ed natal preview

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Ceia de Natal1) Não deixe de pensar em tudo com antecedên-

cia, incluindo a lista de convidados e a preparação dos convites. A confirmação de presença é imprescindível para se saber o número de pessoas, o tipo de recepção e o que será servido;

2) Uma sugestão prática é o serviço de bufê à americana. Assim, todos ficam à vontade e podem se servir em uma mesa central, onde os pratos salgados estão dispostos. As sobremesas devem permanecer em uma segunda mesa. Pratos, talheres e guardana-pos ficam na dos convidados ou em uma à parte. Se possível, prepare uma para as crianças, já que não se adaptam muito a esse tipo de jantar;

3) Caso não tenha mesa para todos, é importante providenciar apoio de colo e/ou bandejas de colo;

4) Por tradição, a ceia é servida à meia-noite, mas nada impede que você mude o horário ou ainda conte com uma mesa de petiscos com frios, frutas secas, frutas oleaginosas;

5) As bebidas podem ficar na cozinha e serem servidas por garçons contratados (se possível). Na hora de comprá-las, deve-se levar em consi-deração o número de adultos que ingerem álco-ol e os que não (incluindo as crianças). A partir disso, adquira pelo menos três tipos de bebidas

alcoólicas (cerveja, vinho e champanhe), além de refrigerante, suco e água (gaseificada e natural), aproximadamente 500 ml por convidado (refrige-rante e/ou suco);

6) Em relação a pratos quentes, calcula-se cer-ca de 550 g por pessoa, sendo que crianças comem menos e, alguns adultos, mais. Dois perus de 5 kg cada um, servem, por exemplo, aproximadamente 24 pessoas. Cuidado com receitas muito exóticas, pois podem não agradar a todos os paladares;

7) Faça uma lista para não se perder na organiza-ção, incluindo a programação do horário de preparo dos pratos natalinos, principalmente porque alguns demoram a ficar prontos e devem ser temperados com até dois dias de antecedência;

8) Reserve um espaço especial para que as crian-ças brinquem à vontade;

9) Faça uma coletânea com músicas natalinas e também com as suas preferidas (seja eclético para agradar a todos);

10) Decore sua casa com motivos de Natal, sem se esquecer de uma grande árvore para acomodar to-dos os presentes. Presenteie cada família com algo es-pecial como forma de agradecimento pela presença.

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Amigo secreto é uma brinca-deira bastante tradicional, que ge-ralmente ocorre na época do Natal, e consiste em trocar presentes com outras pessoas, mas que estas não sabem quem lhes tirou e o que vão ganhar.

O amigo secreto por ser di-vertido, se espalhou também para outras datas festivas, como o Re-veillon e a Páscoa. A brincadeira consiste em que cada participante sorteia um nome, mas não deve contar para ninguém quem foi o

sorteado.A graça da brincadeira é poder

dar um presente inusitado para seu amigo secreto, uma vez que é geral-mente feita entre amigos, mas tor-nou-se também um hábito bastante comum em empresas e nas famílias.

Seja em casa ou na empresa o Amigo Secreto é tradição das comemorações de final de ano. Além disso é uma ótima opção de presentear sem gastar muito, afinal todos saem ganhando. Confira al-gumas ideias para tornar a brinca-deira mais especial:

Amigo econômicoEste amigo vale mais pela

brincadeira e é ideal para quem está sem muito dinheiro. É esti-pulado um valor simbólico de R$ 1,99, R$ 5,00 e assim é preciso usar a criatividade para comprar um presente útil e interessante. O sorteio pode ser feito no dia da entrega e por isso é recomendado comprar algo unissex.

Amigo com fotosIdeal principalmente para am-

bientes corporativos onde nem to-dos se conhecem muito. Cada um deve levar uma foto de quando era criança e colocá-la num envelope com um pseudônimo. Serão sor-teados os envelopes e faz parte da brincadeira adivinhar quem é o dono da foto que será revelado somente no dia da entrega dos presentes.

