apostila produtos

TREINAMENTO DE PRODUTOS QUMICOS

Histrico

O sabo considerado a primeira descoberta de um produto de limpeza aproximadamente 79 a.C., na cidade de Pompia que era utilizado nas lavanderias .

Composio: Soda custica + cidos graxos

cidos graxos: Gordura vegetal

Gordura animal

O primeiro decreto sobre qualidade de limpeza foi homologado em 1876. Aps vrias pesquisas, substituindo os cidos graxos por um cido denominado Dodecil Benzeno, descobriu-se o detergente.

Composio: Soda custica + cido Dodecil

cido Dodecil Benzeno: Derivado do petrleo

Existem diferentes grupos e classificaes de produtos qumicos. Alguns servem para desinfetar, outros como o sabo e detergente simplesmente para lavar. Cada produto tem em sua frmula componentes qumicos, diferentes uns dos outros, com ao exclusiva para determinada finalidade. Vale observar as recomendaes do fabricante que constam nos rtulos de cada embalagem.

O Ministrio da Sade, exige o uso obrigatrio de EPIs para o manuseio de todo produto de limpeza. Ex.: desinfetante, desencrustante , desengraxante etc.Tipos e classificaes de detergentes

ANINICO

: Funciona para remoo de gordura de origem vegetal ou animal.

Ex.: Vegetal: leo de soja, amendoim.

Animal: Sebo, leo de peixe.

NO INICO: Funciona para remoo de gordura de origem mineral.

Ex.: Graxa.

CATINICO: S funciona para desinfeco ou amaciamento, no tendo nenhum poder de limpeza. Este detergente, no entanto, no fcil de ser feito.


Um produto para ser realmente eficaz, deve:

ser utilizado adequadamente na diluio indicada,

estar dentro do prazo de validade e estar com sua embalagem identificada.

PH

importante lembrar que todo e qualquer produto qumico possui potencial de Hidrognio (pH) que pode variar de 1 a 14, que permite classific-lo como:

produto com pH 1 a 6 = CIDO

produto com pH 7 = NEUTRO

produto com pH 8 a 14 = ALCALINO

Classificao de higienizao

Limpeza: processo pelo qual se faz a remoo da sujidade, mau odor e conseqente reduo da populao microbiana de artigos e superfcies.

Utiliza-se normalmente uma soluo tensoativa: sabo ou detergente: dispersa, suspende e emulsifica a sujidade.

Desinfeco: processo de destruio de microorganismos em forma vegetativa, com exceo de esporos, mediante a aplicao de agentes fsicos e qumicos. Terminologia pode ser utilizada tanto para artigos, materiais como para ambiente.

Mtodos: Fsico = calor + ao mecnica.

Qumico = imerso em soluo germicida.

Sanitizao: processo para a reduo da contaminao bacteriana em nveis considerados seguros pelas autoridades sanitrias, sem deixar nenhum resduo nocivo para os usurios. So desinfetantes de baixa toxicidade.

Terminologia pode ser empregada para ambientes de alimentos, utenslios de cozinha e lactrio.

Esterilizao: processo de destruio de todas as formas de vida microbianas, inclusive esporos, mediante aplicao de agentes fsicos e qumicos.

Mtodos: Fsicos = autoclave (vapor / presso), estufa, xido de etileno.

Qumico = bastante complexa, deve ser acompanhada.

AntiSepsia; processo para eliminar, reduzir e tambm prevenir o crescimento de microorganismos em tecidos vivos ( pele, mucosa ou ferimentos).

Mtodo: utilizar soluo qumica, conforme procedimento.


Tipos de limpeza Leve Mdia e Pesada

Leve: p Mdia: manchas diversas

Pesada: graxa, gorduras e incrustaes. Todo tipo de sujidade considerada cida.

Dependendo do tipo de limpeza, mecnica ou manual e onde ser aplicado o detergente, poder haver dezenas de aditivos que chegam inclusive a mudar totalmente sua caracterstica.

Em hiptese alguma deve-se misturar produtos, acreditando numa ao mais efetiva, completa e prolongada. Isso um engano!

