Glossrio de Qumica

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

AACETATO: sal derivado do acido actico.Em geral um slido cristalino.

ACTICO: que possui o radical actico (CH3COO) ou referente ao cidoactico. Ainda o que possui gosto azedode vinagre.

ACETILENO: tambm denominado ETINO(CHCH). Gs facilmente inflamvel, usadoem solda oxi-acetilenica.

ACETONA: nome oficial propanona. umlquido incolor, muito voltil, menos densoque a gua e solvel em gua e lcool.

ACIDIFICAR: o mesmo que acidular,tornar cido, adicionando um compostocom caractersticas cidas, diminuindo opH.

ACIDIMETRIA: volumetria deneutralizao em que se determina aconcentrao de uma soluo cida pormeio de titulao com uma soluo bsicade concentrao conhecida.

CIDO ACTICO: nome oficial, cidoetanico. um lquido claro, viscoso, decheiro picante e solvel em gua. Quandoresfriado abaixo de 16,7 graus Celsius,sofre solidificao formando cristaisbrilhantes, incolores e transparentes comaspecto de gelo. Devido a este fato, ocido actico, quando puro, recebe onome de cido actico glacial. utilizadona preparao de perfumes, corantes,acetona, seda artificial, etc. encontradocomo principal constituinte do vinagre.

ALCALINA: uma soluo resultante dadissoluo de uma base em gua comformao de ons hidrxido (OH-1).

ALCALIDE: definio atualmente aceitapara alcalide deve-se a Pelletier queconsidera alcalides as molculas cclicasque contm nitrognio e que soverdadeiros metabolitos secundrios. Estadefinio exclui as aminas simples e osderivados de amnia acclicos e ainda oscompostos nitro e nitrosos (uma vez quenos alcalides o tomo de nitrognio temde possuir estado de oxidao negativo).Os alcalides formam um grupo muitovasto de metabolitos que podem ocorrertanto em microorganismos como plantassuperiores e inferiores e ainda emanimais, apesar de nestes ltimosocorrerem com muito menor frequncia.

ALCALOSE: pH sanguneo sobe alm de7,45. Ocorre quando muito CO2 perdidopelos pulmes e a concentrao de H2CO3 reduzida abaixo do nvel normal.

ALCANOS: compostos binrios decarbono e hidrognio de frmula geralCnH2n+2, tambm denominadoshidrocarbonetos saturados, porapresentar somente ligaes simplesentre seus tomos.

ALCATRO: qualquer das vrias misturassemi-slidas de hidrocarbonetos e decarbono livre, produzidas por destilaodestrutiva de carvo ou por refinao dopetrleo.

ALCENOS: Tambm denominados

CIDO ACETILSALICLICO: tambmchamado de ASPIRINA , um analgsico eantipirtico bastante usado na medicina.Ver cido salcilico.

CIDO ASCRBICO: em 1932, obioqumico Charles Glen King (1896 1988), concluiu suas pesquisas com avitamina C, com as quais conseguira isol-la, determinando sua estrutura. Asubstncia possu uma molcula de seiscarbonos, muito semelhante dosacares e recebeu o nome de cidoascrbico, do grego, significando "semescorbuto".

CIDO BENZICO: Tambm chamadocido benzenocarboxlico. Um compostobranco cristalino C6H5COOH. Existe nanatureza em algumas plantas e usadocomo conservante de alimentos.

CIDO CARBNICO: um dicido, H2CO3,que se forma em soluo quando sedissolve dixido de carbono em gua. Ocido puro no pode ser isolado, apesarde poder ser produzido em solues dester a menos 30 graus Celsius. O cidocarbnico da origem a dois sais:carbonatos e hidrogenocarbonatos.

CIDO CARBOXLICO: a combinao deum grupo carbonila e um grupo hidroxilaresulta num outro grupo funcional, ogrupo carboxlico (ou carboxila). Estegrupo aparece na composio dos cidoscarboxlicos, pois em soluo aquosalibera ons hidrognio (H+).

CIDO CLORDRICO: O cido clordrico oucloreto de hidrognio um gs incolorfumegante, HCl.Ponto de fuso = -114oCPonto de ebulio = -85oCPode ser preparado no laboratrio poraquecimento de cloreto de sdio comcido sulfrico concentrado.Industrialmente obtido diretamente apartir da reao entre gs hidrognio egs cloro a temperaturas elevadas e usadona manufatura do PVC (policloreto devinila) e outros compostos de cloro. um cido forte e dissocia-se porcompleto em soluo (cido clordrico).

CIDO CIANDRICO: tambm chamado

alquenos. Hidrocarbonetos insaturadospor apresentar uma ligao dupla namolcula. Tem frmula geral CnH2n.

ALCINOS: Tambm denominadosalquinos. Hidrocarbonetos insaturadospor apresentar uma ligao tripla namolcula. Tem frmula geral CnH2n-2.

LCOOL: composto orgnico que contmo grupo hidroxila ou oxidrila (OH-) ligado aum carbono saturado.

LCOOL DESNATURADO: lcoolimpurificado com determinadassubstncias, tais como lcool amlico,cnfora, benzeno, gasolina,cidosulfrico, acetona ou corantes , etc. Aimpurificao feita para que o lcooltenha apenas usos industriais, nopodendo portanto ser usado em bebidas.

LCOOL DESTILADO: com o tempo, asbebidas alcolicas passaram a serdestiladas. Como o lcool entra emebulio em uma temperatura muito maisbaixa do que a gua, os vapores iniciaisda bebida, apresentam lcool emconcentrao muito maior do que olquido original. Se os vapores so aseguir resfriados e condensados, oresultado uma bebida muito mais fortedo que a original.

LCOOL EM GEL: este produto pode sercomposto por lcool etlico (etanol)hidratado a 75o INPM, misturado com umneutralizante e um espessante ( graucosmtico).Destina-se assepsia complementar apsa lavagem das mos. Sua formulao,pronta para o uso, no requer pr-diluioe dispensa enxge mesmo quando hcontato direto com os alimentos. Idealpara indstrias alimentcias e hospitais,pois no deixa perfume nas mos.

LCOOL ETLICO: lquido incolor comcheiro caracterstico, voltil, inflamvel esolvel na gua. Solidifica a menos 115 Ce entra em ebulio a 78 C. utilizadocomo solvente de tintas, vernizes, etc,como combustvel, assim como napreparao de produtos farmacuticos emvirtude da sua reatividade e preorelativamente baixo.

cianeto de hidrognio ou cido prssico um gs ou lquido incolor, HCN, com umodor caracterstico a amndoas amargas. uma substncia venenosa que se formapela ao de cidos sobre cianetosmetlicos. O cianeto de hidrognio umcido fraco, pois se ioniza muito poucoquando dissolvido na gua.

CIDO CTRICO: um cidohidrocarboxlico cristalino, branco,HOOCCH2C (OH) (COOH) CH2COOH, umcido tricarboxilico, contendo trs gruposcarboxlicos, assim como um grupohidroxila. Densidade igual a 1,67; ponto defuso igual a 153 graus Celsius. encontrado nas frutas ctricas,desempenha papel importante nadegradao de acares em seu corpo.

CIDO DE ARRHENIUS: substncia quelibera ons hidrognio (H+) quando sedissolve em gua.

CIDO FRMICO: o cido carboxlico maissimples o cido metanico oufrmico,HCOOH , uma substnciairritante liberada na picada de algunsinsetos. De fato, o nome vem de formica,que significa formiga em latim.

CIDO FOSFRICO: Ou ortofosfrico, um slido branco rmbico, H3PO4.Densidade = 1,834Ponto de fuso = 42,35oCPerde gua a 213oC muito solvel em gua e solvel emetanol. O cido fosfrico muitodeliquescente e geralmente fornecidocom uma soluo aquosa concentrada. o derivado de fsforo mais importantecomercialmente, respondendo por mais de90% da rocha fosfato que extrada.Muito usado como fertilizante, aditivoalimentar e na indstria de detergentes.

CIDO GRAXO: so compostos quecontm uma cadeia com 14, 16 ou 18tomos de carbono, no ramificada,saturada ou insaturada, com um grupocarboxlico numa ponta da molcula.Quase todos os cidos graxosencontrados na natureza contm umnmero par de tomos de carbono,incluindo o carbono no grupo carboxlico.

CIDO LCTICO: ou cido 2-hidrxi

LCOOL 96 GRAUS GL: tambm chamadode lcool etlico hidratado, uma misturade 96% de etanol (lcool etlico) e 4% degua. Sendo uma mistura azeotrpica.

LCOOL ISOBUTLICO: ou iso-butanol um solvente orgnico lquido, miscvel emquase todos os solventes orgnicos, ecom relativa solubilidade em gua. Suasprincipais aplicaes so na produo deplastificantes, solventes, e comointermedirio qumico na fabricao deadesivos e aditivos para lubrificantes.

LCOOL ISOPROPLICO: este lcool usado em soluo aquosa a 70% comodesinfetante para a pele. Ele age comoadstringente, fazendo com que o tecido secontraia, endurecendo a pele e limitandoas secrees.

ALDEDO: composto com um grupofuncional carbonila e de frmula geralRCHO, onde o R um tomo dehidrognio, um grupo alquila ou um grupoarila.

ALDOSE: so monossacardeos que tmcomo base um grupo aldedico. Ex:glicose.

ALGODO: algodo purificado (consistequase que inteiramente do polissacardeo,celulose). constituido por plos dassementes de diversas espcies cultivadasdo genero Gossypium (Malvaceae),alvejados, bem cardados, privados dematrias gordurosas, resinosas e outrasimpurezas e capazes de absorver gua.

ALMOFARIZ COM PISTILO: recipiente deferro ou porcelana que serve para triturarslidos, em pouca quantidade.

ALOTROPIA: Propriedade que certoselementos manifestam e que secaracteriza pela possibilidade de existiremsob mais do que uma forma estvel.

ALTROPOS: duas ou mais formas de ummesmo elemento que diferemsubstancialmente em propriedades fsicase qumicas.

ALPACA: uma liga metlica de nquel,zinco e cobre, usada principalmente nafabricao de talheres e objetos de

propanico, um lquido inodoro,transparente, que absorve gua(higroscpico) tem frmula,CH3CH(OH)COOH, com um sabor azedo. Densidade = 1,206 g/mL Ponto de fuso = +18C Ponto de ebulio = +122oC Pode ser preparado por oxidao de propano -1,2 - diol usando cido ntricodiludo. O cido lctico produzido pelafermentao da lactose (do leite) e usadonas indstrias de tinturaria e decurtimento. um cido alfa hidrxi carboxlico. Tambm pode ser produzido a partir decido pirvico no tecido do msculo ativoquando o oxignio limitado esubsequentemente removido paraconverso em glicose pelo fgado. Durante exerccios vigorosos pode-seformar nos msculos, causando cibras. Tambm produzido por fermentao emcertas bactrias e caracterstico do leiteazedo.

CIDO MURITICO: nome comercial dasoluo aquosa impura de gs clordrico(HCl); utilizado na metalurgia para aeliminao da oxidao em superfciesmetlicas (decapagem) e na limpeza deparedes prediais.

CIDO NTRICO: Um lquido incolor,corrosivo e venenoso, HNO3Densidade = 1,50Ponto de fuso = -42oCPonto de ebulio = 83oCO cido ntrico pode ser preparado emlaboratrio por destilao de uma misturade um nitrato de um metal alcalino e cidosulfrico concentrado. O cido ntrico um cido forte (altamente dissocivel emsoluo aquosa) e as solues diludascomportam-se de forma idntica s dosoutros cidos minerais. O cido ntricoconcentrado um agente de oxidaopoderoso.A maioria dos metais dissolvem-seformando nitratos e originando tambmxidos de nitrognio.

CIDO NUCLEICO: macromolculabiolgica que transporta e processainformao gentica. um polmero denucletidos. Existem dois tipos principais

adornos.

ALQUIL BENZENO: compostos orgnicosque tm um grupo alquila ligado a um anelbenznico. O exemplo mais simples ometil-benzeno (tolueno), C6H5CH3. Osalquil benzenos podem ser obtidosatravs da reao de Friedel-Crafts.