Amigo ladrãoNesta brincadeira todos com-

pram um presente que gostariam de ganhar e devem fazer um pa-cote de modo que não seja fácil descobrir o que foi embrulhado. Através de um sorteio cada par-ticipante recebe um número e quem tirou o número 1 inicia a brincadeira. Em ordem numérica cada participante escolhe um pre-sente que ainda está embrulhado ou “rouba” de quem já escolheu.

Amigo sustentávelA cada dia mais produtos

sustentáveis estão disponíveis no mercado. Assim uma opção que diverte a todos e faz bem ao pla-neta é o Amigo Sustentável. Vale presentes reciclados e ecologica-mente corretos, como ecobag, camisetas, produtos de beleza etc. Opções são vão faltar.

Amigo temáticoPara ninguém ficar na dúvi-

da sobre o que comprar, o gru-po escolhe um presente que será padronizado para todos. Assim é só escolher um que tenha a ver com o amigo. Algumas su-gestões são: livros, pantufas, DVDs, agendas, chinelos, cane-cas entre outros.

Amigo divertidoUma variação de amigo temá-

tico bem interessante é fazer um amigo secreto onde o presente são jogos que podem ser de Video Game, tabuleiro, de computador entre outras opções.

Amigo dança das cadeirasPara animar pode-se fazer

uma dança das cadeiras. Todos os pacotes são numerados e cada pessoa que sai da brincadeira ga-nha um número correspondente ao presente.

Amigo doceUma versão que costuma

agradar a todos e principalmente os chocólatras é o Amigolate, ou seja, a troca de chocolates. Para quem está de dieta vale investir numa versão sem açúcar. Barras, caixas, brigadeiros, bombons, tru-fas e outras variações são sempre

boas opções para presentear. Po-de-se também trocar bolos, tortas, biscoitos, desde que seja doce, vale.

Amigo com frasesEm dois papéis escreve-se fra-

ses que se completam. Ex.: Frase 1: “Eu sou um pomar!” Frase 2: “Eu sou sua laranjeira!”. Os par-ticipantes sorteiam suas frases e compram um presente para o ami-go que será revelado só no dia da entrega dos presentes. Ao ler sua frase o outro amigo se revela.

Amigo mensagemUma opção superecônomica

e ideal para ser realizada entre ami-gos e familiares é presentear com palavras. Vale escrever um cartão, uma carta ou uma história engra-çada para pessoa que é o amigo secreto.

Amigo surpresaEsta opção é perfeita para um

grupo que está sem muito tempo para organizar a brincadeira. To-dos devem comprar um presente de acordo com o valor estipulado e o amigo secreto é revelado no dia da entrega dos presentes.

Amigo artesanalEsta brincadeira é uma boa

opção para quem está com pouco dinheiro. Nela, vale a criatividade, onde você mesmo fará um pre-sente para seu amigo secreto.

Amigo da onçaEsta opção é sinônimo de ri-

sadas garantidas. Nesta brincadei-ra também chamada de Inimigo Secreto o presente precisa ser algo que o amigo não vá gostar.

Amigo secretoEste ano organize a brincadeira de um jeito diferente

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Peru de Natal

Você sabe a diferença entre peru e chester?

O hábito de comer peru no Natal surgiu em Plymouth, Massachusetts, nos EUA, em 1621. Nes-se ano, no Dia de Ação de Graças, serviu-se peru selvagem, criado pelos índios mexicanos, como pra-to principal. Os espanhóis os levaram para a Europa por volta do século 16. Nessa época eram servidos gansos, cisnes e pavões, aves nobres. O peru, além de ser mais barato, ganha peso mais facilmente.

