catalisis enzimatica e inorganica (erika gallego)

PRESENTADO POR: ERIKA GALLEGO MEDINA.

ENFERMERIA II

UNIVERSIDAD DE CORDOBAFACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

CATALISIS ENZIMATICA E INORGANICA

Las enzimas son catalizadores biológicos de estructura proteica y producidos por los mismos organismos que las utilizan para realizar sus propios procesos metabólicos.

TEORIA RELACI0NADA

La acción de esta enzima esta sometida a la influencia de factores físicos como son, el calor, las radiaciones o de factores químicos como cambios en el PH y en la concentración de la enzima, sustrato y la presencia de inhibidores.

ACCIÓN CATALÍTICA

En algunos casos estos catalizadores, no son afectados por factores físicos como el calor, por tanto, pueden catalizar una determinada reacción pese a cambios en la temperatura.

La reacción que se presenta en la experiencia a realizar se puede describir en la siguiente forma:

H2O2 MnO2 H2O + O2

Catalalizadores inorgánicos

MATERIALES Y REACTIVOS EN ENZIMAS CATALIZADORAS

6 tubos de ensayo.2 pipetas de 5-10ml.Beaker de 400ml.Calentador.Pinza para tubos de ensayo.Gotero.Probeta de 100ml.Espátula.Mortero con mano.Cuchilla.Agua destilada.Hielo.

Gradilla.Gasa.Peróxido de hidrogeno

(H2O2) al 3%.Bióxido de manganeso

(MnO2).Cianuro de sodio (NaCN).Papas como fuente de

catalasa.Sangre como fuente de

catalasa.

GRACIAS