cadena de abastecimiento en empresa de flores 2 (1)
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CADENA D
E
ABASTECIM
IENTO
EN
EMPRES
A DE
FLORES
ESTA CADENA CADENA DE ABASTECIMIENTO CONSTA DE CUATRO ESLABONES PRINCIPALES
LLEG
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PRIM
A
PRODUCCIO
N
CORMERCIALIZACIO
N
DISTR
IBU
CIÓ
N
PROVEEDORES DE
ESQUEJES FERTILIZANTES ABONOS
FUMISIDAS PLAGUICIDAS
LLEGADA DE MATERIA PRIMA
La materia prima es trasportada en camiones
Su embalaje de esta materia prima es por bolsas que van dentro de una gaveta.
Cuando llega ala empresa esta materia prima debe ser guardada en un cuarto frio.
Para que sean llevadas al cultivo este debe tener ciertas normas de calidad teles como: estar desinfectado, que tenga una humedad adecuada, estar bien abonado y fertilizado
Proceso de producción
Después de estar sembrado esperamos 4 semanas hay viene un proceso llamado el pinsk que se trata de romper el botón principal con el fin de que salgan mas flores para producción.
Después del pinsk viene el enfibre y empiole que son las cuerdas que van a sostener la mata, despues viene el encanaste que se hace para que los tallos salgan derechos.
Cuando la mata tiene 5 meses sele hace el descabece o desbotone que es el proceso de embellecer la planta y mejoramiento de cálida.
Final mente el corte.
POST COSECHA
En este lugar se selecciona las flores para la exportación, aquí se mira que la flor este en buen estado y que no tenga enfermedades como, eteresporium, boctritis, fusarium y problemas fitosanitarios como arañas y ácaros.
Se debe tener en cuenta que los cuartos de post cosecha deben ser cuartos fríos. Y con estándares de salubridad.
Embalaje
Se hacen ramos y se empacan en cajas de cartón donde se mantiene en una temperatura fría.
DISTRIBUCION
MAYORISTAS
Trasporte
Las cajas con flor se son trasportadas en camiones termoquin desde la empresa hasta el aeropuerto.
COMERCIALIZACION
PREVENTA
CUANDO EL PRODUCTO
YA ESTA
VENDIDO
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