mercado festas
Post on 05-Jul-2015
970 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Mercado de Festas
Mercado de Festas - 2012
14 Bilhões
A Festa
É um momento especial...
de confraternização
de diversão
de sonho
Mercado de Festas Infantis
O conceito Buffet surgiu no Brasil.
Primeiros espaços na década de
80, na cidade de São Paulo.
Mercado de Festas Infantis
De lá pra cá...
Mercado “mudou da água pro vinho” e
acompanhou uma mudança cultural:
possibilidade de se fazer uma grande reunião
por ocasião dos aniversários de crianças e
adultos.
Para Marcelo Golfieri, presidente da
Associação de Empresas de Buffets Infantis
(ASSEBI)
Mercado de Festas Infantis
• Resolve questão crucial: tempo x espaço
• Comodidade
• Conforto
• Segurança
• Entretenimento
Mercado de Festas Infantis
O setor tem um crescimento anual
de aproximadamente 30% no País.
(Sebrae)
Mercado de Festas Infantis
A concorrência
Capital Paulista: + de 1,8 mil Buffets.
É um mercado que atrai muitos
“aventureiros”.
Mercado de Festas Infantis
Permanência no Mercado
• Profissionalismo na gestão (T)
• Excelência em serviços (T)
• (T) - Tendência
Mercado de Festas Infantis
Crescimento?
• Novos mercados
• Interior SP
• Norte - Nordeste
Mercado de Festas Infantis
Crescimento?
• Por diferenciação (T)
• Diversificação
• Segmentação
Mercado de Festas Infantis -
• Diversificação
• Adaptar-se a outras demandas como as festas teens e para
adultos com convidados de todas as idades.
• Segmentação
• Especializar-se em públicos diferentes dentro do segmento
infantil (Nicho).
• Especializar-se em produtos e serviços diferentes
Mercado de Festas Infantis
• Segmentação
15% Buffets – conceito: uma categoria que não
tem eletrônicos e que busca resgatar brincadeiras
antigas.
Esse tipo de buffet tem atraído pessoas das classes
A, B e C+ (buscam fugir da "mesmice“).
Mercado de Festas Infantis
Diferenciais Competitivos
• Valores (e princípios internos)
• Inovação
Inovação
Inovação
Inovação
Obrigada!
top related