ALQUIMIA: qumica rudimentar da IdadeMdia, explorada por sbios e charlates.A origem da Alquimia deve ser procuradana mais remota antiguidade. Os sculosXV e XVII marcaram o apogeu, pois aAlquimia se tornou quase uma psicose dapoca. Abundavam as publicaes sobreo assunto; nas principais cortes europiasdestilavam-se ervas, preparavam-se leos,trabalhavam-se metais: quer visando aobteno de elixires milagrosos, quer naesperana de se encontrar a cobiadafrmula para fabricar ouro... que nunca foidescoberta. Todavia, foram inapreciveisos benefcios que a humanidade auferiudestas experincias malogradas.Inventaram-se vrios aparelhos delaboratrio; descobriram-se vriosprodutos qumicos.

ALUMNIO: smbolo Al. Um elementometlico prateado, brilhante que pertenceao grupo 13. O metal extrado de bauxitapurificada por eletrlise. O alumnio puro macio e dctil mas a sua dureza pode seraumentada por endurecedores. Um grandenmero de ligas so manufaturadas; oselementos usados nas ligas so o cobre, omagnsio, o silcio, o zinco e o mangans.A sua leveza, dureza, resistncia corroso e condutividade eltrica faz comque sejam apropriados para umavariedade de usos, incluindo a construode veculos e de avies, de edifcios ecabos de potncia areos . o terceiroelemento mais abundante na crostaterrestre.

ALVEJANTE: Qualquer substncia comao qumica, oxidante ou redutora, queexerce uma ao branqueadora.

AMACIANTES: Substncias ouformulaes que ao serem absorvidassobre as fibras dos tecidos, aumentam alubrificao entre elas, tornando-semacias ao tato.

de cidos nucleicos: o ADN-cidodesoxirribonucleico e o ARN-cidoribonucleico.

CIDO OLICO: um cido graxo nosaturado com uma ligao dupla, CH3(CH2)7CH : CH(CH2)7COOH; densidade = 0,9;ponto de fuso = 13C;O cido olico um dos cidos graxosmais abundantes que constituem asgorduras de animais e de plantas, queexiste nas natas do leite, toucinho, sebo,leo de amendoim, leo de soja. O seunome sistemtico qumico cido cis-octadeceno-9-ico

CIDO OXLICO: ou cido etanodiico, um slido cristalino, (HOOC - COOH), que ligeiramente solvel em gua. O cidooxlico fortemente cido e muitovenenoso.

CIDO PERMANGNICO:Oxicido derivado do mangans.Forma cristais brancos.Origina os permanganatos.Obtm-se pela reao do cido sulfricocom o permanganato de brio.Tem ao fortemente oxidante.Normalmente, usa-se o permanganato depotssio em soluo cida.Uma reao tpica a liberao de iodo doiodeto de potssio:2 KMnO4 + 8 H2SO4 + 10 KI 6 K2SO4 + 2MnSO4 + 8 H2O + 5 I2

CIDO SALICLICO: Slido incolor, poucosolvel em gua, mas solvel emsolventes orgnicos. utilizado como antissptico nadesinfeco de feridas e na preservaode frutos, alimentos, etc. Conhecido como o nome de cido ortohidrxi benzico (HOC6H4COOH). Seu maior consumo na preparao docido acetil salcilico, quando na reao ohidrognio da hidroxila substitudo porum grupo acetil (- CO - CH3)

CIDOS SULFNICOS: (R - HSO4), onde"R" um radical orgnico, so compostosorgnicos obtidos por reao com o cidosulfrico. Apresentam ainda reao cida. Muito frequentes, especialmente naqumica aromtica. Sua nomenclatura sefaz com a palavra cido, seguida do nome

AMLGAMAS: ligas metlicas onde omercrio um dos componentes; aamlgama de prata utilizada emrestauraes dentrias pela elevadaresistncia ao impacto (mastigao) e pelaexcelente capacidade de selamento(evitando possveis infiltraes).

MBAR: o mbar, desde a antigidade,encantou e continua encantando aspessoas. Por que motivo uma resinafossilizada de rvores antigas tem tantocharme e exerce tanta atrao sobre ns?As rvores que produziram o mbarviveram h milhes de anos: nas zonastemperada, principalmente os pinheiros; enas regies tropicais, vrias espcies deleguminosas. As resinas que essasrvores produziam funcionavam comoproteo contra as bactrias e contra osinsetos que furavam sua madeira. Com opassar do tempo, essa resina foi perdendogua e ar, e as substncias orgnicas quea constituam sofreram o que os qumicoschamam de polimerizao: a resinaendureceu e se transforma naquilo queconhecemos como mbar.

AMERCIO: smbolo Am. Um elementometlico radiativo transurnicopertencente aos actneos.

AMIANTO: e asbesto so os nomesgenricos de um mineral natural,encontrado no solo em mais de 30variedades, das quais apenas seis tminteresse comercial. Asbestos tem origemgrega e significa "o que no destrutvelpelo fogo". A palavra amianto de origemlatina (amianthus) e quer dizerincorruptvel, sem mcula". As duaspalavras so sinnimas, porm o termoamianto mais empregado nos pases delnguas neolatinas, entre os quais o Brasil.Os cientistas acreditam que o amianto foiformado na Pr-Histria, numa fasesecundria da formao da crostaterrestre. Nesse perodo, rochas de silcio(como a peridotita, composta pormagnsio, slica e ferro) foram alteradasfsica e quimicamente pela presso, pelocalor e pela gua, formando veios defibras paralelas, com 1 a 40 mm decomprimento. H dois grupos importantesde rochas amiantferas: as serpentinas e

do hidrocarboneto ligado palavrasulfnico. Ex: cido metanosulfnico,cido benzenosulfnico.

CIDO SULFRICO: Um lquido oleoso eincolor , H2SO4.Densidade = 1,84Ponto de fuso = 10,36oCPonto de ebulio = 338oC raro usar-se o cido puro, estgeralmente disponvel em soluo de 96 a98%.O seu nome sistemtico completo cidotetraoxosulfrico (VI). usado em grande extenso na indstria,sendo as principais aplicaes emfertilizantes, qumicos, tintas e pigmentos,detergentes e fibras. tambm um agente de desidrataopoderoso, capaz de remover gua demuitos compostos orgnicos.

CIDOS DE BRONSTED: substncia capazde doar um prton (H+).

CIDOS DE LEWIS: substncias quepodem receber um ou mais pares deeltrons.

CIDOS GRAXOS TOTAIS: Contedo,normalmente expresso em porcentagem,das matrias graxas que compem ossabes.

ACIDOSE: pH sanguneo cai abaixo de7,35. Ocorre quando o nvel de H2CO3 sobeporque CO2 suficiente no exalado.

ACIDULANTE: a substncia capaz decomunicar ou intensificar o gosto cido(azedo) dos alimentos e bebidas.

ACTINDEOS: srie de elementos da tabelaperidica em que se consideranormalmente que o nmero atmico variadesde o actnio (Z = 89) at o laurncio (Z= 103) inclusive. Todos so radioativos oque dificulta a investigao devido aoauto-aquecimento, tempos de vida curtos,precaues de segurana, etc.

AAFRO: um corante de origemvegetal extrado dos estigmas dessecadosdas flores de crocus sativus L. Muito raroe usado em alimentos.

AO: ferro com um pouco de carbono.

os anfiblios.

AMIDAS: a famlia das amidas entrecompostos nitrogenados se forma pelacombinao de uma amina com um cidocarboxlico. O nitrognio, da amina, perdeum tomo de hidrognio e o cido perde ogrupo hidroxila, originando gua.

AMIDAO: Reao qumica que permiteobter amidas, pela ao do amonaco,aminas primrias ou secundrias, sobrecidos, seus halgenos ou seus estres.

AMINAO: Reao qumica que permiteintroduzir numa molcula, um ou maisradicais amino.

AMIDO: uma mistura de dois tipos depolissacardeos - um polmero de glicosede cadeia ramificada (10% a 20%)chamado amilose e um polmero altamenteramificado (80% a 90%) chamadoamilopectina.

AMINAS: so compostos orgnicosderivados da substituio de um ou maistomos de hidrognio na amnia (NH3) porgrupos orgnicos alquilas ou arilas.

AMINOCIDOS: so as unidades bsicasdas molculas de protenas. Eles contmtanto um grupo amina, NH2, como umcarboxlico, COOH, alm de um outrotomo ou grupo de tomos, a cadeialateral, ligada ao carbono alfa.

AMNIA: um gs incolor, NH3, com umodor forte e picante. muito solvel emgua e solvel em lcool. A soluo deamonaco, amonia lquida, tem algumassemelhanas com a gua por ter pontesde hidrognio.

AMONIACO:nome comercial da soluoaquosa do gs amnia -> NH3

Esta liga dura e slida. Juntando-lhecertos metais em pequenas quantidadespodemos conferir-lhe vrias propriedades.O ao inoxidvel contm cromo e nquel,que o impedem de enferrujar.

AO INOXIDVEL: uma forma de aocontendo pelo menos 11 a 12% de cromo,uma pequena porcentagem de carbono epor vezes alguns outros elementos,nomeadamente nquel e molibdnio.

AUCAR: um sacardeo. Qualquerelemento do grupo de compostoscarbohidratados solveis em gua depeso molecular relativamente baixo e quetem tpicamente um sabor doce.

ACAR INVERTIDO: a inverso porhidrlise da sacarose para glicose efrutose, modificando polarizao dasacarose de +66,6 graus (o sinal maissignifica dextrgira) para -20,0 graus (osinal menos significa levgira) emostrando uma diminuio no rendimentode acar refinado.

ADESIVO: uma substncia usada para unirsuperfcies. Os adesivos so normalmentesolues coloidais, que do origem a umgel.

ADIABTICO: qualquer processo queocorre sem entrada ou sada de calor dosistema.

ADIO ELETROFLICA: uma reao deadio na qual o primeiro passo oataque de uma parte da molcula comexcesso de eltrons por um on positivo(eletrfilo).

ADIO NUCLEOFLICA: um tipo dereao de adio na qual o primeiro passo a ligao de um nuclefilo (substnciacom eltrons disponveis) a uma partepositiva (deficiente em eltrons) damolcula.

ADOANTE: so substncias artificiaisque estimulam os mesmos bulbosgustativos do acar, mas fornecempoucas ou nenhuma caloria. Eles soespecialmente importantes paraindivduos obesos e diabticos. Os queesto agora no comrcio so a sacarina e

ANAERBICO: do grego an, "privao" ,mais aros, " ar " mais bios, " vida". Porexemplo: organismos anaerbicos socapazes de viver sem oxignio.

ANAFORESE: eletroforese realizada comum colide negativo, em que as micelas sedirigem para o nodo; ou, ento com umaminocido que produza zwitteronnegativo, quando dissolvido na gua.

ANEL OU ARGOLA: Empregado comosuporte do funil de filtrao simples ou dofunil de separao de lquidos imiscveis.

ANESTSICO: uma substncia quedeprime o sistema nervoso central a talponto que o paciente perde todasensibilidade dor, sofrendo perda deconscincia.

ANFETAMINA: um medicamento compoderosa ao estimulante sobre osistema nervoso central. Pode ser usadano tratamento de pacientes que sofrem dedepresso e tambm em regimes paraemagrecimento, uma vez que inibe asensao de fome.

ANILINA: conhecida por fenilamina ouaminobenzeno (C6H5NH2), uma aminaaromtica, lquida, oleosa e incolor, comum cheiro a terra. O composto usadolargamente na indstria da borracha e naproduo de drogas e corantes.

NION: um on carregado negativamente,que atrado para o ando na eletrlise.

ANISOTRPICO: indica um meio no qualalgumas propriedades fsicas sodiferentes. A madeira, por exemplo, ummaterial anisotrpico: a sua fora ao longodo veios diferente da fora perpendiculara estes. Cristais nicos que no socbicos so anisotrpicos em relao aalgumas propriedades fsicas, como atransmisso de radiao electromagntica

ANODIZAO: oxidao superficial deuma pea metlica, tomada como nodonuma electrlise.

NODO: eletrodo em que ocorremoxidaes.

ANTICIDO: mistura de substncias com

o aspartame.

