Derivados (lingüiça, banha e toucinho) 0,93 0,31 -1,06 2,20 13,41

Leite e derivados 44,87 15,11 1,93 4,54 6,66

Leite 38,76 13,05 1,92 5,64 7,46

Derivados (manteiga e queijo) 6,11 2,06 2,00 -1,93 1,83

Ovos 11,01 3,71 1,66 7,31 -7,32

Subtotal 107,37 36,16 1,32 0,17 5,70

Total 296,90 100,00 0,97 3,47 3,61 1Cada item pode incluir mais de uma qualidade, marca ou forma de apresentação do produto. 2Baseada nas quantidades adquiridas para o domicílio da família paulistana de renda e tamanho médios, conforme Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF-1981/82), da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, da Universidade de São Paulo (FIPE/ USP). Preços coletados em amostragem do IEA. Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Cesta

de M

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TABELA 8 - Índices Mensais de Preços Recebidos pelos Agricultores Paulistas, Índices de Preços Pa-gos, Índices de Paridade e Índices de Preços no Varejo, Julho de 2003 a Julho de 20041

(Base: ago./94 = 100) Ano e mês IPRV IPRA IPR IPP IPPF IPPD 2003

Jul. 365,65 266,38 334,72 295,18 293,51 292,13 Ago. 357,92 272,40 332,90 293,84 292,78 288,97 Set. 369,36 280,28 343,17 298,99 296,27 299,02 Out. 368,74 285,02 344,90 300,49 298,00 299,76 Nov. 377,29 279,01 347,41 300,98 298,99 298,70 Dez. 379,05 275,50 346,87 303,66 302,49 298,79

2004 Jan. 386,58 267,14 347,50 305,59 304,15 301,49 Fev. 379,50 268,41 344,02 315,26 314,80 307,91 Mar. 371,78 272,14 341,26 319,46 321,40 304,80 Abr. 376,50 265,00 340,81 323,07 326,07 305,26 Maio 373,88 272,19 342,62 327,75 330,79 309,69 Jun. 382,00 282,57 352,08 332,28 336,49 310,75 Jul. 375,49 289,16 351,18 336,45 341,44 312,59

Índice de Paridade Ano e mês IPR/IPP((x100) IPR/IPPF (x100)

IPCMV IPCMA IPCMT IPCA

2003 Jul. 113,40 114,04 206,67 200,54 204,92 233,62 Ago. 113,29 113,70 203,19 203,37 202,60 234,41 Set. 114,78 115,83 203,13 207,13 203,94 236,24 Out. 114,78 115,74 202,02 208,35 203,67 236,93 Nov. 115,42 116,19 198,26 209,04 201,53 237,73 Dez. 114,23 114,67 202,52 211,61 205,17 238,97

2004 Jan. 113,71 114,25 204,51 212,52 206,63 240,78 Fev. 109,12 109,28 204,59 208,59 205,27 242,25 Mar. 106,82 106,18 204,14 209,88 205,45 243,39 Abr. 105,49 104,52 205,42 209,55 206,15 244,29 Maio 104,53 103,57 205,61 206,07 207,28 245,54 Jun. 105,96 104,63 208,94 209,18 212,61 247,28 Jul. 104,38 102,85 210,57 211,94 214,67 249,53

1As siglas constantes nesta tabela encontram-se nas convenções da página 4. Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Índice

s de P

reços

160,00

240,00

320,00

400,00

Jul./03 Set./03 Nov./03 Jan./04 Mar./04 Maio/04 Jul./04

IPR IPP IPCMT IPCA

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TABELA 9 - Indicadores de Conjuntura Agropecuária, Estado de São Paulo, Julho de 2004

Variação percentual Indicador econômico-financeiro1 Unidade Julho Em 1 mês Em 6 meses Em 12 meses

IGP-DI - 315,113 1,14 7,26 11,60 IPCA - 249,528 0,91 3,63 6,81 IPR2 - 351,180 -0,54 1,06 4,92 IPR-Produtos vegetais - 375,490 -1,70 -2,87 2,69 IPR-Produtos animais - 289,160 2,54 8,24 8,55 IPP - 336,450 1,25 10,10 13,98 IPP-Adubo - 489,436 0,66 26,56 34,78 IPP-Defensivo - 314,797 -0,12 5,56 9,76 IPP-Máquina - 267,798 1,17 8,92 13,02 IPP-Combustível - 397,537 4,09 5,40 2,96 IPP-Frete - 247,497 1,72 8,62 11,46 Salário mínimo R$ 260,00 0,00 8,33 8,33 Dólar comercial R$ 3,027 -2,57 2,92 2,09 Dólar paralelo R$ 3,180 -1,24 4,95 7,43 Poupança % 0,6962 - 3,90 8,74 Taxa referencial de juros % 0,1952 - 0,84 2,42

Situação Relação de troca3 Unidade Julho Há 1 mês Há 6 meses Há 12 meses

Algodão/adubo 15kg/t 52,7 50,6 32,0 36,6 Arroz/adubo sc.60kg/t 22,8 21,3 17,6 19,5 Café/adubo sc.60kg/t 6,3 5,5 6,3 6,4 Cana-de-açúcar/adubo t/t 43,5 43,9 35,3 29,9 Feijão/adubo sc.60kg/t 13,8 11,6 9,9 8,6 Laranja/adubo cx.40,8kg/t 136,3 115,9 81,3 82,0 Milho/adubo sc.60kg/t 50,7 46,8 39,1 43,1 Soja/adubo sc.60kg/t 30,5 29,2 20,4 26,0 Milho/soja sc./sc. 2,3 2,2 2,4 2,1 Milho/trator sc./u. 4.299 4.052 3.922 4.425 Soja/trator sc./u. 1.895 1.809 1.660 2.091 Trigo/adubo t/t 2,2 2,0 1,7 1,6 Boi gordo/boi magro cab./cab. 1,7 1,6 1,7 1,6 Boi gordo/bezerro cab./cab. 3,0 2,9 3,0 2,7 Leite B/ração kg/l 0,7 0,6 0,6 0,7 Leite C/vaca leiteira l/cab. 1.491 1.585 1.650 1.570 Frango/ração kg/kg 1,6 1,5 1,4 1,4 Ovo/ração kg/dz. 1,4 1,4 1,2 1,7 Suíno/ração kg/kg 3,5 3,4 3,1 3,0 Índice de paridade2 - 104,38 106,26 113,71 113,40

1IGP-DI, IPCA, IPR e IPP com base em ago./94 = 100. Dólar: média das cotações diárias de venda. Poupança: rendimento do dia 1o do mês, creditado no 1o dia útil do mês seguinte. 2Dado retificado de junho de 2004. 3Produtos vegetais (e leite C): quantidade de produto necessária para adquirir uma tonelada de adubo, um trator ou uma vaca leiteira. Relação milho/soja: número de sacos de milho equivalente, em valor, a um saco de soja. Produtos animais: número de cabeças de boi magro ou bezerro ou quilogramas de ração necessários para compra de uma unidade de produto (um boi gordo, 1 litro de leite B, 1kg de frango, 1 dúzia de ovos ou 1kg de suíno). Índice de paridade: IPR/IPPx100. Fonte: Instituto de Economia Agrícola, com base em dados próprios e de outras Instituições.

Indica

dores