Se assim acontecer, ocorrer a anulao de um componente qumico pelo outro, acarretando em desperdcio de produto e dinheiro e o pior : risco para a sade.

Exemplos:

A mistura de um detergente aninico com hipoclorito ( cndida ) tira o efeito desinfetante.

A mistura de amonaco com hipoclorito (cndida) libera um gs asfixiante.

+ = TREINAMENTO DE PRODUTOS QUMICOS

Alguns dos aditivos mais eficientes :

Anti Corrosivos: Aditivo colocado no detergente para evitar a corroso da superfcie, como preservar mquinas, equipamentos, utenslios e encanamento contra ferrugem.

Aditivo Sequestrante: Adicionado ao detergente com a finalidade de sequestrar os sais de clcio e magnsio que deixam a gua dura e imprpria para limpeza. Desta maneira a gua se tornar mole, tornando a retirada de sujidades mais fcil.

Toda gua com o ndice de sais acima de 500 ppm ( 5% ) considerada dura.

Aditivo Suspendente: Aditivo que tem a finalidade de impedir que a sujeira volte a ser depositada nas peas ou superfcies que acabaram de ser lavadas.

Aditivo Emulsionante: Fraciona a sujeira em pequenas partculas, facilitando a remoo.

Aditivo Alcalinizante: Aumenta o pH do produto e melhora as suas caractersticas de limpeza, atravs do efeito sinergtico que ele provoca, ao ser adicionado ao detergente puro (Matria Ativa).Outras caractersticas

O detergente tem outras caractersticas cujo conhecimento, embora no imprescindvel, podem fazer falta em algumas circunstncias.

Relacionamos algumas abaixo:

Espuma: tem o poder mnimo de limpeza. Sua finalidade mais psicolgica que prtica. Os primeiros detergentes que surgiram no Brasil exploravam a espuma na sua propaganda: Espuma mais , Espuma mais branca, etc.A partir disto, a espuma tem duas finalidades:

Tcnica: ajuda a manter a sujeira em suspenso.

Prtica: no automvel, a espuma ajuda o lavador a ver onde j esfregou. Na lavagem de roupa uma maneira de saber se a roupa est limpa ou no.

Transparncia: a transparncia de um produto inteiramente associada a sua qualidade. TREINAMENTO DE PRODUTOS QUMICOS Viscosidade: a viscosidade no tem nada a ver com a eficincia.

Perfume: sua finalidade mais psicolgica que prtica.

Cor: A cor tem um efeito puramente psicolgico, embora j exista no mercado associao de cor com finalidade.Ex.:Produto verde normalmente desinfetante;

Produto branconormalmente contm amonaco;

Produto amarelonormalmente neutro (louas).

Use sempre as luvas ao manusear qualquer produto!!

Pense bem e aja certo!!

GRUPOS BSICOS DE PRODUTOS QUMICOS A SEREM DISPONIBILIZADOS

GRUPO I - DETERGENTE NEUTRO CONCENTRADO PARA SER DILUDO A 1:100

NOMECD.EMBAL.FABRICANTEINDICAO DE USOOBSERVAES

MAGNA NEUTRO5 LITROSPROLIMLIMPEZA DE PISOSSUJIDADE LEVE

20 LVITRIFICADOS OU IMPERMEABILIZADOS

GRUPO II - DETERGENTE NEUTRO CONCENTRADO PARA SER DILUDO 1:20 a 1:40


MAGNA NEUTRO5 LITROSPROLIMLIMPEZA DE PISOSSUJIDADE

20 LE LIMPEZA GERALMDIA / PESADA

GRUPO III DETERGENTE ALCALINO PARA SER DILUIDO 1:10 a 1:40


MILPRO

CONCENTRADO5 LITROSPROLIMLIMPEZA GERAL DE PISOS E SUPERFCIES

- EQUIPAMENTOS DE COZINHAS PROFISSIONAISDILUIO

SUJIDADE:

