case: cacau show estudo dos sistema de franquias empreededorismo

Origem e História

A ‘Cacau Show’ é uma Industria de Chocolates Finos criada por Alexandre Tadeu Costa por volta de 1987;

Vale Saber...Inicialmente a ‘Cacau Show’ era um catálogo

de revendas de chocolates do portifólio de negócios de sua mãe uma empreendedora nata;

Como a mãe de Alexandre Costa não vislumbrou prosperidade nesta linha de produtos, decide por deixa-lo de lado;

Quem é Alexandre Tadeu Costa...Filho de um casal empreendedor;Desde os seus 14 anos trabalhava junto de

sua mãe na venda de produtos porta-a-porta;Aos Dezessete anos ao perceber que possuía

um potencial mal explorado, decide deixar os negócios da família e retoma o catálogo de chocolates ‘Cacau Show’

O erro que virou o grande acerto

A proposta inicial de Costa era o de revender chocolates por meio do catálogo ‘Cacau Show’;

Um Negociador Nato, consegue em sua primeira campanha vender 2000 unidades de Ovos com 50g;

As vésperas de uma páscoa se vê a beira de não poder atender os pedidos de seus clientes, devido ao seu fornecedor não ter capacidade para suprir a demanda.

Em busca de uma Solução...A procura de uma solução, começa a

procurar algum fornecedor que possa absorver os seus pedidos;

Em uma dessas visitas encontrou uma das ‘peças’ fundamentais para o desenvolvimento da empresa;

Dona Cleusa, uma Dona de casa que produzia artesanalmente chocolates para sua família;

Dona Cleusa e Alexandre em 1987

Com $ 500 dólares que Alexandre tomou emprestado de um tio, investiu na compra da matéria prima necessária;

Em três dias com uma jornada de 18 horas, Alexandre e Dona Cleusa conseguem concluir a produção das 2000 unidades de ovos;

Após todo esses contratempos e esforços os pedidos foram entregues;

Dona Cleusa toma sua parte no lucro das vendas e retoma suas rotinas domésticas;

Alexandre devolve o dinheiro emprestado por seu tio;

Costa percebeu que havia uma carência no mercado de chocolates artesanais;

Visão de MercadoE com outros $ 510 dólares que lhe

sobraram, decide reinvestir na produção de chocolates artesanais;

Com isso resolve investir na marca ‘Cacau Show’;

Em seu início a fábrica sediada no Bairro Casa Verde, São Paulo no prédio dos negócios da família contava com uma estrutura de 12 m²;

Neste momento de expansão, a Industria cresceu a ponto de Costa ter de comprar toda a estrutura predial da empresa de sua família e ainda alguns terrenos da vizinhança;

E rapidamente expandiu a estruturas para 5000m²;

Vista da Unidade Fabril do Bairro Casa verde

Franca ExpansãoImpossibilitado de expandir a área estrutural

de sua industria;

Costa compra um terreno com 72 mil m² em Itapevi São Paulo;

Onde constrói inicialmente uma estrutura de 17 mil m² que logo é ampliado para os 55 mil m² atuais da industria.

Nova Unidade Fabril de Itapevi

A FranquiaA ‘Cacau Show’ inaugurou a sua primeira loja

em 2001 em São PauloO futuro empreendedor que deseja abrir uma

franquia, deverá ter um perfil com as características desejadas pelos diretores da empresa, e no entanto deve ter acima de tudo força de vontade(disponibilidade para trabalhar cerca de 55 horas semanais) e comprometimento com o negócio

Apoio e Treinamento

Com o Objetivo de perpetuar a marca, a empresa faz um minucioso estudo a cerca do perfil do empreendedor e analisa se o local possui potencia para instalação de uma unidade

Apoio e TreinamentoQuanto a abertura de franquia, a empresa disponibiliza

umaAssessoria permanente ao interessado, como se segue :

- Direito de uso da marca;-Apoio jurídico;-Apoio na montagem e inauguração da loja;-Auxílio na análise do ponto comercial;-Treinamento inicial do franqueado;-Manuais de implantação, Administração & Controle

e Marketing & Vendas;

-Treinamento constante focado em resultados da equipe da loja (E-learning)

-Desenvolvimento do material promocional;-Indicação de fornecedores;-Marketing Institucional estruturado;-Apoio no Marketing local;-Assessoria de Imprensa;

Investimento, Taxa Inicial e Outras Taxas

Para o uso da marca, a revenda dos produtos, e atividades relacionadas, a taxa de investimento inicial é de cerca de R$ 120.000,00, distribuídos entre :

- 25.000 reais , taxa da franquia;-80.000 reais , instalações;-15.000 reais, pedido inicial(Estoque).

