entradas -...
Post on 02-Dec-2018
216 Views
Preview:
TRANSCRIPT
EntradasCESTA DE PÃES E PASTAS
12,50por pessoa
18,00
20,00
FRANGO XADREZfrango em cubos com farofa e molho tártaro
30,00
35,00PICADINHO DE CARNEalcatra picanha, lombo e calabresa com farofa molho de pimenta e molho rosé
12,50por pessoa
BRUSQUESTAS CAPRESE20,00mussarela, tomate e manjericão
BATATA FRITA
POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO
38,00CASCUDINHO A MILANESA COM MOLHO TÁRTARO
18,00MINI HAMBÚRGUER COM BATATINHA E MOLHOS
Saladas SALADA ITALIANA
28,00Mix de folhas verdes com ricota, parmesão ralado azeitonastomate seco e crótons
SALADA BEACH FOLHAS28,00Mix de folhas verdes, cubos de frango grelhado, queijo minas e
azeitonas recheadas
SALADA DE CAMARÃO38,00Mix de folhas verdes com camarões grelhados, tomate cereja,
abobrinha na manteiga e redução de balsâmico
SALADA TROPICAL28,00Mix de folhas verdes com morangos, lascas de parmesão e
redução de balsâmico
SopasCREME NO PÃOSabores a escolher: Mandioquinha, queijo, palmito e aspargos.
28,00por pessoa
SOPA DE CAPELETI (somente no inverno) 28,00por pessoa
54,00RISOTO DE CAMARÃO COM ABOBRINHA
RisotosPratos para uma pessoa
45,00RISOTO DE ISCAS DE FILÉ COM MOLHO DE GORGONZOLA
35,00RISOTO DE SALMÃO
35,00RISOTO DE FUNGHI SEC
35,00RISOTO DE PÊRA COM GORGONZOLA E NOZES
30,00RISOTO DE CAPRI COM TOMATE CEREJA E MANJERICÃO
30,00RISOTO DE CHAMPIGNON AO MOLHO BRANCO ECUBOS DE FRANGO
30,00RISOTO DE TOMATE SECO COM RÚCULA
MassasPratos para duas pessoas
98,00SPAGUETTI AO MOLHO VERMELHO COM CAMARÕES
138,00SPAGUETTI COM SHIMEJIServido na manteiga com dois medalhões de filé mignonao molho de mirtilo
108,00PENNE COM TOMATE SECO E RÚCULAAcompanha dois medalhões de filé mignon
108,00CONCHIGLIONES RECHEADOS DE QUATRO QUEIJ0SMolho branco acompanha dois medalhões de filé mignon
98,00
PENNE À PARISIENSEPenne ao molho de nata com presunto e ervilhas, mussarela ecubos de frango. Acompanha dois medalhões de filé de frango grelhado
98,00PAPPARDELLE AO MOLHO DE GORGONZOLACom dois medalhões de filé mignon na manteiga de ervas
98,00FARFALLE AO MOLHO MEDITERRÂNEOmolho pesto com nozes, tomate cereja, queijo parmesãoacompanha dois medalhões de filé mignon
CarnesPratos para duas pessoas
98,00CODORNA RECHEADA DE PIENcom batata soutê, e bacon, acompanha espaghetti ao molho decodornas, polenta mole com queijo, e radicci com bacon
108,00CARRÉ DE CORDEIROacompanha risoto de aspargos e redução de balsâmico combatata rustica e cebola caramelizada
108,00FILÉ AO MOLHO DE GORGONZOLAacompanha arroz e fritas
120,00FILÉ AO MOLHO DE UVASacompanha batata gratinada com queijo e arroz
108,00TALHARIM AL MAREAcompanha camarões, lula, polvo e mexilhões
108,00FILÉ COM CHAMPIGNONMolho branco acompanha arroz e batata soutê
108,00FILÉ À PARMEGGIANAAcompanha arroz e fritas
118,00FILÉ ITALIANOFilé mignon com purê de mandioquinha, tomate cereja grelhado,alcachofra baby grelhada e amêndoas laminadas e arroz
128,00FILÉ TRIO COM CHAMPIGNON, ASPARGOS E PALMITOAcompanha batata soutê, arroz e polentinha frita
108,00FILÉ MIGNON AO FUNGHIAcompanha purê de batatas e arroz
98,00ISCAS DE FILÉ MIGNON AO MOLHO DE MOSTARDA E MELAcompanha arroz e batata souté
108,00FILÉ À PORTUGUESATomate, cebola, pimentão e azeitona com arroz e batata souté
98,00PICANHA DO CHEFAcompanha arroz , farofa, cebola caramelizada e fritas
Frutos do mar Pratos para duas pessoas
149,00
