breve história da química

PINTURA RUPESTRE QUE MOSTRA AUTILIZAÇÃO DE PIGMENTOS PELO HOMEMPRÉ-HISTÓRICO.

HOMEM PRIMITIVO DOMINA O FOGO

OS EGÍPCIOS DERAM UM

GRANDE CONTRIBUTO PARA O

AVANÇO DA QUÍMICA.

ACREDITA-SE QUE A PALAVRA QUÍMICA,

DERIVA DA PALAVRA KHEMEIA .

TALES DE MILETO

ARISTÓTELES

DEMÓCRITO

OS GREGOS FORAM OS PRIMEIROS A TENTAR DAR

EXPLICAÇÕES SOBRE A NATUREZA. AS SUAS TEORIAS

BASEAVAM-SE PRINCIPALMENTE SOBRE OS QUATRO

ELEMENTOS (A PARTIR DO SÉC. IV A.C.).

DEMÓCRITO

PARACELSO (1493 – 1541) SURGE PARACELSO (1493 – 1541) SURGE COMO O ELO DE LIGAÇÃO ENTRE A ALQUMIA E A QUÍMICA.

NO SÉC XVII BOYLE (1627 –1691) ROMPE COM A TRADIÇÃO ALQUIMISTA E UM NOVO PERÍODO SE ABRE PARA A QUÍMICA.

“NA NATUREZA NADA SE CRIA, NADA SE PERDE,

TUDO SE TRANSFORMA” .

ANTOINE LAVOISIER (1743-1794), O PAI DA QUÍMICA MODERNA

GRANDES FIGURAS DA QUÍMICA

AVOGADRO CANNIZARO BERZELIUS

GRANDES FIGURAS DA QUÍMICA

DALTON FARADAY P. & M. CURIE

Processos químicos usados na indústria…

…na agricultura…

…no desenvolvimento humano… … na preservação do ambiente…

… e na nossa casa.

Química : é a ciência que estuda as substâncias

e as suas transformações.

Os materiais quanto à sua origem, podem ser:

Naturais: são os materiais que existem na

natureza e que o homem usa para obter energia

ou outras substâncias. Exemplos:…

Manufacturados: são os materiais que o homem

produz a partir dos materiais naturais (que nesta

situação se podem chamar matérias primas). Ex:…

Os materiais, quanto à sua constituição, podem ser:

Substâncias: são materiais constituídos

apenas por uma única substância. Exemplos:…apenas por uma única substância. Exemplos:…

Mistura de substâncias: são materiais

constituídos por duas ou mais substâncias.

Exemplos:…

Ferro CobreFerroCloreto de sódio

Cobre

Mercúrio Açúcar (sacarose) Ouro

Ouro comercial (58 %de ouro + 36 % deprata+ 6 % de cobre

Petróleo

Granito (mica, Granito (mica, feldspato e quartzo)

Ar (78 % de azoto +20 % de oxigénio +2% de outros gases)

Bronze (cobre + estanho)

Latão (cobre + zinco)

Indica quais os constituintes que fazem parte dessa mistura

Cimento (calcário,argila, gesso eareia)

Pólvora (Nitrato depotássio, enxofre ecarbono).

Aço (ferro e carbono)

Indica quais os constituintes que fazem parte dessa mistura

e as quantidades nas quais se encontram

Em química : representa uma substância, sem impurezas.

No dia-a-dia : significa que o produto não está contaminado, ou

seja, não contém substâncias estranhas à sua constituição.

Misturas Homogéneas : são misturas onde não é possível

distinguir os componentes. Têm o mesmo aspecto em toda

a sua extensão.

Misturas Heterogéneas : são misturas nas quais é fácil

distinguir visualmente alguns ou todos os componentes que

a constituem. Têm aspecto diferente ao longo da sua

extensão.

Misturas coloidais : são misturas que apresentam uma

composição não uniforme quando observadas ao microscópio.

A maionese parece uma A maionese parece uma

mistura homogénea

mas, se a observarmos

ao microscópio,

notamos gotículas de

azeite dispersas numa

massa homogénea .

Água LatãoÁgua mineral

Latão

CocktailChocolate com amêndoas

Salada de frutas

Leite Sangue Tinta Maionese

As misturas homogéneas podem chamar-se – Soluções .

Soluções

são constituídas são constituídas por:

Soluto Solvente

Pode ser traduzida através da quantidade de soluto por volume

de solução.

São transformações da matéria em que há conversão de umas

substâncias noutras. Também se chamam reacções químicas.

Maçã Maçã podre

Transformação

Transformação

Ovo cru Ovo cozido

São transformações em que não há conversão de umas

substâncias noutras.

Chuva sobre umas árvores.

Chove quando o vapor de água transforma-se em água liquida.

As mudanças de estado físico são exemplos de transformações

físicas.

Substâncias iniciais

Transformação física

Mesmas substâncias

Substâncias iniciais

Novas substânciasTransformação química

“Como podemos identificar a substância água?”

O sulfato de cobre(II) anidro que é branco torna-se azul em contacto com a água.

“Como podemos identificar a substância amido?”

A água de iodo que é castanha torna-se azul arroxead a em contacto com o amido.

Nos ensaios químicos ocorrem transformações químicas.transformações químicas.