propriedades gerais dos fungos _luiza

Propriedades

Gerais dos

Fungos

Universidade Federal de Pelotas

Instituto de Biologia

Departamento de Microbiologia e Parasitologia

Disciplina de Microbiologia e Imunologia

Profa. Luiza da Gama Osório

MicologiaMicologiaMicologia

Mikes = cogumelos

Logos = estudo

Propriedades gerais dos fungos

Estudo dos fungos

Propriedades gerais dos fungos

Reino Fungi

DivisãoEumycota

DivisãoMyxomycota

Classe – Ordem – Família – Gênero - Espécie

Subdivisão Mastigomycotina

Subdivisão Zygomycotina

Subdivisão Ascomycotina Subdivisão

BasidiomycotinaSubdivisão

Deuteromycotina

DivisãoMycophycophyta

Importância dos fungos

Propriedades gerais dos fungos

Com a descoberta dos microrganismos...

Anton van Leeuwenhoek 200x – 300x

-Circulação sanguínea- Glóbulos vermelhos- Fibras musculares- Espermatozóides- Microrganismos

Robert Hooke

Propriedades gerais dos fungos

Classificação dos seres vivos em 3 reinosHaeckel (1866)

Microrganismos em geral

Fungos

Propriedades gerais dos fungos

Sistema de classificação em 5 reinosWhittaker (1969)

Fungos Vegetais

Heterotróficos

Sem pigmento fotossintetizante

Quitina

Glicogênio

Autotróficos

Clorofila

Celulose

Amido

Propriedades gerais dos fungos

Ubiquos

Eucariotos

Heterotróficos

Pluricalulares ou Unicelulares

REINO FUNGI

Fungos- Microscópicos

(bolores e leveduras)

- Macroscópicos (cogumelos

Propriedades gerais dos fungos

Saprofíticos

Parasitários

A CÉLULA FÚNGICA

Propriedades gerais dos fungos

Parede celular

Membrana celular

Citoplasma

Membrana nuclear

Núcleo

Nucléolo

Levedura

Propriedades gerais dos fungosA célula fúngica

Filamentoso

Propriedades gerais dos fungosA célula fúngica

Parede celular

Membrana celular (ou plasmática)

Citoplasma

Núcleo

Organelas

Quitina, glucana e manana - polissacarídios

Transporte ativo e passivo de substânciasDupla camada lipídica – ergosterolPorção hidrofóbica e hidrofílica

Menor e com menos DNA que outras células eucarióticasCarioteca formada por lipídiosNucléolo: DNA, RNA e proteínas

MitocôndriaRetículo endoplasmáticoVacúolos - armazenamentoComplexo de golgi - excreção

Propriedades gerais dos fungos

MORFOLOGIA

LEVEDURAS

Propriedades gerais dos fungosMorfologia

Macroscopicamente semelhantes

a bactérias

Propriedades gerais dos fungosMorfologia - leveduras

Microscopicamente: unicelulares

Propriedades gerais dos fungosMorfologia

FUNGOS FILAMENTOSOS

Propriedades gerais dos fungosMorfologia - filamentosos

Microscopicamente: pluriicelulares

Propriedades gerais dos fungosMorfologia - filamentosos

Micélio aéreo

Micélio vegetativo

DIMÓRFICOS

Propriedades gerais dos fungosMorfologia

Parasitismo Ambiente

Dimorfismo:

É uma variação reversível que consiste na passagem da

fase leveduriforme para a fase filamentosa e vice-versa, e

está na dependência de fatores como temperatura e oferta

de nutrientes.

Pleomorfismo:

Consiste numa variação irreversível, que geralmente

ocorrem após passagens sucessivas em meio de cultura,

nos quais perdem suas características morfológicas usuais,

dificultando a sua identificação.

Propriedades gerais dos fungosMorfologia

TEXTURA DAS COLÔNIAS DE FUNGOS

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Macroscópica

MACROMORFOLOGIA

ALGODONOSA / LANOSA - Produzem

micélio aéreo muito alto e denso.

AVELUDADA - Produzem micélio aéreo

baixo semelhante a veludo.

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Macroscópica - Textura

GRANULAR / PULVERULENTA - São

planas e farelentas, devido a densa

produção de conídios, lembrando

açúcar ou farinha.

GLABRA / CÉREA - A superfície é lisa

porque não produzem micélio aéreo,

característica das colônias

leveduriformes em geral.

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Macroscópica - Textura

TOPOGRAFIA DAS COLÔNIAS DE FUNGOS

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Macroscópica

Plana

Rugosa

Umbilicada

Verrucosa

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Macroscópica -

Topografia

PLANA - Desprovida de topografia.

RUGOSA - As colônias têm sulcos

profundos que se irradiam

irregularmente a partir do centro .

UMBILICADA - As colônias

possuem elevação central .

VERRUCOSA - As colônias

apresentam superfície franzida e

retorcida

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Macroscópica -

Topografia

MICROMORFOLOGIA

Propriedades gerais dos fungosMorfologia

Gêmula

Brotamento

ou blastoconídio

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- leveduras

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- leveduras

Propriedades gerais dos fungosMorfologia

Hifas:

Estruturas tubulares.

