alberto portugal cafes do brasil apresentação 18_08_2011

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Árvores do Cerrado, muitas e únicas, assim como as organizações.

Alberto Duque PortugalFundação Dom Cabral

Articulação em Redes de Pesquisa e Novas Fronteiras do Conhecimento

VII Simpósio de Pesquisas dos Cafés do Brasil

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Fundamentos: Grãos

COSAG – Conselho Superior do Agronegócio / FIESP

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Fundamentos: Preços reais dos alimentos

COSAG – Conselho Superior do Agronegócio / FIESP

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Pilar 4: Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação

COSAG – Conselho Superior do Agronegócio / FIESP

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Evolução das Exportações Brasileiras

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Macrotendências

• Migração Rural – Urbana

• Concentração da produção

• > Tecnologia, < Trabalho + Terra

• > Subsídio – Renda Urbana X Renda Rural

• Agronegócio – Novos papéis

• Sociedade + Exigente = Qualidade e Sustentabilidade

• Economia do Conhecimento e Inovação

Regiões e Brasil Número % VBP/EST

Norte 4.202.494 14,1 20.199,13

Nordeste 14.261.242 47,8 12.367,08

Centro-Oeste 1.570.468 5,2 91.177.27

Sudeste 5.691.847 19,1 58.033,84

Sul 4.126.935 13,8 43.991,28

Brasil 29.852.986 100,0 32.199,13

População Rural: regiões e Brasil, 2010, e valor bruto da produção por ano e por estabelecimento, em R$

(VBP/EST), Censo Agropecuário de 2006.

Fonte: IBGE (2010 a e 2010 b)

Classes mil R$ Nº est. % VBP/ano % VBP/Est./ano VBP/Est./

s1m/Mensal

Sem declaração 534.172 10,3 – – – –

0,7-2 3.125.805 60,4 5.675.174.214 3,4 1.815,75 0,50

7,3-36 1.012.038 19,6 16.930.490.944 10,2 16.729,11 4,65

36-720 476.185 9,2 59.044.832.397 35,4 123.995,05 34,44

>720 27.434 0,5 84.995.258.889 51,0 3.098.172,30 860,60

Total 5.175.636 100,0 166.646.256.443 100,0 32.198.22 8,94

Distribuição do Valor Bruto da Produção (VBT) em classes de mil reais, número de estabelecimentos (est.), VBT por ano, estabelecimento/ano, est./ano/mês e est.

salário-mínimo mensal.

IBGE dados atualizados, 2010. Salário-mínimo (s1m)/mês= R$ 300,00

Impacto dos Fatores de Produção

Terra 18,4%

Trabalho 19,5%

Outros 62,1%

Fonte: Eliseu Alves - Embrapa

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Pilar 3: Política de Comércio Exterior

COSAG – Conselho Superior do Agronegócio / FIESP

Estimativa de Subsídio aos Produtores: Brasil x EUA x OCDE

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Pilar 3: Garantia de Renda para o Agricultor

COSAG – Conselho Superior do Agronegócio / FIESP

A – Crédito Agrícola

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Pilar 4: Garantia de Renda para o Agricultor

COSAG – Conselho Superior do Agronegócio / FIESP

D – Garantia de Preços Mínimos

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Agronegócio Futuro

13

Demanda crescentePreços altos com produtividade crescente

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Agronegócio Futuro

14

FatoresCrescimento da população e urbanizaçãoAumento de renda e padrões de alimentaçãoProdução de biocombustíveisDesvalorização do dólarFundos de comodities agrícolas

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Preços crescentes até quando?

15

FatoresCrescimento da Ásia (China)Demanda de energiaRisco climático – OfertaRedução de área agrícolaOferta de água restrita (China)Ásia (China) continuará importandoDemanda crescente no mercado interno brasileiroÁfrica demora para aumentar a oferta

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Brasil e a demanda Mundial

16

Custo de produção muito altoRestrições crescentes:

Água Novas áreas

Regulação complexa: Uso do território – Sem terra / Quilombola / Áreas

indígenas ONG’s Compra de terra por estrangeiros Código florestal Defesa da concorrência (CADE) Defesa sanitária Política comercial (Intervenção do Governo)

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Desafio

• RENDA: Quantidade e Estabilidade

• LUCRO = Qp Pp

Qi Pi

• PRODUTIVIDADE TOTAL = Efic. Alocativa + Efic. Técnica

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Desafio

• RENDA = Produtividade + Escala + Qualidade + TransaçãoComercial

• PRODUTIVIDADE = Tecnologia + Efic. Técnica

• TECNOLOGIA = Capital + Efic. Técnica

• ESCALA = Capital + Efic. Técnica (Gestão)

• QUALIDADE = Efic. Técnica

• TRANSAÇÃO COMERCIAL = Efic. Técnica (Informação,

Organização)

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Modelo

Fatores Determinantes

•Tecnologia Física x Tecnologia Social

•Inteligência Competitiva ou Gestão do Conhecimento

•Capacitação contínua

•Modelo Concentrado – Inteligência Coletiva

•Redes Sociais

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Inovação

20

“Apropriação pelo mercado de ideias novas, materializadas em produtos, processos e métodos que impelem o sistema econômico para níveis superiores de eficiência e qualidade”

Joseph Schumpeter (1952)

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Tecnologia Física

BiotecnologiaNanotecnologiaMicro-eletrônica

21

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Rede de P&D e Inovação

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Inovação

1) Mão-de-obra (Escassa):

2) Ganhos de produtividade por área ou por planta (Menores):

3) Redução de custo (Possível):

23

Mecanização Agricultura de precisão Capacitação – Efic. Técnica

Melhoramento Manejo

Gestão – Inteligência de mercado / capacitação

Resistência a stress: Calor / Frio / Seca

Doença e Praga Uniformidade de maturação Logística / Armazenamento

Material de responsabilidade de Alberto Duque Portugal

Inovação

4) Aumento de preço (Limitado):

5) Ganhos na transação comercial (Possível):

6) Ganhos de qualidade (Possível):

24

Agregação de valor Diversificação

Inteligência Competitiva Modelos de Negócio /

Comercialização

Uniformidade de maturação