ADRENALINA: ou epinefrina, umhormnio, produzida pela medula dasglndulas endcrinas (ou supra-renais),que aumentam a atividade do corao,prolonga a ao dos msculos eaperfeioa a sua fora, e aumenta avelocidade e profundidade da respiraopreparando deste modo o corpo parasituaes inesperadas. Ao mesmo tempoinibe a digesto e a excreo.

ADSORO: a formao de uma camadade gs sobre a superfcie de um slido, oumenos frequentemente, de um lquido.

AEROSSOL: um lquido ou slidodisperso num gs. Neblina, que consistede minsculas gotculas de gua no ar, um aerossol. A poeira em meio gasoso. Naterapia por umidificao, um nebulizadorproduz um aerossol de gua que conduzido para as vias respiratrias dopaciente.

AERBICO: do grego aros, "ar", maisbios, " vida ". Por exemplo: organismosaerbicos utilizam o oxignio narespirao.

AFINIDADE ELETRNICA: troca deenergia que ocorre quando um tomo ouum on em estado gasoso recebe umeltron.

GAR-GAR: um extrato de certasespcies de algas marinhas vermelhasque usado como um agente gelatinosousado em ambientes de culturamicrobiolgica, produtos alimentares,produtos farmacuticos e em geleias ecremes cosmticos.

AGENTE REDUTOR: substncia que podedar eltrons a outra substncia oudiminuir os nmeros de oxidao da outrasubstncia.

AGENTE OXIDANTE: substncia que podeaceitar eltrons provenientes de outrasubstncia ou aumentar o nmero deoxidao da outra substncia.

GUA: um lquido incolor, inodoro,inspido, transparente, que apresentaponto de solidificao igual a 0C e ponto

caractersticas bsicas com a finalidadede diminuir a acidez estomacal .Geralmente estas substncias so sais oubases formadas principalmente porctions dos elementos dos grupos 1 ou 2da tabela peridica.

ANTIDETONANTE: chamamos deantidetonantes certas subtncias que, aoserem misturadas gasolina, aumentamsua resistncia a compresso (ndice deoctanagem). Os mais comuns so:chumbo tetraetila, naftaleno, etc.

ANTIMNIO: smbolo Sb. Um elementoque pertence ao grupo 15 da tabelaperidica. A sua principal fonte aantimonita. O metal usado como agenteformador de ligas em chapasacumuladores de chumbo, em metais tipo,em ligas para mancais, soldas, etc. Osseus compostos so usados em produtos prova de fogo, tintas, cermicas,esmaltes, materiais corantes para vidro ena tecnologia da borracha.

ANTIOXIDANTE: a substncia queretarda o aparecimento de alteraooxidativa nos alimentos.

ANTIPIRTICO: substncia ou processoutilizado para diminuir ou tirar a febre.

ANTI-REDEPOSITORES: Certassubstncias mantem em suspenso asujidade removida, evitando suaredeposio sobre o objeto limpo.

ANTIUMECTANTE: a substncia capazde reduzir a absoro de umidade pelosalimentos.

ANTRACENO: um slido branco cristalino,C14H10, com densidade igual a 1,25; pontode ebulio igual a 286C; ponto de fusoigual a 379,8C. um hidrocarbonetoaromtico com trs anis fundidos oucondensados. usado especialmente nafabricao de tintas.

APOLARIDADE: quando no ocorreseparao de cargas em uma ligaoqumica ou quando uma molcula tiversuas cargas distribudas de formasimtrica.

AR PURO: o gs que rodeia a terra

de ebulio igual a 100C, sob presso deuma atmosfera, constituindo o maisimportante solvente da natureza.

GUA BORICADA: Soluo lmpida,incolor e inodora. uma soluo a 3% decido brico, possui ao antissptica,atuando como anti-bacteriano e anti-fngico. Uso externo em afeces da pelee oculares.

GUA BRANDA: gua predominantementelivre de ons clcio (Ca+2) e ons magnsio(Mg+2).

GUA CARBONATADA: uma gua quetem misturada uma certa quantidade dedixido de carbono, transformando-senuma bebida agradavelmente cida erefrescante. Esta mistura, mais acar euma substncia com sabor de frutas gerouo que hoje conhecemos por refresco.

GUA DE BARITA: soluo aquosa dehidrxido de brio -> Ba(OH)2 Ca(OH)2

obstruo e consequente exploso decaldeiras.

GUA OXIGENADA: soluo aquosa deperxido de hidrognio (H2O2) utilizadacomo agente descolorante e antissptico;a decomposio da gua oxigenadaproduz gua e oxignio. vendida a 10, 20ou 30 volumes: esse valor indica o nmerode volumes de oxignio produzidos nadecomposio de 1 volume da soluo:quanto maior o nmero de volumes, maiora concentrao da soluo em perxidode hidrognio; a decomposio normalmente lenta: entretanto quandoutilizada em feridas, h uma rpidaproduo de oxignio em virtude da aocataltica da enzima catalase.

GUA PESADA: ou xido de deutrio(D2O) , um lquido incolor, que formacristais hexagonais quando solidificado.As suas propriedades diferem das da guanormal. Densidade = 1,105, ponto de fuso= 3,8 graus Celsius e ponto de ebulio =101,4 graus Celsius. O xido de deutrioocorre naturalmente em pequenaquantidade (cerca de 0,003% por peso) emgua natural, da qual pode ser separadopor destilao fracionada ou por eletrlise.

GUA PURA: a gua sem sais mineraisdissolvidos. obtida atravs detratamentos especficos , comodestilaes sucessivas ou pela passagematravs de colunas que contenham resinascapazes de reter ons, geralmente com afinalidade de ser usada em investigaescientficas.

GUA RGIA: uma mistura de cidontrico concentrado e de cido clordricoconcentrado na proporo 1:3respectivamente. uma mistura oxidantemuito poderosa e que dissolve todos osmetais (exceto a prata que forma umcloreto insolvel) incluindo metais nobrescomo o ouro e a platina.

AGUARRS: um lquido oleoso extradoda resina do pinheiro. Contm pineno,C10H16 e outros terpenos e usadoprincipalmente como solvente.

GUA SANITRIA: uma misturabasicamente formada por hipoclorito desdio (como cloro ativo), hidrxido de

e anti-reumtico, de vasta aplicao nomundo ocidental. um p branco,cristalino, solvel em lcool, ter eclorofrmio. Pouco solvel em gua. Emdoses macias, tende a atacar a mucosado estmago.

ASTATO: simbolo At. Um elemento dogrupo dos halognios e radioativo; pontode fuso igual a 302 graus Celsius; pontode ebulio igual a 377 graus Celsius.Ocorre na natureza por decaimento naturaldos istopos de urnio e de trio. maismetlico que o iodo; conhecem-se pelomenos cinco estados de oxidao emsolues aquosas.

ATENUADOR DE ESPUMA: Substnciaque impede a formao de espuma oureduz consideravelmente a suapersistncia.

ATMOSFERA: camada de gases queenvolve a Terra como um manto protetor eestende-se, no espao, at vrios milharesde quilmetros

ATOMICIDADE: o nmero de tomosnuma dada molcula. Por exemplo, ooxignio (O2) tem uma atomicidade de 2, ooznio (O3) tem uma atomicidade de 3, obenzeno (C6H6) tem uma atomicidade de12.

TOMO: a parte mais pequena de umelemento que pode existir quimicamente.Os tomos so constitudos por ncleospequenos e cheios de prtons e deneutrons rodeados por eltrons que semovem.

TOMOS POLIELETRNICOS: tomos quecontm dois ou mais eltrons.

ATP: transportador universal de energianas clulas dos seres vivos e que sedesigna por adenosina trifosfatada, poispossui trs fosfatos na sua composio.

AUTO OXIDAO: Reao qumica noinduzida, consistindo na fixao mais oumenos rpida do oxignio molecular sobreuma substncia qumica orgnica ouinorgnica.

AVOGADRO, AMEDEU: Nasceu na Itlia(1776 - 1856), tendo inicialmente estudado

sdio e gua potvel. usada comoalvejante, desinfetante e germicida de usouniversal.

ALBUMINA: um dos vrios grupos deprotenas globulares solveis em guamas que formam cogulos insolveisquando aquecidas. Existem albuminas naclara de ovo, no sangue, no leite e nasplantas. O soro de albuminas, queconstitui 55% das protenas do plasmasanguneo, ajuda a regular a pressoosmtica e consequentemente o volumedo plasma.

ALCADIENOS: Hidrocarbonetosinsaturados que apresenta duas ligaesduplas na sua molcula. Tem frmulageral CnH2n-2.

ALCALIMETRIA: volumetria deneutralizao em que se determina aconcentrao de uma soluo bsica pormeio de titulao com uma soluo cidade concentrao conhecida.

advocacia.Em 1811 publicou umaimportante hiptese sobre gases, segundoa qual volumes iguais de gases quaisquer,nas mesmas condies de temperatura epresso, possuem o mesmo nmero demolculas.O famoso nmero 6,02 x 1023 (602sextilhes), que representa a quantidadede partculas denominada mol, recebeu onome de Nmero de Avogadro, emhomenagem pstuma a esseextraordinrio fsico-qumico.

AZEITE: leo extrado de azeitona. leo deplantas ou das gorduras de certosanimais. Comestvel, destinado iluminao ou lubrificao. Os azeitesvegetais so quase sempre tristeres daglicerina.

AZIDA DE SDIO: um slido cristalinobranco ou incolor, NaN3, solvel em guae ligeiramente solvel em lcool. Densidade = 1,846Decompe-se por aquecimento. obtido por ao de xido de nitrognio I(N2O) em sodamida quente (NaNH2) usado como um reagente orgnico namanufatura de detonadores.

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BBALO DE DESTILAO OU DE ENGLER:balo de fundo chato com sada lateralpara passagem dos vapores durante umadestilao.

BALO DE FUNDO CHATO: empregadopara aquecimento ou armazenamento delquidos ou soluo.

BALO DE FUNDO REDONDO: Usadopara aquecimento de lquidos e reaescom desprendimento gasoso. Balovolumtrico: Usado para preparao desolues. No deve ser aquecido.

BALO VOLUMTRICO: recipiente usadona medio rigorosa de volumes de

BICARBONATO DE AMNIO:[(NH4)HCO3], sal derivado do cidocarbnico. Muito usado como intermedirio nafabricao do carbonato de sdio. obtido saturando-se uma salmoura comamonaco e a seguir passando CO2atravs da mesma.

BICO DE BUNSEN: um bico de gs delaboratrio com um tubo de metal verticalpara o qual o gs conduzido, com umburaco do lado da base do tubo paraentrar ar.

BIODEGRADAO: a decomposioparcial ou completa de um composto

lquidos.

BAQUELITE: designao comercial paradeterminadas resinas de fenol-formaldedos, que foram introduzidas pelaprimeira vez em 1900 pelo quimico belga-americano Leo Hendrik Baekeland

BARBITURICOS: so substncias usadascomo anticonvulsivos, principalmente noscasos de epilepsia. Apresentam, porm,como hipntico, o inconveniente de deixarem estado de sonolncia o paciente queos toma.

BRIO: smbolo Ba. Um elementoprateado-esbranquiado reativopertencente ao grupo 2 da tabelaperidica. O metal usado comoabsorvente metlico em tubos de sistemasde vcuo. Compostos de brio solveisso extremamente venenosos.

BAROMETRO: instrumento para medir apresso atmosfrica.

BARRILHA: o nome dado ao carbonatode sdio (NaCO3), utilizado no preparo desabes, de vidros e no amolecimento degua dura.

BASE DE LEWIS: substncia que podedoar um ou mais pares de eltrons.

BASE DE BRONSTED: substncia capazde aceitar um prton (H+).

BASE DE ARRHENIUS: substncia quelibera on hidroxila (OH-) quandodissolvida em gua.

BASTO DE VIDRO OU BAGUETA: umbasto macio de vidro. Serve para agitare facilitar as dissolues, mantendo asmassas lquidas em constante movimento.Tambm auxilia na filtrao.

BATERIA: uma ou um conjunto de celaseletroqumicas conectadas em srie, quese pode usar como fonte de correnteeltrica direta com voltagem constante.