149,00BACALHAU À PORTUGUESAbacalhau gratinado no azeite de oliva com anéis de cebola,tomate,azeitonas, pimentões e batatas, acompanha arroz branco
BACALHAU ARCANJOlombo de bacalhau grelhado acompanha legumes na manteigaao alho e óleo com arroz branco e purê de batata
146,00CONGRIO AO MOLHO DE CAMARÕESAcompanha arroz de coco e batata souté
146,00CONGRIO À BELLE MEUNIEREAcompanha camarões, alcaparras, champignons, aspargos,arroz branco e batata soutê
146,00LAGOSTIMVinagrete de pimentão ao mel com risoto de alho poró
128,00SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁAcompanha arroz branco e batata souté
128,00SALMÃO AO MOLHO DE MOSTARDA E MELAcompanha arroz branco e batata souté
128,00SALMÃO AO MOLHO DE UVASAcompanha arroz branco e batata suíça
189,00CAMARÃO NO ABACAXIRisoto com camarões e abacaxi servido dentro do abacaxi comdois espetinhos de camarãoes grandes grelhados
128,00BOBÓ DE CAMARÕES NO LEITE DE COCOAcompanha arroz branco e fritas
Sequência de Massas
75,00por pessoa
FARFALLE AO MOLHO MEDITERRÂNEO
SPAGHETTI AO MOLHO DE CAMARÕES
NHOQUE AO MOLHO DE SALVIA E PARMESSÃOCOM MEDALHÃO DE FILÉ MIGNON
CONCHIGLIONE RECHEADO DE QUATRO QUEIJOSAO MOLHO DE NATA
PENNE AO MOLHO POMODORO BASILICO COMMEDALHÃO DE FILE MIGNON
MASSA DE CHOCOLATE RECHEADA DE CHOCOLATEE NOZES AO MOLHO DE LARANJA
Sequência de Fondue
FONDUE DE QUEIJOAcompanha cesta de pães , batata baby, cenoura baby,brócolis, goiabada e polentinha
Picanha, alcatra, filé suíno filé de frango e linguiça toscana Acompanha, molho tártaro, pesto, alho, maionese, rosé,mostarda, geléia de pimenta, geleia de maracujá,geléia de morango e cebola caramelizada
FONDUE DE CARNE
Acompanha morango, banana, uva, abacaxi, maça, waffer emarshmallow
FONDUE DE CHOCOLATE
75,00por pessoa
Sequência de Camarão
140,00por pessoa
CAMARÃO À GREGA
COUVERT DE PÃES E PASTASCom pasta de salmão defumado e pasta verde ao alho
MIX DE FOLHAS VERDES COM CAMARÕESAcompanha abobrinhas, batata baby e tomate cereja
COQUETEL DE CAMARÕESCom geléia de pimenta
BOLINHOS DE BACALHAU
BOBÓ DE CAMARÃO COM CRÓTONS
Com molho tártaro
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEOCom molho de alho
CAMARÃO AS NATAS Com arroz de amêndoas e batata souté
Sobremesas22,00
BANANA FLAMBADAFlambada no licor de cointreau com calda de laranja,sorvete de creme e chantilly
25,00PETIT GATEAUCom sorvete de creme
22,00PERA AO VINHOCom chantily e sorvete de creme
22,00TAÇA DE FONDUE DE CHOCOLATECom morangos
28,00BROWNIEChocolate com ganache de chocolate, morangos, chantily,calda de caramelo e kinder barra
Sorvetes 35,00
TAÇA KINDER ASASSorvete de chocolate, sorvete de creme, ganache de chocolate,calda de chocolate, morangos, chantilly, kinder bueno e kinder ovo
25,00TAÇA BISChocolate ao leite cremoso, sorvete de creme,bis branco, bis preto e chantily
38,00
GRAN GATEAU CHOCOLATEBolo de chocolate, ganache de chocolate, calda de chocolate,calda de caramelo, bombom ouro branco, bombom sonho devalsa e sorvete de creme
28,00TAÇA BEIJINHOChocolate branco, chocolate preto, ganache de chocolate,sorvete de chocolate, beijinho e morango
25,00TAÇA OURO BRANCOMorango, chocolate preto, geléia de morango, sorvete demorango e bombom ouro branco
22,00MILK SHAKE DE CHOCOLATESorverte de chocolate , calda de chocolate, ganache de chocolatee marshmallow
18,00FRAPE DE MORANGOCalda de morango ,sorvete de morango, guaraná e chantily
16,00SORVETESabor à escolha, morangos e chantiliy
top related