Cristóvão Colombo conheceu o peru quando chegou à América. Ele acreditava estar chegando às Índias por um novo caminho. Por isso, o peru ficou conhecido na Itália como gallo d’Índia (ou dindio/dindo); na França, como coq d’Índe ou dinde; e na

Alemanha, como calecutischerhahn, numa referên-cia a Calcutá.

Por seu excelente sabor, foi logo aceito na Eu-ropa. De tanto sucesso, em 1549, foi oferecido à rai-nha Catarina de Médicis, em Paris. No banquete fo-ram servidos cem aves (70 “galinhas da Índia” e 30 “galos da Índia”). Era tão apreciado que se tornou o símbolo de alimento das grandes ocasiões.

Nos Estados Unidos, o peru representou o fim da fome dos primeiros colonos ingleses que lá che-garam, e hoje é prato obrigatório no Thanksgiving, ou Festa de Ação de Graças. No Brasil a ave é apre-ciada desde a época colonial.

O que diferencia as duas aves é um princípio básico: são animais de espécies diferentes. Chester é um frango de uma raça com grande concentração de carne no peito e nas coxas. Os machos são abatidos com 45 dias e as fê-meas com 18, tem textura macia e pesa cerca de 4 quilos – em geral, um frango comum tem entre 1,8 e 2,5 quilos, e o peito corresponde a apenas 23% de sua massa.

O peru tem outras características. Como é uma ave grande, sua carne é mais rígida do que a do chester. Em compensação, seu sabor é mais marcante na compara-ção com os frangos.

O Natal e seus símbolos

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O Natal e seus símbolos

Missa do GaloPara celebrar o nascimento de Jesus, a missa do galo

foi instituída no século V, rezada à meia noite do dia 24 de dezembro, tendo recebido tal nome por se dizer que na hora da celebração da Eucaristia um galo cantou for-temente anunciando a vinda do Messias.

A igreja católica realiza essa missa desde o ano 330 d.C, na Basílica de Santa Maria Maior, em Roma, na Itá-lia, e o galo a concebe por representar vigilância, fideli-dade e testemunho cristão.

Segundo o Monsenhor José Roberto Rodrigues De-vellard, Coordenador da Comissão de Arte Sacra da Ar-quidiocese do Rio de Janeiro, o nome “Missa do Galo” teve origem no fato de Jesus ser considerado o sol nas-cente que veio nos visitar, clareando a escuridão.

Por isso, nas igrejas mais antigas, podemos ver um galo em seus campanários, para representar a luz Divina.

O galo também caracteriza o nascer do sol e o seu canto simboliza o amanhecer, comemorado pelos pa-gãos, como forma de agradecer ao Deus-Sol o surgimen-to do sol após o longo período de inverno.

Além da missa do galo, a missa de páscoa também é realizada à meia-noite, uma vez que ambas trazem o sen-

tido de procurar a luz nas trevas, em meio à escuridão.

Campanário com imagem de um galo

No livro De onde vem as palavras, de Dionísio da Silva, editora A Girafa, a expressão apareceu porque a Missa de Natal termina muito tarde, e “quando as pessoas voltam para casa, os galos já es-tão cantando”.

Normalmente a missa do Galo é rezada pela própria San-tidade, o Papa, no Vaticano, em razão de sua importância para a vida dos católicos e pela quan-tidade de pessoas que visitam o local nessa época.

Podemos assistir a esse evento todos os anos e ao vivo, pois algumas emissoras de televisão fazem a transmis-são diretamente da Itália.

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Qualquer que seja a decisão, de deixá-lo ou levá-lo na viagem, veja que precauções tomar antes.

Final de ano, festas e férias escolares. Neste período ideal para viajar com a família sempre surge a dúvida, para quem tem animais de estimação, sobre o que fazer com ele.

Se a ideia é levá-lo junto, é preciso adotar cuidados na viagem para garantir seu bem estar. Já se a decisão é deixá-lo na cidade, deve-se avaliar bem o melhor lugar e tomar algumas medidas prévias para o cãozinho ficar confortável.