BATERIA DE CARRO: Um carro usa umabateria que produz corrente para aignio. A bateria contm clulassecundrias, que so recarregadas comeletricidade pelo alternador (um tipo de

orgnico, por microorganismo. O grau debiodegradabilidade a percentagem desubstncia ativa, biodegradada numperodo de tempo definido, avaliadasegundo a tcnica oficialmente adotada.

BIOLUMINESCNCIA: a emisso de luz(luminescncia) produzida por um ser vivo(vaga-lume).

BISMUTO: smbolo Bi. Um metal brancocristalino com matiz rosa pertencente aogrupo 15 da tabela peridica. usada naproduo de ligas de estanho e de cdmiofceis de moldar com baixo ponto defuso. Estas ligas expandem-se aosolidificarem permitindo a construo derplicas bem definidas de estruturascomplexas. tambm usado no fabrico deaparelhos de segurana ativadostermicamente para a deteco de incndioe em sistemas de extintores de incndio.Nas aplicaes mais recentes usadocomo catalisador na produo de fibrasacrilicas, como constituinte do ferromalevel, como portador de combustvelde urnio-235 em reatores nucleares ecomo material especializado paramedidores de temperatura(termopares).Os compostos de bismuto so usadoscomo cosmticos e em preparaesmedicinais.

BOHR, NIELS: Fsico dinamarqus (1885 -1962). Aplicou ao tomo a teoria quntica,desenvolvida pelo fsico Max Planck (1858- 1947) em 1900. Ele combinou-a com as idias deRutherford acerca da estrutura do tomo emostrou, em 1913, que os eltronsmovem-se ao redor do ncleo em rbitasdiferentes.

BOHRIO: smbolo Bh. Nmero atmico 107e massa atmica 262.

BORATO DE SODIO: brax ou tetraboratode sdio, Na2B4O7. 10 H2O, apresenta-secomo um p branco muito usado emfarmcia. Nativo e de cor branco esverdeado. Solvel em gua, densidade = 1,7. Existe em soluo na gua quente e novapor que brota da terra em alguns pases(Chile, Prsia e Estados Unidos). empregado como antissptico, naindstria qumica emprega-se na

gerador) quando o motor estfuncionando.

BECQUEREL, ANTOINE HENRI: Fsicofrancs (1852-1908) que descobriu aradioatividade em 1896. Ele colocou umcomposto de urnio sobre uma chapafotogrfica envolta em papel escuro.Quando revelou a chapa, viu que estavaenevoada, mostrando que os raiosemitidos pelo composto atravessaram opapel. A qumica francesa Marie Curiechamou esse processo de radioatividade.

BENZALDEDO: tambm chamado debenzenocarbaldedo, um lquido amarelogorduroso e voltil, C6H5CHO. O compostoexiste no miolo da amndoa. usado emaromatizantes, perfumes e na indstriados corantes.

BENZENO: um hidrocarboneto lquido eincolor, de frmula C6H6, apresenta:densidade = 0,88 ponto de fuso = 5,5C ponto de ebulio = 80,1C. atualmente produzido a partir dagasolina de petrleo por reforma cataltica.O benzeno o modelo de compostosaromticos. Pode ser representado por umhexgono com um anel no seu interior.

BENZOATO DE SDIO: de frmulaC7H5NaO2, um p branco, granuloso oucristalino, inodoro ou com fraco odorbalsmico, sabor adocicado e levementeadstringente. Sua soluo aquosa neutraou fracamente alcalina (pH prximo a 8).Usado como conservante, antifungico.

BENZOPIRENO: um potente agentecancergeno, formado pela combustoincompleta do tabaco, hulha e leo. Ele eencontrado no alcatro da fumaa docigarro e pode ser um fator na relacoentre fumo e cncer de pulmo, cncer delaringe e da cavidade oral, epossivelmente cncer de bexiga epancreas.O benzopireno e outroshidrocarbonetos polinucleares estotambm presentes em carnes fortementegrelhadas sobre carvo e em peixedefumado, assim como na atmosferasobre grandes cidades, onde eles sopoluentes do ar.

BEQUER: recipiente que resistem ao

fabricao de vidros ticos, na solda demetais e em detergentes finos.

BORO: smbolo B. Um elemento do grupo13 da tabela peridica. usado emsemicondutores e em filamentos paraaplicaes aeroespaciais especializadas.O boro amorfo usado em combustes,dando uma colorao verde. O istopoboro-10 usado em barras de controle eblindagem de reatores nucleares.

BORRACHA: uma das vrias substnciasobtidas de plantas. Tipicamente soinsolveis em solventes orgnicos masformam solues gelatinosas oupeganhentas com a gua.

BORRACHA BUTILO: um tipo de borrachasinttica obtida por copolimerizao de 2-metilpropeno e 1,3-metilbutadieno. Apenas pequenas quantidades deisopreno (cerca de 2 moles%) so usadas.A borracha pode ser vulcanizada. Grandesquantidades foram antes usadas em tubosinteriores de pneus.

BORRACHA NATURAL: uma substnciapolimera obtida da seiva da rvore Hevezbrasiliensis. Obtm-se o leo de borrachanatural por coagulao e secagem daseiva (latex) sendo depois modificada porvulcanizao e por mistura com outrassubstncias.

BORRACHA NITRILO: um copolmero debutadieno-1,3 e do propenonitrilo. umaborracha sinttica importantecomercialmente devido sua resistnciaao leo e a muitos solventes.

BOSO: partcula cujo spin caracterizado por um nmero inteiro.

BRANDY: obtido da destilao do vinho,este fica com um teor alcolico muito maiselevado do que o vinho puro.

BRANQUEADOR TICO: Substnciaqumica que absorve radiaesultravioleta e emite radiao na regiovisvel.

BROMATO DE POTSSIO: cristaishexagonais, brancos ou p branco,cristalino ou granuloso, inodoro e desabor salino e picante. Solvel em cerca

aquecimento, resfriamento e ataque desubstncias muito reativas.

BERLIO: smbolo Be. Um elementocinzento metlico do grupo 2 da tabelaperidica. usado no fabrico de ligas deBe-Cu, que so usadas em reatoresnucleares como refletores e moderadoresdevido baixa absoro da secotransversal. O xido de berlio usado nacermica e nos reatores qumicos. Oberlio e seus compostos so txicos epodem provocar doenas pulmonaresmuito graves e dermatites.

BERQULIO: smbolo Bk. Um elementometlico transurnico radiativopertencente aos actindeos.

BICARBONATOS: nomenclatura oficialhidrogenocarbonato, um sal de cidocarbnico no qual um tomo dehidrognio foi substitudo; por issocontm o on hidrogenocarbonato (HCO3)-1Hidrogeno carbonato de sdio (NaHCO3),ou bicarbonato de sdio o bicarbonatomais conhecido comercialmente, muitousado nos anticidos, em fermentosqumicos, extintores de fogo de p seco, enas indstrias de txteis, curtume, papel ecermica.

de 15,5 partes de gua, em 2 partes degua fervente e pouco solvel no lcool.Aquecido a 350C, desprendetumultuosamente oxignio,transformando-o em brometo de potssio.Pode provocar incndio em contato commateriais orgnicos. Usado comooxidante, agente de maturao emfarinhas, na fabricao de pes naspadarias para aumentar o rendimento damassa e em palitos de fsforo.

BROMO: smbolo Br. Um no metallquido, pertencente ao grupo 17 da tabelaperidica. encontrado na gua do mar eusam-se grandes quantidades desta guana produo de 1,2-dibromoetano, naforma de aditivo do petrleo.

BRONZE: qualquer liga do grupo de ligasde cobre (Cu) e de estanho (Sn), existindopor vezes chumbo (Pb) e zinco (Zn). Aquantidade de estanho varia entre 1% a30%. A liga dura, funde-se facilmente e extensivamente usada em suportes,vlvulas e outros componentes demquinas.

BURETA: um tubo de vidro graduado comuma torneira num dos extremosconduzindo a um tubo de sada mais fino. usado para adicionar volumesconhecidos de um lquido.

CCADINHO: dispositivos de ferro, chumbo,platina ou porcelana, usados em anlisesgravimtricas e para fundir substncias oumisturas.

CDMIO: smbolo Cd.Um metal azulado emacio pertencente ao grupo 12. O cdmio usado em ligas com baixos pontos defuso para fabricar soldas, em baterias Ni-Cd em ligas para mancais, e emeletrogalvanizao. Os compostos de

CLORETO MERCRICO: dicloreto demercrio, HgCl2 um sublimado corrosivocontendo 74% de mercrio. Apresenta-seem massa cristalinas, incolores,translcidas, ou cristais rmbicos,prismticos, transparentes, ou, ainda, pbranco cristalino. Funde semdecomposio a cerca de 280C. Solvelem gua e em lcool, arrastvel pelovapor d'gua. Dos sais inorgnicos omais ativo e o mais irritante. Absorvido,

cdmio so usados como revestimentosfosforecentes nos tubos de televiso. Ocdmio e os seus compostos soextremamente venenosos em baixasconcentraes; necessrio tomargrandes precaues quando se usamsoldas ou quando h liberao de fumos.

CAFENA: uma molcula nitrogenada,um alcalide,encontrada nos gros decaf e folhas de ch, o estimulante dosistema nervoso central maisextensamente usado sem prescriomdica.

CALCRIO: uma rocha sedimentar que composta largamente por minerais decarbonato, especialmente carbonato declcio e magnsio.

CALCINAO: processo de aquecimentode corpos slidos para provocar suadecomposio, mas sem oxidao pelo aratmosfrico. O calcrio (carbonato declcio) ao ser calcinado transforma-se emcal viva (xido de clcio) e gs carbnico(dixido de carbono).

CLCIO: smbolo Ca. Um elementometlico cinzento e macio pertencente aogrupo 2. usado como um absorvedor degs, em sistemas aspiradores e comodesoxidante na produo de ligas noferrosas. Pode ser ainda utilizado comoagente redutor na extrao de metaiscomo o trio, zircnio e urnio. O clcio um elemento essencial para osorganismos vivos, sendo necessrio parao seu crescimento e desenvolvimento.

CALCOGNIOS: a palavra vem do grego,cujo significado formadores de cobre.Os minrios dos quais o cobre extradoso compostos formados geralmente pelocobre e oxignio ou enxofre, selenio,telrio, polnio, elementos pertencenteshoje ao grupo 16 da tabela peridica.

CALIFRNIO: smbolo Cf. Um elementotransurnico metlico radiativo quepertence aos actneos. til em anlisesde ativaes por neutrons epotencialmente til como uma fonte deradiao em medicina.

CALOR: a transferncia deenergia,geralmente trmica, entre corpos

extremamente txico: no pode serempregado para desinfetar instrumentos,pois corroi os metais. Por esses motivos,hoje em dia pouco utilizado,restringindo-se o seu emprgo paradesinfeco de objetos inanimados.

CLORIDRATO: sal formado pelacombinao do cloreto de hidrognio(HCl) com uma base, sem eliminao degua. So muito comuns na qumicaorgnica, em particular na qumica dosalcalides (cocana, morfina,estricnina equinina).

CLORO: smbolo Cl. Um elemento dogrupo 17 (halognios). um gsvenenoso, amarelo-esverdeado que ocorreabundantemente na natureza na forma decloreto de sdio na gua do mar. Temmuitas aplicaes, como a clorao degua para beber, branqueador e naproduo de um elevado nmero dequmicos orgnicos.

CLOROFILA: em 1817 foi isolada dasplantas um composto verde (na realidade,o composto que as tornava verdes) echamaram-no de clorofila, do gregosignificando "folha verde". Como sedescobriu mais tarde, era esse compostoque captava a energia da luz do sol etransformava o dixido de carbono e guano tecido das plantas e no oxignio.

CLOROFRMIO: ou triclorometano(CHCl3), um lquido, incolor, voltil comum cheiro a doce. um anestsicoeficiente mas pode provocar danos nofgado e foi por essa razo razosubstitudo por outros hidrocarbonetoshalogenados. O clorofrmio usado comosolvente e matria-prima para a produode outros compostos.

COADJUVANTE: Componentecomplementar de um detergente oucongnere, geralmente inorgnico o qualacrescenta suas propriedades particularesquelas dos componentes bsicos com oobjetivo de melhorar sua eficincia sob ascondies de uso.