LEVE 1:40

MDIA 1:20

PESADA 1:10

20 L

GRUPO IV - DESENGRAXANTE NEUTRO 1:40


MAGNA DESENGRAXAN-5 LITROSPROLIMLIMPEZA DE PISOSSUJIDADE

TE NEUTRO20 LCOM LAVADORASMDIA / LEVE

GRUPO V - DESENGRAXANTE ALCALINO


MILPRO5 LITROSPROLIMLIMPEZA PESADASISTEMA PLUS

DESENGRAXANTE PLUSDE PISOS

GRUPO VI - DESENCRUSTANTE


MILPRO5 LITROSPROLIMDESENCRUSTAO SISTEMA PLUS

DESENGRAXANTE PLUSDE PISOS E SANITRIOS

GRUPO VII - DESENGORDURANTE


MILPRO

DESENGORDURANTE5 LITROSPROLIMREMOO DE LEOS E GORDURAS DE ORIGEM ANIMAL E VEGETALSISTEMA PLUS


GRUPO VIII - DESINFETANTE CONCENTRADO PARA SER DILUDO 1:20 a 1:40


STRATUS PLUS5 LITROSPROLIMDESINFECO DESISTEMA DE

INODOROSUPERFCIES EMDILUIO PLUS

STRATUS PLUS5 LITROSGERAL

LAVANDAHIGIENIZAO 1: 40

STRATUS PLUS5 LITROSDESINFECO 1: 20

FRESH

GRUPO IX - DESINFETANTE CONCENTRADO PARA SER DILUDO A 1:40


LAVANDA PROLIM5 LITROSPROLIMDESINFECO DEHIGIENIZAO

20 LSUPERFCIES EMDiluio bsica

DRANOIR PROLIM5 LITROSGERALde 1:40

DESINFECO: USO PURO

LEX EUCALIPTO5 LITROSHIGIENIZAO: 1:40

20 L

GRUPO XI - ODORIZANTE CONCENTRADO


LAVANDA PROLIM5 LITROSPROLIMODORIZAO DEDiluio bsica

20 LAMBIENTESde 1:10

GRUPO XI - LIMPADOR MULTI-USO


MILPRO LIMPA VIDROS5 LITROSPROLIMLIMPEZA DE SUPER-SISTEMA PLUS

PLUSFCIES EM GERAL


GRUPO XII - CERA LUSTRVEL CONCENTRADA


CERA MAX BRILHO5 LITROSPROLIMENCERAMENTO DE

PISOS FRIOS / BASE DE CARNABA

LAVAVEIS

GRUPO XIII - REMOVEDOR DE CERAS


MAX REMOVEDOR5 LITROS

20 LPROLIMREMOO DE CERA

LUSTRVEISBASE DE CARNABA

DILUIO: 1:10

LUTEX UHS REMOVEDOR5 LITROSPROLIMREMOO PROFUNDA DE CERAS E IMPERMEABILIZANTES A BASE ACRLICADILUIO: 1:4

LUTEX LIMPADOR UHS5 LITROSPROLIMREMOO PARCIAL DE IMPERMEABILIZANTESDILUIO: 1:30 a 1:40

GRUPO XIV - SELADOR DE PISOS


LUTEX SELADOR UHS5 LITROSPROLIMSELAGEM DE PISOSPISOS FRIOS

GRUPO XV - IMPERMEABILIZANTE DE PISOS


LUTEX ACABAMENTO UHS5 LITROSPROLIMIMPERMEABILIZA-

O DE PISOSPISOS FRIOS

GRUPO XVI - DETERGENTE LIMPADOR NEUTRO DE PISOS IMPERMEABILIZADOS


LUTEX LIMPADOR UHS5 LITROSPROLIMLIMPEZA DE PISOS IMPERMEABILIZADOS OU VITRIFICADOSDILUIO: 1:100

GRUPO XVII -RECUPERADOR DE BRILHO DE PISOS ENCERADOS/IMPERMEABILIZADOS


LUTEX LIMPADOR UHS5 LITROSPROLIMRECUPERAR BRILHO COM USO DE HIGH SPEEDDILUIO: 1:100

42Treinamento e Desenvolvimento Operacional

_1027418731.doc

HIPOCLORITO

_1027420356.doc

AMONACO

_1012126406.unknown

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