mundo de receitas bimby - sopa de grão com espinafres - 2011-11-07

Sopa de grão com espinafresTM 31

31 minutos 8 Doses/Pax Fácil 

Ingredients300 g espinafres , folhas frescas120 g grão de bico , seco1000 g água1 c. sopa sal200 g cebolas50 g azeite200 g cenouras3 dentes alho150 g nabosq.b. pimenta

Preparação

Coloque os espinafres na Varoma e reserve.

Deite o grão no copo seco e pulverize 30 seg/vel 9.Junte metade da água e com ajuda da espátula envolva bem.

Adicione os ingredientes restantes cortados aos pedaços, os temperos, a Varoma e programe 25 min/Varoma/vel 1.

Retire a Varoma, coloque o copo de medida e programe 1 min e vá progressivamente à vel 7.Coloque os espinafres numa taça, deite a sopa sobre estes e misture.

Sirva quente.

Nota:

Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.

Fonte: www.mundodereceitasbimby.com.pt | Autor: Equipa BimbyEsta receita foi testada e é recomendada pelo departamento de desenvolvimento de receitas da Vorwerk Portugal