guia de alimentação brasileiro
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Manual do usuário
Guia Alimentar para a População Brasileira: novos princípios e recomendações
RedeNutri http://ecos-redenutri.bvs.br
Olá, usuário(a) da RedeNutri!
Seja muito bem vindo(a) ao curso sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira. Este curso foi
elaborado de forma autoinstrucional e está estruturado em 4 módulos, compostos por um total de nove aulas. O
tempo para completá-lo dependerá de sua organização pessoal.
Antes de iniciar, escolha um local apropriado, onde se sinta confortável para estudar e refletir sobre o
conteúdo apresentado e as questões propostas.
A visualização do curso on line é melhor quando feita por meio do navegador “MozillaFirefox®”. Será
necessário que o seu computador tenha instalado os softwares “Adobe Acrobat Reader®” e “Adobe Flash Player®”.
Para fazer a instalação gratuita destes programas, acesse os links a seguir:
1. http://get.adobe.com/br/reader/
2. http://www.adobe.com/support/flashplayer/downloads.html
Todo o conteúdo teórico abordado está na apostila, disponível em formato PDF na Biblioteca do curso, na
plataforma da RedeNutri. Sugere-se que, primeiramente, você leia o Guia Alimentar para a População Brasileira,
para então acessar o curso on line. Por questões didáticas, o curso possui apenas os elementos centrais do
conteúdo e, para não deixar passar nenhum detalhe, é fundamental que a apostila seja lida sempre.
Lembre-se que este curso possui conteúdo introdutório sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira,
não sendo nosso objetivo formar especialistas no tema. Por esta razão, além do conteúdo do material de apoio,
são sugeridos outros recursos didáticos para aprofundamento do assunto. Estão disponibilizados documentos
oficiais e referências científicas na Biblioteca do curso. Também é sugerida a leitura de materiais complementares
de apoio, que são apontados à medida que o curso vai sendo feito.
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Guia Alimentar para a População Brasileira: novos princípios e recomendações
RedeNutri http://ecos-redenutri.bvs.br
Ao iniciar a leitura, você perceberá que as aulas do curso estão agrupadas em 04 módulos distintos.
Sugere-se que as aulas sejam feitas conforme a ordem crescente das unidades, iniciando na aula 1 do Módulo 01
e finalizando na aula 2 do Módulo 04.
A alteração da ordem de leitura dos textos pode comprometer o entendimento do conteúdo abordado. No
curso on line, cada slide possui diferentes recursos interativos a serem explorados. Para descobrir onde estão
esses recursos, basta passar o cursor (mouse) sobre toda a tela. Nos pontos em que houver recurso disponível, os
botões mudarão de cor ou o cursor (mouse) simplesmente mudará de forma. Aproveite cada recurso para
aprofundar ainda mais o tema.
Os recursos operacionais permitem o avanço (continuar) ou o recuo (voltar) dos slides da aula, e também o
acesso à apostila (curso PDF) ou voltar ao menu principal (menu módulos). Já os recursos didáticos, por sua vez,
estarão presentes quando houver necessidade de aprofundamento sobre o tema. Nestes recursos, estarão
disponíveis materiais de apoio (textos, entrevistas, links, portarias, etc.) para um acesso cômodo e rápido. Sempre
que estiver disponível, acesse o link para estes recursos.
Ao final de cada módulo, você encontrará atividades de fixação do conteúdo estudado. Por se tratar de um
tema relativamente novo, sugere-se que os tempos e prazos estipulados para o estudo de cada aula sejam
respeitados, na medida do possível, de modo a propiciar um maior e melhor entendimento sobre o Guia Alimentar
para a População Brasileira.
Ao finalizar cada módulo, desconecte-se do curso e tente refletir sobre o conteúdo que foi estudado,
buscando contextualizá-lo em seu cotidiano.
Quando você finalizar o último módulo, haverá uma atividade avaliativa com 10 questões. Você somente
receberá a declaração de participação no curso caso alcance a nota mínima igual a 7. Se sua nota seja inferior, ou
caso queira melhorar seu desempenho, será possível refazer o teste.
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Guia Alimentar para a População Brasileira: novos princípios e recomendações
RedeNutri http://ecos-redenutri.bvs.br
Quando você atingir uma nota superior ou igual a 7, aparecerá em sua tela um link para impressão da
declaração. Nela, constarão dados referentes a: nome, carga horária do curso, data de conclusão, órgãos e
instituições responsáveis pelo curso.
Para imprimir a declaração de participação, utilize os navegadores Internet Explorer® ou Mozilla
Firefox® e configure o formato de impressão para "Paisagem". Para salvar, aperte a impressora como se
fosse imprimir e nas configurações selecione "salvar em pdf".
Caso queira, poderá deixar suas reflexões registradas no “Fórum de Discussão” do curso.
Esta etapa não é pré-requisito para avaliação ou conclusão do curso, contudo, é importante para estimular
e aprofundar o debate sobre o tema entre os usuários da RedeNutri.
Por se tratar de um curso de autoaprendizagem, não haverá tutores disponíveis para acompanhá-lo(a) em
seu trajeto de estudos. Por isso, caso haja alguma dificuldade, dúvida, sugestão, ou identifique algum erro, não
hesite em nos contatar por meio do nosso endereço eletrônico (redenutri@unb.br).
Desejamos um excelente curso e ótimas reflexões!
Atenciosamente,
Equipe RedeNutri.
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