COALESCNCIA: processo pelo qual asgotas de gua aumentam de tamanho porcolises com outras. Especificamente noambiente, pode ocasionar a formao da

que esto em temperaturas diferentes.

CALOR DE HIDRATAO: ou energia dehidratao a energia liberada quandomolculas de gua se separam uma dasoutras e so atradas pelos ons do solutoque esta solubilizando na gua. Note-seque a energia de hidratao realmentecompreende tanto a interao solvente -solvente (a energia necessria para afastaras molculas de gua) e a interaosolvente - soluto. Ambas aparecem juntasporque muito difcil separa-lasexperimentalmente. Em outras palavras,no podemos hidratar um on sem antesfazer um lugar para ele, do mesmo modoque no podemos afastar as molculas degua para dar lugar ao on se nopusermos o on na gua.

CALOR ESPECFICO: cada substnciarequer determinada quantidade de calorpara que sua temperatura seja elevada de1 Celsius. Essa quantidade o seu calorespecfico.

CALOR ESPECFICO: quantidade deenergia trmica necessria para aumentarde um grau Celsius a temperaura de umgrama de gua.

CALOR MOLAR DE VAPORIZAO:energia, em kilojoules, necessria paraevaporar um mol de um lquido.

CALOR MOLAR DE SUBLIMAO:energia, em kilojoules, necessria parasublimar um mol de um slido.

CALOR MOLAR DE FUSO: energia, emkilojoules, necessria para fundir um molde um slido.

CALOR MOLAR DE COMBUSTO: aenergia liberada quando um mol de umadada substncia completamenteoxidada.

CALOR MOLAR DE CRISTALIZAO: aenergia liberada quando um mol de umadada substncia cristaliza a partir de umasoluo saturada da mesma substncia.

CALOR MOLAR DE FORMAO: a energialiberada ou absorvida quando um mol deum composto se forma a partir dos seuscomponentes.

chuva.

COBALTO: smbolo Co. Um elementotransurnico, cinzento e leve. usado emligas. Alnico uma liga magntica muitoconhecida e o cobalto tambm usado naproduo de ao inoxidvel e em ligas deelevada fora (para hlices de turbinas eferramentas de corte). Os sais de cobaltoso usados para dar cor azul brilhante aovidro, azulejos e tijolos. Tambm podemosusar certos compostos para fabricar tintassensveis ao calor, outros so essenciaispara uma alimentao equilibrada nosmamferos. O cobalto 60 produzidoartificialmente e um importante elementode rastreio radiativo e um agente notratamento do cancro.

COBALTO 60: um radioistopo usado na"teleterapia", que consiste em irradiar umstio canceroso com raio-X ou raios gamade uma fonte externa contendo cobalto60.

COBRE: smbolo Cu. Um elemento detransio marrom-avermelhado. Estemetal pode ser usado para fabricao decabos e fios eltricos. As suas ligas, lato(cobre-zinco) e bronze (cobre-estanho),so usadas em grande escala.

COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE: ouponto de saturao, a quantidademxima de uma substncia slida (soluto)que se dissolve numa quantidade padro,geralmente 100 gramas ou 1000 gramas deum solvente lquido. No caso dedissoluo de gases em lquido, ocoeficiente de solubilidade expressa ovolume mximo em litros nas CNTP dogs que se dissolve em um litro dosolvente lquido.

COESO: Fora que liga uma as outrasmolculas de um mesmo corpo. Algumasvezes a coeso permite as partculas domineral rolarem sobre si mesmas oudeslocarem-se sensivelmente antes daruptura e ento se diz que o mineral malevel, dctil, ou flexvel segundo omodo da deslocao pelas molculas, ouo instrumento empregado para efetuaressa deslocao.

COLGENO: uma protena fibrosa einsolvel que se encontra em grande

CALOR MOLAR DE NEUTRALIZAO: aenergia liberada na neutralizao de um deum cido ou base.

CALOR MOLAR DE DISSOLUO: aenergia liberada ou absorvida quando ummol de uma dada substncia completamente dissolvida num grandevolume de solvente.

CALORMETRIA: estuda as quantidadesde calor trocados pelos sistemas.

CAMADA DE OZNIO: tambm chamadade ozonosfera, uma camada daatmosfera terrestre na qual se concentra amaior parte do oznio atmosfrico. Nestacamada a maior parte da radiaoultravioleta solar absorvida pelasmolculas de oznio.

CAMADA DE VALNCIA: a camadaeletrnica externa de um tomo quecontm os eltrons que participamgeralmente nas ligaes qumicas.

CAMPO MAGNTICO: campo de forasque existe em redor de um corpomagntico ou de um condutor percorridopor corrente eltrica.

CANFORA: uma cetona na qual o grupocarbonila parte de um hidrocarbonetociclco substitudo. um antisspticosuave usado como medicamento lquido,untuoso, para frices, chamado delinimento.

CAPACIDADE CALORFICA: aquantidade de calor requerida paraaumentar a temperatura de umaquantidade dada de substncia em umgrau Celsius.

CPSULA DE PORCELANA: recipienteusado na evaporao de lquidos emsolues.

CARATER METLICO: quanto maior aeletropositividade, maior o cartermetlico. Quanto maior o raio do tomo,menor ser a atrao do ncleo sobre altima camada e maior ser a facilidadedesse tomo em doar eltrons(eletropositividade).

CARBETOS: ou carbonetos, sais binrios

quantidade nos tecidos da pele, nostendes e nos ossos. Mais de 30% do totaldas protenas nos organismos dosmamferos so colagnos.

COLESTEROL: um esterol que ocorrecom abundncia nos tecidos de animais etambm em algumas plantas de alto portee em algas. O aumento do nvel decolesterol no sangue esta associado aoacumulo de lpidios nas paredes interioresdas artrias com eventual obstruo aomovimento do sangue.

COLINA: composto de funo mista aminae lcool. uma base orgnica ouhidrxido de alquil amnio. [H2C(OH)CH2N(CH3)3]OH. Existe em grandeabundncia nos organismos vivos comoconstituinte de certos tipos defosfolipidos.

COLIDE: ou sistemas coloidais, so, naverdade, misturas heterogneas em que odimetro mdio das partculas do dispersose encontra na faixa de 10 a 1000ngstrons.

COMBURENTE: nome dado substnciaque REDUZIDA em uma reao decombusto. No senso comum, ooxignio do ar atmosfrico. O oxignio oprincipal comburente, porm temos casosisolados de combustes em que ocomburente o CLORO, o BROMO ou oENXOFRE.

COMBUSTVEL: nome dado substnciaque OXIDADA em uma reao decombusto.No senso comum, asubstncia que sofre queima quando empresena de oxignio do ar. Exemplos:madeira, lcool, papel, derivados dopetrleo, etc.

COMBUSTVEL FSSIL: combustveisfsseis incluem os derivados do petrleo -gasolina e leo diesel e leos combustvel,o gs natural e o carvo mineral. Eles sochamados de combustveis fsseis porqueso derivados dos remanescentes daplantas e animais antigos. Quando umcombustvel fssil queimado ele liberaenergia e tambm provoca a emisso degases poluentes.

COMBUSTO: uma reao qumica de

de caractersticas inorgnicas, contendocarbono, derivado da substituio doshidrognios do etino. O mais importante o carbeto de clcio, ou carbureto docomrcio, CaC2. Outro muito importante o carbeto de slicio ou carborundum.

CARBOIDRATOS: so uma classe demolculas orgnicas que contm carbono,hidrognio e oxignio. Os carboidratosso relacionados com os aldedos ou comas cetonas e contm ainda gruposhidroxilas. Ex. glicose, sacarose, amido,etc.

CARBONATO DE CLCIO: um slidobranco, De frmula CaCO3, que pouco

solvel na gua. O carbonato de clcio decompe-se por

aquecimento formando-se xido de clcio(cal viva) e dixido de carbono.

Ocorre na natureza como os mineraiscalcita e aragonita.

s rochas contendo carbonato de clciodissolvem-se lentamente sob a ao de

chuvas cidas (contendo CO2 dissolvido)provocando dureza temporria.

No laboratrio, o carbonato de clcio precipitado borbulhando dixido de

carbono na soluo aquosa de cal viva. O carbonato de clcio usado na

produo de cal (xido de clcio)poraquecimento (decomposio trmica),

segundo a reao: CaO + CO2CARBONATO DE SDIO: um p branco,que endurece e se agrega quando exposto

ao ar devido formao de hidratos. Ocarbonato de sdio pode ser produzido

por cristalizao adequada de seusdepsitos naturais (trona; natro; ranksita;

pirsonita e gailussita). O carbonato desdio usado em fotografia, em limpezas,no controle do pH da gua, no tratamento

txtil, vidros e como aditivo alimentar.

CARBONETO DE TUGNSTNIO: um ppreto, de frmula WC, obtido poraquecimento de metal de tungstnio emp com negro de fumo a 1600 grausCelsius. extremamente duro (9,5 naescala de Mohs) e usado em tintas, emferramentas de corte e como abrasivo. Tambm existe um dicarboneto detungstnio, W2C.

CARBONO: smbolo C. Um elemento no

oxidao-reduo onde necessariamentetemos a presena de um combustvel e deum comburente, geralmente o oxignio.Esta reao sempre libera energiacalorfica e luminosa no espectro visvelou no.

COMBUSTO TOTAL: tambm chamadacombusto completa, ocorre quandotemos oxignio em quantidade suficientepara reagir todo o combustvel e liberar omximo de energia possvel.

COMBUSTO PARCIAL: tambm chamadacombusto incompleta, ocorre quando aquantidade de oxignio necessria noesta sendo utilizada, ou seja umaquantidade insuficiente e os produtosformados sero outros.

COMPLEXO: um composto no qualmolculas ou ions formam ligaescoordenadas com um tomo ou ion ou ionde metal. O complexo pode ser um ion positivo(ex. [Cu(H2O)6]+2 ), um ion negativo(ex. Fe[CN)6]-3 ),ou uma molcula neutra(ex. PtCl2(NH3)2 ). A formao destes complexos decoordenao um comportamento tpicodos metais de transio. Os complexos que se formam sofrequentemente coloridos e tem eltronsdesemparelhados, ou seja, soparamagnticos.

COMPLEXO ATIVADO: espcie formadatemporariamente por molculas dosreagentes como resultado de colisesprvias a formao de produtos.

COMPRESSIBILIDADE: propriedade quetem os corpos de poderem diminuir devolume sob ao de foras externas.

COMPOSIO PORCENTUAL EM PESO:porcentagem em peso ou massa de cadaum dos elementos que formam ocomposto.

COMPOSTOS: substncia composta portomos de dois ou mais elementosqumicos unidos em propores fixas.

COMPOSTOS AROMTICOS: um

metlico do grupo 14 da tabela peridica.O carbono puro apresenta-se na formasprincipais: diamante e grafite, sendo odiamante muito duro e o grafite um bomcondutor de eletricidade e calor. Usadotambm como lubrificante. Sua maiorimportncia formar os compostosorgnicos.

CARBONO 14: uma variedade isotpica docarbono. produzido na atmosfera pelobombardeio de raios csmicos no gsnitrognio. O carbono 14 usado emdatao por carbono.

CARBURETO: ou pedra de carbureto, umslido inico branco acizentado que, emcontato com a gua, reage imediatamenteproduzindo gs acetileno (nome usualpara o etino) e hidrxido de clcio. Seunome oficial carbeto de clcio (CaC2),mais conhecido por carbureto de clcio.

CARGA: Produto mineral ou orgnico,geralmente inerte, empregado paraassegurar o tipo desejado deapresentao e/ou consistncia.

CRIE DENTRIA: o processo deformao da crie dentria ocorre porquebactrias bucais e monossacardeos oudissacardeos(aucares) so decompostospor enzimas bacterianas. Estas enzimasproduzem cidos orgnicos,principalmente cido ltico, quedesmineraliza a superfcie exposta doesmalte do dente. A placa, combinao debactrias, polissacardeos e glicoprotenassalivares, serve como stio de produo decido. Quando o processo atinge adentina, a crie se espalha rapidamenteporque a dentina e o cemento tm menorcontedo mineral.