O conjunto de hifas

forma o micélio

ou contínuas

ou asseptadas

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- filamentosos

- Septadas ou cenocíticas

- Monocarióticas ou dicarióticas

- Hialinas ou demáceas

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- filamentosos

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- filamentosos

Hialina Demácea

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- filamentosos

Contém melanina

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- filamentosos

Meio de cultura

Micélio vegetativo

Micélio aéreo

Micélio reprodutivo

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- filamentosos

Propágulos do micélio reprodutivo

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- Propágulos do micélio reprodutivo

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- Propágulos do micélio reprodutivo

Conidióforo:

Formação a partir da hifa que dá origem aos conídios

Esporangióforo:

Formação a partir da hifa que dá origem aos esporângios

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- Propágulos do micélio reprodutivo

Conídio:

São produzidos pelas células conidogênicas dos

conidióforos.

Modo mais comum de reprodução assexuada, cumprem

importante papel na dispersão dos fungos na natureza.

Esporangiospóro:

São produzidos a partir da clivagem do citoplasma, e

liberados quando há a ruptura do esporângio.

Propágulos assexuados menos comuns do que os conídios.

Também participam na dispersão dos fungos.

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- Propágulos do micélio reprodutivo

Macro e Microconídios

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- Propágulos do micélio reprodutivo

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

Propágulos do micélio – “taloconínios”Formações que não fazem parte do micélio reprodutivo, mas que produzem a

multiplicação fúngica

Blastoconídios:

Originam-se por brotamento da célula mãe.

Em algumas espécies eles permanece

ligados à célula mãe em cadeia, formando

uma estrutura denominada pseudo-hifa, cujo

conjunto é denominado pseudomicélio

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- taloconídios

Clamidoconídios:

Tem função de resistência, semelhante a dos esporos bacterianos.

São células, geralmente arredondadas, de volume aumentado, com

paredes duplas e espessas, nas quais se concentra o citoplasma.

Sua localização no micélio pode ser apical ou intercalar. Formam-se

em condições ambientais adversas, como escassez de nutrientes,

de água e temperaturas não favoráveis ao desenvolvimento fúngico.

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- taloconídios

Propriedades gerais dos fungosMorfologia Microscópica

- taloconídios

Artroconídios:

Formados por fragmentações das hifas em segmentos retangulares

REPRODUÇÃO

• Assexuada (Anamórfica)- Fragmentação de hifas;

- Produção de conídios;

- Fissão binária;

- Brotamento.

Propriedades gerais dos fungos

Conídios: assexuadaEsporos: sexuada

Propriedades gerais dos fungosReprodução- Assexuada

- conidios;

- artroconídios;

- blastoconídeos;

- clamidoconídio;

- esporangiosporos.

Sexuada (Telemórfica)

Há fusão de núcleos de mesma espécie.Duas células se unem;Núcleos se fusionam;Formam zigoto diplóide;Meiose forma duas células haplóides.

Propriedades gerais dos fungosReprodução

Células da reprodução sexuada

Propriedades gerais dos fungosReprodução

- Sexuada

Zigosporo

Ascosporos

Propriedades gerais dos fungosReprodução

- Sexuada

Esporos endógenos

Ascos:

Estruturas na forma de sacos, no interior das quais se desenvolvem

os ascospóros. Três tipos de ascocarpos são bem conhecidos:

cleistotécio, peritécio e apotécio .

Propriedades gerais dos fungosReprodução

-SexuadaEsporos endógenos

Ascospóros:

Esporos sexuados internos são chamados ascosporos e se formam

no interior de estruturas em forma de saco, denominadas ascos.

Cleistotécio:

estrutura globosa, fechada, de parede formada por hifas muito

unidas, com um número indeterminado de ascos, contendo

cada um oito ascosporos.

Propriedades gerais dos fungosReprodução

-SexuadaEsporos endógenos

Peritécio:

estrutura geralmente piriforme, dentro

da qual os ascos nascem e se

dispõem em paliçada.

Propriedades gerais dos fungosReprodução

-SexuadaEsporos endógenos

Apotécio:

ascocarpo aberto, em forma de cálice onde se localizam os ascos.

Propriedades gerais dos fungosReprodução

-SexuadaEsporos endógenos

Esporos exógenos

Propriedades gerais dos fungosReprodução

- Sexuada

Basídio e Basidiocarpo

Basídio:

geralmente, produz quatro esporos, chamados basidiospóros. O

número pode variar de dois a oito esporos.

Propriedades gerais dos fungos

Reino Fungi

DivisãoEumycota

DivisãoMyxomycota

Classe – Ordem – Família – Gênero - Espécie

Subdivisão Mastigomycotina

Subdivisão Zygomycotina

Subdivisão Ascomycotina

Subdivisão Basidiomycotina

Subdivisão Deuteromycotina

DivisãoMycophycophyta

Propriedades Gerais dos

Fungos

Universidade Federal de Pelotas

Instituto de Biologia

Departamento de Microbiologia e Parasitologia

Disciplina de Microbiologia e Imunologia

luizaosorio@yahoo.com