Se for uma viagem breve, pode-se considerar deixar o PET sozinho em sua própria casa, com um amigo ou em um hotel especializado. “Mas não importa se é um hotel ou

a casa de amigo. Ambos serão ambientes diferen-tes para o cão, por isso é preciso ter um processo de apresentação e adaptação para o animal, que devem ser feitas de modo gradual. O animal precisa entender que aquilo é algo transitó-rio e que ele voltará para casa”, afirma o veterinário Aldo Macellaro.

Segundo ele, é fun-damental que o animal estabeleça uma associação positiva com o novo local. “Assim ele se sentirá bem pelo período que for, uma vez que não tem a mesma noção de tempo do ser hu-mano”, detalha Macellaro.

Mas o veterinário aler-ta que deixá-lo sozinho em casa pode ser uma experiência estressante e perigosa, mesmo que por poucos dias. “Tudo na casa

lembra os donos. Através da memória olfativa eles não estão presentes, o que pode gerar uma ansiedade com sintomas psicológicos, como inapetência, destrui-ção de móveis ou plantas, latido excessivo e até pro-blemas físicos decorrentes do sofrimento psicológico, como dermatites ou proble-mas gastrointestinais”, cita.

No Reveillon, a situação pode ser ainda mais estres-sante, por conta do barulho de fogos de artifícios. “Eles têm medo. Podem pensar em fugir e se afastar, como instinto de preservação”, detalha o profissional.

Sem supervisão, o cão ainda pode se envolver em algum problema, como ficar enroscado em algo. “É bom ficar atento às janelas, portas de vidro e sacadas, pois os cães podem

O que fazer com seu PET nas férias

tentar escapar por elas no desespero e se machucar”, explica Macellaro.

Outro cuidado funda-mental é deixá-lo solto, já que ele pode se enroscar ou mesmo se enforcar na coleira.

Comida e água

Se a escolha foi por deixar seu PET sozinho em casa, é preciso incumbir alguém de colocar a ração e lavar suas vasilhas, para evitar a proliferação de mi-croorganismos a partir dos restos orgânicos. Mesmo existindo comedouros au-tomáticos com dosadores de porção, a higiene pode ficar comprometida. “O cachorro babar na ração e a falta de higiene com o co-medouro podem estragar e fermentar a ração”, explica

o veterinário.O cachorro pode tam-

bém derrubar a sua água e ficar sem beber por mais de 12h, o que pode provocar problemas renais.

Se for levar o PET, fique atento à viagem

Antes de pegar a estra-da é importante dar uma alimentação bem leve ao cão, 2h antes de iniciar a viagem, manter sua hidra-tação e fazer pausas para ele se movimentar.

“Controle a tempera-tura do ambiente com ar condicionado e evite o trân-sito intenso nas horas mais quentes do dia. E nunca dê uma sedação para o cão por conta própria. Procure sempre o veterinário”, aler-ta Aldo Macellaro.

Para segurança do PET

e evitar problemas, fique atento à lei. O Código de Trânsito Brasileiro proíbe conduzir animais nas par-tes externas do veículo. É infração média e passível de multa o motorista dirigir com o animal à sua esquerda ou entre braços e pernas.

“O mais aconselhável é mantê-lo preso a uma coleira, cinto de segurança ou dentro de uma caixa de transporte. Esse cuidado previne ainda que o cão seja arremessado do carro ou contra outras pessoas no veículo em caso de aciden-te”, explica o veterinário.

Para quem possui carros com air-bag, o indicado é levar o PET sempre no banco de trás, já que o es-touro do balão de ar pode machucá-lo gravemente.

Fonte: Jornal A Cidade

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Que neste Natal seja o início de novos tempos,

onde se cultive bons sentimentos

e se tenha uma colheita farta

de amor, fraternidade,

união e muita paz,trazendo felicidade

e prosperidade para 2015