cadeia produtiva do leite no brasil

15 de Agosto de 2017 • Brasília/DF

Vicente Nogueira Netto.

Coordenador da Câmara do Leite do Sistema OCB

Cadeia Produtiva do Leite no Brasil

Importância social da cadeia produtiva do leite.

Fonte : Censo Agropecuário 2016.

Setor da produção primária:1,3 milhão de propriedades.

105 mil empregos gerados pela indústria.

Fonte : Pecuária de Leite no Brasil, Embrapa Pecuária Sudeste, 2016..

57 mil trabalhadores empregados pelas maiores cooperativas do

Sistema OCB.

Fonte : Sistema OCB.

Importância da cadeia produtiva do leite para a economia nacional.

Fonte : IBGE/MAPA

INSUMOS

PRODUÇÃO

INSUMOS

INDUSTRIALIZAÇÃO

DISTRIBUIÇÃO

COMERCIALIZAÇÃO

CONSUMIDOR

Valor Bruto da Produção 2016R$ 26,9 milhões

15% do VBP Pecuária 2016

5%VBP Agropecuária-2016

Produção de Leite Brasil 1990 – 2016 (bilhões de litros).

Fonte: IBGE - Pesquisa Pecuária Municipal

Fonte: FAOSTAT - IBGE

Produção de Leite Brasil 1990 – 2015 (bilhões de litros).

Fonte: IBGE - Pesquisa Pecuária Municipal

SUL 35%

SUDESTE 34%

CENTRO OESTE 14%

NORDESTE 12%

NORTE 5%

Produção de Leite MERCOSUL 1996 – 2015 (bilhões de litros).

Fonte: IBGE – FAOSTAT, INALE

Importação de Leite em Pó Janeiro a Julho.

Fonte: MAPA – AGROSTAT/MDIC -ALICEWEB

Importação de Leite em Pó 2017- origens – toneladas / mês.

Fonte: MAPA – AGROSTAT/MDIC -ALICEWEB

Preço do Leite UHT.

Fonte : CEPEA – Indicadores Diários

Preço do Leite Pago ao Produtor.

Fonte : CEPEA – Relatório SIMLEITE

O quê fazer?

Acordo Bilateral para Comercialização de Lácteos com o Uruguai.

Manutenção do acordo com a Argentina.

Promoção do consumo.

Coordenação de cadeia.

Consumo.

Fonte : Nielsen

Cotação Internacional – GDT (Global Dairy Trade). Leite em Pó Integral.

Fonte: GDT

04/07/2017US$ 3.111,00/ton

18/07/2017US$ 3.114,00/ton

01/08/17US$ 3.155,00/ton

20/06/17US$ 3.022,00/ton

+1,3% em relação a 18/07/2017

Cotação Internacional – USDEC Oceania. Leite em Pó Integral.

Fonte: USDEC – United States Dairy Exports Council.

Maio 2017US$ 3.270,00/ton

Junho 2017US$3.147,00

Julho 2017US$ 3.128,00/ton

Ano US$/tonelada Média Anual USDEC OCEANIA

2014 3.728

2015 2.476

2016 2.437

2017 3.186 (Média até Julho 2017)

Importação de Leite em Pó 2017.

Fonte: MAPA – AGROSTAT/MDIC -ALICEWEB

Exportação e Importação 24 meses – NCM 0402 – Leite em Pó e Condensado – toneladas / mês.

Fonte: MAPA – AGROSTAT/MDIC -ALICEWEB

Importação de Leite em Pó 2017.

Fonte: MAPA – AGROSTAT/MDIC -ALICEWEB