CARVO: um depsito carbonadocastanho ou preto derivado daacumulao e alterao de vegetaoantiga, que teve origem principalmente empntanos e outros ambientes midos.

CARVO ATIVO: o resduo, isento decompostos impregnantes, obtido porcarbonizao de produtos ou substnciasorgnicas, tratadas por processos que lheconferem elevado poder adsorvente. Ppreto, fnissimo, inodoro e inspido,queima sem chama. Exposto ao ar fixa

composto orgnico que contm um anelde benzeno nas suas molculas ou quetem propriedades qumicas similares sdo benzeno. Os compostos aromticosso compostos no saturados, no entantoeles no tomam facilmente parte emreaes de adio, em vez disso, elessofrem reaes de substituio.

COMPOSTO BINRIO: composto formadosomente por dois elementos.

COMPOSTO COVALENTE: slidocristalino formado somente por ligaescovalentes.So substncias duras de altospontos de fuso.

COMPOSTO INORGNICO: substncias naqual os tomos de dois ou mais elementos(com exceo do carbono) socombinados. Alguns compostos so chamados deinorgnicos porque vm de minerais e node coisas vivas ou orgnicas. Compostos inorgnicos contm metais ouhidrognio combinado com um no metalou um grupo de no metais. No interior desses compostos h tomosou grupos de tomos chamados radicaisligados entre si. Em sua maioria so onsunidos por ligaes inicas.

COMPOSTO INICO: qualquer compostoneutro formado por ctions e nions queformam uma estrutura cristalina, chamadade reticulo cristalino.

COMPOSTO METLICO: qualquercomposto formado por um tipo de metalou por vrios tipos de metais,unidos porligaes metlicas e formando um slidocristalino.

COMPOSTO MOLECULAR: so compostosque s apresentam ligaes covalentesentre seus tomos,intramoleculares , masno entre molculas, intermoleculares.

COMPOSTO NO POLAR: um compostoque tem molculas covalentes semmomento dipolar permanente. O metano eo benzeno so exemplos de compostosno polares.

COMPOSTOS ORGNICOS: Compostosorgnicos: denominao dadainicialmente aos compostos provenientes

umidade, diversos gases e vaporesodorantes. insolvel em solventescomuns.

CASEINA: protena fosforada e sulfurada,presente no leite e numerosas sementes,com peso molecular aproximadamente375.000. P granuloso, branco ou amareloclaro, inodoro e inspido. insolvel nagua e em outros solventes neutros;facilmente solvel na amnia e nassolues de hidrxidos alcalinos, dandosolues opalescentes.

CATAO: processo de separao doscomponentes de um sistema slido-slidoempregado quando as partculas dessescomponentes so bem distintas e que,deste modo, podem ser separadas com asmos. Muito usado na separao dos lixourbano.

CATAFORESE: ou eletroforese, umatcnica para anlise e separao decolides, baseada no movimento departculas coloidais carregadasnegativamente num campo eltrico. muito usada no estudo de misturas deprotenas, cidos nucleicos,carbohidratos, enzimas, etc.

CATALISADOR: substncia que aumenta avelocidade de uma reao qumica semser consumido.

CATALISADOR DE CARRO: O catalisador o nome popular do conversor cataltico,equipamento instalado no tubo de escapedos veculos a partir de 1992, com afinalidade de reduzir os gases txicosprovenientes da queima dos combustveispelos motores. O catalisador consiste uma colmia cermica ou metlica,impregnada de metais preciosos (paldio,platina e rdio), envolvida em uma mantaamortecedora, para proteo contravibraes e choques, e encapsulada emuma carcaa de ao inoxidvel.

CATECOL: 1,2-dihidroxibenzeno, um fenolcristalino incolor, C6H4(OH)2;densidade = 1,4;ponto de fuso = 105C,ponto de ebulio = 240C. usado como revelador fotogrfico.

CTION: um on positivamente carregado

de organismos vivos animais e vegetais.Atualmente, porm, esta denominao usada para qualquer composto quecontm carbono. Existem algunscompostos que contm carbono eapresentam propriedades intermediriasentre os compostos orgnicos einorgnicos, os quais alguns autoresclassificam como compostos de transio.Dentre os compostos de transio, tem-secarbonatos, cianetos, gs carbnico,carbureto, etc.

COMPOSTO ORGANOMETLICO: umcomposto no qual um tomo ou on demetal est ligado a um grupo orgnico.

COMPOSTO POLAR: um composto que inico(NaCl) ou que tem molculas comum elevado momento dipolar (H2O).

COMPOSTOS SULFONADOS: Compostossulfonados so compostos orgnicos quereceberam um ou mais grupos sulfnicosem sua estrutura. Grupo sulfnico (- SO3H).

COMPRIMENTO DA LIGAO: distnciaentre os centros de dois tomos ligadosem uma molcula.

COMPRIMENTO DE ONDA: distncia entredois pontos idnticos de ondassucessivas.

CONCENTRAO DE UMA SOLUO:quantidade de substncia dissolvida porunidade de volume de soluo.

CONCRETO: os romanos usavam oconcreto para construo de suasestruturas, que era composto de areia,cascalho ou rocha triturada, tudo issounido pelo cimento, uma mistura desubstncias que endurecia quando se lheacrescentava gua.

CONDENSAO: fenmeno fsico ondeuma substncia passa do estado gasosopara o estado lquido.

CONDENSADOR: tambm chamados derefrigerantes, servem para resfriar econdensar vapores, num processo dedestilao.

CONDICIONADORES: so cremes que

que atrado para o ctodo na eletrlise.

CTODO: eletrodo onde ocorremredues de ctions.

CLULA ELETROQUMICA: ou pilhaeletroqumica um sistema onde ocorreuma reao qumica de oxidao ereduo de substncias, sendoaproveitada para produzir correnteeltrica.

CELULOSE: consiste de unidades de beta-glicose. Esta estrutura torna a celulosefibrosa, resistente e insolvel em gua.Tambm por causa das ligaes beta, acelulose no pode ser digerida no seucorpo.

CENTRIFUGAO: mtodo de separaobaseado na fora centrifuga. A centrifuga um aparelho no qual partculas slidasou lquidas de diferentes densidades soseparadas atravs da sua rotao numtubo colado num circulo horizontal.

CERA: uma substncia slida ou semi-slida. Existem dois tipos principais. Asceras minerais so misturas dehidrocarbonetos com pesos moleculareselevados. A cera de parafina, obtida dopetrleo, um exemplo. As cerassegregadas por plantas ou animais soprincipalmente steres de cidos graxos egeralmente tm funes de proteo.

CERMICA: materiais inorgnicos, como aloua de barro, esmaltes e refratrios. Ascermicas so silicatos de metal, xidos,nitratos, etc.

CRIO: smbolo Ce. Um elemento metlicoprateado pertencente ao grupo doslantandeos. usado em mishmetal, ummetal do grupo dos terras raras, contendo25% de crio, para uso em pedras deisqueiro. O xido usado na indstria dovidro.

CSIO: smbolo Cs: Um metal brancoprateado e macio pertencente ao grupo 1da tabela peridica. usado como umafonte de raios gama. Sendo o metalalcalino mais pesado, tem o potencial deionizao mais baixo de todos oselementos e por essa razo usado em

contm substncias que neutralizam ascargas eltricas obtidas do xampu nalavagem do cabelo, fazendo o cabelo ficarmais macio. Tais substncias so,geralmente, tensoativos catinicos e cerasnaturais.

CONDUTIBILIDADE: propriedade que oscorpos apresentam de permitir apassagem do calor e da eletricidade.

CONDUTOR: substncia capaz deconduzir a corrente eltrica.

CONFIGURAO ELETRNICA:distribuio dos eltrons entre os diversosorbitais de um tomo ou molcula.

CONSERVANTE: significa qualquersubstncia capaz de retardar ou impedir oprocesso de fermentao, acidificao ououtra decomposio do alimento ou demascarar qualquer evidncia dessesprocessos ou de neutralizar os cidosgerados por quaisquer desses processos.

CONSTANTE DO PRODUTO INICO:produto das concentraes dos onshidrognio (H+) e hidrxido (OH-), ambasexpresas em molaridade, a umatemperatura especfica.

CONSTANTE DE EQUILBRIO: nmeroigual a relao entre as concentraes deequilbrio dos produtos com asconcentraes de equilbrio dosreagentes, cada uma elevada a umapotncia igual ao seu coeficienteestequiomtrico.

CONSTANTE DE IONIZAO BSICA: aconstante de equilbrio de ionizao dasbases.

CONSTANTE DE IONIZAO CIDA: aconstante de eqiilbrio de ionizao doscidos.

CONSTANTE DE VELOCIDADE: constantede proporcionalidade entre a velocidadeda reao e a concentrao dos reagentes.

CONSTANTE UNIVERSAL DOS GASES(R): a constante que aparece ma equaodos gases ideais (PV=nRT). Geralmenteexpressa como 0,08206atm.L/mol.K.

pilhas fotoeltricas.

CETONA: compostos orgnicos quecontm o grupo fucional carbonila CO e frmula geral R C O R', sendo R e R'grupos alquila ou arila.

CETOSES: so monossacardeos que temcomo grupo funcional grupo cetnico. Ex:frutose.

CH: o ch uma das mais famosas eantigas bebidas, tanto no Oriente como noOcidente. Pode ser ch preto e ch verde,o preto obtm-se por fermentao do chverde. O ch rico em io fluoreto (o chverde duas vezes mais rico do que o chpreto) bastando uma simples chvenapara fornecer o fluoreto necessrio a umadentio saudvel. Contm tambmcafena, embora em menor quantidade doque o caf.

CHADWICK, JAMES: Fsico ingls (1891 -1974)Em 1932, Chadwick descobriu onutron, uma partcula no ncleo dotomo que no tem carga eltrica.

CHAMA: uma mistura quente e luminosade gases que esto queimando. A reaoqumica numa chama so principalmentereaes em cadeia de radicais livres e aluz provm da fluorescncia de molculasexcitadas ou de ons ou ainda daincandescncia de pequenas partculas(carbono).

CHAMA OXIDANTE: a chama azul, de umbico de Bunsen, por exemplo, que liberamaior quantidade de calor (temperaturaem torno de 1550 graus Celsius), menosluminosa (quase invisvel), onde os gasessofrem combusto completa.

CHAMA REDUTORA: a chama amarela,de um bico de Bunsen, por exemplo, liberamenor quantidade de calor (temperaturaentre 530 e 1540 graus Celsius) , maisluminosa, regio onde os gases sofremcombusto incompleta.

CHANTILLY: o creme de leite, quandobatido convenientemente, se transformaem "chantilly"pela incorporao de grandequantidade de ar, formando uma espumacujo volume vrias vezes maior que o

CONTAMINAO TRMICA: aquecimentodo ambiente a temperaturas prejudiciaisaos seres vivos que ali vivem.

COPO GRADUADO: recipientes utilizadospara medir volumes de lquidos e solues, sem grande preciso.

COPOLIMERIZAO: formao de umpolmero que contm dois ou maismonmeros diferentes.

COQUE: (ou carvo de coque) Forma maisou menos impura do carvo grafticocontem 85 a 90% de carbono. o resduo slido da destilao a seca dahulha a temperatura acima de 800oC. As propriedades dependem da naturezadas hulhas empregadas e tambm damaneira como foi executada acoqueificao. Distinque-se duas variedades principais:1- Coque de gs ou coque mole, obtido nafbrica de gs de iluminao , peladestilao seca das hulhas graxas ricas ericas de gs em sistemas horizontais epreta porosa e frgil e contem muita cinza. usado tambm como carvo de forja ecombustvel em geral, na fabricao degs de gua e para encher torres deabsoro de gases cidos. 2- Coque metalrgico ou coque duro -produzido em fbricas especiais e emquantidade dez vezes maior que oprimeiro. Em sua manufatura empregam-se hulhas graxas especiais, em forma depequenos pedaos midos, que produzempouco gs e se aglutinam e se soldambem, sendo a operao feita em fornosverticais altos. Queima dificilmente com chama azulada emuito curta e sem produo de fumaa.Poder calorifico = 29260 a 33440 kj.Usado nos altos fornos e operaesmetalrgicas em geral.

