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VELOCIDADE DAS REACÇÕES QUÍMICAS- 8ºano

As reacções químicas podem ser RÁPIDAS ou LENTAS

FACTORES QUE ALTERAM A VELOCIDADE DAS REACÇÕES

QUÍMICAS

ESTADO DE DIVISÃO DOS REAGENTES SÓLIDOS - quanto maior for o estado de divisão (mais desfeito ou pulverizado), mais rápida é a reacção

TEMPERATURA - normalmente, quanto maior a temperatura, maior será a velocidade

CONCENTRAÇÃO DOS REAGENTES - quanto maior for a concentração dos reagentes maior a

velocidade da reacção

CATALISADORES - substâncias que são adicionadas a uma reacção (e que NÃO SÃO REAGENTES!!! NEM PARTICIPAM NA REACÇÃO!!!) e que alteram a velocidade da reacção química. Podem ser de dois TIPOS:

• CATALISADORES positivos -aumentam a velocidade da reacção química

• INIBIDORES - diminuem a velocidade da reacção química

Exemplos

- catalisadores - na indústria para produzir com maior velocidade

- inibidores - substâncias para conservar a comida embalada ou enlatada -

diminuem a velocidade com o oxigénio e a comida conserva-se mais tempo

O que é a velocidade das reações químicas

• A velocidade de uma reação química está relacionada com a

rapidez com que um reagente é consumido ou um produto é formado.

A velocidade da reações químicas depende da natureza dos

reagentes.

O que é e como se controla a velocidade das

reações químicas

• Quanto maior for a massa ou o volume de reagente consumido ou de

produto formado num certo intervalo de tempo, maior é a velocidade

da reação.

• Quanto menor for o intervalo de tempo necessário para consumir

determinada(o) massa ou volume de reagente ou formar produto,

maior é a velocidade da reação.

Registar no caderno diário

Fatores que influenciam a velocidade das reações químicas

• Existem reações químicas com velocidades muito diferentes. Por

vezes, queremos tornar uma reação química mais rápida ou mais

lenta. Para isso, podemos variar os fatores que afetam a velocidade

das reações químicas.

Fatores que afetam a velocidade das reações

químicas

Concentração

dos

reagentes

Estado de

divisão

dos

reagentes

Ação da

luz

Presença de

catalisadores

O que é e como se controla a velocidade das

reações químicas

Temperatura

Registar no caderno diário

Efeito da temperatura

Maior

temperatura

Maior

agitação

dos

corpúsculos

Choques

mais

intensos

Maior

velocidade

da reação

• A maçã (A) mantida à temperatura ambiente apodrece mais

rapidamente do que a maçã (B) mantida no frigorífico, onde a

temperatura é mais baixa.

O que é e como se controla a velocidade das

reações químicasRegistar no caderno diário

Efeito da concentração dos reagentes

Maior

concentração

Mais

corpúsculos

Mais

choques

Maior

velocidade

da reação

• Quando se deixa cair umas gotas de limão no calcário

observa-se uma grande efervescência (A), mas quando se

deixa cair umas gotas de sumo de limão diluído não se

observa praticamente efervescência (B).

O que é e como se controla a velocidade das

reações químicas Registar no caderno diário

Efeito do estado de divisão de reagentes sólidos

Maior

superfície

de contacto

Mais

choques

Maior

velocidade

da reação

• A madeira muito dividida (A) arde mais facilmente do que um

toro inteiro (B).

O que é e como se controla a velocidade das

reações químicas

Maior

divisão

dos

reagentes

Registar no caderno diário

Efeito da luz

Maior

intensidade

da luz

Maior

velocidade

• Os frascos escuros servem para guardar substâncias

que reagem facilmente com a luz.

Efeito dos catalisadores

• Os catalisadores são substâncias que se adicionam aos reagentes com

a finalidade de alterarem a velocidade das reações.

• Estas substâncias não se consomem nas reações. Assim, a massa dos

catalisadores é a mesma no início e no fim das reações.

O que é e como se controla a velocidade das

reações químicas Registar no caderno diário

Catalisadores

Positivos ou

CatalisadoresNegativos ou

Inibidores

Substâncias que

aumentam a

velocidade das reações

Substâncias que diminuem

a velocidade das reações

Conservantes e

antioxidantes usados para

preservar os alimentos, são

inibidores

O que é e como se controla a velocidade das

reações químicas

Registar no caderno diário

FIM