No entanto, é recomendado que o franqueado possua recursos próprios, sendo vedado a aquisição de capital inicial através de empréstimos e financiamentos.

Quanto as instalações da loja(Ponto Comercial), a área deve conter no mínimo 40,00 metros quadrados, tendo medidas de comprimento de 7,15 m e de largura de 3,90 m, sendo 28 metros quadrados para a loja e 12 metros quadrados de estoque.

Crescimento da rede de Franquias

ANÁLISE DE CONCORRENCIAExistem muitos concorrentes no setor de

chocolates porém no nicho de chocolates finos destacam-se a ‘Cacau Show’ que hoje sustenta a marca como líder de mercado e a ‘CRM’ portadora das duas marcas de maior expressão como concorrentes, sendo elas ‘Kopenhagen’ e ‘Brasil Cacau’.

KopenhagenGrupo CRM, assume a marca em 1997

devido a decadencia da administração anterior;

Kopenhagen foi criada em 1928;No início das atividades era considerada

a mais tradicional do Brasil;Estratégias de vendas voltada a classe ‘A’;Limitação na estratégia de vendas;

Cacau ShowFundada por volta de 1987;Inicialmente atuava na venda porta-a-

porta por meio de catálogos;Estratégia de vendas voltadas as classes

emergentes ‘C’ e ‘D’;Ganho significativo do mercado

(tornando se a maior rede de chocolates finos do mundo)

Análise das Estratégias

Kopenhagen

Cacau Show

Cacau Show

Cacau Show

Cacau Show

Brasil CacauCriada estrategicamente pela CRM, para

atender o mercado emergente;Inicio de atividades em 2009;Objetivo confronto direto com a

concorrência;Estratégia de expansão agressiva;

Análise de Estratégia

Análise ComparativaCacau Show Kopenhagen Brasil Cacau

Ano de Criação 1987 1928 2009

N º de Lojas 1.123 283 138

Valor da Franquia 120.000,00 350.000,00 90.000,00

Capital de Giro 40.000,00 80.000,00 30.000,00

Retorno de Investimento

18 meses 18 a 24 meses 18 a 48 meses

Faturamento médio anual

400 milhões 275 milhões 15 milhões

Briga dos Grandes

CRM – Uma das principais personagens desta empresa é a Vice-presidente Renata Moraes Vichi que com o seu espírito empreendedor conseguiu triplicar o faturamento da CRM;

Cacau Show – Administrada pelo Alexandre Tadeu da Costa, um empreendedor nato, autoconfiante e seguro de que seu negócio é o melhor do mundo.

A ‘Briga’ em fatos...Mensagens subliminares.

Renata diz...“Eles são nossos seguidores e isso é até um

elogio”, declara Renata

Renata comenta: “Ao degustar produtos Kopenhagen e Cacau Show, é notório que existe uma diferença crucial de sabor”.

No que diz respeito a gestão da marca Renata incita que “A marca dele é elástica demais, e isso é perigoso, porque não consegue atender consumidores de luxo”

Para Renata...

Responsabilidade SocialA ‘Cacau Show’ tem como compromisso a

valorização de seus Stakeholders (todos os envolvidos) e a filosofia institucional da empresa inspira isso

Filosofia: “A Cacau Show não é apenas uma empresa

que faz chocolates. É uma empresa com pessoas apaixonadas pelo que fazem. E, todos os dias, trabalhamos para que você perceba isso”.

Ação Social

A ‘Cacau Show’ esta engajada junto a AACD (Associação de Assistência à Criança Deficiente)

Campanha: “Semana da Trufa do Bem”.

Outras CuriosidadesNo inicio das Atividades da ‘Cacau Show’

Alexandre Costa fazia vendas porta a porta e utilizava-se de Fusca o qual ganhara de seus pais;

Em 2001 nasce surge à ideia de se criar uma loja;

A ‘Cacau Show’ pretende produzir 4,2 mil toneladas de chocolates em 2012 - 2,3 representam as vendas de páscoa

Serão ofertadas aproximadamente 3.400 vagas de empregos temporários no período de Páscoa;

Destas uma média de 35% acabam sendo efetivados;

Em 2010 a ‘Cacau Show’ foi enredo do carnaval Paulista na escola de samba ‘Rosas de Ouro’

A valorização de seus colaboradores;

Descontração nas reuniões Corporativas;

Alexandre T. Costa já publicou dois livros sendo:“O Cacau é Show” (2008)“Uma Trufa e 1000 Lojas depois” (2011)

Mensagem de Alexandre T. Costa

Dica para os futuros empreendedores...

PALAVRA ABERTA.....

Muito Obrigado!!!

Aloizio ZiareskiEverson SilveiraMarcos Magnum

Michel Zanon

ADM V