COR DOS COMPOSTOS: a cor surgeporque a energia absorvida ou emitida nastransies eletrnicas corresponde aoscomprimentos de onda da regio da luzvisvel.

CORANTE: substncias usadas para darcor a tecidos, couro, alimentos, papel, etc.Os compostos usados para tingir sogeralmente compostos orgncios

volume original.

CHARQUE: tambm chamado jab oucarne-seca feito colocando-se umamanta de carne dentro da salmoura atque seque. A gua retirada do interiordas clulas pelo processo de osmose. Acarne desidratada e os microorganismosmorrem tambm por desidratao.

CHUMBO: smbolo Pb. Um elementometlico pesado, mole, cinzento, macio edctil que pertence ao grupo 14 da tabelaperidica. O chumbo tem uma grandevariedade de usos como na costruo deedifcios, acumeladores de chumbo, balase projteis. um constituinte de ligascomo a solda , peltre, mancal de metal,metais tipo e ligas fusveis.

CHUMBO TETRAETILA: um lquidoincolor, Pb(C2H5)4, insolvel em gua,solvel em benzeno, etanol, ter epetrleo. usado em combustveis paramotores de combusto interna paraaumentar o nmero de octanas e reduzir orudo do motor. O uso do chumbotetraetila em gasolina resulta na emissode compostos de chumbo perigosos paraa atmosfera.

CIANETO: um sal inorgnico contendo oon cianeto (CN-). Os cianetos soextremamente venenosos devido habilidade do on cianeto em se combinarcom o ferro da hemoglobina, bloqueandodeste modo a recepo de oxignio pelosangue.

CCLICO: descrio de um composto quetem um anel de tomos nas suasmolculas.

CICLIZAO: a formao de um compostocclico a partir de um composto de cadeiaaberta.

CICLOPROPANO: ou trimetileno (C3H6), o melhor anestsico geral entre oshidrocarbonetos. gs altamenteinflamvel, incolor, de odor caractersticoe sabor ardente. Solvel em gua, e maisainda em lcool, ter, e clorofrmio. Podeser liquefeito com facilidade: a 20C bastapresso de 6 atmosferas. o mais potentedos gases anestsicos: cinco vezesmais ativo do que o etileno. No causa

contendo ligaes duplas conjugadas.

CORPOS CETNICOS: so trscompostos com grupos carbonila.Compreendem uma cetona-cetona e doiscidos carboxlicos (cido acetoactico ecido beta-hidroxibutrico) A presenadestes compostos na urina causada peladegradao incompleta de gorduras nocorpo e tendo como consequncia adiabetes mellitus, hipertireoidismo,gravidez, febre, jejum prolongado ou dietahipergordurosa.

CORROSO: um processo natural eresulta da inerente tendncia dos metaisreverterem para sua forma mais estvelnormalmente xidos. A maioria dos metaisso encontrados na natureza na forma decompostos estveis como xidos,sulfetos, silicatos etc. . denominadosminrios. Durante o processo de extraoe refino, adicionada uma quantidade deenergia ao minrio para extrair o metal oumetais nele contido. esta mesma energiaque possibilita o aparecimento de forascapazes de reverter o metal sua formaprimitiva de composto mais estvel.

CORTISONA: um hormnio cortical, oucorticide, sendo usado com muitosucesso como medicamento anti-inflamatrio.

COSMTICOS: substncias usadas paramelhorar a aparncia pessoal. Oscosmticos incluem cremes, loes e pspara limpar, hidratar, amaciar e colorirpele e cabelo. A maioria feita desubstncias naturais obtidas de plantas,petrleo e minerais, mas compostossintticos, como pigmentos, tambmpodem ser includos. Os perfumes tm umodor agradvel, e so usados puros ou emcosmticos. Em geral so feitos de leosvegetais, mas alguns contm produtosanimais ou sintticos.

CRAQUEAMENTO: o processo deproduzir compostos orgnicos de cadeiasmenores partindo-se de cadeias maiores,pelo calor.

CREPITAO: quebra ou ruptura,provocada por aquecimento, dos cristaisde certas substncias. Esta ruptura sedeve principalmente ao fato de ocorrncia

acidentes txicos como o clorofrmio e oter, nem provoca vmitos ps-operatrios to frequentemente quantoeste ltimo. Ao administra-lo, por inalao,costuma-se dilu-lo com oxignio, aindaque, em determinadas propores, essamistura possa ser explosiva.

CICUTA: erva venenosa da famlia dasUmbelferas (Conium maculatum),vulgarmente conhecida por funchoselvagem. A cicutina um alcalideextrado da cicuta; tem a aparncia de umleo amarelado e muito venenoso.

CIMENTO: qualquer das substnciasusadas para ligar ou fixar materiais duros.O cimento Portland uma mistura desilicatos de clcio e aluminatos produzidopelo aquecimento de calcrio com argilanum forno.

CINTICA QUMICA: a parte da qumicaque estuda a velocidade das reaesqumicas e os fatores que nela influem.Temperatura, presso, luz, natureza dosreagentes, catalisador, concentrao dosreagentes. Do ponto de vista cintico, sotrs os grupos das reaes qumicas. 1.reaes extremamente rpidas: explosese precipitaes instantneas 2. reaesextremamente lentas: em geral associadascom processos geolgicos, tais comofossilizao. 3. reaes de velocidadesmoderadas, suscetvel de medida naprtica, tais como a esterificao.

CISURNICOS: O prefixo CIS (aqum de,antes de) antes do urnio. Denominaodos elementos artificiais de nmeroatmico inferior a 92, e que na tabelaperidica se situam antes do urnio.

CLIMA: conjunto das condiesmeteorolgicas que podemos esperarencontrar numa dada regio, ao longo doano.

CLORETO DE ALUMNIO: um slidoesbranquiado, AlCl3, que reageviolentamente com gua (formando-secloreto de hidrognio). conhecido comosal anidro (sem gua), ou como salhexaidratado, perde gua aos 100C. Ocloreto de hidrognio pode ser obtidofazendo passar cloreto de hidrognio oucloro sobre alumnio quente ou

de gua no interior desses cristais.

CREOLINA: soluo alcalina de creolatos,cuja colorao escura deve-se presenade partculas de carbono. utilizada comodesinfetante. Adicionada em gua, dorigem a um precipitado branco decresis.

CRESIS: compostos retirados doalcatro da hulha, pertencentes funofenol e utilizados como desinfetantes(creolina, lisos). Nome oficial orto (posio1,2) ou meta (posio 1,3) ou para(posio 1,4) metil hidroxi-benzeno.

CRIOGENIA: Estudo da matria emtemperaturas muito baixas. A criogeniainclui o estudo de gases liquefeitos e deefeitos que ocorrem quando os materiaisesto muito frios, como asujpercondutividade.

CRIPTNIO: smbolo Kr. Um elementogasoso e incolor que pertence ao grupo 18na tabela peridica, sendo um gs nobre.O criptnio ocorre no ar (0,0001% porvolume) a partir do qual pode ser extradopor destilao fracionada do ar lquido.Geralmente, o elemento no isolado mas usado com outros gases inertes emlmpadas fluorescentes, etc. O elemento praticamente inerte e forma muito poucoscompostos, como fluoretos, por exemplo.

CRISTAL: Um slido com formaspolidricas regulares. Todos os cristais deuma mesma substncia desenvolvem-sede modo a terem os mesmos ngulosentre suas faces. No entanto, podero noter a mesma aparncia exterior porquefaces diferentes podem desenvolver-se avelocidades diferentes, dependendo dascondies. Refere-se a forma externa deum cristal como a forma do cristal. Ostomos, ons e molculas que formam ocristal tem uma disposio regular e esta a estrutura do cristal.

CRISTAL LQUIDO: um estado damatria intermedirio entre o estadoslido e o lquido: um estado mesomrfico(do Grego mesos morphe: entre doisestados). O nome dado molcula queorigina uma mesofase Mesgenos. Umlquido isotrpico: qualquer propriedadefsica verificada independe da direo da

(industrialmente) fazendo passar clorosobre xido de alumnio aquecido ecarbono. O cloreto de alumnio usadocomercialmente como um catalisador nocraqueamento do petrleo, tambmusado como catalisador em reaesorgnicas.

CLORETO DE BENZALCNIO: ou cloretode Zefiran ( [ C6H5 CH2 N(CH3)CH3 R ] Cl )onde, R = mistura de radicais alquila de C8H17 aC18H37. usado em solues paradesinfeco de pele, limpeza demembranas mucosas e esterilizao deinstrumentos.

CLORETO DE ETILA: ou cloroetano, umgs incolor inflamvel, C2H5Cl.Ponto de fuso = - 45o CPonto de ebulio = 132o C produzido por reao do eteno com ocloreto de hidrognio (HCl) e usado naproduo de chumbo tetraetila e comoanestesia por resfriamento.

CLORETO ESTANOSO: ou cloreto deestanho II e um slido branco, Sn2Clsolvel em gua e etanol. O composto eobtido por reao do estanho metlicocom cido clordrico. E um agente redutorem soluo cida e oxida-se lentamenteno ar.

CLORETO FRRICO: cloreto de ferro III,um slido castanho-escuro, FeCl3;hexagonal; densidade igual a 2,9 e pontode fuso igual a 306C , decompe-se a315C. O cloreto de ferro III preparadopassando cloro sobre fio de ferro ou deao. O composto parecido sob muitosaspectos com o cloreto de alumnio, quepode substituir em reaes orgnicas.

medida. Um slido, por outro lado, possuiplanos de simetria, anisotrpico. Ocristal lquido tambm pode ser definidocomo sendo um lquido'orientacionalmente ordenado' ou umslido 'posicionalmente desordenado',combinando a anisotropia tica e eltricado estado slido com a fluidez emobilidade molecular do estado lquido.

CRISTALIZAO: o processo de formaode cristais a partir de um liquido ou de umgs.

CRISTALIZAO FRACIONADA: ummtodo de separao de uma mistura deslidos solveis por dissoluo numsolvente adequado seguido de diminuiolenta da temperatura. O componentemenos solvel cristaliza primeiro,deixando os outros componentes emsoluo. Por controle da temperatura e porvezes possvel retirar os componentes, umde cada vez.

CROMAGEM: aplicao eletroltica de umacamada de crmio sobre a superfcie deum metal.

CROMATOGRAFIA: importante mtodo deseparao de substncias, principalmenteorgnicas, baseado no princpio daadsoro.

CRMIO: smbolo Cr. Tambm chamadode cromo. Um elemento de transioprateado e duro.Tem largo uso nafabricao de ligas de ao, por ser muitoresistente a corroso.

CRIO: smbolo Cm. Um elementotransurnico metlico e radiativo pertenceao grupo de actneos.

DDALTON, JOHN: Qumico ingls (1776-1844), que em 1803, props a teoriaatmica, sugerindo que cada elementotem seu prprio tipo de tomo.Quando diferentes tipos tomos soligados, formam-se os compostos.

DECANTAO: processo de separaodos componentes de um sistemaheterogneo slido-lquido, slido-gasosoou lquido-lquido, onde o componentemais denso, sob a ao da gravidade, sedeposita naturalmente.

DELIQUESCNCIA: a absoro de gua daatmosfera por um sal higroscpico em taisquantidades que acaba por se formar umasoluo concentrada do sal.

DEMCRITO: Filsofo grego (c.460-c. 370a.C), acreditava que as substnciasexistentes so diferentes porque sofeitas de diferentes tipos de pequenaspartculas. Ele chamou estas partculas detomos.

DENSIDADE ABSOLUTA: ou massaespecfica de uma substncia o volumeocupado por uma massa fixa dasubstncias.

DENSIDADE ELETRNICA: representa aconcentrao de carga negativa deeltrons ao redor do ncleo. Na regioonde a probabilidade de achar eltrons alta, a densidade eletrnica alta.

DENSIDADE DE UMA SOLUO: arelao entre a massa da soluo e ovolume desta soluo.

DENSIDADE RELATIVA: a comparaoda massa especfica de uma substnciacom a de uma outra substncia. No casode slidos e lquidos, a densidade relativa tomada em relao gua. No caso degases, a densidade relativa tomada emrelao ao ar ou hidrognio.

DESIDRATAO: 1. Remoo de gua deuma substncia por aquecimento. 2. Umareao qumica na qual um compostoperde hidrognio e oxignio na proporo

DIAMAGNTICA: substncia que repelida por um im, por conter todosseus eltrons emparelhados em seusorbitais.

DIAMANTE: o mineral mais duro que seconhece (com dureza 10 na escala deMohs). uma forma alotrpica de carbono puroque se cristalizou no sistema cbico,usualmente como octaedros ou cubos,sobre grande presso.Os cristais de diamante podem ser tantoincolores e transparentes como amarelos,castanhos ou pretos.So muito apreciados como pedraspreciosas mas so tambm largamenteutilizados na industria principalmente eminstrumentos de corte e polimento. Os diamantes ocorrem em veiosvulcnicos antigos de quimberlita; osdepsitos mais importantes encontram-sena frica do Sul, Tanznia, EstadosUnidos, Russia e na Austrlia.Os diamantes tambm ocorrem emdepsitos nos rios que derivaram dequimberlita desgastada pela eroso,principalmente no Brasil, no Zaire, naSierra Leone e na ndia.

DIAMINA: classe das aminas resultantesda substituio de um ou maishidrognios, de duas molculas deamonaco por meio de radicais alcolicos.Ex: propil diamina => C3H6(NH2)2.

DIFRAO DE RAIOS X: a difrao deraios X por um cristal. Os comprimentosde onda dos raios X so da mesma ordemde grandeza das distncias entre ostomos na maioria dos cristais e o padrorepetitivo da rede cristalina age com umarede para os raios X.

DIFUSO: o processo segundo o qualdiferentes substncias (slidos, lquidosou gases) se misturam como resultado domovimento aleatrio dos seuscomponentes: tomos, molculas ou ons.

DIGESTO: o processo pelo qual ascomplexas molculas dos alimentos quevoc come so degradados a molculas

2:1.

DESINFETANTE: substncia que por suaao sobre outra faz com que esta nopossa ocasionar infeces, quer dizer, noseja de origem de enfermidade produzidapelos microorganismos que contem. Osdesinfetantes no devem destruir todos osmicroorganismos, seno somente osprejudicaria, tambm no devem sernocivos as pessoas. O nmero dedesinfetantes empregados muito grande:gs cloro, hipoclorito de sdio, gssulfuroso, acido fnico (fenol), cloreto demercrio, etc.

DESODORANTE: tem a funo de evitar osdesagradveis odores de transpiraodevidos a alguns cidos carboxlicospresentes no suor. Existem no mercadotalcos e desodorantes que contmbicarbonato de sdio (NaHCO3). Suafuno diminuir o odor, pois reagemcom os cidos carboxlicos,transformando-os no sal correspondente.

DESSALINIZAO: purificao da guado mar mediante a eliminao dos saisdissolvidos.

DESSECADOR: recipiente usado nasecagem de slidos que se decompemcom a ao do calor. A secagem destesslidos conseguida pela ao de umasubstncia higroscpica, colocada naparte inferior da vasilha.

DESTILAO: O processo de fervura deum lquido seguido de condensao erecuperao do vapor. O lquido recolhido o destilado. O processo usado parapurificar lquidos ou separar slidosmisturados com lquidos, atravs dacristalizao do slido durante avaporizao do lquido.

DESTILAO A VCUO: Destilaorealizada a presso reduzida. A diminuiodo ponto de ebulio da substnciadestilada significa que a temperatura baixa, o que pode impedir a substncia dese decompor.

DESTILAO DO VINHO: o vinho destilado para produzir Brandy (cognac)ou Vermouth.

mais simples. As enzimas so a base dadigesto. Elas catalisam a hidrlise dasmolculas de alimentos, formandomolculas menores que podem serabsorvidas para o sangue atravs dasparedes intestinais.

DILUIO: procedimento para prepararuma soluo menos concentrada a partirde outra mais concentrada pela adio desolvente.

DILUDO: descrio de uma soluo quetem uma concentrao relativamente baixade soluto.

DMERO: molcula formada pela unio deduas molculas idnticas.

DIIS: so lcoois que contm doisgrupos hidroxilas na sua estrutura.

DIPOLO INDUZIDO: separao de cargaspositivas e negativas em um tomo neutroou em uma molcula apolar, causada pelaaproximao de um on ou molcula polar.

DISPERSO: sistema constitudo por duasou mais espcies qumicas uniformementedistribudas entre si.

DISPRSIO: smbolo Dy. Um elementometlico, prateado e macio que pertenceaos lantandeos. Usado em ligas comoabsorvente neutro, principalmente emtecnologia nuclear.

DISSACARDEO: consistem de duasunidades de monossacardeosinterligadas por um tomo de oxignio.Ex: a maltose consiste de duas unidadesde glicose.

DISSOLUO FRACIONADA: esteprocesso e baseado nas diferentessolubilidades dos componentes. E ummtodo que visa separar solveis deinsolveis, basta colocar a mistura em umsolvente adequado. Formar-se- umasoluo da fase solvel, a qual poder serseparada da fase insolvel por filtrao.Ex: separar uma mistura de areia e sal.Joga-se a mistura em gua. O saldissolver, a areia no. Por filtraoseparamos a areia e por evaporao agua do sal.

DESTILAO FRACIONADA:procedimento de separao doscomponentes lquidos de uma soluoque possuem diferentes pontos deebulio.

DETERGENTE: uma substncia queadicionada gua melhora as suaspropriedades de limpeza. Os detergentesso compostos que levam estassubstncias no polares a formarem umasoluo com gua.

DETERGENTE BIODEGRADVEL: odetergente que se decompe facilmentepela ao bacteriana, ou seja facilmenteoxidado por colnias de bactriaspresentes na gua dos rios, produzindogs carbnico. Sua biodegradabilidade melhorada se substituirmos um dos seuscomponentes formado por cadeiaramificada por outro com cadeia normalou cadeia linear.

DEXTRINA: mistura de substnciasformada pelas degradaes do amido usada como aditivo em tecidos e papiscomo substituto da cola na preparao, depapeis gomados, selos postais, envelopesetc.

DIAGRAMA DE FASES: diagrama quemostra as condies em que umasubstncia existe como slido, lquido ouvapor.

DILISE: (do grego dialyen=dissolver,separar). Mtodo criado por Graham(1861), para separar substnciasverdadeiramente dissolvidas de outras,que se acham em soluo coloidal. Baseia-se na difuso dos cristalidesatravs de uma membrana animal (bexigade porco), vegetal (pergaminho) ouartificial celofane, que separa a soluo dodissolvente puro. Faltando aos colides a faculdade deatravessar tal membrana, pode-se insenta-los completamente de cristalides,renovando varias vezes, ou melhor,continuamente o dissolvente puro. Os aparelhos destinados a esse mtodochamam-se dialisadores.

DISSOCIAO INICA: fenmeno em queocorre a separao de ons. A dissociaoinica pode ocorrer com bases e sais,principalmente em soluo aquosa.

DISSOCIAO MOLECULAR: aionizao e aps separao dos onsformados por um composto covalentepolar que esta dissolvido em um solvente,geralmente a gua.

DUBNIO: smbolo Db. Nmero atmico 105e massa atmica 262.

DUCTIBILIDADE: capacidade que osmetais tm, em geral, de poder serreduzidos a fios.

DURALUMNIO: o nome comercial parauma classe de ligas leves de alumniocontendo cobre, magnsio, mangans ealgumas vezes silcio.

DUREZA: resistncia que os corposapresentam ao risco (penetrao). Omaterial mais duro que se conhece odiamante.

DUREZA DA GUA: a presena na gua deons clcio e magnsio dissolvidosimpedem a formao de uma espuma desabo. A principal causa da gua dura ohidrogeno carbonato de clcio dissolvido.

EEBULIO: passagem violenta de umliquido a vapor (vaporizao rpida)devido ao superaquecimento. As bolhasse formam a uma presso superior presso atmosfrica.

EDULCORANTES: uma substnciaorgnica artificial, no glicdica, capaz deconferir sabor doce aos alimentos.

EFEITO DO ON COMUM: mudana noequilibrio causado pela adio de umcomposto que possue um on em comumcom as substncias dissolvidas.

EFEITO ESTUFA: um efeito que ocorre naatmosfera devido a presena de certosgases, principalmente o dixido decarbono, que absorvem a radiao nosinfravermelhos.

EFEITO FOTOELTRICO: consiste naemisso de eltrons de tomos de metaisquando sobre eles se faz incidir radiaoelectromagntica com energia suficientepara ionizar os tomos.

EFLORESCNCIA: um processo pelo qualum composto hidratado (absorveu gua)cristalino perde gua formando umdepsito em p nos cristais.

EFUSO: processo pelo qual um gs, abaixas presses, escapa docompartimento de um recipiente a outro,atravessando um pequeno furo.

EINSTNIO: smbolo Es. Elementotransurnico, radiativo, metlico quepertence aos actneos.

ELASTICIDADE: propriedade quepossuem os corpos de tomarem a forma eo volume primitivos, to logo cesse acausa que os deformou.

ELASTOMERO: uma borracha natural ousinttica ou material borrachoso, que tema possibilidade de sofrer deformaesdevido a ao de uma fora e recuperar asua forma original quando se retira a

ERLENMEYER: recipiente usado parapreparar e guardar solues, parafiltragens, titulaes, etc.

ESCALA DE TEMPERATURA ABSOLUTA:escala de temperatura que usa o zeroabsoluto como temperatura mnima.

ESCALA DE TEMPERATRURA KELVIN:veja escala de temperatura absoluta.

ESCRIA: um material produzido durantea fuso ou refinao de metais por reaode um fluxo com impurezas.

ESCNDIO: smbolo Sc. Um elementometlico, macio, prateado e raro quepertance ao grupo 3 da tabela peridica.Muito reativo e custo muito elevadodificultando a pesquisa para determinarsua utilidade.

ESFINGOLIPIDIOS: so lipdiosimportantes tambm na estrutura dasmembranas biolgicas. Formados por uma molcula de cidograxo de cadeia longa, a esfingosina - umaminolcool de cadeia longa - ou um deseus derivados, e uma cabea polaralcolica.

ESMALTE: so revestimentos com boaspropriedades de uniformizao e com umacabamento muito brilhante. So brancos,corados ou profundamente coloridos. Acomposio varia amplamente, de acordocom o custo e a finalidade.

ESPTULA: material de ao ou porcelana,usado para transferncia de substnciasslidas. Deve ser lavada e enxugada apscada transferncia.

ESPECTRO DE EMISSO: espectroscontnuos ou de linhas emitidos pelassubstncias.

ESPECTRO DE LINHAS: espectrosproduzidos por substncias ao absorverou emitir radiao de determinadoscomprimentos de onda.

fora.

ELEMENTO: uma substncia que nopode ser decomposta em substnciasmais simples.Num elemento, todos ostomos tm o mesmo nmero de prtonse de eltrons, apesar do nmero deneutrons poder variar.

ELEMENTOS REPRESENTATIVOS:elementos pertencentes aos grupos 1, 2 e13 a 17 com sua camada mais externaincompleta.

ELEMENTOS SEMI-CONDUTORES:elementos que em geral no podemconduzir a corrente eltrica, mas suacondutividade aumentaconsideravelmente quando aumentamos atemperatura ou ao se adicionar certasimpurezas.

ELETRODO: nome genrico dos ploscondutores de corrente eltrica de umsistema que gera ou consome energiaeltrica.

ELETRODO NEGATIVO: se uma pilha conectada como parte de um circuito, oseltrons so liberados atravs do eletrodonegativo.

ELETRODO POSITIVO: a corrente eltricagerada por uma pilha, aps percorrer umcircuito, retorna pilha pelo eletrodopositivo.

ELETROFORESE: denominao dofenmeno em que uma disperso coloidal submetida a ao de um campo eltrico,fazendo com que as partculas dispersasse dirijam para um dos plos. Estefenmeno tambm ocorre com osaminocidos dissolvidos na gua.

ELETRLISE: processo que utiliza energiaeltrica para realizar uma reao qumicano espontnea.

ELETRLITO: substncia que ao serdissolvida na gua, forma uma soluoque pode conduzir eletricidade.

ELTRON: partcula subatmica que te